ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 7 EVIDENCIA 7: FICHAS AMBIENTALES INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA APRENDIZ LEONEL ALBERTO OSPINA RESTREPO FICHA 1667869 PROGRAMA TECNOLÓGO EN NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL 2018 -2020 FICHAS AMBIENTALES: RECEPCIÓN OBJETIVO IMPACTO POTENCIAL ACTIVIDADES PARA REVISAR TIPO DE EMPAQUE MANEJO Realizar acciones pertinentes para disminuir el desperdicio de fruta. Desechos sólidos aprovechables. Para controlar el desperdicio de fruta se debe revisar los proveedores, que estos vendan frutas calificadas y de buena calidad. -----------------------------------------------------------Revisar el estado de la fruta al recibir el pedido. -----------------------------------------------------------Revisar las condiciones de almacenamiento de la fruta. El producto se presentará en bolsas plásticas biodegradables fabricadas de con materias primas orgánicas que proceden de fuentes renovables. Los desperdicios de fruta se echan en el recipiente color crema. FICHA AMBIENTAL: SELECCIÓN OBJETIVO IMPACTOS POTENCIALES ACTIVIDADES PARA REVISAR TIPO DE EMPAQUE Realizar acciones pertinentes para disminuir el desperdicio de fruta. Desechos sólidos aprovechables Para controlar el desperdicio de fruta se debe tener una fruta de calidad. -----------------------------------------------------------Revisar el estado de la fruta en el almacenamiento. -----------------------------------------------------------Supervisar las condiciones de almacenamiento de la fruta. El producto se presentará en bolsas plásticas biodegradables fabricadas de con materias primas orgánicas que proceden de fuentes renovables. MANEJO Los desperdicios de fruta se echan en el recipiente color crema. FICHA AMBIENTAL: LAVADO OBJETIVO IMPACTO POTENCIAL ACTIVIDADES PARA REVISAR TIPO DE EMPAQUE MANEJO Realizar acciones pertinentes para disminuir el desperdicio agua Aguas residuales Para controlar el desperdicio de agua se debe lavar la guayaba en grandes cantidades para evitar el derroche de agua. -----------------------------------------------------------Revisar el estado de las tuberías. -----------------------------------------------------------Revisar las condiciones de desagüe. El producto se presentará en bolsas plásticas biodegradables fabricadas de con materias primas orgánicas que proceden de fuentes renovables. Alcantarillas. FICHA AMBIENTAL: ESCALADO OBJETIVO IMPACTO POTENCIALES ACTIVIDADES PARA REVISAR Realizar acciones pertinentes para disminuir las emisiones poco contaminantes. Emisiones Para controlar las emisiones al aire se debe revisar en qué tipo de fogón se hace el escaldo, ya que si es en fogón de leña se contamina mucho el ambiente y si es fogón de estufa no hay tanta contaminación. -----------------------------------------------------------Revisar que tanto humo se está emitiendo. -----------------------------------------------------------Revisar que siga el plan de reducción de emisión. TIPO DE EMPAQUE El producto se presentará en bolsas plásticas biodegradables fabricadas de con materias primas orgánicas que proceden de fuentes renovables Reducir la emisión. MANEJO FICHA AMBIENTAL: EXTRACCIÓN DE LA PULPA OBJETIVO Realizar acciones pertinentes para disminuir el IMPACTOS POTENCIALES ACTIVIDADES PARA REVISAR TIPO DE EMPAQUES MANEJO OBJETIVO desperdicio de fruta Desechos sólidos aprovechables Para controlar el desperdicio de fruta se debe tener en cuenta de solo sacar toda la pulpa y solo desperdiciar las semillas -----------------------------------------------------------Revisar que no se desperdicie la pulpa de la guayaba. -----------------------------------------------------------Revisar las condiciones de almacenamiento de la fruta. El producto se presentará en bolsas plásticas