Subido por jonathan TAMAYO

1. Enfermedades no-infecciosas y de invertebrados (BTP Humbolt) FINAL

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Control de enfermedades no-infecciosas y
las causadas por invertebrados en el cultivo de Camarón
Por:
Carlos Ching Morales
Gerente de asistencia técnica
Biofeeder S.A.S.
ANATOMIA y FISEOLOGÍA BASICA DEL CAMARON MARINO
ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL CAMARÓN MARINO
Para entender las enfermedades debemos conocer la anatomía y fisiología básica del camarón marino
Hepatopáncreas: Hígado del animal
Intestino
Corazón
Estómago
Anatomía del camarón involucrada en reproducción, alimentación, locomoción y natación
ANATOMÍA FUNCIONAL DEL CAMARON MARINO
Ref.: Brock & Main 1995
FISIOLOGIA: FUNCIONES DE LOS SISTEMAS METABÓLICOS DEL CAMARON MARINO
• Sistema digestivo y hepatopancreas: producción de enzimas y absorción de nutrientes.
• Sistema circulatorio: llevar el oxígeno en la hemolinfa a todos los tejidos del cuerpo.
• Sistema nervioso: Regula sistema endocrino y maneja la locomoción del camarón.
• Sistema respiratorio: excreción de amonio, osmoregulación y asimilación de minerales
FISIOLOGÍA DIGESTIVA DEL CAMARÓN
• La Fisiología digestiva del camarón es afectada por dos aspectos importantes de su sistema digestivo: La
morfología del tracto digestivo y el transito del alimento a traves del mismo.
• La microflora del tracto digestivo de L. vannamei incluye grupos que contribuyen a la degradación de los
componentes de la dieta a través de la producción de enzimas digestiva.
MANDIBULA
(molleja)
ESTOMAGO
HEPATOPANCREAS
INTESTINO
ANO
PERIOPODOS (PATAS)
ENFERMEDADES NO-INFECCIOSAS EN EL CULTIVO DEL CAMARON MARINO
Aquellas que no son causadas por un agente patógeno y por ello no son transmisibles
ENFERMEDADES NO-INFECCIOSAS EN EL CULTIVO DE CAMARON
• Camarón manchado por lesiones entre camarones.
• Acalambramiento de la cola.
• Branquias oscuras por exceso de Materia Orgánica.
Intoxicación por Micotoxinas
•Intoxicación por Micotoxinas.
• Mutaciones (camaron dorado).
Mutaciones del camaron
Manchas causadas por lesiones
Acalambramiento (contractura muscular)
Exceso de Materia Orgánica
LESIONES DURANTE ROTACIÓN: Tratamiento con Sal (Cloruro de Sodio)
Camaron manchado por lesiones en cutícula
CAMARON MANCHADO POR LESIONES CAUSADA POR UNA FUERTE AGLOMERACIÓN
• Esta condición se produce frecuentemente cuando las poblaciones de camarón están en rotación.
• Se recomienda aplicar 50 gr. de sal en grano/kg de alimento o 1.0 kg de sal/saco de alimento de 25 kg.
Sin tratamiento: Vibriosis
Tratamiento con Sal: logro sanarse
TRATAMIENTO DE SAL PARA LIMPIAR AL CAMARON PICADO
La dosis: 50 gr de sal en grano/kg de alimento. Se aplica como salmuera sobre el alimento y se deja secar.
Mezcla
SAL
(en grano)
BAÑO DE
SALMUERA
AL ALIMENTO
SALMUERA
SECADO
ENFERMEDAD NO-INFECCIOSA: ACALAMBRAMIENTO DE LA COLA
NO SE HAN COMPROBADO LAS CAUSAS, PERO LAS HIPÓTESIS SON:
• Cambio brusco de temperatura (agua/aire)
• Desbalance iónico (deficiencia de minerales) en el agua de cultivo.
• Estrés por baja concentración de oxígeno.
• Sub-alimentación (desnutrición).
