RETENCIÓN DE LIQUIDOS La retención de líquidos se produce, cuando existe un desequilibrio entre las fuerzas que regulan el paso de los líquidos de un compartimiento a otro. Si el paso de agua es abundante del espacio Intravascular al intersticial, aparece la retención de líquidos. La retención de líquidos es uno de los factores ocultos del aumento de peso, que se evidencia tanto en la balanza como en el espejo. Pueden ocurrir tanto por el estilo de vida (sedentarismo), como fluctuaciones hormonales (embarazo, menopausia, premenstruo), desequilibrio en la ingesta de líquidos o enfermedades importantes (cirrosis, insuficiencia cardiaca, hipertensión arterial, cáncer, desnutrición, etc.). Los Factores causales: • Factores orgánicos: Inflamatorios (en articulaciones por traumatismos o golpes), Alérgicos, trastornos circulatorios (enlentecimiento del retorno sanguíneo y linfático empujando el líquido hacia el intersticio. Enfermedades propias de ciertos órganos (hígado, riñón, corazón, etc.). • Factores cotidianos: El sedentarismo (falta de actividad física, permanecer muchas horas sentados, etc.), el estrés (la angustia y los nervios desequilibran el sistema hormonal), la ingesta de medicamentos (anticonceptivos orales, corticoides, antiinflamatorios, etc.), factores climáticos (en menor medida las fluctuaciones de la presión atmosférica y las altas temperaturas, pueden influir en esto. Consejos a Importantes que debe Saber • Seguir una alimentación rica en vegetales, frutas, con abundante agua y líquidos. • La dieta a seguir debe ser equilibrada y ajustada a la edad y el estilo de vida. • Ejercicio, en forma regular y constante, acorde a la edad y el estado físico. • Ser muy cautos con el consumo de sal: con sólo sacar el salero de la mesa y evitar su agregado “de más” en las comidas, se estará cumpliendo con una dieta moderada en sodio. • Tener en cuenta que después de los 50 años estos consejos son más necesarios que a los 20, aunque desde temprana edad es bueno tomar estos cuidados. Tratamiento Natural El Tratamiento Natural de la retención de líquidos pueden complementar aquellos tratamientos recetados por el médico. Diente de León (Taraxacum officinale Web) Es una de las plantas que tiene más poder para eliminar agua sobrante del organismo. Muy útil para deshinchar el organismo en general. (Decocción durante 1/4 de hora de un puñado de hojas y raíces secas en litro y medio de agua. Tomar una taza antes de cada comida.) (Ensalada de hojas frescas) Maíz (Zea mays) La decocción de un par de cucharadas de barbas de maíz por taza de agua durante 20 minutos también resulta útil como estimulante de los riñones por lo que resulta ideal 1 para el tratamiento de la acumulación de líquidos cuando responde a aun problema de insuficiencia renal. Tratamiento peligroso. Consultar previamente con el médico. Cerezo (Prunus avium) Estimula la eliminación de orina, por lo que resulta adecuado en aquellos casos en que haya que estimular a los riñones para aumentar la micción, en enfermedades como: obesidad, edemas (acumulación de líquidos en el cuerpo con hinchazón de los tejidos), inflamación de los riñones (nefritis), insuficiencia renal., etc. (Consultar tratamiento en el estudio de la planta) Fumaria (Fumaria officinalis L.) Constituye un remedio eficaz para la eliminación de agua en los tobillos y abdomen producida por insuficiencia cardíaca. (Infusión durante 15 minutos de 4 cucharadas por litro de agua. Dos tazas al día) Achicoria (Cichorium intybus) La achicoria actúa sobre el hígado y ayuda a mejorar la insuficiencia hepática responsable muchas veces de la retención de líquidos en el estómago. Por otra parte las propiedades diuréticas del ácido chicorésico estimulan la función renal y hacen que esta planta sea adecuada en otras enfermedades que producen retención de líquidos, como la artritis o la gota. (Decocción de 30 gr. de raíces secas trituradas por litro de agua. Un par de tazas al día) Perejil (Petroselinum crispum) Es uno de los mejores diuréticos por la acción del apiol que favorece la eliminación de líquidos corporales, siendo muy adecuada en casos de obesidad, enfermedades reumáticas y cardiacas que se asocian con la acumulación de agua en el cuerpo. (Tomar 3 cucharadas de jugo al día, obtenido al machacar la planta o comprar en tienda especializada) Cebolla (Allium cepa) Favorece la eliminación de líquidos corporales, siendo muy adecuada en casos de retención de líquidos por reumatismo, gota e insuficiencia renal. (3 copitas al díaa de la maceración de 50 gr. de cebolla machacada en un litro de vino) Saúco (Sambucus nigra) (La corteza tiene un gran valor diurético, por eso se empleará en aquellos casos en los que se hace necesario eliminar el exceso de agua acumulada en el cuerpo. - retención de líquidos, reumatismo, etc.