Subido por ROLANDO ROLINSTON HUAMAN NIETO

ESTRUCTURA ORGANICA DE UN HOTEL

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DIRECTOR DEL
HOTEL
Se le suele denominarse director general,
será el responsable de que funcione
correctamente.
Las cualidades y conocimientos de un
director de hotel deben ser por lo general
muy amplias, ya que debe tener una
visión completa del sector y todos los
funcionamientos de un hotel para
establecer una estrategia que le posicione
por delante de la competencia.
Funciones
Cualidades
Gestión de
personas
Liderazgo
Contabilidad
Idiomas
Marketing
Flexibilidad
Funciones
administrativas
Sociabilidad
ASISTENTE DE
DIRECTOR DEL
HOTEL
Administrativas
Funciones
De Gestión
De Desarrollo
Realiza actividades administrativas
que tienen como finalidad que el
hotel sea capaz de proveer
los servicios relacionados con
el alojamiento y la gastronomía a
clientes ocasionales. Es decir,
actividades
como
atención
telefónica, atención al público,
gestión, organización, coordinación
y planificación de tareas de
administración y soporte.
Comunicativas
Habilidades
Organizativas
Ofimáticas
ORGANIGRAMA DEPARTAMENTO DE HABITACIONES
DEPARTAMENTO DE
HABITACIONES
SUPERVISOR DE PISO
SUPERVISOR DE LAVANDERIA LENCERIA
SUPERVISOR DE ÁREAS
PÚBLICAS
CAMARISTA
LAVADOR Y
PLANCHADOR /
LENCEROS
ASEADORES
LIMPIEZA
RECEPCIÓN
El personal de limpieza de un hotel se encarga
de limpiar las habitaciones de los huéspedes y
de «bajar» las camas, así como de sustituir las
toallas sucias y reponer cualquier otro servicio.
SEGURIDAD
Es la carta de presentación del Hotel. Recibir a los
clientes a su llegada, darles la bienvenida, realizar el
check in y el check out, así como realizar los
diferentes servicios durante la estancia de los
clientes. En definitiva, es la primera y última
impresión que reciben los clientes.
SERVICIO
TELEFONICO
Dar consejo al cliente o solucionar su
problema, cuando no estén satisfechos con un
servicio.
GIMNASIO
Es el responsable de que se
cumplan las políticas de
seguridad establecidas en el
hotel.
Es el principal
responsable
de
supervisar
las
operaciones
diarias de un
gimnasio,
gimnasio o club
deportivo.
GERENTE DE RECURSOS HUMANOS
Del Departamento de Recursos Humanos
Es el encargado de
reclutar al personal, así
como también ver sus
planes de
compensación y
beneficios, ver sus horas
sus horas de trabajo,
diseñar su horario
laboral, horas extra y
descansos.
El mercado laboral del gerente de recursos humanos comprende a los
profesionales de psicología y de recursos humanos.
También debe
establecer conexión con
los trabajadores por si
se presenta alguna
duda relacionada con el
trabajo.
DIRECTOR DE CONTABILIDAD
Del Departamento de Contabilidad
Lleva la contabilidad del hotel,
es quien debe realizar los pagos
de los impuestos a los de los
que están sujetos, manejar la
información contable, financiera
y fiscal.
Su objetivo primordial es velar
que los costos y gastos del
hotel sean mínimos y
justificados.
El mercado laboral del director de contabilidad comprende a los
profesionales de contabilidad.
GERENTE DE MANTENIMIENTO
Del Departamento de Mantenimiento
Es quien garantiza el correcto
funcionamiento de las
instalaciones del hotel.
Las funciones que tiene son
coordinar las reparaciones y
operaciones de mantenimiento
de la estructura del hotel,
confeccionar el plan anual de
mantenimiento, controlar el
correcto funcionamiento de las
maquinarias, mantener y
controlar los elementos de
seguridad.
El mercado laboral del director de contabilidad comprende a los
profesionales de ingeniería industrial.
GERENTE DE COMPRAS
Del Departamento de Compras
Como ya indica el nombre,
es el responsable de las
compras para el hotel,
como los alimentos,
bebidas, suministros y
otros, y no solo ello; sino
que también debe cotizar y
seleccionar a los
proveedores, lleva el
control de los pedidos,
autoriza las órdenes de
compra y muchos más.
El mercado laboral del gerente de compras comprende a los
profesionales de administración de empresas.
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