Normalmente los camarones acalambrados no se recuperan y mueren.
TRATAMIENTO PARA EL ACALAMBRAMIENTO DE LA COLA
• Aireación intensa, para tener temperatura uniforme en la columna de agua y alto nivel de oxígeno.
• Si no hay aireación, recambiar más agua para subir nivel de Oxígeno.
• En baja salinidad, optimice balance iónico del agua con niveles mínimos de: Calcio, Magnesio y Potasio.
• Evitar la subalimentación, sobre todo en densidades mayores a 20 camarones/m2.
Salinidad: 0 – 10 ‰
Balance iónico: Calcio, magnesio y Potasio
Hidróxido de calcio
ENFERMEDAD DE LAS BRANQUIAS NEGRAS
• La Materia Orgánica del suelo se acumula si no se hace una biorremediación efectiva después de cada cosecha.
• Se ha observado que un nivel de materia orgánica mayor al 5.0 % puede ocasionar mortalidades al obstruir las branquias,
causando así la asfixia de los camarones.
Erróneamente algunos productores creen que solo con
aplicación de Cal, el suelo esta listo para un nuevo ciclo.
Camarones moribundos por
exceso de Materia Orgánica
(Morirán por asfixia)
IMPORTANCIA DE LA BIORREMEDIACIÓN POST-COSECHA
Durante el secado de las piscinas se puede biorremediar mejor, debido a la mayor presencia de Oxígeno
4.0%
Materia
Orgánica
2.5%
Biorremediación al suelo
Gratuita y/o Aplicada
(Condición aeróbica)
2.5%
CONTROL DE MATERIA ORGÁNICA EN EL CULTIVO DE CAMARÓN
MO=2.5
inicio del cultivo
CICLO DE PRODUCCIÓN
Final del Cultivo
LAVADO
ENCALADO
BIOREMEDIACION
HECES
ALIMENTO
PREPARACIÓN DEL SUELO
MUERTOS
MUDAS
MO=4.0
MO=2.5
REMOCIÓN MECANICA +
BIORREMEDIACIÓN
MO=2.5
MO=4.0
inicio del Cultivo
CICLO DE PRODUCCIÓN
MO=6.0
Final del Cultivo
PLAGAS DE CRUSTÁCEOS EN EL CULTIVO DE CAMARON
• Estas plagas afectan negativamente la supervivencia y el crecimiento; pues son depredadores de las larvas
de camarón y también son competidores, pues consumen alimento balanceado.
Camaron fantasma
Calliannasa sp
Camaron mantis o camarón brujo
Langosta australiana
Camaron palaemonido (grávida)
Camaron castañuela
CONTROL DE PLAGAS DE CRUSTÁCEOS
• Después de la cosecha, llenar a 10 cm de agua, luego aplicar “Crustabay” a razón de 6 Kg/ha (0.6 ppm).
• “Crustabay” es biodegradable, su efecto nocivo desaparece a los 10 días. Luego se debe lavar el fondo.
• Otros organofosforados usados están prohibidos como: Cipermetrina, Sevin (Carbaril), Neguvon y Diclorvos.
CRUSTÁCEOS
Camarón fantasma
Suelo con Camarón fantasma
Camarón brujo
Crustabay
Langosta de río
Camarón pistola
Biodegradable
PLAGA DE MOLUSCOS EN EL CULTIVO DEL CAMARON MARINO
Mejillones en Panamá (Mytilopsis sp.)
Conchillas en Perú (Mullinea sp.)
Caracoles en Ecuador (Cerithidea sp.)
Almejas en Colombia (Perna viridis)
PLAGA DE MOLUSCOS EN EL CULTIVO DE CAMARÓN
EFECTOS NEGATIVOS
• Elevado consumo del fitoplancton: UN IMPACTO NEGATIVO EN EL CRECIMIENTO DEL CAMARON.
• Son vectores de las gregarinas: PARASITOS CAUSANTES DE MORTALIDAD y BAJO CRECIMIENTO.
