TEMA 4 CONCEPTOS BÁSICOS DE LA EMPRESA. Vamos a empezar con este tema la parte de emprendimiento, o de emprender por cuenta propia, para ello lo haremos introduciendo los conceptos básicos de una empresa y realizando actividades sobre estos conceptos: Ya has estudiado qué significa ser emprendedor y algunos conocimientos básicos sobre empleo. Pero, se supone que eres tú el que va a montar un negocio. Para ello necesitas unos mínimos conocimientos de las distintas áreas que va a tener tu empresa. Nada tiene que ver la fabricación, con la publicidad o con la organización de los trabajadores. Es algo que se aprende en parte con la experiencia pero ...algo conviene saber. 1.- QUÉ ES UNA EMPRESA? En primer lugar, comenzaremos acercándonos al concepto de empresa: 1.1.- ELEMENTOS DE UNA EMPRESA Al esperar obtener un beneficio y vender su producto y adelantar el dinero de los recursos, el empresario está asumiendo un riesgo. IAEE 4º 1 De la definición podemos observar que la empresa está formada por factores productivos que se pueden dividir en factores humanos o mano de obra y en factores de capital como pueden ser los materiales y la maquinaria para producir. Estos factores por sí solos no son capaces de producir, sino que necesitan ser coordinados y organizados, por lo que es muy importante la figura del empresario y de la organización. Además, la empresa forma parte de un entorno que le afecta, por lo que existen una serie de factores exógenos o externos que ha de tener en cuenta para tomar decisiones. Estos factores: factor humano, factor capital, organización y entorno forman LOS ELEMENTOS DE UNA EMPRESA. La empresa está formada por un conjunto de factores ordenados para la realización de las actividades de producción y distribución. Estos elementos son: - El capital humano o factor humano, que son las personas que aportan su trabajo a la empresa. Podemos distinguir varias categorías: • El empresario, encargado de coordinar la actividad empresarial. • El propietario de la empresa, dueño de la mayor parte de su capital. En pequeñas empresas coincide con la figura del empresario. • Trabajadores, que no realizan actividades directivas. - El patrimonio o factor capital que está formado por: capital físico o elementos materiales tales como los terrenos, maquinaria, ordenadores o material de oficina; elementos intangibles como las patentes, los softwares, la marca y los logotipos. capital financiero o dinero que dispone la empresa y elementos intangibles como las patentes, los softwares, la marca y los logotipos. - La organización o la forma de coordinarse los distintos elementos de la empresa y... - El entorno, que es todo lo que rodea a la empresa. Resumiendo, de la definición podemos observar que la empresa está formada por factores productivos que se pueden dividir en capital humano o mano de obra y en factores de capital o patrimonio. Estos factores por sí solos no son capaces de producir, sino que necesitan ser coordinados y organizados, por lo que es muy importante la figura del empresario y de la organización. Además, la empresa forma parte de un entorno que le afecta, por lo que existen una serie de factores exógenos o externos que ha de tener en cuenta para tomar decisiones. IAEE 4º 2 Estos factores: factor humano, Factor Capital o patrimonio, organización y entorno forman los ELEMENTOS DE UNA EMPRESA. ACTIVIDAD 1: Clasifica los siguientes elementos como capital humano o patrimonio, Dentro del patrimonio diferencia si es capital físico o financiero o si es un elemento intangible. a Gerente comercial. d Socio de una cooperativa agrícola. b Préstamo bancario a devolver en cinco años. E Hilo utilizado en una fábrica para coser mascarillas. c Procedimiento industrial de fabricación de un modelo único de mascarilla, ideado por la F Gerente de ventas empresa y protegido legalmente, de tal manera que únicamente esta empresa puede G Embotelladora fabricarla. H Marca de la empresa 2.