S02.s1-Ejercicios Identifica un producto peruano que podría ser beneficiado por el proceso de la globalización y un producto peruano que podría ser perjudicado. Explica por qué en ambos casos. Un producto que podría ser beneficiado por el proceso de la globalización seria el cacao ya que el Perú logró posicionarse en el décimo puesto a nivel mundial, y segundo a nivel de Latinoamérica para el año 2021, con una cantidad exportada de 57,588 toneladas por US$ 150 millones, 17% más en volumen y 14% más en valor con respecto al año anterior. Según el Centre for the Promotion of Imports from developing countries (CBI), el chocolate de origen único se está volviendo más popular, atrayendo fuertes ventas y una alta satisfacción del producto entre los consumidores. Para Marcelo Gutierrez, experto en cacao y chocolate, Perú es un país que lidera la cultura chocolatera fina a nivel mundial. En este sentido, se debe aprovechar la oportunidad de difundir las características del cacao que permiten este liderazgo. De acuerdo al International Chocolate Awards el mejor chocolate del mundo 2020/2021 es peruano. Cacaosuyo fue premiado como campeón de campeones (Overall winner) en las categorías de chocolate oscuro y chocolate con leche. Samir Giha, CEO de Cacaosuyo, comentó: “Se puede decir que el cacao del Perú fue el ganador más grande en esta edición, pues los principales premios se otorgaron a marcas peruanas y chocolateros de diferentes partes del mundo que elaboraron sus chocolates con cacao de origen genético peruano”. Además, creo que, si se realizaría una empresa de productos de chocolate, similar a Starbucks, de poco a poco avanzando, poder llegar a tener varias sedes a nivel nacional, y luego a nivel mundial. Claro, siempre y cuando, cumpliendo estos requisitos. Capacidad para competir en los mercados internacionales. Contar con productos competitivos en calidad, precio y valor agregado. Acceso a información suficiente y oportuna. Planificación adecuada de la exportación. Por otro lado, el producto que podría ser perjudicado es el algodón, ya que, en el 2021, las exportaciones peruanas de aceitunas se situaron en US$ 46.5 millones, lo que representó una ligera caída de 0.7%, con respecto al año anterior. Y el primer exportador de aceitunas a nivel mundial es España. Según los datos del Consejo Oleícola Internacional (COI), las aceitunas de mesa españolas suponen el 21% de la producción mundial y el 30% de las exportaciones, reafirmando el liderazgo global del país en este campo.