-) Decocción de unos fragmentos de corteza en litro y medio de agua hasta que ésta quede reducida a 1/3 parte. Tomarla toda a lo largo del día. Espino Albar (Sambucus nigra) Utilizado para el tratamiento de la retención de líquidos derivada de una insuficiencia cardíaca leve. Cuestión de hormonas... y algo más Muchos son los factores que pueden provocar la retención de líquidos: • Una mala alimentación con exceso de sal y de alcohol, y falta de proteínas y nutrientes. 2 • Una vida muy sedentaria. • Fluctuaciones hormonales (embarazo, menopausia). • Trastornos hepáticos, cardiacos o renales, que hacen desequilibrar la balanza y provocan que los tejidos acumulen fluidos. • Uso de ciertos medicamentos... • Todos estos factores contribuyen a esa pesadez y malestar general provocado por este problema. Durante el embarazo Es muy común en el periodo de gestación retener más líquidos de los que necesita el organismo. Al menos el 50% de las mujeres lo padecen en algún momento, sobre todo durante el tercer trimestre. Todo este desarreglo es culpa de los drásticos cambios hormonales que se desarrollan durante el embarazo y se suele manifestar con una ligera hinchazón de tobillos y pies. En medicina, este problema recibe el nombre de ‘edema’ y no es muy preocupante, aunque es aconsejable comentarlo con el ginecólogo. Pero si la hinchazón es excesivamente exagerada y se amplía a la zona de las manos y la cara, hay que acudir al medico sin demora. Podría tratarse de una afección más grave como la preeclampsia, caracterizada, además de por la presencia de edema, por contener proteínas en la orina y alta presión sanguínea. Los edemas leves se corrigen con medidas sencillas, pero en cualquier caso no se debe tomar ningún medicamento sin consultar con el especialista. Consejos Nutricionales Para evitar la retención de líquidos hay que seguir una dieta baja en sodio, por tanto la primera medida a adoptar es reducir la sal en las comidas. Para que las comidas no resulten insípidas y realzar el sabor de los alimentos se pueden usar como sustitutivo hierbas aromáticas, vinagre, limón, ajo o cebolla. Pero no todo el sodio se ingiere a través de la sal de mesa. Todos los alimentos lo contienen en mayor o menor proporción, por eso es necesario también evitar aquellos que contengan mayor cantidad: embutidos, conservas, quesos (excepto los quesos sin sal), ahumados, curados, biscotes, pan con sal, pastillas de caldo, sopas y purés comerciales, aguas minerales con gas, alcohol, etc. Lo mejor es seguir una dieta rica en verduras, hortalizas, fruta, legumbres e hidratos de carbono complejos (pasta, arroz) y alimentos ricos en potasio en general. Entre las verduras y hortalizas más recomendadas se encuentran las patatas, calabaza, tomate, calabacín, berenjena, espárragos, setas y alcachofas. Y de las frutas la más aconsejable es el plátano, por su alto contenido en potasio. Por otro lado, también es importante beber agua (aproximadamente dos litros al día) y preferiblemente fuera de las comidas.” Alimentos Recomendados Alimentos ricos en potasio: El potasio es un mineral que, junto con el sodio y el cloruro, mantienen el equilibrio hídrico del organismo. Estos tres componentes, llamados 3 electrolitos, son necesarios para controlar la presión de la sangre, para mantener el ritmo cardíaco, para transportar los nutrientes a las células y, respecto a lo que nos interesa en este capítulo, para evitar que los líquidos sobrantes queden retenidos en el organismo. Un exceso de sodio en la dieta, ademas de facilitar la aparición de una serie de enfermedades como la hipertensión, rompe con el equilibrio hídrico y favorece la retención de líquidos en el organismo. Se ha comprobado como la ingestión de alimentos ricos en potasio ayuda a contrarrestar los niveles de sodio y restaura el equilibrio. Según los especialistas, la proporción ideal sería la de 5:1, es decir 5 veces más potasio que sodio. En la práctica, esto supone que deberíamos comer menos alimentos ricos en sal y comer más alimentos ricos en potasio. Con ello, no solamente conseguiríamos tener el cuerpo "menos hinchado", sino que evitaríamos que nuestra presión sanguínea fuera tan alta y disminuiríamos el riesgo de derrames cerebrales o ataques cardíacos. Lamentablemente en la sociedad actúa el consumo de sal suele ser el doble que el de potasio. Las frutas y las verduras son ricas en potasio. Se aconseja una ingestión diaria de unos 400 gr. de estos alimentos como mínimo, lo que equivaldría a unas 5 raciones diarias. Alimentos bajos en sodio: Entre los alimentos