- AREAS FUNCIONALES: En una empresa se realizan diferentes funciones: producir, gestionar el almacén, vender, hacer promociones, llevar la contabilidad y las tareas administrativas de le empresa, etc. Para que la empresa funcione bien es fundamental la organización. Las empresas se dividen en departamentos o áreas funcionales, no todas las empresas tienen las mismas áreas o departamentos, dependerá del tipo de empresa y del tamaño de la misma. Algunas de las áreas más comunes son: Área de producción y aprovisionamiento: Tanto si es una fábrica, como una tienda, como una empresa de servicios, la empresa debe de utilizar unos recursos productivos para fabricar el producto o prestar el servicio que le va a permitir obtener ingresos. Además, todas las empresas van a tener que comprar bienes en el exterior, ya sean materias primas, materiales, los bienes que luego venderá o material de oficina por lo que tendrá que realizar la tarea de aprovisionamiento. IAEE 4º 3 Área Comercial O Marketing: Todas las empresas independientemente de su actividad o su tamaño van a vender algo por lo que necesitarán conocer a sus clientes y llegar a ellos a través de técnicas de promoción. Deben analizar cómo hacer más atractivo su producto o servicio para ser elegidos por la clientela, además deben analizar a su competencia, ver cuáles son sus puntos fuertes y débiles y ver cómo la pueden superar. Área de Recursos Humanos: Todas las empresas tienen al menos un trabajador, aunque coincida con el empresario, pero en algún momento dado, si la demanda aumenta quizás necesiten contratar personal, por lo que tendrán que definir que tareas o funciones va a realizar cada trabajador, cuál será el proceso de selección, qué tipo de contrato se va a realizar, cuánto se le va a pagar, cómo se le va a motivar, crear un entorno seguro para los trabajadores, intentar que haya un buen clima laboral y formar a los trabajadores en los conocimientos y capacidades necesarias para la empresa. Área de Inversión, financiación y administrativa: En todas las empresas se maneja dinero y se deben realizar cobros y pagos, así como realizar inversiones o buscar fuentes de financiación, hacer pedidos, realizar facturas, llevar la contabilidad, pagar los impuestos etc. Por lo que independientemente del tamaño de la empresa existen una serie de funciones que toda empresa tiene que realizar y que podemos dividir en áreas funcionales como se han visto, siempre siendo coordinadas por el gerente, el director o el empresario. 3.- LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA Y EL ORGANIGRAMA: Todo organigrama debe de ser flexible, de forma que si hay cambios en su empresa, este organigrama se pueda adaptar. En el organigrama hay dos tipos de líneas o relaciones: Verticales: la más común. Indica una cadena de mando. Así, entre un superior y su subordinado se dibuja una línea vertical. IAEE 4º 4 Horizontales: la menos común. Indica una relación de apoyo o asesoramiento. Se indica así porque no se trata de una línea de mando como tal. Pensar en un colegio y en el departamento de orientación que asesora a los profesores. En cuanto a los tipos de organigramas, nos podemos encontrar básicamente con 3 clases: verticales, que son los más habituales, horizontales, simplemente cambiando la orientación o radiales, que son bastante diferentes y que se hacen desde el centro hacia el exterior, en forma de círculo. Nosotros solo haremos verticales u horizontales y será en función de que sea una empresa con mucha profundidad o poca, pero con muchos departamentos. ¿Cómo se hace un organigrama? Lo importante y que debéis tener en cuenta es: Debe representar en cierta manera la estructura de la empresa, con cierta flexibilidad. Podéis agrupar a los trabajadores como os convenga. Así por ejemplo, en el caso del director podéis poner "director de marketing" o su nombre y apellidos...pero si son varios podéis indicarlo como "dirección de marketing" Niveles: un organigrama tiene tantos niveles como escalones tenga hacia abajo. Es importante pues, que estén todos los que tienen igual mando al mismo nivel. Así pues, en un escalón no podéis poner por ejemplo a la dirección del departamento de marketing a una altura por debajo que los trabajadores del departamento de producción en otra rama del organigrama. Ejemplo 1 : una empresa de artículos farmacéuticos, cuenta con dos tiendas, una en Madrid y otra en Barcelona. A cargo de cada una de ellas está un jefe de tienda. Ambas dependen del Director de Ventas, que junto con el Director de Administración y el Director de Compras, dependen del Presidente de la empresa. (este organigrama tiene 4 niveles) Ejemplo 2 : una empresa de artículos farmacéuticos, cuyo máximo órgano es la junta de accionistas, tiene al mando un presidente (asesorado por un equipo propio con mando sobre el departamento de I+D+i) y un vicepresidente. La empresa cuenta con distintas áreas (producción, I+D+i, administración, RRHH y marketing. En las tres primeras, existe la figura de un subdirector. El área de RRHH solo cuenta con director y subdirector, teniendo el resto un conjunto de varios trabajadores. También existe en la empresa un pequeño número de trabajadores sin cualificación y rango laboral que el resto de trabajadores. (este organigrama tiene 7 niveles) IAEE 4º 5 4.