Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEÓN FACULTAD DE CONTADURIA PUBLICA Y ADMINISTRACION PRODUCTO INTEGRADOR DE APRENDIZAJE GRUPO BIMBO ESTADÍSTICA INFERENCIAL NOMBRE: BAUTISTA RAMIREZ GLORIA DANIELA 1806527 CRUZ BALDERAS DANIEL ROMÁN 1970637 GARCÍA CASILLAS JUAN MANUEL 1959287 LECHUGA IBARRA CRISTIAN IVAN 1968092 MEDRANO MOLINA JOSUE FELIX 1879077 PROFESOR: MARIO LUIS CRUZ VARGAS Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Introducción En este trabajo el cual es el producto integrador de aprendizaje a lo largo de este documento observaremos cosas muy importantes que en verdad te dejan con ganas de seguir explorando más y más donde se analiza un caso de un negocio o entidad económica real que en esta caso el equipo decidido elegir BIMBO ya que en México es una de las entidades más grandes que puedan existir después de esto también se observara las diferentes variables aleatorias y las clasificación para su utilización así como diferentes temas aplicados durante el trascurso del semestre , también veremos algunas graficas o tablas para poder comprender más los datos que se proporcionen y por ultimo pero no me nos importante están los valores que promueven la una y que se vinculan directamente con la Estadística Inferencial. Introductón In this work which is the integrating learning product throughout this document we will observe very important things that really leave you wanting to continue exploring more and more where a case of a business or real economic entity is analyzed, in this case the team decided to choose BIMBO since in Mexico it is one of the largest entities that may exist after this we will also observe the different random variables and the classification for its use as well as different topics applied during the course of the semester, We will also see some graphs or tables to be able to understand the data provided and last but not least are the values that promote the one and that are directly linked to the Inferential Statistics. Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. (conocida como Bimbo) es una empresa multinacional mexicana que tiene presencia en 33 países de América, Europa, Asia y África y cuenta con un volumen de ventas anuales de 15 mil millones de dólares. Cotiza sus acciones en la Bolsa Mexicana de Valores, bajo la clave BIMBO. La empresa cuenta con 134 mil colaboradores, 196 plantas panificadoras, 3 millones de puntos de venta y una red de distribución con 57 mil rutas en todo el planeta. Asimismo, Grupo Bimbo opera más de 100 marcas y más de 13 mil productos, entre los que destacan: Bimbo, Tía Rosa, Ricolino, Entenmann´s, Pullman, Rainbo, Nutella, Marinela, Oroweat, Sara Lee, Thomas´, Arnold y Barcel, por mencionar algunas. Grupo Bimbo inició operaciones en México el día 2 de diciembre de 1945, con el nombre oficial de Panificación Bimbo, S.A. La compañía comenzó con 34 empleados, vendiendo pan de caja blanco (grande y chico), pan tostado y pan negro, envueltos en celofán. Lorenzo Servitije Sendra junto con José T. Mata, Jaime Sendra Grimau, Jaime Jorba Sendra y Alfonso Velasco fueron los socios que comenzaron esta empresa de panificación. El nombre de Bimbo surgió de la combinación del popular juego Bingo y Bambi, la famosa película de Disney. Esta palabra fue elegida entre otras candidatas como PanRex, Pan NSE (por Nutritivo Sabroso y Económico), Sabrosoy, Pan Lirio y Pan Azteca. Tiempo después los fundadores se enteraron de que Bimbo también es la Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial manera coloquial en que los italianos le dicen a los niños (acortado de bambino) y que en China el fonema para designar al pan, es casi idéntico al nombre de la marca. De igual manera, el embajador de la marca, el Osito Bimbo, nació en 1945, con la participación de los socios fundadores. Todo comenzó con el dibujo de un oso en una tarjeta de Navidad que llegó a Jaime Jorba. Anita Mata, esposa de Jaime Sendra, fue quien añadió sus rasgos característicos que son el gorro, el delantal y el pan bajo el brazo. Por último, Alfonso Velasco arregló la forma de la nariz para completar este personaje que representa limpieza, blancura y suavidad. En sus primeros años, el Grupo Bimbo comenzó a posicionarse en el gusto de las familias mexicanas gracias a la calidad de sus productos; para 1948 ya contaba con nueve variedades distintas entre las que destacan el pan blanco, pan tostado, pan negro, pan de dulce, bollos y panqués. Gracias a este crecimiento en la producción, en 1949 se abre la primera agencia foránea en el estado mexicano de Puebla. Para la década de 1950, el Grupo Bimbo llevó sus productos a más personas con el “38”, un vehículo con altavoces, tocadiscos y micrófonos. De igual manera, al poco tiempo la variedad de pan se amplió a las Donas del Osito, los Bimbollos, Medias Noches y Colchones (1952). Al cumplir 10 años en 1955, el Grupo Bimbo contaba ya con 700 colaboradores y 140 vehículos, los cuales se complementaron, en 1956, con la apertura de la fábrica de Bimbo de Occidente (Guadalajara), con Roberto Servitje, como director general; y con la llegada en empaque individual del Gansito, un pastelillo cubierto de chocolate, relleno de crema y mermelada de fresa en 1958. Grupo Bimbo se compone en primera instancia de una Asamblea de Accionistas, cuya labor es designar a los miembros del Consejo de Administración, mismo que debe estar formado por un mínimo de 5 consejeros y un máximo de 21; 25% de ellos son agentes independientes. El siguiente escalafón es el Comité Directivo, que se