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Análisis depuestos
Gerente General
Nivel
Descripción
General
Descripción
Detallada de
Funciones del
Puesto
Gerente de marketing
Supervisión
Evaluación
Encargado de redes sociales
Jefe de barra
Cajera
Es el encargado de atender a todos
los clientes que estan en la barra, al
igual que coordinar a los meseros,
por mesa y responsabilidades
7
8
Se encarga de tomar la
Es el encargado de recepcionar
orden de alimentos y
entregar y custodiar el dinero bebidas adecuadas a la
en efectivo o por tarjeta
mesa, también organizar
mediante los cobros que se
y limpiar la estación de
realizan en caja
meseros durante el
servicio y después.
1. Desarrollar e implementar la estrategia global de la
1. Controlar redes sociales
empresa y garantizar que se cumplan los objetivos y
las metas.
1. Reproducir contenido
1. Generan contenido
Llevar un control de la entrada al lugar
Supervisan las entregas de suministros
Entregar cortesias
Tomar la orden
 2. Realizar estudios de opinión pública
2. Recopilan las campañas
Decidir quien pasay quien no pasa
llevan las cuentas bancarias del bar
Cobrar
Servir las bebidas
3. Gestionar los contactos y relaciones
3. Responden a comentarios
V er que no existan conflictos entre clientes
retiran el dinero y organizan actividades
Confirmar apartado de mesas
Limpiar mesas
4. Lidiar con las críticas y las crisis
4. Realizar estudios de Mercado dirigido
Mantener el lugar seguro
actuaciones y ofertas especiales
Informar cuanto se vendio en cortesias
2. Actualizar página web
3. Asegurar que se cumplan los estándares de calidad
y servicio al cliente.
3. Publicidad y promoción
4. Supervisar el desempeño financiero de la empresa
y garantizar la rentabilidad general.
5. Supervisar la implementación de nuevas iniciativas
y proyectos.
6. Trabajar en estrecha colaboración con los líderes
de los departamentos clave para garantizar el éxito de
la empresa.
7. Representar a la empresa en reuniones con
clientes, inversores y otros grupos clave.
8. Gestionar el desarrollo y la formación de los
empleados y fomentar una cultura positiva y
productiva.
9. Evaluar los riesgos empresariales y tomar medidas
para mitigarlos.
4. Contratación y elección de RPS
5. Investigar la situación de mercado
1. Liderar el equipo de ventas para alcanzar los
objetivos de ventas de la empresa.
2. Desarrollar y ejecutar estrategias de ventas
efectivas en colaboración con el equipo de
marketing.
3. Coordinar la gestión de cuentas y supervisar el
proceso de ventas, desde la identificación de
oportunidades hasta la entrega y el seguimiento.
4. Desarrollar y mantener relaciones duraderas con
los clientes y asegurar la satisfacción del cliente.
5. Gestionar el presupuesto de ventas y participar
en la planificación estratégica de la empresa.
6. Trabajar en la promoción de la empresa
6. Recopilar y analizar datos de ventas para
identificar tendencias y oportunidades de mejora.
7. Proceso de fijación de precios
7. Participar en la elaboración de planes de
marketing y promoción de productos.
8. Planificar e implementar estrategias de
mercadotecnia
8. Capacitar y desarrollar al equipo de ventas para
mejorar su desempeño.
1. Licenciatura en Administración de
Empresas, Marketing o un campo
relacionado.
2. Experiencia previa de 3 años en un
puesto de liderazgo en ventas.
3. Excelentes habilidades de comunicación
y habilidades interpersonales.
4. Habilidad para tomar decisiones
estratégicas y de negocios informadas.
5. Habilidad para trabajar bajo presión y
cumplir con plazos ajustados.
6. Conocimiento avanzado de técnicas de
ventas y marketing.
7. Habilidad para pensar creativamente y
desarrollar soluciones innovadoras a los
problemas.
-$
5. Seleccionar las redes sociales en donde la marca
tendrá presencia
1. El poder de convencimiento
2. Habilidades investigativas
3. Tolerancia a la frustración
4. Manejo básico de números
5. Licenciatura en Administración,
comunicación, marketing o un campo
relacionado
6. Conocimiento avanzado de técnicas de
ventas y marketing.
25,00-
15,000 €
Bonos de productividad
Viaje y comisiones
Un mes en planta y participaciòn en
congresos una vez al año
Continua (Semestral)
Auditoría semestral
en dos semanas,introduccion a la
empresa
Un mes en planta y posteriormente una
Dos semanas
semana al año
Continua (Semana y mes)
-Informe semanal y mensual de ventas.
Continua (semanal)
-Reporte de adquisición de nuevos clientes
Continua (mensual)
*Reporte de resultados por publicidad
mensual
* Evaluar por resultados
*Reporte semanal y mensual de
objetivos logrados Vs objetivos
planeados.
*Encuesta de desempeño con clientes y
equipos de trabajo.