bajos en sodio tenemos fundamentalmente muchas frutas y verduras, aunque algunas frutas como la manzanas, las peras o las cerezas son especialmente recomendadas. Para saciar el organismo podemos recurrir a algunos cereales como el arroz o la avena, o a tubérculos como la patata. La soja u otras legumbres son fuentes vegetales de proteínas con muy poca sal. También podemos recurrir a la leche o a sus derivados. Alimentos No Recomendados Alimentos con mucha sal: Los alimentos ricos en sodio producen retención de líquidos. Entre los alimentos para la dieta de los edemas que contienen mucha sal y que debemos evitar se encuentran los siguientes: Los embutidos (mortadela, chopped, jamón dulce, salchichón, catalana, etc.), el jamón salado (jamón curado del tipo que sea) la panceta, etc., los vegetales en salazón, los frutos secos salados, los quesos con sal, etc Remedios caseros para combatir la retención de líquidos Remedio casero para la retención de líquidos#1 Tomar un taza de té verde dos veces al día Remedio casero para la retención de líquidos #2 Beber dos infusiones diarias de diente de león (una con cada comida principal) lo cual ayudará a reducir la hinchazón que acompaña a la menstruación. Remedio casero para la retención de líquidos #3 Realizar una decocción de50 gramos de arenaria roja por litro de agua, hervir y dejar reposar 10 minutos. Toman3 a 5 tazas por día. 4 Remedio casero para la retención de líquidos #4 Tomar una Infusión de barbas frescas de maíz el cual resulta ser uno de los remedios más eficaces contra la retención de líquidos. Remedio casero para la retención de líquidos #5 Hervir la piel de una piña mediana en un litro de agua cinco minutos. Colar el líquido y tomar una taza templada todos los días, en ayunas. Remedio casero para la retención de líquidos #6 Tomar 2 ó 3 cápsulas de aceite de onagra al día, ya que su actividad favorece la eliminación de líquidos. Soluciona la retención de líquidos Vientre hinchado, piernas cansadas, sensación de pesadez. ¿Cómo es posible que no me abrochen los jeans si estoy a régimen? La clave no está en la cantidad sino en lo que comes y en los líquidos que le aportas a tu cuerpo. Descubre qué le falta y qué le sobre a tu dieta. Aumento de peso, piernas pesadas, tobillos y vientre hinchado, cansancio… Si sólo tienes la tripa plana cuando te levantas por la mañana, puedes sufrir retención de líquidos, un problema muy común entre las mujeres. La hinchazón puede incluso afectar a los ojos y las manos, y contribuye a que se forme la odiosa piel de naranja o celulitis. La retención de líquidos es un trastorno metabólico que se produce cuando existe una acumulación de toxinas en nuestro organismo, que se ve imposibilitado para eliminar este exceso de líquido. Suele darse como consecuencia del síndrome de tensión premenstrual y por efecto del calor. El sedentarismo, una alimentación rica en sodio, algunas enfermedades y medicamentos, traumatismos y estados posoperatorios también pueden producir este trastorno. ¿Por qué se produce? El sistema linfático, que forma parte del sistema circulatorio, está constituido de un líquido (linfa) que transporta nutrientes (como los lípidos), partículas celulares sobrantes, glóbulos de grasa o partículas de proteínas. Su circulación depende de la presión del sistema circulatorio y del efecto de masaje natural de los músculos en movimiento. Cuando hay deficiencia del drenaje linfático, éste es incapaz de conducir el exceso de desechos y de agua hacia la circulación sanguínea, se producen los edemas o retención de líquidos y la celulitis. Las hormonas femeninas también nos exponen a la retención de líquidos En los días previos al periodo menstrual, algunas mujeres llegan a almacenar en su cuerpo hasta tres 5 litros de líquidos, lo que ocasiona un sobrepeso de hasta tres kilos. Además, se puede sufrir retención de líquido en el organismo a causa de factores renales, circulatorios y cardíacos. Agua y sal El 80% del cuerpo está compuesto por líquidos vitales para el buen funcionamiento del organismo. Pero, para que pueda funcionar normalmente debe poseer un correcto equilibrio de agua y de sal. Durante el día consumimos una gran cantidad de líquidos y de alimentos que contienen sal. Cuando se ingiere mucho agua y poca sal, la excreción de orina aumenta y, a la inversa, cuando se bebe poco agua y se utiliza sal en exceso, la diuresis desciende. Los responsables de esta armonía son los riñones, órganos que a través de la orina eliminan toxina y material de desecho, para mantener una estabilidad fisiológica. Soluciones Para combatir la retención de líquidos lo ideal es un tratamiento personalizado que combine dieta, hábitos de vida