Nombre del alumno: Deegooz Díaz Verboonen Matricula: 1521212871 División: Ciencias de la salud, biológicas y ambientales Asignatura: Educación y didáctica para la alimentación Docente: Gloria María Salgado García Grupo: NA-NEDA1-2202-B2-002 Actividad: “Bases teóricas para educación para la salud (Eps)” Fecha de entrega: 23/Noviembre/ 2022. en el 2018 poco más de una que parte (22%) de niñas y niños con menos de 5 años tienen riesgos de poder sobrepeso. El grupo de edad que reporta la prevalencia más alta de obesidad es el grupo de 30 de 30 a 59 años de los hombres y 46 % de las mujeres la padecen En la zona urbanas el sobre peso el sobe peso en niñas y niñas de 5 a 11 años representan 18 % que en las rurales es de 17% La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2018 revela que en el país poco más de una quinta parte (22%) de niñas y niños con menos de 5 años, tienen riesgo de padecer sobrepeso. En 2018, de la población de 5 a 11 años, 18% tiene sobrepeso y va en incremento conforme aumenta la edad; 21% de los hombres de 12 a 19 años y 27% de las mujeres de la misma edad, presentan sobrepeso. En la población de 20 años o más, los hombres (42%) reportan una prevalencia más alta que las mujeres (37 por ciento). La prevalencia de obesidad en niños de 5 a 11 años (20%) es mayor a la del grupo de hombres de 12 a 19 años (15%); en las mujeres de ambas edades se observa la misma tendencia, aunque con una menor brecha (un punto porcentual). En el grupo de mujeres de 20 a 29 años, la prevalencia de obesidad es de 26% y aumenta a 46% en el grupo de 30 a 59 años; en los hombres se observa un aumento menos pronunciado al pasar de 24 a 35 por ciento. Los adultos mayores tienen otra dinámica: las mujeres presentan una prevalencia de obesidad más alta (40%) con respecto a los hombres; la diferencia es de 14 puntos porcentuales . Sobrepeso y obesidad en población de 5 años o más de edad El sobrepeso y la obesidad son considerados un problema de salud pública relacionado principalmente con aspectos genéticos, pero en especial con el estilo de vida. Se ha documentado que la ingesta de alimentos de alta densidad energética, bebidas azucaradas y la inactividad física tiene una relación directa con el sobrepeso y la obesidad. Investigaciones en escuelas del país, revelan la elevada disponibilidad de alimentos procesados, fritos y con azúcares adicionales, así como, la oportunidad de comer durante el periodo escolar, generando consumos por arriba del promedio recomendado y en periodos cortos de tiempo. Causas del sobrepeso y la obesidad. las causas fundamentales del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas. aumento entre la ingesta de alimentos de alto contenido calórico y que son ricos en grasa. un descenso en la actividad física debido a la naturaleza cada vez más sedentaria de muchas formas de trabajo los nuevos modos de transporte y la creciente urbanización los cambios en los alimentos y de actividad física son consecuencia de cambios ambientales, sociales y asociados en el desarrollo y de la falta de apoyo en el sector como la salud. consciencias comunes del sobrepeso y la obesidad para la salud, el índice de (IMC) le vado es un factor importante de riesgos de enfermedades. enfermedades cardiopatías, principalmente cardiopatías y los accidentes cardiovasculares. la diabetes trastornos de aparto locomotoras como la arterioesclerosis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones muy incapacitantes. algunos canceres, endometrio, mama, ovario, próstata, hígado, vesicular, riñones y Colom. El sobrepeso y la obesidad, así como las enfermedades no transmisibles vinculadas, pueden prevenirse en su mayoría. Son fundamentales unos entornos y comunidades favorables que permitan influir en las elecciones de las personas, de modo que la opción más sencilla (la más accesible, disponible y asequible) sea la más saludable en materia de alimentos y actividad física periódica, y en consecuencia prevenir el sobrepeso y la obesidad. En el plano individual, las personas pueden optar por: limitar la ingesta energética procedente de la cantidad de grasa total y de azúcares; aumentar el consumo de frutas y verduras, así como de legumbres, cereales integrales y frutos secos; y realizar una actividad física periódica (60 minutos diarios para los jóvenes y 150 minutos semanales para los adultos). La responsabilidad individual solo puede tener pleno efecto si las personas tienen acceso a un modo de vida sano. Por consiguiente, en el plano social, es importante ayudar a las personas a seguir las recomendaciones mencionadas, mediante la ejecución sostenida de políticas demográficas y basadas en pruebas científicas que permitan que la actividad física periódica y las opciones alimentarias más saludables estén disponibles y sean asequibles y fácilmente accesibles para todos, en particular para las personas más pobres. Un ejemplo de una política de ese tipo es un impuesto sobre las bebidas azucaradas. La industria alimentaria puede desempeñar un papel importante en la promoción de dietas sanas del siguiente modo: reduciendo el contenido de grasa, azúcar y sal de los alimentos procesados; asegurando que las opciones saludables y nutritivas estén disponibles y sean asequibles para todos los consumidores; limitando la comercialización de alimentos ricos en azúcar, sal y grasas, sobre todo los alimentos destinados a los niños y los adolescentes; y garantizando la disponibilidad de opciones alimentarias saludables y apoyando la práctica de actividades físicas periódicas en el lugar de trabajo. la educación para la salud no se limita a transmitir información, debe de promover actividades a cambio de conductas encaminadas a la conversación de la salud del individuo, la familia y la comunidad, para lograr estilos de vida saludables los métodos adecuados para la educación para la salud pueden ser: Método directo Educación individual frente a educación grupal Charla, clase, exposición dinámica de grupo el consejo de profesional Método indirecto medios visuales, carta circular, folleto educativo, carteles, artículos de divulgación (revistas) medios sonoros, programas de radio grabaciones medios mixtos, televisión, video, cine, radio multimedia, montajes audiovisuales etc. en la comunidad realizan campañas sobre la obesidad y sus complicaciones utilizando el sistema método directo ofreciendo e los programas la manera de prevención para evitar complicaciones a futuro, enseñándoles a utilizar el plato del buen comer y a jarra del buen beber, se encargan de que la población haga conciencia de las complicaciones y riesgos de las patologías que genera la obesidad. SALUD, O. D. (23 de NOVIEMBRE de 2022). https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/d. Obtenido de https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/d: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/d https://www.inegi.org.mx/contenidos/saladeprensa/a