Coordinar al personal
6. Diseñar y planificar la estrategia de marketing
Bonos de productividad
*Reporte semestral para junta de
accionistas
*Objetivos logrados Vs objetivos
planeados.
*Encuesta de desempeño a colaboradores
3
Meseros
3
Se encarga de mantener un control en la
logística de la entrada y salida del lugar,
brindar seguridad a los que se encuentren
dentro del establecimiento y poder
participar de manera efectiva en cualquier
conflicto dentro del establecimiento para
detenerlo.
2. Establecer políticas y procedimientos para
garantizar la eficacia y eficiencia de la empresa.
4
Cadeneros
Es el encargado de crear, introducir y
liderar la estrategia de una empresa en
las redes sociales, además de diseñar su
presencia en los medios sociales
1. Licenciatura en Administración de
Empresas, Finanzas o un campo
relacionado.
2. Experiencia previa de 5 años en
puestos de liderazgo en una empresa.
3. Habilidades demostradas en la gestión
de equipos y el liderazgo de proyectos.
4. Habilidad para tomar decisiones
estratégicas y de negocios informadas.
puesto
5. Excelentes habilidades de
5. Excelentes habilidades de comunicación y
comunicación y habilidades
habilidades interpersonales.
interpersonales.
6. Conocimiento avanzado de finanzas y
6. Conocimiento avanzado de finanzas y
contabilidad.
contabilidad.
7. Habilidad para pensar creativamente y
7. Habilidad para pensar creativamente y
desarrollar soluciones innovadoras a los
desarrollar soluciones innovadoras a los
problemas.
problemas.
1000000
50,000- -$
25,000Compensación -$
Capacitación
RPS
3
Las personas que se dedican a buscar
clientes, hacer reservaciones, vender
entradas y separar mesas para los bares,
antros o discotecas y festivales musicales
masivos en México son llamados
publirrelacionistas o encargados de
relaciones públicas,
1. Licenciatura en Administración de
Empresas, Finanzas o un campo
relacionado.
2. Experiencia previa de 5 años en puestos
de liderazgo en una empresa.
3. Habilidades demostradas en la gestión de
equipos y el liderazgo de proyectos.
Requisitos del 4. Habilidad para tomar decisiones
estratégicas y de negocios informadas.
Estrategia de
Motivación
Gerente de Ventas
1
2
2
Se encarga de tomar decisiones
Es el encargado de realizar un
Lidera un equipo de ventas, planificar y
estratégicas, trabaja en estrecha
seguimiento y analizar el rendimiento de
ejecutar estrategias de ventas efectivas
colaboración con los líderes de los
las campañas de publicidad, gestionar el
para cumplir con los objetivos de la
departamentos clave para garantizar que se presupuesto de marketing y garantizar
empresa. Además, será responsable de
cumplan los objetivos y las metas de la
que todo el material de marketing esté en desarrollar y mantener relaciones con los
empresa y es responsable de establecer la consonancia con la identidad de nuestra clientes, coordinar la gestión de cuentas y
cultura y los valores de la organización.
marca.
supervisar el proceso de ventas.
Comisiones
Reporte de ventas en cortesías
Brindar buen servicio
1. Licenciatura en mercadotecnia,
Habilidades en artes marciales
comunicación o relacionado con el ámbito
2. Experiencia laboral como gerente de
redes sociales
3. Experiencia práctica en la gestión de
contenido
4. Capacidad para ofrecer contenido
creativo
5. Amplios conocimientos de SEO,
investigación de palabras clave
Experiencia en todas las areas de la
Buen manejo de dinero
barra
Estar alerta
Paciencia
Liderazgo
Organizado
Agilidad
Autocontrol
Tomar desiciones
Rapidez para cobrar
Excelente presentación
Administrar al personal
Experiencia trabajando en un
Antro/ Bar
Capacidad física y
resistencia
Experiencia para cargar
bandejas
Habilidades de comunicación
paciencia
Habilidad para trabajar bajo
presion
Disponibilidad para
trabajar fines de semana
Orden
Paciencia
6. Capacidad para adaptarse a los
cambios y tendencias del momento
-$
15.000,00- -$
Bonos de productividad
Gestionar las solicitudes ,
quejas
Preparar las mesas antes que
lleguen los clientes
12.000,00- -$
10,00-
15,00 €
Bonos de productividad
Propinas
3 meses
2 semanas
1 mes
Continua (semanal y mensual)
Mensual
Mensual
Continua (semanal)
Observando un buen orden en la
barra, mantener la organiación
Observando un buen orden en
la fila al pagar cortesias,
encuesta a los clientes.
Encuestas realizadas por
el cliente y evaluaciones
Reporte semanal para ver el alcance de
promociones y publicidad en sus
diferentes medios
bonos de productividad
22,00- -$
Bonos de productividad
Dos semanas, familiarización con la empresa3 semanas
Continua (semanal)
Evaluar con metodo de la observación
ORGANIGRAMA
0
