pdf-sesion-de-aprendizaje-preparacion-de-juane-de-la-selva

SESIÓN DE APRENDIzAJE
DATOS INFORMATIVOS:
1.1. INSTITUCIO'' N EdUCATIVA
1.2. LUGAR
1.3. GRAdOY SECCIO'' N
1.4. PROFESOR RESPONSABLE
1.5. TURNO
1.6. FECHA
: Nº 0662 – “Adolfo Paredes Rengifo”
: Picota
:1B
: marı´´a magdalena Panduro Torres
: man˜˜ ana
:22/06/2017
TÍTULO DE LA SESIÓN: “Leemos la receta de un juane
”
II. PROPÓSITOS Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE:
COMPETENCIAS Y
CAPACIDADES
Escribe diversos tipos de
textos
Adecu´´ a el texto a la
situació´ n comunicativa
Organiza y desarrolla las
¿Qué nos dará evidencias de
DESEMPEÑOS
aprendizaje?
Relata su experiencia en la
Escribe diversos tipos de textos en el
nivel
alfabético,
utilizando
las
regularidades del sistema de escritura,
considerando el destinatario y tema de
acuerdo al propósito comunicativo, e
escuela inicial. Describe cómo
se preparará el recetario.
Escucha atentamente a la
profesora y tus compañeros y
un vocabulario de uso Escribe como se prepara el
iydceoahsedseiofnoarm
daa coherente incorporando
frecuente.
recetario.
Utiliza convenciones del
determina con ayuda de un adulto que´´
lenguaje escrito de forma
necesita aprender considerando sus
pertinente
experiencias y saberes previos para
Reflexiona y evalu´´ a la
realizar una tarea.
forma, el contenido y
contexto del texto escrito
•
•
Gestiona su aprendizaje de
manera auto´´noma.
Elabora
materiales
digitales
combinando textos e ima´´genes para
expresar sus experiencias y comunicar
sus ideas.
Se desenvuelve en los
entornos virtuales
generados por las TIC.
ENFOQUES TRANSVERSALES
ACTITUDES O ACCIONES OBSERVABLES
•
ENFOQUE AmBIENTAL
docentes y estudiantes promueven la preservació´ n de entornos
saludables, a favor de la limpieza de los espacios educativos que
comparten, ası´´ como de los ha´´bitos de higiene y alimentació´ n
saludable.
1. PREPARACIÓN DE LA SESIÓN
¿Qué necesi1amos hacer an1es de la sesión?
•
Prepárate con anticipación para la canción“En
el campo””. Ensaya en qué momentos te
s l ilnaterm
idnetteensdidrá
asd dye veonz pdaórn
addeespo
en
rtdaráe
ésaydoer
los estudiantes (ver Anexo 1).
•
•
¿Qué recursos o ma1eriales se u1ilizarán?
La lectura “En el campo”
Ingredientes: arroz, aceituna, huevo, gallina,
etc.. Se prepara para que los estudiantes
•
•
•
•
observan.
Cuadernillos de trabajo
Prevemos los ingredientes.
•
Prepara al(unas ilustraciones
puedas acompañar el texto.
con las que
Revisamos la lista de cotejo (anexo 1}
•
•
Letras mo´´ viles si llegaran a faltar algunas letras,
se pueden completar con letras hechas en
carto´´n u otro material. Ten cuidado que todas
las letras sean del mismo taman˜˜o, tipo y color
para todos los nombres.
*O, tablet o computadora de escritorio.
Cartulina o papel de taman˜˜o apropiado para
que los nin˜˜os y las nin˜˜as puedan escribir sin
dificultad.
•
Plumones.
•
Limpiatipos.
III. MOMENTOS DE LA SESIÓN
Inicio
Tiempo: 10 min.
En grupo clase
INICIO: ANTES DE LA LECTURA
PARTICIPACION:
•
Se entona la canción “En el campo” en forma grupal (ANEXO N° 01).
•
Se presentan imágenes relacionados con la canción:
•
El docente va indicando y haciendo una descripción de los ingredientes como: Un kilo de
arroz, Gallina cocida, Hojas de bijao, Huevos crudos, Huevos duros, Aceitunas, Cebolla,
Ajos, Pimienta, Comino, Sazonador, Guisador, Orégano seco, con ayuda de los niños.
(ANEXO N° 02).
•
Se formulan interrogantes:
¿Qué son? ¿Para qué sirven?
¿Dónde los han visto? ¿Lo han probado?
•
¿En qué comidas lo han probado?¿con estos ingredientes qué receta prepararemos hoy?
Luego se genera el conflicto cognitivo mediante las interrogantes:
¿Qué tipo de texto escribimos hoy?
¿Qué aprenderemos a preparar con estos ingredientes?
•
Se anuncia el propósito de la sesión: “Hoy vamos a escribir una receta para aprenderla y
compartirla en casa”.
Normas de convivencia
)evantar la mano antes de hablar
*espetar las opiniones de los compañeros.
+sar los materiales con cuidado
DESARROLLO: DURANTE LA LECTURA
El docente presenta el texto detallando cada parte con el siguiente proceso metodológico:
•
1. Presenta los nombres y cantidades de los ingredientes.
2. Presenta la forma de la preparación parte por parte. (ANEXO N° 03).
•
Se organiza entre todos para preparar la receta del juane de gallina.