establece de la siguiente forma: Director General y presidente del Consejo de Administración: Daniel Javier Servitje Montull Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Directores Generales Adjuntos: Javier Augusto González Franco Gabino Miguel Gómez Carbajal Rafael Pamias Romero Director Global de Administración y Finanzas: Diego Gaxiola Cuevas Director Global de Personas: Juan Muldoon Barrena Director Global de Transformación: Raúl Obregón Servitje Grupo Bimbo se estableció el objetivo de mitigar su impacto ambiental a través de la mejora y consolidación de las tecnologías relacionadas con la energía renovable, la eficiencia energética y la compensación de los recursos energéticos. Para lograrlo, se unió al pacto RE100, comprometiéndose a que para 2025, el 100% de su energía eléctrica provendrá de fuentes renovables. Cabe destacar que el programa climático RE100 está conformado por grandes compañías multinacionales que con el fin de impulsar sus procesos con energía natural. Prueba de hipótesis El peso neto del pan molido Bimbo debe ser de 210 g de acuerdo con las especificaciones de fabricante en una muestra de 25 productos se obtuvo un promedio en peso de 216.47 g, una desviación estándar de 6.15 g. hay evidencia suficiente para aceptar las especificaciones del fabricante a (n nivel de significancia de 5%? Ho: µ <210 supuesto hipotético: la población investigada de donde se obtuvo la muestra tiene una distribución normal. Ha: µ = 210 Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Conclusión: P<a, se acepta Ha y se rechaza Ho. Esto quiere decir que si hay evidencia suficiente para que se puedan aceptar las especificaciones que da el fabricante Regresión lineal y correlación El grupo Bimbo muestra los datos del último año de ventas (en millones de pesos) y al gasto en publicidad (en millones de pesos). La tabla siguientes muestra estas dos variables X e Y. X Y 181 16 176 17 174 15 196 21 200 19 188 17 184 18 193 20 190 21 199 22 170 15 184 17 Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial SOLUCION a. Grafique la nube de puntos Y X b. Calcule el valor de la covarianza COV 18.83 c. Determine el tipo de correlación lineal hallando el coeficiente de correlación r 0.86 La correlación que existe es fuerte Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial d. Halle la recta de regresión Xi 181 176 174 196 200 188 184 193 190 199 170 184 2235 186.25 B= C= Yi 16 17 15 21 19 17 18 20 21 22 15 17 218 18.1666667 (Xi-X) -5.25 -10.25 -12.25 9.75 13.75 1.75 -2.25 6.75 3.75 12.75 -16.25 -2.25 0 (Xi-X)2 27.5625 105.0625 150.0625 95.0625 189.0625 3.0625 5.0625 45.5625 14.0625 162.5625 264.0625 5.0625 1066.25 (Yi-Y) -2.16666667 -1.16666667 -30.4166667 2.83333333 0.83333333 -1.16666667 -0.16666667 1.83333333 2.83333333 3.83333333 -3.16666667 -1.16666667 0 (Yi-Y)2 4.69444444 1.36111111 925.173611 8.02777778 0.69444444 1.36111111 0.02777778 3.36111111 8.02777778 14.6944444 10.0277778 1.36111111 978.8125 (Xi-X)(Yi-Y) -7.41666667 -11.4166667 -42.6666667 12.5833333 14.5833333 0.58333333 -2.41666667 8.58333333 6.58333333 16.5833333 -19.4166667 -3.41666667 -27.25 0.212 -21.283 Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial ASIGNAR ETIQUETAS AL GRÁFICO Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial INTERPRETACIÓN DE UN GRÁFICO DE DISPERSIÓN Al momento de analizar un gráfico de dispersión, primero se tiene que contemplar lo siguiente; El diagrama de dispersión es una herramienta que ayuda a identificar la posible relación entre dos variables. Representa la relación entre dos variables de forma gráfica, lo que hace más fácil visualizar e interpretar los datos. Los pasos para seguir para poder interpretar el gráfico son: 1- Buscar puntos alejados 2- Interpretar el patrón formado por la dispersión de los datos Los valores atípicos son puntos que se separan del patrón creado por el resto de los puntos. Se deberá considerar como señales de causas especiales los siguientes elementos: Se tiene que comprobar los datos. Se tiene que comprobar la medición. Se tiene que analizar porque puede haber distintos datos. Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Conclusión grupal Español Analizando a Grupo Bimbo nos damos cuenta de que la compañía crece con la dinámica que describe el modelo. Los rendimientos de la empresa en forma conjunta crecen con el nivel de ventas, gracias a la gran capacidad de su red de distribución que tiene la empresa. También podemos observar que Grupo Bimbo es una de las empresas mexicanas con mayor éxito y ha logrado trascender a nivel mundial por la habilidad que ha tenido en comprar empresas que están bien posicionadas en los mercados, por lo cual sus productos tienen buena aceptación, y esto asegura de alguna manera el éxito en los negocios. De esta manera, al comprar a su competencia Bimbo hace parecer que hay dos alternativas de marca en el estante, como en el caso de Pan Bimbo y pan Wonder, cuando en realidad las dos marcas pertenecen a la misma compañía y por lo tanto no importa cual compre el consumidor, las utilidades son para el mismo grupo. Aunque aun le queda camino por recorrer al enfrentarse con grandes empresas a nivel mundial y que consideramos que ese podría ser su siguiente jugada el estar a la altura de las grandes organizaciones que hay en el mundo en el rubro de alimentación y categorías con las que cuenta. Bimbo se ha destacado por ser una empresa preocupada por la responsabilidad social y eso le da fortaleza y le suma valor ya que ayuda a muchas organizaciones no gubernamentales. Consideramos