- EL ENTORNO DE LA EMPRESA El entorno, como su nombre indica, es todo lo que rodea a una empresa. Si pensamos un poco vemos que hay cosas que son común a todas las empresas de una localidad, región o país pero otros elemenos son propios de cada empresa. Dos tiendas que están a escasos metros y se dedican a lo mismo, pueden tener muy diferente clientela. 4.1 Entorno general: engloba los factores que reflejan la realidad exterior de la empresa. Son los factores más alejados de la empresa sobre los que su capacidad de influir es mínima y que afectan, más o menos directamente, a todas las empresas por igual de una misma región. o Factores políticos y la legislación, como la ideología del partido gobernante o la estabilidad política. Las leyes y normas jurídicas aprobadas por el gobierno (nacional, autonómico, ayuntamientos), influyen enormemente en todas las empresas. Ejemplos clásicos serían el salario mínimo o la subida o bajada de algún impuesto. o La situación económica, los tipos de interés, el desempleo, el nivel de desarrollo general del país etc. son factores que pueden influir a todas las empresas de un mismo país. La crisis del COVID19 ha llevado a muchas empresas a la ruina y no solo de España, sino gran parte del mundo. Las consecuencias de esa pandemia es un elemento que forma por desgracia, parte del entorno general. o Factores socioculturales, como el nivel cultural o los hábitos de consumo. El sol y el clima por ejemplo, es uno de los elementos que influyen en que España tenga una enorme cantidad de bares y terrazas y más en el sur que en el norte. o La tecnología. Este factor es un poco general y hace referencia al conjunto de la tecnología que existe en un país o una zona de este: fibra óptica, comunicaciones, desarrollo tecnológico, etc. Es cierto que vivimos en un mundo tan globalizado que hoy es fácil para una empresa adquirir la tecnología que necesita para su funcionamiento, pero piensa en las dificultades que puede encontrar una empresa localizada en un pueblo remoto de España o de otro país mucho menos desarrollado. o Factores ecológicos. Cada vez más se le está dando más importancia a este factor, en buena parte debido a la conciencia social que poco a poco va calando en el consumidor sobre su importancia: contaminación, zonas verdes, contaminación acústica o lumínica, etc. El conjunto de estas variables se conoce análisis PESTEL (Político, Económico, Sociocultural, Tecnológico, Ecológico y Legal). IAEE 4º 6 4.2 Entorno específico: es propio de cada empresa. Es el más cercano y sobre los que la empresa tiene cierta capacidad de influencia o puede modificarlos de alguna manera. o Los clientes. Sus características propias y conocerlos es quizás lo más importante a la hora de crear un negocio. Hace unos años observé como un sufrido emprendedor abría un pequeño negocio de placas y trofeos. No hacía falta ser un genio para hacer números y ver cuántos campeonatos o conmemoraciones iban en total a necesitar sus servicios. Trofeo a la valentía para él, pero derrota en visión comercial. o Los proveedores, que se encargan de suministrar la materia prima a la empresa. Puede influir de manera apreciable, aunque a veces casi pasa desapercibida. ¿Nunca te has planteado por qué los refrescos de una misma marca saben diferente de un país o región a otra?. o La competencia, ya sea por su ausencia o por el grado de presencia y agresividad de esta. o Los intermediarios. Están por un lado los financieros, aunque es cierto que internet hace que la mayoría de las gestiones se hagan telemáticamente, pero a veces la oficina es esencial (préstamos, leasing, etc.). Por otro están los intermediarios comerciales que se encargan de llevar el producto de la empresa al consumidor y que como veremos en un tema posterior juegan un enorme papel en el mundo