MIOLOGIA ANIMAL Generalidades Dr. JAIME AUGUSTO ORTIZ SALAZAR Medico Veterinario Zootecnista MIOLOGIA ANIMAL Introducción Es la parte de la Anatomía sistemática que se encarga del estudio de los músculos y sus anexos desde sus diferentes tipos de clasificaciones en conjunto con sus elementos relacionados. • Tejido Muscular: Formado por células diferenciadas, es de color rojo y se contrae mediante la influencia de estímulos nerviosas o eléctricos. • Musculo: Es un órgano macizo constituido por fibras musculares que presentan capacidad de contracción MIOLOGIA ANIMAL Tipos de Músculo (según sus fibras) Estriado Esquelético Voluntario Liso Cardíaco Involuntario MIOLOGIA ANIMAL Tipos de Músculo MIOLOGIA ANIMAL Músculo Esquelético Órgano capaz de contraerse asegurando las funciones dinámicas (movimientos) y las funciones estáticas (actitudes posturales y fisonomía). • Es la parte activa del aparato locomotor. • Representan el 35-40% del peso corporal. • Constituyen un alimento de gran valor nutricional y comercial. MIOLOGIA ANIMAL Estructura muscular Constituido por: • Fibras musculares estriadas. • Tejido conectivo. • Vasos y nervios. Elementos: • Fascículo • Fibras Muscular (miocito) • Miofibrilla • Sarcómero MIOLOGIA ANIMAL Estructura muscular FASCÍCULOS Pequeños conjuntos de haces envueltos por una vaina de tejido conectivo. FIBRA MUSCULAR O MIOCITO Son las células individuales de los músculos esqueléticos. MIOFIBRILLA Largos filamentos que contiene y compone cada fibra muscular, es el elemento contráctil del músculo, posee 84% de filamentos proteicos de actina y miosina, esta se divide en los sarcómeros. SARCÓMERO Un conjunto de ellos forman una miofibrilla, tiene estriaciones y una apariencia rayada. MIOLOGIA ANIMAL Estructura muscular MIOLOGIA ANIMAL Tejido Conectivo Tendones y Fascias • Aseguran la unión de los músculos a los huesos. Tendones • Concentra las fuerzas y las transmite a distancia. Fascias (aponeurosis) MIOLOGIA ANIMAL Fibra Muscular Estriada • Es la unidad morfofuncional músculo esquelético. del • Se organiza en fascículos o haces. • Representa la porción carnosa del músculo. • Es la responsable de la contractibilidad, es decir, la capacidad de acortarse bajo un estímulo adecuado. MIOLOGIA ANIMAL Vasos y Nervios • Son vehiculizados a través de los tendones. • Responsables de la irrigación e inervación de los músculos MIOLOGIA ANIMAL Musculo liso El tejido muscular liso a diferencia del esquelético no participa en los movimientos voluntarios. Los músculos lisos del organismo realizan funciones de gran importancia y se contraen o relajan de manera automática en respuesta a estímulos nerviosos generados por el sistema nervioso autónomo • Se encuentra en la pared de las estructuras internas huecas, incluyendo la pared del tubo digestivo, vesícula biliar, vasos sanguíneos, vías aéreas, bronquios, uréteres, vejiga urinaria y útero. • Recibe su nombre porque si se observa al microscopio una muestra de tejido, no son visibles estriaciones, razón por la que se le llama liso. MIOLOGIA ANIMAL Musculo liso MIOLOGIA ANIMAL Musculo Cardíaco El músculo cardíaco forma el miocardio y representa el 75% del volumen total del corazón. • Es de naturaleza estriada modificada y de control involuntario. • Está presente únicamente en el corazón y genera los movimientos por los que este órgano impulsa la sangre a través del sistema circulatorio. • El tejido muscular cardíaco tiene algunas características especiales, las células que lo componen están ramificadas y disponen de unas estructuras llamadas discos intercalares que unen los extremos de dos miocitos colindantes, de tal forma que el órgano se contrae de forma sincronizada. MIOLOGIA ANIMAL Propiedades de los músculos Excitabilidad Es la capacidad que tiene el músculo para contraerse o relajarse frente a un estimulo Elasticidad Es la capacidad que tiene el musculo para recuperar sus forma y su tamaño original luego del estimulo Contractibilidad Es la capacidad que tiene el músculo para dar respuesta a cualquier estimulo Tonicidad Es la tención de un músculo en estado de reposo que le permite reaccionar con mayor rapidez MIOLOGIA ANIMAL Propiedades de los músculos MIOLOGIA ANIMAL Propiedades de los músculos TEJIDO MUSCULAR Funciones Movilidad: trabaja con los huesos del sistema esquelético para producir el movimiento. Mantenimiento de la postura: Proporciona estabilidad muscular, por la contracción parcial continua de diversos músculos, que hace posible levantarse y adoptar otras posiciones sostenidas del cuerpo. Capacidad energética: genera calor y apoya la regulación de la temperatura corporal. MIOLOGIA ANIMAL Tipos(según desuMúsculo Función) • Músculo agonista: • cuando un músculo es el agente principal en realizar un movimiento. • Músculo antagonista: • cuando se contra para oponerse a la acción de otro músculo. • Músculo sinergista: • cuando se contrae para ayudar a otro en su función. https://www.youtube.com/watch?v=3C_MBzlraZE video Miología • https://www.youtube.com/watch?v=ZtwUYfiArbg Cortes