• Pueden Disminuir la alcalinidad a niveles críticos (>80 ppm): CAUSANDO ELEVADA MORTALIDAD.
Invasión de Caracoles
Huevos de caracol
Invasión de Mejillones (Mytilopsis sp.)
Consumen todo el fitoplancton por ser
eficientes filtradores (2 a 3 Lt./hora) dejando
las piscinas totalmente transparentes.
PLAGAS INVASORAS EN CAMARONERAS DE ECUADOR
Encuesta sobre Plagas invasoras en camaroneras del Ecuador
13,816
has
17,216
has
2,871 has
139,856
has
39,273
has
Plagas más reportadas en Ecuador
100%
MOLUSCOS
77%
75%
50%
30%
28%
25%
11%
9%
5%
0%
Suelo con
Mejillón
Camarón
fantasmaConchilla
Fondo
de piscina
Con gusanos tubulares
n=44
Ref.: Encuesta a clientes Nicovita
n=17
Caracol
n=16
Camarón
brujo
Larva de
libélula
Cono
n=6
n=5
n=3
CONTROL DE PLAGAS DE MOLUSCOS
1. CONTROL QUÍMICO: usando compuestos que se aplican en concentraciones desde 4 – 20 Kg/ha. Los
químicos mas comunes son el sulfato de cobre y la saponina.
2. CONTROL FÍSICO O MANUAL: su efectividad está limitada a áreas pequeñas de la piscina invadida.
3. CONTROL BIOLÓGICO: donde el camarón juvenil se convierte en la especie depredadora.
CONTROL MANUAL
CONTROL QUÍMICO
Sulfato de Cobre
Saponina
CONTROL BIOLÓGICO
Protocolos para controlar las plagas de moluscos
• El tratamiento del sulfato de cobre en el agua requiere una dosis correspondiente al 1.0 % de la Alcalinidad
del agua. Ejemplo: A la Alcalinidad de 100 ppm debe usar 1.0 ppm de Sulfato de cobre (10 kg/ha).
• Los iones de cobre se precipitan como oxido de cobre y son absorbidos por la arcilla del suelo. Solo se queda
peligrosamente en el agua si se aplica con saponina al mismo tiempo. Por eso no se deben aplicar juntos.
• EL TRATAMIENTO MENOS COSTOSO Y AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE: siembre camarones juveniles de
pre-cría para que depreden a las larvas de los moluscos.
• En zonas donde existe recurrencia de moluscos, se recomienda aplicar SAPONINA A RAZÓN DE 20 KG/HA.
como protocolo preventivo, que durante el llenado de piscinas y luego que el agua cubra todo el fondo.
Aplicación de Saponina
TRATAMIENTO DE PISCINAS DESPUÉS DE UNA PLAGA DE MEJILLONES
• Los moluscos invaden todo tipo de sustratos: tuberías, aireadores, filtros de agua y comederos.
• Se deben remover todos los restos de conchas para que no vuelvan a ser colonizados.
• La recolección manual de estos organismos se hace recolectando en sacos para su descarte.
USO DE SULFATO DE COBRE PARA EL CONTROL DE PLAGAS DE MOLUSCOS
USE SULFATO DE COBRE TRATAMIENTO PARA SUPERFICIES SECAS.
Primero disuelve medio saco de sulfato de cobre en 40 litros de agua. Luego lo mezcla con cal y va
adicionándole la goma (cola) hasta que obtenga una mezcla como si fuera a enlucir paredes.
Pintado con Sulfato de cobre mezclado con cal y pegante
MANEJO DE SUELOS DESPUÉS DE UNA PLAGA DE MEJILLONES
• Luego de la cosecha, se tiene que raspar con maquinaria pesada las zonas con los restos de conchas.
• Aprovechar en hacer esta remoción durante la temporada fría (sin lluvias).