y tratamientos como el drenaje linfático, que favorece la eliminación de toxinas. En algunos casos puede ser necesario que el médico paute un tratamiento farmacológico con diuréticos, pero suele ser suficiente combinar una dieta adecuada con un aporte adecuado de agua, fitoterapia y terapias manuales. Si a pesar de tomar estas medidas el problema no desaparece, acude a tu médico de cabecera para que compruebe tu presión sanguínea, el funcionamiento de tus riñones y tu hígado. En cualquier caso, evita automedicarte o tomar diuréticos no prescritos por tu médico. Elevar las piernas unos cuantos minutos diariamente te aliviará el dolor y la pesadez. En la cama, puedes colocarte un almohadón bajo las rodillas. Cuando más pesadas las sientas, túmbate y extiende las piernas en la pared. Hacer ejercicio también te ayudará a potenciar el flujo sanguíneo y linfático, y te ayudará a eliminar toxinas. Nadar, caminar, correr, bailar… cualquier actividad que suponga movimiento te beneficiará. El drenaje es la estrella Entre los tratamientos recomendados contra la retención de líquidos el más eficaz es el drenaje linfático manual, que también te servirá contra las varices, la grasa y la celulitis. Esta terapia consigue hacer llegar a los territorios linfáticos sanos el exceso de líquido 6 acumulado por medio de suaves masajes de vaciamiento, presiones y vibraciones. Eso sí, busca un profesional que sepa diagnosticar las diferentes zonas de bloqueo linfático. Beneficios. Reactiva el transporte de nutrientes en el organismo, el sistema inmunológico y la eliminación de desechos celulares, grasa y toxinas. Mejora la microcirculación, aliviando instantáneamente la hinchazón y el dolor. Come así Si sufres retención de líquidos tu alimentación debe ser especialmente rica en frutas (los alimentos diuréticos por excelencia) y verduras: gracias a su alto contenido en agua favorecen la estimulación de los riñones y la eliminación de líquido y toxinas a través de la orina. La mayoría de ellas, además, son bajas en sal, como las peras, manzanas, naranjas, kiwis o piña; los plátanos, ricos en potasio, favorecen el efecto diurético. Entre las verduras, son muy beneficiosas las alcachofas, apio, borraja, coliflor, endibias, ajo, cebolla y perejil. También te ayudará incluir en tu dieta cereales como la avena, arroz, legumbres y soja, porque son alimentos ricos en proteínas y aportan poca sal. Evita en lo posible tomar alimentos muy salados, como embutidos, conservas, fritos, platos precocinados y fast food, tienen demasiada sal. Modera el consumo de carnes rojas, aceitunas y quesos curados. Aunque tu cuerpo retenga líquidos, procura beber entre 1,5 y 2 l de agua al día, mejor mineral baja en sodio. Potencia este efecto tomando infusiones de efecto diurético o cápsulas naturales de hierbas como Diente de león, Vid roja, Cola de caballo (consulta a tu médico). Evita estos alimentos Por su alto contenido en sodio (en cada 100 g), no te convienen: - Caldo en cubitos: 2.700 mg. - Jamón serrano: 2.500 mg. - Aceitunas: 2.400 mg. - Embutidos: de 700 a 1.200 mg. - Mantequilla y margarina (con sal): 1.000 mg. - Pescado en lata: de 400 a 1.100 mg. - Quesos maduros: 800 mg. 7 - Verduras y leguminosas en conserva: de 250 a 600 mg. - Pan blanco: de 400 a 600 mg. - Mariscos: de 150 a 600 mg. Dieta anti retención Desayuno. Té verde, zumo de pomelo o piña natural, cereales con leche desnatada. Media Mañana. Una pieza de fruta fresca: pera, manzana, sandía, melón o piña con una infusión. Comida. Ensalada o verduras cocidas o al vapor (alcachofas, apio, espárragos, berenjena, endibias o coliflor), carne blanca o pescado a la plancha y queso fresco de postre con una cucharadita de mermelada light. Merienda. Fruta y/o infusión. Cena. Verdura o ensalada, huevo (tortilla, revuelto, pasado por agua) o pescado. De postre, yogur natural. Condimento. El ajo y el perejil por su efecto diurético. Recuerda. Reduce la sal al cocinar los alimentos. Prueba estas infusiones Además de beber agua, te conviene tomar infusiones con poder drenante (siempre que no bebas más de 1 litro al día y que la concentración sea de 30 g de planta por litro de agua. Las más beneficiosas son: - Abedul. Con sus hojas puedes elaborar una tisana diurética y desintoxicante. - Alfalfa. Debido a su potente acción contra la retención de líquidos, es una de las plantas más eficaces para combatir directamente la celulitis. - Anís. Ayuda a eliminar gases y como consecuencia, reducir la hinchazón. - Diente de león. También es depurativa y ligeramente laxante. - Hinojo. Contribuye a expulsar gases y tiene efecto diurético. - Manzanilla. Es relajante, digestiva y ayuda a fortalecer los tejidos. 8