MATRIZ

UNIVERSIDAD DE LAS AMERICAS
INGENIERIA EN REDES Y TELECOMUNICACIONES
NOMBRE: ANGEL CUMBAJIN
MATRIZ DE PRIORIDADES
TEMAS:
1.- Optimización del lavado de hortalizas y frutas utilizando contracciones de cloro.
2.- Caracterización de la calidad del aceite de fritura métodos no convencionales.
3.- Influencia del monitoreo y actuación de la temperatura en la cadena de frio de productos lácteos en relación con su vida útil.
4.- Evaluación de la clasificación por tamaño y color de hortalizas por métodos no convencionales con objetivo de reducir perdidas en el
almacenamiento.
5.- Monitoreo y trazabilidad en tiempo real de la cinética del secado de frutas.
15
TEMAS
TIEMPO DE
EJECUCIÓN
1
2
3
4
5
15
15
15
15
15
15
LUGAR O
FACTIBILIDAD DE
REALIZACIÓN
15
15
5
5
10
20
FACTIBILIDAD DE
OBTENER
INFORMACIÓN
10
10
10
10
10
25
RECURSOS
NECESARIOS PARA
EL PROCESO
20
15
10
10
10
25
100
IMPACTO DE
TEMA
TOTAL
20
20
20
20
20
80
65
60
60
65