Cajamarca Historia CAJAMARCA FUE HABITADA POR PUEBLOS ANTERIORES A LOS INCAS, QUE ORGANIZARON UNA GRAN CULTURA, LO QUE PUEDE APRECIARSE EN LOS SITIOS ARQUEOLÓGICOS DE LOS ALREDEDORES Y LAS MUESTRAS DE ARTE RUPESTRE QUE SE PUEDEN ENCONTRAR EN DIFERENTES SECTORES. SU IMPORTANCIA HISTÓRICA COMIENZA EN 1532, DONDE EL INCA ATAHUALPA ES CAPTURADO Y LUEGO EJECUTADO POR FRANCISCO PIZARRO Y LOS CONQUISTADORES ESPAÑOLES. FUE LA PRIMERA CIUDAD EN PERÚ DONDE SE COMENZÓ LA FABRICACIÓN DE MONEDAS QUE FUERON ENVIADAS A ESPAÑA. EN 1821 SE DECLARÓ LA INDEPENDENCIA DE PERÚ Y CAJAMARCA SE CONVIRTIÓ EN UNA DE LAS CIUDADES MÁS IMPORTANTES DEL NORTE PERUANO. Fundación EN 1549 LLEGARON LOS FRANCISCANOS, QUIENES BAUTIZARON EL PUEBLO CON EL NOMBRE DE SAN ANTONIO DE CAJAMARCA. EN 1564 SE CREÓ EL CORREGIMIENTO QUE COMPRENDÍA LAS PROVINCIAS DE HUAMBOS, CAJAMARCA Y HUAMACHUCO. HACIA 1574 SE FUNDÓ EL PRIMER OBRAJE, PROPIEDAD DE DOÑA JORDANA MEJÍA. Mapa EL DEPARTAMENTO DE CAJAMARCA SU CAPITAL ES LA CIUDAD DE CAJAMARCA. ESTA DIVIDIDO EL DEPARTAMENTO 13 PROVINCIAS Y 127 DISTRITOS. LAS PROVINCIAS CON MÁS TURRISMO EN CAJAMARCA ES: CHOTA, CAJAMARCA, JAÉN Y SAN IGNACIO. Lengua HABLABAN QUECHUA HACE VARIOS AÑOS DESPUÉS EMPEZARON A HABLAR CASTELLANO,HOY EN DÍA HAY 245 INSTITUTOS BILINGÜES AUNQUE AUN SE HABLA EN ALGUNOS PUEBLOS. Religion Según el censo de 1993, la población del departamento de Cajamarca continúa siendo mayoritariamente católica. El 86,4% de la población, es decir, 1'084,825 personas, declararon ser católicos. Tradiciones SUS CARNAVALES SON LAS FIESTAS MÁS COLORIDAS Y ALEGRES DEL PAÍS. SE LLEVAN A CABO CUARENTA DÍAS ANTES DEL MIÉRCOLES DE CENIZA. DURANTE ESTE TIEMPO SE SIENTE ALGO MÁGICO EN ESTE LUGAR MÚSICA, DANZAS Y JUEGOS DE AGUA MUY BONITOS QUE SE CELEBRAN EN EL MES DE FEBRERO. Creencias ·MITO DE SAN IGNACIO. ·LEYENDA EL GUITARRISTA ENCANTADO. ·LEYENDA DEL CERRO HUAQUILLAS. ·LEYENDA DEL CERRO CHINCHIQUILLA. ·LEYENDA DEL CERRO CAMPANA. ·LEYENDA DEL BARRIO ALTO LOYOLA. ·HISTORIA Y LEYENDA DE CHICUATE. ·LEYENDA DE LOS DOS HERMANOS. Lugares turisticos LOS BAÑOS DEL INCA LAS VENTANILLAS DE OTUZCO PLAZA DE ARMAS CUARTO DE RESCATE DEL INCA ATAHUALPA CUMBEMAYO Y LOS FRAILONES Danzas Tipicas LOS CHUNCHOS DE CAJAMARCA LOS DIABLOS DE CAJABAMBA LOS EMPLUMADOS DE CAJABAMBA EL CARNAVAL DE CAJAMARCA PLATOS TIPICOS CHICARRON CON MOTE CALDO VERDE CAJAMARQUINO Gastronomía FRITO CAJAMARQUINO CALDO DE CABEZA DE CORDERO PICANTE DE PAPA CON CUY FRITO SOPA DE CHOCHOCA CON CECINA POSTRES TIPICOS MANJAR BLANCO PASTELILLOS CON MANJARBLANCO HUMITAS SALADAS Y DULCES MAICILLO TURRON DE LECHE HIGOS RELLENOS CON MANJARBLANCO Ronda de preguntas ¿En que año llegaron los fanciscanos a cajamarca? ¿CUALES SON LAS CIUDADES DE CAJAMARCA CON MAS TURISMO? ¿mencionenme 1 mito de cajamarca? ¿cuantas provincias distritos tiene cajamarca? ¿CUAL ES LA FETIVIDAD MÁS CONOCIDA Y EN QUE MES SE CELEBRA?
