ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUÍMICAS Y AMBIENTALES

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUÍMICAS Y AMBIENTALES
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL 1
PRACTICA Nº2
FECHA: 2013
ESTUDIANTE:
GRUPO:
PARALELO:
PROFESOR: Marianita Pazmiño(le gusta verte sufrir)
1) TEMA
Determinación de la densidad. Propiedades intensivas y extensivas.
2) MARCO TEÓRICO
Para la elaboración de la práctica necesitamos conocer conceptos
básicos.
Uno de los conceptos es masa, una medida de cantidad de materia que
posee un cuerpo.
La densidad es la cantidad de materia que hay en un determinado
volumen.
Un valor de incertidumbre, se presenta en los instrumentos de
medición, y es un margen de error estimado (±), puede estar por encima
de lo esperado o por debajo de lo esperado.
Menisco en volúmenes, cuando se realiza la medición de un volumen
en un recipiente, el líquido tiende a formar una gota por medio de su
propiedad, para medirlo se toma de referencia la parte más baja de la
curva (menisco) con respecto a la escala de medición del recipiente
Propiedades intensivas son aquellas que para su determinación no
necesitan valor alguno de su masa, es decir son independientes de la
masa. Unos ejemplos son: el sabor, el color, la maleabilidad, entre otras.
Mientras que las propiedades extensivas son aquellas que para su
determinación necesitan el valor de la masa, son dependientes de la
masa. Unos ejemplos son: la densidad, el peso, el volumen.
Para poder medir la densidad de un líquido primero se debe obtener la
medida de su masa y su volumen para emplear la fórmula:
𝑀𝑎𝑠𝑎
𝝆=
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
Para poder medir la densidad de un sólido se debe obtener su volumen,
colocar un volumen en cilindro graduado y posteriormente introducir el
sólido en el cilindro graduado y luego obtenemos la diferencia del
volumen final menos el inicial. Y posterior obtener su masa con la
balanza y aplicar la fórmula antes explicada.
También es muy importante saber conocer los recipientes que
utilizaremos en la práctica los cuales son:
Pipetas: Sirven principalmente para transportar volúmenes de manera
exacta de un recipiente a otro. No pasa más de 20ml en su escala.
Pera para succionar: Sirve para absorber líquidos desde la pipeta.
Frasco de reactivos: es un recipiente de vidrio donde se encontrará
una muestra.
Vaso de precipitados: es un recipiente de vidrio, que se utiliza para
contener, mezclar, o cualquier otro proceso que no necesite precisión de
medida, los que contiene una etiqueta PYREX resiste al calor del
mechero.
Cilindro graduado: es un instrumento generalmente de vidrio y sirve
para medir volumen y contener líquidos.
Balanza: es un instrumento que sirve para medir las masas.
Para el correcto uso de la balanza se debe equilibrarla antes de usarla,
la punta debe apuntar al cero. Una vez puesta la masa, se debe mover
las pesas hasta que se equilibre la punta de la balanza con el cero.
3) Objetivo general
Obtener la densidad de un sólido y un líquido
4) Objetivo específico





Conocer los instrumentos de un laboratorio químico.
Reconocer que es una propiedad intensiva y extensiva.
Lograr la correcta manipulación de los instrumentos de un
laboratorio químico.
Conocer las normas de seguridad del laboratorio.
Obtener el volumen de un sólido y un líquido.
5) Materiales y equipos









Pipetas
Balanza
Cilindro graduado
Vasos de precipitados
Pera para succionar
Frascos de reactivos
Mandil
Muestra sólido (bismuto)
Agua
6) Procedimientos
Primero obtendremos la densidad de la sustancia desconocida para
esto seguimos los siguientes pasos:
 Percatarse si la balanza está equilibrada.
 Medir la masa del vaso de precipitados y anotar su valor.
 Medir 10ml de la muestra desconocida mediante la pipeta y
colocarlo en el vaso de precipitados.
 Volver a medir la masa actual del vaso de precipitados y anotarlo.
Posteriormente obtener la masa del la sustancia restando el
volumen final menos el inicial.
 Calcular su densidad.
 Comprobar con la tabla de densidad de referencia para saber cual
es la muestra.
Para obtener la densidad de un sólido debemos seguir los siguientes
pasos:





Percatarse si la balanza está equilibrada
Medir la masa del sólido mediante la balanza. Anotar su
resultado.
Medir su volumen.
Obtener su densidad.
Comprobar con la tabla de densidad de referencia para saber cual
es el sólido.
7) Resultado
Nota: se pondrán los valores reales de la práctica
Mediante los instrumentos que se han nombrados:
Masa del vaso: 50.8g
Masa del vaso con el líquido: 60.8 g
Masa líquido:
10g
Densidad del líquido:
𝜌=
𝑚𝑎𝑠𝑎
10𝑔
𝑔
=
=1
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
10𝑚𝑙
𝑚𝑙
Volumen del sólido: 5ml
Densidad del sólido: 9.8 g/cc
𝑚𝑎𝑠𝑎
𝜌 = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 =
El liquido es: Agua
49.4𝑔
5𝑐𝑐
= 9.8𝑔/𝑐𝑐
El sólido es: Bismuto.
8) Análisis del resultado
La densidad de la sustancia es menos densa que es el sólido.
Para obtener la densidad se obtuvo que obtener su masa.
9) Conclusiones y recomendaciones
 Sabiendo que la densidad del agua es menor que el sólido,
entonces el agua es menos pesada que el sólido
 Si la densidad dependió de la masa entonces es una propiedad
extensiva.
 Si el agua es menos denso que el sólido entonces el solido se
hunde dentro del agua.



Recomendaciones:
La balanza debe estar equilibrada antes de usarla.
Los recipientes deben estar secos, especialmente en los que se
usan para medir volumen.
Es aconsejable llevar una franela o tolla de mano para poder
secar los instrumentos ya que siempre se va a reutilizar.
10) Bibliografía
Del Rosado Victor, Manual de practicas química general 1, ESPOL,
2012, 3º edición, 46 páginas, 4.
http://quimica.wikia.com/wiki/Vaso_de_Precipitados
http://es.wikipedia.org/wiki/Probeta_(qu%C3%ADmica)