empresarial. EJERCICIO DE REPASO, CADA OVEJA CON SU PAREJA IAEE 4º 7 EJERCICIO 2 Imagina que cuentas con la siguiente idea de negocio: abrir una pequeña (pero selecta) frutería al lado de un popular supermercado. No podrás acceder a los proveedores que operan con el supermercado de forma exclusiva. En cuanto a los clientes, estos son muy numerosos, pero están acostumbrados a comprar la fruta en el supermercado. De momento, otras dos personas pusieron en marcha un negocio similar (carnicería y pescadería) y fracasaron. a Identifica las dificultades (amenazas) con las que te encontrarás en cuanto a proveedores y clientes. b ¿Crees que podrás competir con el supermercado en precios? ¿Y en comodidad y rapidez a la hora de hacer la compra? c Señala qué debe contener tu idea para lograr atraer clientes (pista: identifica qué hace el supermercado; ¿harías tú lo mismo?) 5.- PROPUESTA DE VALOR Para acabar el tema vamos a ver qué se entiende por PROPUESTA DE VALOR: IAEE 4º 8 Como se puede ver en la imagen consiste en explicar qué características hacen especial a la empresa y en qué somos mejores que la competencia. Es decir, qué ofrecemos que nos haga diferente y por qué el cliente nos debe elegir. Analizando también si esta propuesta de valor se puede mantener en el tiempo y es difícil de copiar o es una propuesta débil y fácil de imitar o conseguir por la competencia. 6.- LA IDEA Y EL ROL SOCIAL DE LA EMPRESA Las personas que llevan a cabo un proyecto de emprendimiento no deben olvidar los aspectos sociales que toda actividad de negocio lleva aparejados. El mercado otorgará valor al producto, no solamente en función de sus características técnicas, sino además en función de variables sociales. Actualmente, los clientes prestan atención a las políticas energéticas de las empresas, al modo de comportarse con sus empleados y, en definitiva, a la relación que estas manteniendo con su entorno. El conjunto de acciones que las empresas realizan a este respecto se llama Responsabilidad Social Corporativa (RSC). Las empresas no pueden obviarla, pues una parte importante del valor percibido por los consumidores sobre su producto depende de estas variables. La idea de negocio debe identificar y potenciar estas variables de responsabilidad social corporativa. Estas variables son: Compromiso: hacemos lo que decimos hacer. Diálogo y participación: relaciones con instituciones, consumidores, proveedores. Gestión del talento: formación, conciliación de la vida familiar y laboral, promoción. Metas sociales: energía, medio ambiente colectivos. IAEE 4º 9 Veamos ejemplos concretos en cada uno de estos campos: Medidas medioambientales: Diseño de productos o procesos respetuosos con el medioambiente. Uso eficiente de los recursos. Realización de una “Evaluación ecológica” de los proveedores, respecto a sus estándares medioambientales. Energías limpias. Reciclado. Reutilización de productos. Economía circular. Gestión de residuos, reducción de residuos, polución y contaminación.. Concienciación a todas las partes implicadas en la organización. (Proveedores, clientes, trabajadores, etc.) de la importancia del medioambiente para el futuro de las generaciones venideras. Medidas enfocadas a mejorar el bienestar de la comunidad: - Patrocinio de cultura y deportes. - Mejora de infraestructuras locales. - Donaciones en metálico o especie a asociaciones, ONGs, hospitales, escuelas... - Creación de organizaciones sin animo de lucro. - Participar en las actividades del entorno cercano. Medidas enfocadas a mejorar la vida de los trabajadores: - Políticas de promoción y mejora de salarios. - Retribuciones justas ajustadas al tipo de trabajo. - Formación continua. - Medidas de conciliación de la vida familiar y laboral. - Buen entorno de trabajo: guardería, gimnasio, etc. - Mejora de las condiciones laborales que marca la ley. Días de asuntos propios, seguros, planes de pensiones, etc. - Participación en beneficios. - Información, comunicación y transparencia sobre las decisiones de la empresa. Medidas enfocadas a las relaciones con nuestra redes comerciales: IAEE 4º o - Atención al cliente de calidad. o - Productos ampliados pensando en las necesidades reales de los clientes. o - Políticas de precio justo. o - Publicidad ética. o - No retraso en los pagos a proveedores, cumpliendo los acuerdos. o - Creación de alianzas. 10
