Subido por claudio.rodriguez84

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El Reino Fungi
¿Alguna vez has sentido
picazón entre los dedos de
La micología es la
tus pies?... pues esa picazón
ciencia que estudia
es un síntoma de que tienes
los hongos.
hongos en los pies, junto con
otros signos se desarrolla
la enfermedad del «pie de atleta». Sin embargo hay otros hongos
que crecen en el suelo de los bosques y lo recolectan para luego
agregarlos en comidas como la pizza o los tallarines rojos. Estos dos ejemplos de hongos y otros más se
encuentran en el reino Fungi también llamado reino micota o sencillamente el reino de los hongos.
Los hongos son organismos que presentan características muy peculiares, sus células poseen una pared
celular que contiene quitina. Sin embargo, y al igual que los animales, los hongos no realizan la fotosíntesis
es decir, son heterótrofosabsortivos, es decir absorben la materia orgánica mediante sus hifas. Algunos
hongos tienen esporas lo que utilizan para reproducirse asexualmente.
Puesto que poseen simultáneamente rasgos animales y vegetales, son considerados en la actualidad como
un grupo aparte, independiente de los dos grandes reinos.
1. Partes de un hongo
Algunos hongos son unicelulares, como las levaduras,
la mayoría son pluricelulares, y sus células se disponen
una detrás de otra dando lugar a unos filamentos llamados hifas. El conjunto de hifas que a veces se ramifican recibe el nombre de micelio.
También poseen una estructura superior llamada sombrero, a veces un anillo y un pie.
Uno de los hongos más completo es el champiñón
(Basidiomicetos)
2. Habitat de los hongos
Los hongos son heterótrofos, y es esta particularidad la que determina sus
formas de vida. Algunos se alimentan descomponiendo o desintegrando
los restos de seres vivos. Otros, sin embargo se alimentan a expensas de
los fluidos de otros seres vivos, a estos se les llama parásitos.
La mayoría de hongos necesitan para vivir estar sobre materia orgánica; y
en ambientes húmedos y oscuros.
Hongo sobre una hoja de árbol
C. Cigomicetos
3. Clasificación de los hongos
A. Basidiomicetos
El moho del pan.
El carbón del maíz y los champiñones.
Sobre una pizza están los
champiñones, hongos de
sombrero.
Observa la mandarina de la izquierda
del observador tiene moho blanco.
B. Ascomicetos
D. Deuteromicetos
Las levaduras para la elaboración del pan, el
vino y cerveza.
El Trichophiton que causa la enfermedad
del Pie de atleta.
Hay hongos (levaduras) que se usa
para elaborar alimentos como el pan.
Los pies son lugares perfectos para
que los hongos se desarrollen.
Importancia de los hongos
◗
En la medicina: Son utilizados como antibiótico por ejemplo la Penicilina hecho a partir del hongo
Penicillum notatum.
◗
En la industria alimentaria: Como por ejemplo el Sacharomyces cerevisae, hongo utilizado para la elaboración del pan.
En la Ecología: Los hongos descomponen la materia orgánica del cadáver.
◗
Cuerpo de un animalito muerto
donde se aprecian los hongos.
Retroalimentación
1. Es un hongo de basidiomicete:
3. Es un hongo cigomicete:
2. Es un hongo ascomicete:
4. Los hongos viven en lugares:
Trabajando en clase
◗
Mejora tu dicción… aumenta tu conocimiento.
En 1928, el investigador Alexander Fleming descubrió la penicilina, un acontecimiento que cambiaría el curso de la historia de la Medicina. Este
hallazgo, abrió las puertas de la revolución antibiótica. Muchas especialidades médicas no existirían hoy si Fleming no se hubiera encontrado en
una placa de su microscopio un hongo bautizado
como «Penicillium notatum».
Fleming estaba trabajando con unas bacterias llamadas estafilococos dorados, casualmente, descubrió que éstas eran destruidas por un hongo
muy común originado por la descomposición de
ciertas sustancias. Este científico británico descubrió, sin proponérselo, el poder de este moho
llamado Penicillium notatum.
Gracias a este casual se descubrió la Penicilina un
remedio universal contra muchas enfermedades
microbianas.
Pero hagamos un poco de historia.
El padre de Fleming que era un agricultor había
salvado del lodo espeso al hijo de un noble inglés,
que por agradecimiento se llevó al hijo de este
agricultor, para educarlo. El agricultor aceptó; y
con el paso del tiempo, este joven, se graduó de
◗
la Escuela de Medicina de St. Mary’s Hospital en
Londres, y se convirtió en un personaje conocido
a través del mundo, el notorio Sir Alexander Fleming, el descubridor de la Penicilina.
Algunos años después, el hijo del noble inglés
cayó enfermo de pulmonía. ¿Qué lo salvó? La Penicilina. ¿El nombre del noble inglés? Randolph
Churchill. ¿El nombre de su hijo? Sir Winston
Churchill.
1. ¿De qué manera se descubrió la Penicilina?
2. ¿Quién descubrió la Penicilina?
3. ¿Qué valor para tu vida encuentras en esta breve
historia?
Utiliza las imágenes de la página siguiente y pégalas dentro de estos cuadros. Fíjate bien donde colocarlas.
Producto elaborado con hongos
Enfermedad producida por un hongo
Deuteromicete
Hongo Basidiomicete
Moho
Verificando el aprendizaje
1. Los hongos son seres
lulares.
a) autótrofos
b) pequeños
c) multicelulares
d) unicelulares
e) mixotrofos
y plurice-
6. Las células de los hongos son alargadas, estas tienen el nombre de:
a) micelio
b) levadura
c) hifas
d) trichophyton
e) descomponedoras
2. Para que un hongo se desarrolle su hábitat debe
ser:
a) luminoso y caluroso
b) oscuro y caluroso
c) oscuro y húmedo
d) caluroso y sombrío
e) frío y húmedo
7. Los hongos que se alimentan de los fluidos del
cuerpo se llaman:
a) saprófitos
b) parásitos
c) levaduras
d) mohos
e) desintegradores
3. Es un hongo basidiomicete:
a) moho
b) trichophyton
c) levadura
d) champiñón
e) pie de atleta
8. Es una enfermedad producida por hongos:
a) tuberculosis
b) tos
c) fiebre
d) pie de atleta
e) cólera
4. Un hongo ascomicete puede ser:
a) un champiñón
b) una levadura
c) un moho negro
d) un moho verde
e) un trichophyton
9. Cuando sale unos pelitos blancos o verdes sobre
el pan o la fruta ¿ cómo se llama ese hongo?
a) Levadura
b) Trichophyton
c) Champiñón
d) Moho
e) Penicillum
5. Es una función que cumplen los hongos:
a) producir bacterias
b) producir insecticidas
c) producir refrescos
d) descomponer la materia muerta
e) producir oxígeno
10. Es una parte del hongo:
a) rama
b) dedos
c) sombrero
d) tronco
e) yemas
6.° GRADO
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BIOLOGÍA
3
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