Remoción de conchas
con tractor de oruga
Restos de
Conchas de mejillones
ENFERMEDADES y PLAGAS CAUSADAS POR:
ALGAS, PROTOZOARIOS Y HONGOS
ENFERMEDADES CAUSADAS POR: ALGAS, PROTOZOARIOS Y HONGOS
Microalgas: enfermedad
Mareas rojas
Schizothrix calcicola (Enteritis hemocítica)
Dinoflagelados
Protozoarios: Enfermedad
Gregarinas
Hongos: enfermedad
Microsporideos
LA ENTERITIS HEMOCÍTICA: CAUSADA POR MICROALGAS
• Transmisión: Un bloom de cianobacterias (Schizothrix sp., Microcystis sp., Spirulina sp., Microcoleus sp.)
• Diagnosis : Histopatología con necrosis e inflamación hemocítica en el intestino medio y Hepatopáncreas
causados por endotoxinas de las Cianobacterias.
• Tratamiento para eliminar Cianofitas
1. Dia 1: Hidróxido de calcio (50 kg/ha).
2. Dia 2: Aplicar Peróxido de Hidrógeno (6.0 - 10 Lt/ha).
3. Día 3: Biorremediar con bacterias fotosintéticas y bacterias o enzimas que digieran la celulosa.
Schizothrix calcicola
Spirulina subsalsa
(Midgut)
Microcystis aureginosa
(Hepatopáncreas)
Microcoleus lyngbyaceus
BRANQUIAS TUPIDAS POR FLORACIÓN DE MICROALGAS
Exceso de microalgas impiden respiración normal en branquias del camaron que finalmente termina en asfixia.
Floración de cianobacterias
LAS MAREAS ROJAS CAUSADAS POR FLORECIMIENTO DE DINOFLAGELADOS
• Se producen por excesiva población de dinoflagelados
• Con más de 1 millón de células/ml tenemos Marea Roja
Marea roja de diferentes colores
desplazándose en el mar
Marea roja en el Golfo de
Guayaquil
Foto: Marcos Carrera
Marea roja entrando a una
camaronera
Foto: Dr. Luis Vinatea
CARACTERÍSTICAS EXTERNAS DE LAS MAREAS ROJAS
• Las mareas rojas de Dinoflagelados tóxicos pueden causar mortalidades masivas de peces en el mar.
• También se han reportado muertes de humanos que ingirieron ostras que se contaminaron al filtrar estos
dinoflagelados que producen
toxinas que atacan el sistema neurocerebral de los humanos.
Las mareas rojas terminas orillándose y causando bajadas de oxígeno
También existen mareas rojas de otros colores
Por las noches la marea roja es bioluminiscente
DINOFLAGELADOS DE MAREAS ROJAS
Existen unas 4000 especies de microalgas y de éstas sólo 70 - 80 se consideran con algún efecto nocivo,
produciendo por lo menos 6 tipos de toxinas relacionadas con las floraciones de microalgas marinas:
Referencia: J. Cuellar, 2015
Gymnodinium sp.
• Toxina paralítica de los mariscos (VPM)
• Toxina diarreica de los mariscos (VDM)
• Toxina neurotóxica de los mariscos (VNM)
• Toxina amnésica de los mariscos (VAM)
• Tetrodotoxina
• Ciguatera
Noctiluca sp.
Peridinium sp.
Gonyaulax sp.
Ceratium sp.
TRATAMIENTOS PARA ELIMINAR MAREAS ROJAS
• Aplicación de 0.5 ppm de CLORURO DE BENZALCONIO (Amonio cuaternario).
• Aplicación de 100 kg/ha de HIDRÓXIDO DE CALCIO cuando los dinoflagelados suben a superficie al mediodía.
• Bajar la dosis de alimento, alimentar cuando el oxígeno está a >3.0 mg/litro en las zonas libres de la Marea Roja.
• Mantener un constante recambio de agua para evacuar la marea roja.
FLORACIONES DE CHATTONELLA (CLASE RAPHIDOPHYCEAE)
• Las floraciones de Chattonella limitan la fotosíntesis de otros grupos de fitoplancton por un tema de
competencia por espacio. DE ESTA MANERA REDUCEN LA PRODUCCIÓN DE OXÍGENO EN EL ESTANQUE.
