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FICHA DE DATOS DE SEGURIDAD DE MATERIALES
Cargill SLU
c/. Marie Curie,
6 Apartado de Correos
54 E-08760 Martorell (Barcelona)
C Mannidex 16705
España Telf. : +34 (0)93
773 38 00 Telefax : +34 (0)93 775 59 50
Especificación
Creado en
C*MSDS-057
Actual encendido
14/oct/2008
14/oct/2008
1. Identificación de la etiqueta del producto de
manitol de
sustancia o preparación
2007118
69-65-8
EINECS
CAS
2. Peligros para la salud
Contacto con la piel: Normalmente no es dañino para la piel, aunque se debe evitar la exposición prolongada y es esencial una buena higiene personal.
Contacto con los ojos: El polvo en los ojos causará irritación física.
Inhalación: El polvo solo tiene valor de molestia.
Ingestión: Este es un producto alimenticio y no representa un peligro significativo. La ingestión de cantidades superiores a 10/20 g por dosis y 30/50 g por día
puede producir un efecto laxante.
3. Información relevante sobre los ingredientes
El Manitol en Polvo es un edulcorante en forma cristalina, anhidro a < 0,3 % de humedad.
Nombre químico Fórmula química
manitol
C6H14O6
4. Primeros auxilios
Contacto con la piel: Ninguna precaución particular. Lave el área afectada con abundante agua fría.
Contacto con los ojos: Irrigar el ojo con abundante agua y buscar atención médica si persisten las molestias.
Inhalación: Retire a la persona de la fuente de exposición. Si la molestia persiste busque atención médica.
Ingestión: Si el producto se ingiere en pequeñas cantidades no hay problemas. En caso de importe elevado pedir consejo médico.
5. Medidas de lucha contra incendios
Medios de extinción: Todos los tipos adecuados.
Precauciones especiales: En ciertas condiciones, las mezclas Manitol/Aire son explosivas. Evite cualquier fuente de ignición.
Equipo de protección personal: use un aparato de respiración autónomo en condiciones de incendio.
6. Medidas en caso de vertido accidental
Equipo de protección personal: use ropa protectora adecuada para protegerse contra el contacto con la piel, el contacto con los ojos y el contacto con las vías
respiratorias.
Derrames pequeños: use un método de limpieza en seco, por ejemplo, una aspiradora, o alternativamente cepille los derrames y recójalos en recipientes adecuados.
A continuación, enjuague con agua.
Derrames grandes: para derrames grandes, es esencial un sistema de limpieza por aspiración o, alternativamente, utilizar un camión aspirador para recoger y
luego eliminar el material. A continuación, enjuague con agua.
No se debe permitir que se acumulen depósitos de manitol en las superficies horizontales, ya que pueden formar una mezcla explosiva si
se liberan repentinamente a la atmósfera.
El equipo utilizado en condiciones polvorientas debe tener una clasificación de protección eléctrica adecuada.
7. Manipulación y Almacenamiento
Manipulación: el producto no necesita precauciones especiales para su manipulación. Evite la fuga de polvo del embalaje.
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7. Manipulación y almacenamiento [Continuación]
Almacenamiento: el producto es poco higroscópico, pero debe almacenarse preferentemente en envases cerrados, en almacén fresco,
bien ventilado y seco. Almacenar lejos de productos químicos y olores, a 5-30°C, HR < 65%.
Utilizar dentro de la fecha de caducidad.
Almacenamiento a granel: Se recomienda que los recipientes de almacenamiento a granel estén equipados con equipos de control de polvo y dispositivos de protección contra explosiones.
8. Equipo de protección personal
Piel: Use guantes de goma o plástico adecuados para evitar el contacto con la piel.
Ojos: Gafas o protección similar para los ojos evitará el contacto con los ojos.
Pulmones: Use una máscara antipolvo adecuada cuando manipule el material (solo polvo molesto) .
Ingestión: Evitar la ingestión de grandes cantidades.
Se recomienda la provisión de una estación de lavado de ojos y una ducha de emergencia para el área de trabajo.
9. Propiedades físicas y químicas
Apariencia: polvo blanco.
Olor: inodoro.
pH: 5 - 7 (solución al 10 %).
Punto de ebullición: no aplicable.
Punto de fusión: aprox. 166°C.
Densidad: aprox. 450 g/l.
Solubilidad: 220 g/l en agua a 20°C.
10. Estabilidad y reactividad
Las mezclas de manitol/aire forman mezclas explosivas en ciertas condiciones.
Límite Inferior de Explosión: 20g/m3.
El manitol es un polvo de clase St.1 con un nivel de humedad normal.
Energía mínima de ignición: 4.0mJ, con inductividad.
Pmáx: 8,9 bares
Kst: 120 bar m/s
Temperatura de ignición de la capa: >450°C
En caso de incendio, puede descomponerse y liberar dióxido de carbono, agua y monóxido de carbono (combustión incompleta).
11. Información Toxicológica
El producto es un edulcorante aprobado (E421).
12. Información ecológica
El producto es biodegradable y no presenta riesgo ecológico, aunque debe manipularse y desecharse de forma responsable.
conducta.
Evite fugas accidentales en el agua, las aguas residuales o el suelo.
13. Consideraciones de eliminación
No existen consideraciones especiales más allá de las que normalmente aplican las normas de las autoridades locales.
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14/oct/2008
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14. Información de transporte
No hay requisitos especiales para el transporte.
15. Información reglamentaria
Directiva marco 89/107/CEE y sus modificaciones - aditivos alimentarios autorizados para su uso en productos alimenticios
Cuando se fabrica en la UE, este producto cumple con la Directiva 95/2/EC y las enmiendas posteriores: aditivos alimentarios
distintos de colorantes y edulcorantes, directiva miscelánea.
Directiva 94/35/CE y sus modificaciones - edulcorantes para uso en productos alimenticios
Directiva 2008/60/CE y sus modificaciones: criterios específicos de pureza relativos a los edulcorantes para su uso en productos alimenticios
Cargill es consciente de sus responsabilidades en virtud del Reglamento 1907/2006, el llamado Reglamento REACH, y está tomando las
medidas necesarias para garantizar que sus productos cumplan con los requisitos establecidos en esta legislación.
Nuestros productos fabricados en ubicaciones europeas cumplen con: el
Reglamento del Consejo 93/315/EEC, que establece los principios básicos de la legislación de la UE sobre contaminantes y alimentos, y el Reglamento de la Comisión
(EC) No 1881/2006 que establece límites máximos para ciertos contaminantes en los alimentos.
Nationale Vorschriften: Wassergefährdungsklasse - nwg.
16. Otra información
Descargo de responsabilidad:
La información contenida en este documento se cree que es verdadera y precisa. Sin embargo, todas las declaraciones, recomendaciones o sugerencias
se realizan sin ninguna garantía, representación o garantía, expresa o implícita, de nuestra parte. Por lo tanto, no se garantiza ni se implicará que la
información contenida en este documento sea precisa o completa y, en consecuencia, excluimos toda responsabilidad en relación con el uso de esta
información o los productos a los que se hace referencia en este documento. Todos estos riesgos son asumidos por el comprador/usuario. La información
contenida en este documento también está sujeta a cambios sin previo aviso. Sin embargo, para evitar dudas, nada en este documento excluye o limita
nuestra responsabilidad por muerte o lesiones personales causadas por nuestra negligencia o por tergiversación fraudulenta.
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