Los chocolates que en su mayoría son consumidos por la mayor parte de la población; a quien
no le gusta el chocolate. Seguramente de pequeño , como a la mayoría de los niños ,tus padres
te prohibían comer chocolates todos los días ,ya que te decían que este te iba a hacer mal o “ya
debes tener gusanos de tanto dulce que comes”, pues quizá si tenían razón , ya que los dulces
si los consumimos en bastante cantidad nos pueden producir dolor de estómago , estas
advertencias han pasado de generación en generación y pueden haber generado la creencia que
el chocolate es perjudicial para la salud; sin embargo ,esto no es del todo cierto, ya que hay
diferentes tipos como ,el chocolate negro ,que sin duda el consumirlo a diario es beneficioso
para la salud.
El comer chocolate diario no es malo, siempre y cuando tenga un nivel de cacao superior 60%,
los expertos recomiendan una cantidad de unos 30g diarios, sin embargo, los chocolates que
son vendidos mayormente en cualquier tienda, si son perjudiciales si se comen a diario ya que
estos contienen poco cacao y mayormente contiene azúcar; el chocolate negro es fuente de
energía tiene menos calorías y azucares; este hace que al poco tiempo de su consumo nos
produzca una sensación de bienestar, asimismo reduciendo los niveles de estrés.
El contenido de cafeína y teobromina del cacao también aumenta el flujo de la sangre hacia el
cerebro mejorando la actividad mental; y se ha demostrado que son beneficiosas para prevenir
enfermedades como el Alzheimer; otras enfermedades como La diabetes y las
cardiovasculares también se ven reducidas gracias al cacao, ya que se reduce la posibilidad de
que se formen placas de grasa en las arterias.
¿Qué pasaría a largo plazo si consumimos chocolate a diario?, bueno en 1944 el doctor
estadounidense Benjamin H. Kean publicó que los indígenas Kuna de Panamá casi no
presentaban casos de hipertensión. Tras investigarlo, lo relacionaron con el gran consumo de
cacao como parte de su dieta diaria. Otros estudios, como el del doctor Dirk Taubert, han
confirmado los beneficios del chocolate para regular la presión arterial.
Puedes comer chocolate a diario, pues según el que elijas sea beneficioso para tu salud, elegir
un chocolate negro, Cuanto más negro es más sano y más
puro, como ya se dijo lo recomendable es 30 g
aproximadamente por día, el chocolate negro, tiene muchos
beneficios para nuestra salud, tanto como aliviar el estrés, que
muchas personas pasamos por eso hoy en día, y consumirlas a
largo plazo también nos trae beneficios.
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