que los pilares estratégicos que sostienen a Grupo Bimbo son su visión, sustentadas con el desarrollo de un modelo de negocio muy competitivo, la revaloración constante de sus marcas, el liderazgo en los diferentes canales y la mejora continua de la red de distribución. Grupo Bimbo nos deja como enseñanza que se puede crear una oportunidad decrecimiento para las empresas mexicanas, con una buena administración y no dejar escapar todos los aspectos sociales, culturales económicos, que giran alrededor de una empresa tanto externa como interna, para llegar a los objetivos propuestos. Valores que se utilizaron: Responsabilidad Respeto Honestidad Optimismo Puntualidad Perseverancia Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Ingles Analyzing Grupo Bimbo, we realize that the company grows with the dynamics described by the model. The returns of the joint company grow with the level of sales, thanks to the great capacity of its distribution network that the company has. We can also observe that Grupo Bimbo is one of the most successful Mexican companies and has managed to transcend worldwide due to the ability it has had in buying companies that are well positioned in the markets, for which its products are well accepted, and this somehow ensures success in business. In this way, when buying from its competition, Bimbo makes it seem that there are two brand alternatives on the shelf, as in the case of Pan Bimbo and Pan Wonder, when in reality the two brands belong to the same company and therefore it does not matter. whichever the consumer buys, the profits are for the same group. Although he still has a long way to go when facing large companies worldwide and that we consider that this could be his next move to be at the level of the great organizations in the world in the field of food and categories that he has. . Bimbo has stood out for being a company concerned with social responsibility and that gives it strength and adds value since it helps many non-governmental organizations. We consider that the strategic pillars that sustain Grupo Bimbo are its vision, supported by the development of a very competitive business model, the constant revaluation of its brands, leadership in the different channels and the continuous improvement of the distribution network. Grupo Bimbo teaches us that a growth opportunity can be created for Mexican companies, with good administration and not letting go of all the social, cultural and economic aspects that revolve around an external and internal company, to reach the objectives proposed. Values that were used: Responsibility I respect Honesty Optimism Puntuality Perseverance Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Conclusiones personales BAUTISTA RAMIREZ GLORIA DANIELA 1806527 As we have seen, in every company statistics are handled for the smallest thing to have a little more precision in the decision-making of some of the products, clients or suppliers of this type of company, we chose the bimbo group for being One of the largest and most recognized bakeries in the world, with the work we wanted to show that every company must be precise in everything it does and presents. CRUZ BALDERAS DANIEL ROMÁN 1970637 Bimbo is undoubtedly one of the best companies that has been able to exist in our existence, mainly focused on the area of confectionery, since as is known it is one of the best known in the world and that over time expands more and more, In addition to that it has a large number of companies that have been increasing their sales day by day. Without a doubt, in my opinion, the growth of this company makes us consume more of its food since it not only has a brand but also more within it, that if you do not like something of what you consume, you can try another of its same company, that if it is very thoughtful and very coherent for consumers who do not like to eat any of their products or who did not convince them to try them. GARCÍA CASILLAS JUAN MANUEL 1959287 In my opinion I can say that from this integrative learning product I learned how to use hypothesis tests, in addition to that it is often important to know if what the manufacturers say is true or not, so this helps us to know more exactly what we consume. LECHUGA IBARRA CRISTIAN IVAN 1968092 Well in my personal opinion this integrated learning product has left me very surprised and with much new knowledge which made me think a lot about how inferential statistics can be related to many things in this case was an economic entity Bimbo which was something very impressive which also helped me to remember what was seen during the semester that was very helpful every explanation of the teacher in class and in the end I was satisfied with what was presented in the final work which the team was always very united and so it was an easier way to work and achieve all a good integrated learning product. Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial Viernes 12 de noviembre de 2021 MEDRANO MOLINA JOSUE FELIX Estadística Inferencial 1879077 In my opinion, what I have been able to learn about this PIA project is how the background of a company can be very important when investigating it and finding out why such a case happened and how it was resolved, especially when the analysis report was made. and thus have more certainty about said problem. Personally, I learned more about scatter charts (diagrams) and how they work and how to interpret them, to make it easier to visualize the data. Viernes 12 de noviembre de 2021 Estadística Inferencial