• La Rafidofícea Chattonella se ubica en los estratos superiores de la columna de agua y los demás en el
fondo, donde se vuelven menos eficientes para fotosintetizar.
Bloom (Florecimiento) de Chatonella sp.
CONTROL DE PISCINAS CON EXCESO DE MICROALGAS Y COLOIDE ORGÁNICO
El protocolo para eliminar el exceso de algas y el coloide orgánico post-crash de algas es el siguiente:
Óxido de calcio o Hidróxido de
calcio 50 kg/ha
Peróxido de hidrógeno
8 - 10 litros/ha
+
Bacterias fotosintéticas/
+ Bacterias heterotróficas
PRODUCTOS QUE CONTROLAN EXCESO DE CIANOBACTERIAS Y
DEGRADAN COLOIDE ORGÁNICO (CELULOSA) CON BACTERIAS
HETEROTRÓFICAS Y FOTOSINTÉTICAS
POND PLUS (BAYER)
200 g/ha
Polvo liofilizado
Carga bacteriana:
1 x 109 ufc/g.
Preparación para 5 hectáreas:
Mezclar 1.0 kg en 20 L de agua
Diluir 1.0 L de mezcla en 500 L. de agua
Aplicar 100 L/ha
OXYNOVA (AGRANTECH)
200 g/ha
Microencapsulado
Carga bacteriana:
1 x 109 ufc/g.
OXYDOL (BIOPHARM)
200 g/ha
Carga bacteriana: 9 x 109 ufc/g.
Oxydol
EVALUACIÓN DE LOS RESULTADOS DE LA FERTILIZACIÓN
Análisis cuantitativo
Análisis cualitativo
Transparencia
EL ANÁLISIS DE PLANCTON PUEDE VARIAR POR MICROSCOPIO Y/O
MÉTODO DE CONTEO
Cámaras más comunes para el conteo de plancton
Palmer-Maloney
Sedgwick-Rafter
Neubauer
Cubreobjetos
Petroff-Hausser
DIFERENTES MÉTODOS DE CONTEO: DIFERENTES RESULTADOS
• Una misma muestra puede dar diferentes conteos, dependiendo del método.
• Por ello, es más importante saber que grupo de algas tenemos que la cantidad de ellas.
Cámara Sedwig-Rafter
Cámara Neubauer
Cámara Palmer - Maloney
Cámara Petroff - Hausser
DIFERENTES MÉTODOS DE CONTEO: DIFERENTES RESULTADOS
Una misma muestra puede dar diferentes conteos, dependiendo del método.
Laboratorio A
Laboratorio B
Laboratorio C
Buen alimento para el engorde.
Inhiben el crecimiento de las bacterias Vibrio.
Mejoran la calidad de agua, absorben Amonio
Pueden causar enfermedades
Promueven desplazamiento de bacterias Vibrio
Causan mal sabor y producen de cianotoxinas
(como la Microcistina producida por Microcystis)
CIANOFITAS
DIATOMEAS
¡AHORA YA SABEMOS QUE FITOPLANCTON QUEREMOS!
Buenas productoras de oxígeno
Rápidas consumidoras de CO2. Suben pH
Especies de Chlorella inhiben a Bacterias Vibrio
Consumen demasiado oxígeno.
