Reposteria Don Miguel YA TENEMOS GALLETAS ¡AQUÍ TE ENSEÑAREMOS COMO HACERLAS! CHEF: MIGUEL ANGEL OSPINA ALVAREZ LECTORA Y APRENDIZ: MARGALIDA LLUC VIDAL CABOT GALLETAS GALLETAS DE DE AVENA AVENA HACER HACER GALLETAS GALLETAS ES ES POSIBLMENTE POSIBLMENTE LA LA RECETA RECETA DE DE REPOSTERÍA REPOSTERÍA MÁS MÁS SENCILLA SENCILLA QUE QUE EXISTE. EXISTE. SIGUE SIGUE MIS MIS CONSEJOS CONSEJOS PASO PASO AA POSO POSO YY EN EN UN UN RATITO RATITO ESTARÁS ESTARÁS FELIZ. FELIZ. ¿QUE NECESITAS?, SOLO 3 INGREDIENTES 100 G, AVENA 120 G, MANTEQUILLA 1 HUEVO 20 G, CHOCOLATE 1 CUCHARADA DE VAINILLA CONCLUSIÓN: NO LIMITES A TU IMAGINACIÓN, YA PUEDES VER QUE CON SOLO 5 INGREDIENTES SE PUEDEN REALIZAR UNAS DELICIOSAS GALLETAS DE AVENA, QUE SON ALTAS EN FIBRA. PASOS A SEGUIR: 1. PRECALENTAR EL HORNO A 180 ºC. 2. BATIMOS LA MANTEQUILLA CON EL AZÚCAR, HASTA TENER UN TIPO DE PASTA. 3. PONEMOS LA CLARA Y LA YEMA DEL HUEVO JUNTAS Y BATIMOS HASTA CONSEGUIR UNA MEZCLA ESPUMOSA Y HOMÓGENEA 4. PASAMOS LA AVENA POR LA LICUADORA 5. MEZCLAMOS LAS TRES MEZCLAS Y EMPEZAMOS A AMAZAR HASTA CONSEGUIR UNA TEXTURA DE PAN 6. EL CHOCOLATE LO RAYAMOS Y LO ESPARCIMOS POR ENCIMA 7. CUANDO YA ESTE TODO MEZCLADO, CON LAS MANOS COMENZAMOS A ESPARCIR LA MEXCLA SOBRE UNA BANDEJA Y CON UN MOLDE HACEMOS LAS FIGURAS REDONDAS 8. CUANDO YA TENGAMOS TODAS LAS FORMAS HECHAS, PONEMOS GALLETAS EN EL HORNO Y LAS DEJAMOS POR 30 MIN A 170º
