PRACTICAS DE EXPORTACION IV GRUPO 15 LA EMPRESA FIRENZE es una empresa familiar líder en la elaboración de productos de panificación, con más de 30 años de experiencia en el sector de producción y comercialización de panettones, panes dulces y budines entre los más destacados 11/05/2022 PRACTICAS DE EXPORTACION IV 2 ANALISIS INTERNO Se encuentra inscripta como Empresa Mediana Tramo l INFRAESTRUCTURA Planta industrial de 11.000 m2. PERSONAL Desde los 201 a los 500 empleados UBICACION Córdoba capital, Avenida Monseñor Pablo Cabrera 7281 DD.MM.20XX AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 3 ANALISIS FODA DD.MM.20XX AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 4 PRODUCTO SELECCIONADO o Nombre técnico: Alfajor negro relleno de dulce de leche cubierto con chocolate cobertura. o Nombre comercial: ALFAJOR NEGRO PAMELA. o Descripción: Producto constituido por dos galletitas, adheridas entre sí por dulce de leche, cubierto con chocolate cobertura FICHA TECNICA DD.MM.20XX AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 5 CLASIFICACION ARANCELARIA CLASIFICACIÓN ARANCELARIA “1905.90.90.410A” (NCM/SIM) SECCIÓN IV “PRODUCTOS DE LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS; BEBIDAS, LÍQUIDOS ALCOHÓLICOS Y VINAGRE; TABACO Y SUCEDÁNEOS DEL TABACO ELABORADOS” PREPARACIONES A BASE DE CEREALES, HARINA, ALMIDON, FÉCULA O LECHE; PRODUCTOS DE PASTELERÍA PARTIDA 1905 “PRODUCTOS DE PANADERIA, PASTELERIA O GALLETERIA, INCLUSO CON ADICION DE CACAO; HOSTIAS, SELLOS VACÍOS DE LOS TIPOS UTILIZADOS PARA MEDICAMENTOS, OBLEAS PARA SELLAR, PASTAS SECAS DE HARINA, ALMIDON O FECULA, EN HOJAS, Y PRODUCTOS SIMILARES.”1905.90 Los demás SUBPARTIDA 1905.90 “Los demás” - 1905.90.90 Los demás - 1905.90.90.4 Alfajores 1905.90.90.410 Elaborados exclusivamente con harina de trigo DD.MM.20XX AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 6 ANALISIS MERCADO INTERNO DD.MM.20XX AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 7 Mercado maduro, crece un 2% al año. Uno de los productos estrella del sector industrial de las golosinas PRODUCCION Y COMERCIALIZACION Un informe de Investigaciones Económicas Sectoriales representa que 1 de cada 4 ventas dentro del rubro de las golosinas son alfajores y junto a los chocolates y chocolatines se llevan casi un 45% de participación. Todos los días se consumen entre 12 y 13 millones de alfajores en el país. Alimento de “compra por impulso” Orientados hacia consumidores de distintas categorías socioeconómicas DD.MM.20XX AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 8 ACTIVIDAD INDUSTRIAL CARACTERIZACIÓN DE LA INDUSTRIA ESTADO DEL MERCADO grupos multinacionales como PyMES, y también algunas empresas familiares Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Maecenas porttitor congue massa. Fusce posuere, magna sed pulvinar ultricies, purus lectus malesuada libero, sit amet commodo magna eros quis urna DD.MM.20XX AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 9 MIL MILLONES MIL MILLONES MIL MILLONES Sección 1 Título Sección 2 Título OPORTUNIDAD COMERCIAL LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET, CONSECTETUER ADIPISCING ELIT DD.MM.20XX Sección 3 Título Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Maecenas porttitor congue massa. Fusce posuere, magna sed pulvinar ultricies, purus lectus malesuada libero, sit amet commodo magna eros quis urna. Nunc viverra imperdiet enim. Fusce est. Vivamus a tellus. AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 10 PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET, CONSECTETUER ADIPISCING ELIT. MAECENAS PORTTITOR Título de la sección 1 Título de la sección 2 Título de la sección 3 Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Maecenas porttitor congue massa. Fusce posuere, magna sed pulvinar ultricies, purus lectus malesuada libero, sit amet commodo magna eros quis urna Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Maecenas porttitor congue massa. Fusce posuere, magna sed pulvinar ultricies, purus lectus malesuada libero, sit amet commodo magna eros quis urna Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Maecenas porttitor congue massa. Fusce posuere, magna sed pulvinar ultricies, purus lectus malesuada libero, sit amet commodo magna eros quis urna DD.MM.20XX AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 11 COMPETENCIA Más conveniente Más caro Menos caro Menos conveniente DD.MM.20XX AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 12 ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO Título de la sección 3 Subtítulo de la sección 3 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET, CONSECTETUER ADIPISCING ELIT. MAECENAS PORTTITOR Título de la sección 2 Subtítulo de la sección 2 Título de la sección 1 Subtítulo de la sección 1 o Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit o Maecenas porttitor congue massa o Nunc viverra imperdiet enim DD.MM.20XX o Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit o Maecenas porttitor congue massa o Pellentesque habitant morbi tristique senectus et o Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Maecenas porttitor congue massa o Fusce posuere, magna sed pulvinar ultricies, purus lectus o Nunc viverra imperdiet enim. Fusce est. Vivamus a tellus. o Pellentesque habitant morbi tristique o Proin pharetra nonummy pede AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 13 CRECIMIENTO Métricas clave Ingresos por año CLIENTES