biodegradables fabricadas de con materias primas orgánicas que proceden de fuentes renovables. Los desperdicios de fruta se echan en el recipiente color crema. FICHA AMBIENTAL: COCCIÓN Realizar acciones pertinentes para disminuir las emisiones poco contaminantes. IMPACTOS POTENCIALES ACTIVIDADES PARA REVISAR Emisiones Para controlar las emisiones al aire se debe revisar en qué tipo de fogón se hace el escaldo, ya que si es en fogón de leña se contamina mucho el ambiente y si es fogón de estufa no hay tanta contaminación. TIPO DE EMPAQUE MANEJO -----------------------------------------------------------Revisar que tanto humo se está emitiendo, como también que siga el plan de reducción de emisión. -----------------------------------------------------------Realizar acciones pertinentes para disminuir las emisiones poco contaminantes El producto se presentará en bolsas plásticas biodegradables fabricadas de con materias primas orgánicas que proceden de fuentes renovables Reducir las misiones FICHA AMBIENTAL: OBJETIVO Realizar acciones pertinentes para disminuir las emisiones poco contaminantes. IMPACTOS POTENCIALES Emisiones ACTIVIDADES PARA REVISAR Para controlar las emisiones al aire se debe revisar en qué tipo de fogón se hace el escaldo, ya que si es en fogón de leña se contamina mucho el ambiente y si es fogón de estufa no hay tanta contaminación. Revisar que tanto humo se está emitiendo, como también que siga el plan de reducción de emisión. Realizar acciones pertinentes para disminuir las emisiones poco contaminantes. TIPO DE EMPAQUE El producto se presentará en bolsas plásticas biodegradables fabricadas de con materias primas orgánicas que proceden de fuentes renovables. MANEJO Reducir las emisiones. OBJETIVO FICHA AMBIENTAL: EMPAQUE Realizar acciones pertinentes para disminuir el desperdicio de bolsa plástica. IMPACTOS POTENCIALES ACTIVIDADES PARA REVISAR TIPO DE EMPAQUE MANEJO Residuos Sólidos. Para controlar el desperdicio de bolsa plástica se debe revisar que se esté utilizando la cantidad exacta para cada bocadillo. -----------------------------------------------------------Revisar el tamaño de cada uno los bocadillos y así mismo el de las bolsas para evitar el desperdicio. -----------------------------------------------------------Revisar que el personal de empaque este haciendo bien su trabajo y evitando despilfarro. El producto se presentará en bolsas plásticas biodegradables fabricadas de con materias primas orgánicas que proceden de fuentes renovables. Reducir y rehusar los desperdicios de bolsa plástica. FICHA AMBIENTAL: ETIQUETADO OBJETIVO Realizar acciones pertinentes para disminuir el desperdicio de bolsa plástico IMPACTOS POTENCIALES Residuos sólidos. ACTIVIDADES PARA REVISAR Para controlar el desperdicio de residuos sólidos se debe revisar que se utilice la cantidad exacta para cada etiqueta. Revisar que el personal de empaque este haciendo bien su trabajo y evitando desperdicio. Revisar se sepa el tamaño del bocadillo para así saber cuál es el tamaño de la etiqueta y evitar el despilfarro. TIPO DE EMPAQUE El producto se presentará en bolsas plásticas biodegradables fabricadas de con materias primas orgánicas que proceden de fuentes renovables. MANEJO Reducir y rehusar los desperdicios de bolsa plástica. FICHA AMBIENTAL: TRANSPORTE OBJETIVO Realizar acciones pertinentes para disminuir las emisiones IMPACTOS POTENCIALES Emisiones ACTIVIDADE PARA REVISAR Para controlar las emisiones, en este caso se debe revisar el estado del vehículo. Revisar que el vehículo no esté filtrando humo. Revisar las condiciones del vehículo con una periodicidad constante TIPO DE EMPAQUE El producto se presentará en bolsas plásticas biodegradables fabricadas de con materias primas orgánicas que proceden de fuentes renovables. MANEJO Reducir las emisiones.
