UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE MÉXICO CAMPUS ATIZAPÁN ENSAYO 1: “NCP” |ALUMNO: Ramírez Hernández Andrés | |GRUPO: NT09A | |FECHA: 27/ ENERO/2020| NCP Dentro del NCP, se contempla cuatro pasos fundamentales que permiten la recopilación sistematizada de la información nutricional ya sea dentro de la consulta o en estudios poblacionales que involucren la identificación de un determinado problema y enfocar la solución. Estos pasos son: 1-Evaluación nutricional 2-Diagnóstico nutricional 3-Intervención nutricional 4- Monitoreo y evaluación de los resultados. 1- EVALUACIÓN NUTRICIONAL: Dentro de este apartado los datos que se recolectan sirven para identificar factores que afecten el estado de salud nutricional, inmediatamente después se deben de agrupar los datos y elementos individuales para identificar un diagnóstico nutricional. La evaluación nutricional es un proceso continuo y dinámico; eso implica la recopilación inicial de datos, la reevaluación y análisis continuos del estado del paciente. Algunas de las herramientas que podemos utilizar para hacer nuestra evaluación son: Entrevista con el paciente, registros médicos, datos bioquímicos, mediciones antropométricas, entre otras. 2- DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL: El propósito de establecer el diagnóstico nutricional es identificar y describir el problema nutricional específico, el cuál vamos a poder resolver o mejorar a través de una intervención nutricional. El diagnóstico nutricional requiere de una terminología y una organización especial al cual llamamos PES; ya que está compuesto por tres elementos: El Problema, la Etiología y los Signos y Síntomas. Estos datos se obtienen mediante el NCP y el profesional llegará a un diagnóstico nutricional acorde con las hojas y cuadros de referencia. Un ejemplo muy claro y sencillo de un diagnóstico nutricional vs un médico sería el siguiente: (alteración en la ingesta de Carbohidratos) es diferente de un diagnóstico médico (Diabetes). PÁGINA 1 Los signos y síntomas están precedidos por las palabras "como lo demuestra". Los signos son las observaciones de un personal de salud capacitado. Los síntomas son cambios informados por el paciente. 3- INTERVENCIÓN NUTRICIONAL: Se define como una serie de acciones que se planifican previamente para cambiar positivamente una conducta relacionada con la nutrición. La intervención nutricional consiste en dos componentes interrelacionados: PLANIFICACIÓN E INTERVENCIÓN. La intervención nutricional generalmente se dirige a resolver el diagnóstico nutricional o la etiología nutricional; con menos frecuencia, se dirige a aliviar los signos y síntomas. 4- MONITOREO Y EVALUACIÓN DE RESULTADOS: El cuarto paso en el NCP, es un componente crucial del proceso ya que identifica los resultados y sus importantes medidas del cambio en los pacientes o poblaciones relevantes al diagnóstico nutricional e intervención nutricional y describe cómo se pueden evaluar y medir de la mejor manera estos cambios. Algunas de las herramientas para el monitoreo y la evaluación son: Datos de autocontrol o datos de otros registros, incluidos formularios, hojas de cálculo y programas informáticos. Mediciones antropométricas, datos bioquímicos, pruebas médicas y procedimientos. Encuestas de pacientes. PÁGINA 2 TERMINOLOGÍA EN NUTRICIÓN “IDNT” Es un lenguaje estandarizado o controlado que describe las funciones únicas de la nutrición en una evaluación, un diagnóstico, intervención y monitoreo nutricional. El IDNT está diseñado para facilitar descripciones claras y consistentes, el NCP y el IDNT son complementarios, el NCPM es un modelo de resolución, mientras que el IDNT proporciona un conjunto estandarizado de términos utilizados para describir los resultados de cada paso del modelo. Además, permite a los investigadores describir claramente los problemas observados en poblaciones de pacientes Desde que se introdujo el NCP más de 60 diagnósticos nutricionales han sido identificados para describir problemas de nutrición, se han desarrollado más de 70 términos para describir intervenciones nutricionales para cambiar un comportamiento relacionado con la nutrición. También se han desarrollado más de 170 definiciones para el monitoreo y la evaluación nutricional con los cuales medir el cambio en los resultados en relación con el diagnóstico e intervención nutricional. Al igual que otros idiomas estandarizados, el IDNT se vuelve a publicar anualmente para que puede revisarse en función de la validación estudios y cambios en la práctica, un uso principal del IDNT es documentar cuidados nutricionales en el sector médico ya que un registro médico sirve como el registro legal que acredita la salud servicios de atención prestados a un paciente, como un método de comunicación entre proveedores de atención médica y el mismo paciente. PÁGINA 3