PEDIDOS INGRESOS BRUTOS INGRESOS NETOS 50 000 € 40 000 € 20XX 10 1100 10.000 € 7.000 € 20XX 20 200 20.000 € 16.000 € 30 000 € 20XX 30 300 30.000 € 25.000 € 20 000 € 20XX 40 400 40.000 € 30.000 € 20XX 50 500 50.000 € 40.000 € 10 000 € 0€ 20XX DD.MM.20XX AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 20XX 20XX 20XX 20XX 14 Título del punto 1 Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Maecenas porttitor congue massa. Fusce posuere Título del punto 2 Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Maecenas porttitor congue massa. Fusce posuere ESCALA DE TIEMPO LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET, CONSECTETUER ADIPISCING ELIT. MAECENAS PORTTITOR Título del punto 3 Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Maecenas porttitor congue massa. Fusce posuere Título del punto 4 Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Maecenas porttitor congue massa. Fusce posuere DD.MM.20XX AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 15 20XX 20XX 20XX Usuarios 50 000 400 000 1 600 000 Trabajos 500 000 4 000 000 16 000 000 75 80 90 5 625 000 48 000 000 216 000 000 0 0 0 5 625 000 48 000 000 216 000 000 - Ventas y marketing 5 062 500 38 400 000 151 200 000 70 % - Atención al cliente 1 687 500 9 600 000 21 600 000 10 % - Desarrollo de productos 562 500 2 400 000 10 800 000 5% - Varios 281 250 2 400 000 4 320 000 2% 7 596 750 52 800 000 187 920 000 -1 968 750 -4 800 000 -28 080 000 Precio medio por trabajo 15 % DE LOS INGRESOS DE LA EMPRESA - Coste de los ingresos FINANZAS LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET, CONSECTETUER ADIPISCING ELIT. MAECENAS PORTTITOR Beneficio bruto OPEX OPEX TOTAL BAII DD.MM.20XX AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 13 % 16 NUESTRO EQUIPO LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET, CONSECTETUER ADIPISCING ELIT. MAECENAS PORTTITOR DD.MM.20XX Elvira Cano Leticia Terrazas Pedro Armijo Cargo del miembro del equipo Cargo del miembro del equipo Cargo del miembro del equipo Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Maecenas porttitor congue massa. Fusce posuere, magna sed pulvinar ultricies Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Maecenas porttitor congue massa. Fusce posuere, magna sed pulvinar ultricies Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Maecenas porttitor congue massa. Fusce posuere, magna sed pulvinar ultricies AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 17 DIAPOSITIVA DEL EQUIPO LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET, CONSECTETUER ADIPISCING ELIT. MAECENAS PORTTITOR DD.MM.20XX Elvira Cano Víctor Alcalá Pedro Armijo Cargo del miembro del equipo Cargo del miembro del equipo Cargo del miembro del equipo Elvira Cano Víctor Alcalá Pedro Armijo Cargo del miembro del equipo Cargo del miembro del equipo Cargo del miembro del equipo AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 18 FINANCIACIÓN LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET, CONSECTETUER ADIPISCING ELIT. MAECENAS PORTTITOR 1.500.000 € Título de la categoría 1.500.000 € Título de la categoría DD.MM.20XX 1.500.000 € Título de la categoría 2.500.000 € Título de la categoría 1.500.000 € Título de la categoría 1.500.000 € Título de la categoría AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 19 RESUMEN LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET, CONSECTETUER ADIPISCING ELIT o Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Maecenas porttitor congue massa. Fusce posuere, magna sed pulvinar ultricies, purus lectus malesuada libero, sit amet commodo magna eros quis urna. o Nunc viverra imperdiet enim. Fusce est. 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FUSCE POSUERE, MAGNA SED PULVINAR ULTRICIES, PURUS LECTUS MALESUADA LIBERO o Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Maecenas porttitor congue massa. Fusce posuere, magna sed pulvinar ultricies, purus lectus malesuada libero, sit amet commodo magna eros quis urna. o Nunc viverra imperdiet enim. Fusce est. Vivamus a tellus. o Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Proin pharetra nonummy pede. Mauris et orci. DD.MM.20XX AGREGAR UN PIE DE PÁGINA 25 Nombre técnico Nombre comercial Descripción del producto Alfajor negro relleno con dulce de leche cubierto con chocolate cobertura. Alfajor Negro Pamela. Alfajor relleno. Producto compuesto por dos galletas de forma redonda horneadas unidas entre sí, con dulce de leche. Peso Neto 35g. Lugar de elaboración Producto elaborado y envasado en planta fabril por FIRENZE SRL. Monseñor Pablo Cabrera N.º 7281 Córdoba, República Argentina. Información nutricional por porción Kcal 277,00 % Proteínas Grasa Composición y/o formulación 36,68 % 13,00% Presentación y empaque Materia Prima/Insumo Harina de Trigo Margarina Fécula de maíz Azúcar en polvo Huevos Esencia Cobertura de Chocolate Pouch. CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS Color FICHA TÉCNICA Porcentaje % 50 50 30 25 8 1 Gusto La corteza es dorada uniforme en el borde y un tono más claro hacía el centro. No debe estar quemada, ni tener material extraño alguno. Olor y sabor Característico al sabor correspondiente, libre de olores y sabores desagradables. Textura VOLVER Crujiente y suave. No debe ser blanda. Consideraciones para el almacenamiento Mantener y conservar el producto en su respectivo empaque, para evitar posibles contaminaciones por el medio en el que se pueda encontrar.