•
Luego se presenta el plato servido del juane de gallina, sirviendo de motivación para
•
elaborar la receta que es un texto instructivo (ANEXO N° 04).
Se relee el texto y los niños lo parafrasean.
Se sistematiza a través de un organizador gráfico (ANEXO N° 05).
•
CIERRE: DESPUES DE LA LECTURA
•
•
•
Los niños responden a preguntas en forma oral de acuerdo a los tres niveles de la
comprensión lectora. (ANEXO N° 06).
El docente evalúa los aprendizajes a través de una lista de cotejos (ANEXO N° 07).
Los niños reflexionan sobre sus aprendizajes a través de una ficha de metacognición.
(ANEXO N° 08).
Canción
En el campo la vida es más
hermosa.
En el campo te quiero mucho
más.
Con el sol, la luna y las estrellas.
En el campo todo es felicidad.
In(redientes para el juane de (allina.
JUANE DE GALLINA
In(redientes:
- Un kilo de arroz, Ga lina cocida
- Hojas de bijao, Huevos crudos
- Huevos duros, Aceitunas
- Cebolla, Ajos, Pimienta, Comino, Sazonador, Guisador
- Orégano seco.
Preparación:
Preparar un guiso de gallina, dorando previamente en manteca el
ajo, cebolla, comino y pimienta, sudando al mismo tiempo las
presas de gallina. Añadir agua para que las presas hiervan
durante una hora.
Sacar la gallina y agregar a ese caldo el arroz. Dejar cocer hasta
que granee. Una vez que el arroz esté listo, bañar con seis
huevos crudos batidos, echar sazonador.
Еmpaquete en hojas de bijao previamente pasadas por agua tibia
para suavizarlas. Colocar en cada #Juane# como relleno una
presa de gallina guisada, aceitunas y tajadas de huevo duro.
Atar con soguillas o pitas y servirse luego de hervir durante
media hora.
Presentación del juane.
/istematización
0Qué se necesita?
preparado?
¿Para qué se ha
@@@@@@@@@@@@@
@@@@@@@@@@@@@@@@@
¿Cómo lo prepararemos?
puede
¿Con qué se
Acompañar al servirlo?
Comprensión lectora
1.
¿Qué hemos aprendido a preparar?
2.¿Qué necesitamos para preparar un
Juane?
3. ¿Qué
otros
agregar a
un juane?
ingredientes
se
de(e
). ¿Qué opinas de los juanes?
*. ¿+e gustan los juanes? ¿Por qué?
6. ¿-n qué lugares preparan los juanes?
7. ¿-n tu casa preparan los juanes?
¿-n qué momento?
LISTA DE COTEJOS
INDICADOREs
Nº
EsTUDIANTEs
1
ASCHERI TUANAMA Karoly Gianella
2
CALVAY DIAZ Iker Jhonsu
3
CASTRO GRACÍA, Haimar Nallely
4
CASTRO SILVA,Pedro Gil
5
CHUJANDAMA MACEDO, Leonard Andre
6
DAVILA GUERRA, Jesus Stiver
7
FERNANDEZ CASAMAYOR , Matthias Nadav
8
GARCÍA CASTRO, Saul Emanuel
9
GARCÍA LOPEZ, Abigail Fernanda
10
GONZALES CHAVARRY, Michael Leonel
11
GUERRERO ZUÑIGA, Leidy Nicol
12
LUNA TORRES, Kathia Sofía
13
MIRANDA GONZALES, Marcos
14
PEREZ LOPEZ, Piero Alessandro
15
QUILIOPE CRUZ, Ricardo Joaquin
16
SAAVEDRA SAAVEDRA, Carlos Bruce
17
SANCHEZ TELLO, Luis Fabiano
18
SATALAYA PINCHI, Geilith
19
SHUÑA VARGAS, Patrick Andre
20
TELLO GONZALES, Franck Deybis
21
TELLO RUIZ, Rosi Esther
22
TELLO TAPULLIMA, Ana
23
TORRES ESTRELLA, Jhon Caster
24
TRUJILLANO GARCÍA, Sarith Lucero
25
TUANAMA SANGAMA, Dialexandro
26
TUESTA DÁVILA, Angelie de Jesús
27
VARGAS YSUIZA , Nely Yhudith
28
VILCHEZ CASTILLO, Nieves Luana
Observé con
atención Ias
imágenes.
Mencione Ios
ingredientes deI
texto instructivo.
Expresé Ia
forma de
preparación
deI juane de
gaIIina.
Reconocí eI texto
instructivo para
aprender a preparar
un juane de gaIIina.
FICHA DE METACOGNICIÓN
Yo:
Nº
1
2
Estoy en:
ITEMS
¿Participé en eI anáIisis de imágenes
pidiendo Ia paIabra?
¿Respondí a preguntas respetando
eI orden de participación?
¿Comprendí como se prepara eI
3
4
juane de gaIIina?
¿Me gustó eI texto presentado por Ia
profesora?
MARCA CON UNA X
FICHA DE METACOGNICIÓN
Yo:
Nº
1
Estoy en:
ITEMS
¿Participé en eI anáIisis de imágenes
pidiendo Ia paIabra?
¿Respondí a preguntas respetando
2
eI orden de participación?
¿Comprendí como se prepara eI
3
4
juane de gaIIina?
¿Me gustó eI texto presentado por Ia
profesora?
MARCA CON UNA X