Nutrición y alimentación en el adolescente; principales beneficios y trastornos

Nutrición y alimentación
en el adolescente
Principales beneficios y
trastornos
LEO. GERARDO LOZANO
VELÁZQUEZ
OBJETIVO GENERAL:
Orientar a los padres de familia acerca
de
las
principales
necesidades
nutricionales del adolescente sano, así
como la prevención de sus principales
trastornos.
Video didactico
Principales cambios en la
adolescencia
Sociales
Biológicos
Psicológicos
CAMBIOS FISIOLOGICOS
DURANTE LA ADOLESCENCIA
1.- MADUREZ SEXUAL.
2.- CAMBIOS EN PESO Y ESTATURA.
3.- CAMBIOS EN LA FORMA DEL CUERPO.
4.- DESARROLLO DE LA MASA ÓSEA.
Consecuencias fisiológicas una
mala alimentación
-Alimentación inadecuada por déficit: déficit
hierro, zinc, calcio, vitaminas.
-Alimentación inadecuada exceso: grasas y
azúcares.
- Sedentarismo .
- Sobrepeso: hipercolesterolemia,
hipertensión arterial, resistencia a la
insulina.
- Trastornos de la alimentación.
UNA ALIMENTACIÓN CORRECTA
se deriva de hábitos alimentarios que
cumplen con las necesidades específicas en
las diferentes etapas de la vida, promueve
en los niños y las niñas el crecimiento y el
desarrollo adecuados y en los adultos
permite conservar o alcanzar el peso
esperado para la talla y previene el
desarrollo de enfermedades (NOM-043,
2012)
Verduras y Frutas
1. Aportan principalmente vitaminas y
minerales.
2. Proporcionan alimento a la microbiota
intestinal.
3. Ayuda a la saciedad.
4. Mejora el tránsito gastrointestinal.
5. Ayuda a fortalecer al sistema inmune
Cereales y tubérculos
1. Aportan la principal fuente de energía de la
dieta al contener una gran cantidad de
carbohidratos complejos.
2. Son proveedores de una diversidad de
minerales y vitaminas.
3. Ingerir este grupo aporta fibra dietética, en
mayor cantidad .
4. Proporcionan saciedad.
Leguminosas y alimentos de
origen animal
1. Son la principal fuente de proteína para el
organismo.
2. Las leguminosas son una fuente importante
de proteína.
3. Ingerir este grupo aporta fibra dietética, en
mayor cantidad .
4. Las leguminosas también contienen una
cantidad considerable de carbohidratos
complejos.
AFECTACIONES DE UNA
ALIMENTACIÓN DEFICIENTE
El normal crecimiento del adolescente
Su rendimiento escolar
Desarrollo cognitivas, emocional 
Su capacidad física  Su resistencia a las
enfermedades
Anorexia Nerviosa
Bulimia
es un trastorno de la conducta alimentaria que se
caracteriza por una restricción de la ingesta
alimentaria, lo que da lugar a una considerable
pérdida de peso que se mantiene por debajo del
mínimo esperable para la edad, sexo o el desarrollo
evolutivo de cada paciente, hasta llegar en
ocasiones a un estado de grave desnutrición.
trastorno de la alimentación que se caracteriza por
episodios repetidos de ingesta excesiva de
alimentos en un periodo corto de tiempo. Esto se une
a una preocupación excesiva por el control del peso
corporal, lo cual le puede llevar a utilizar métodos
para controlar el aumento de peso.
Plan semanal
¡ADELANTE
CON LA CRUZ
AL CABO QUE
ES LIGERA!