lOMoARcPSD|22679778 Tarea 2 Diagrama de Flujo - Pavos Estudio Del Trabajo l (Instituto Tecnológico de Tijuana) Studocu no está patrocinado ni avalado por ningún colegio o universidad. Descargado por Carolyn Yhesica Valencia ([email protected]) lOMoARcPSD|22679778 INSTITUTO TECNOLOGICO DE TIJUANA ASIGNATURA: ESTUDIO DEL TRABAJO GRADO: 3er SEMESTRE TEMA: TAREA 3 UNIDAD No.01 ELABORO: Ing. Alfonso Rojas EJERCICIO Realiza el diagrama de proceso de flujo del siguiente caso: La granja “El Nuevo Dia” se ha asignado el trabajo de mejorar el método de empacar pavos al ingeniero de la granja. El estudio revela los pasos del proceso y los tiempos de cada uno de estos: No Descripción Tiempo en seg. Distancia en Pies 1 Almacenar pavos en deposito N/A N/A 2 Corte de cabeza 150 68.9 3 Escurrir en Ganchos 300 32.8 4 Sumergir pavos en agua hirviendo 350 39.4 5 Escurrir en ganchos 180 3.0 6 Desplumar pavos 270 39 7 Escoger pavos 170 118 8 Flamear pavos 240 42.6 9 Limpiar pavos 600 16 10 Enjuagar pavos en tina y escurrir pavos 610 13 11 Esperar provisionalmente en mesa de pavos limpios hasta juntar lote de 5 pavos 200 26.2 12 Pesar pavos para determinar aceptación y rechazo 120 12.5 13 Inspección de pavos 300 18 14 Envoltura de pavos 750 1.2 15 Almacenar en Congelador N/A 120 Como referencia se anexa distribución de planta y recorrido del proceso. Suponga que los conceptos anteriormente descritos aplican para un lote a la vez de 5 pavos. La velocidad promedio de traslado de una estación a otra es de 0.75 pie por segundo. Realizar el diagrama de flujo del proceso de empacar pavos de la granja. Llenar la tabla resumen del formato. Expresar la distancia total recorrida en pies, los tiempos en segundos. Expresar los resultados con precisión de 1 decimal. Page 1 of 2 Descargado por Carolyn Yhesica Valencia ([email protected]) lOMoARcPSD|22679778 INSTITUTO TECNOLOGICO DE TIJUANA ASIGNATURA: ESTUDIO DEL TRABAJO GRADO: 3er SEMESTRE TEMA: TAREA 3 UNIDAD No.01 ELABORO: Ing. Alfonso Rojas Page 2 of 2 Descargado por Carolyn Yhesica Valencia ([email protected])