Pueden ser tóxicos (mareas rojas)
Deficientes productoras de oxígeno
DINOFLAGELADOS
CLOROFITAS
ANÁLISIS CUALITATIVO (TIPOS) Y CUANTITATIVO (CANTIDAD)
DE LA PRODUCTIVIDAD PRIMARIA
Reporte de Análisis de plancton en el
agua
Predominancia de las Diatomeas:
Buena calidad de agua
Lo importante es saber el % de cada
grupo de Fitoplancton
Diatomeas
Cianofitas
Dinoflagelados
Importancia de la Transparencia para evaluar las poblaciones de Fitoplancton
Curva de pH aceptable
Excesiva población
de Cianobacterias
Cuanto menos fluctúa el pH, mejor calidad de agua
crash
Alto Exceso de Microalgas
Exceso de Microalgas
Nivel optimo
10 a 20 cm
25 a 30 cm
30 a 40 cm
Visibilidad del disco Seccchi (transparencia)
Ref. Kubitza, Advocate 2018 // Fotos: Ahmed Ordoñez
Crash de
Cianobacterias
La turbidez, medida de solidos en suspensión
• No confundir Turbidez con Transparencia
• Tanto la transparencia, como la Turbidez excesiva afecta la calidad del agua y crecimiento de los camarones.
Medición de la turbidez (Unidades NTU)
Medidor de turbidez
PARASITOSIS CAUSADA POR PARÁSITOS PROTOZOARIOS CILIADOS (Epicomensales)
Estos organismos causan mortalidad mayormente a larvas y juveniles de camaron
Acineta sp.
Epistylis sp.
Zoothamnium sp.
PROTOZOARIOS CILIADOS: CARACTERÍSTICAS
• Usan camarones como base de anclaje (Epibionte/Epicomensales)
• La abundancia de ciliados indica presencia de bacterias, alta MO y mala calidad de agua.
Epibiontes ciliados en el ojo
Epistylis sp.
(en branquias)
Ciliados en branquias
Zoothamnium sp.
(en branquias)
Epibiontes ciliados
en pleópodos
Acineta sp.
(en cutícula)
Vorticella sp.
(en cutícula)
PROTOZOARIOS CILIADOS EPIBIONTES: EFECTOS SOBRE LA SALUD DEL CAMARÓN
No causan daño directo a los tejidos del camarón, pero liberan exotoxinas y causan los siguientes malestares:
• Evitan un flujo adecuado del agua e interfieren con el intercambio de gases (obstrucción de branquias).
• Interfieren con la muda (cuerpo).
• Afectan la alimentación (boca y apéndices).
• Alteran la locomoción (apéndices).
Branquias invadidas por protozoarios
ciliados
Cutícula de una larva invadida por
protozoarios ciliados
Apéndices de una larva invadida por
protozoarios ciliados
NECROSIS BRANQUIAL POR VIBRIOSIS LUEGO DE UNA INVASIÓN DE PROTOZOARIOS
La invasión de ciliados en las branquias del camarón por mala calidad de agua, ocasionara la colonización
de bacterias Vibrio spp. y la eventual mortalidad por causa de una necrosis branquial.
Protozoarios
Necrosis a causa de vibrio sp.
CONTROL DE PROTOZOARIOS CILIADOS (Epicomensales)
• En laboratorios de larvas, se controlan con 150 ppm de formalina y fuerte aireación (1 hr) durante 3 días.
• En Camaroneras: se incrementa el recambio de agua para propiciar la muda, se baja dosis de alimento
para bajar carga orgánica de la piscina y se suben las horas de aireación.
PARÁSITOS PROTOZOARIOS: GREGARINAS
• Son parásitos protozoarios que atacan el intestino de los camarones reconociéndose dos Géneros:
Nematopsis y Cephalolobus.
• Enfermedad: Enteritis (inflamación y ulceración del intestino)
• Diagnosis: montaje en fresco o Histopatología. Mortalidad ocurre a concentraciones de más de 100
trofozoítos por cm. del intestino medio.
Síntomas:
• Perdida de apetito, bajo crecimiento y mortalidad.
• Se reduce el grosor de la mucosa del intestino medio para formar dobleces y perforaciones (ulceras).
ETAPAS DE INFECCIÓN DE GREGARINAS
Esporozoitos
CICLO DE VIDA DE LAS GREGARINAS
esporozoitos
A. El camarón ingiere
Poliquetos que contienen
las esporas o detritus
orgánico del fondo con
esporas de gregarinas.
G. y H. Las esporas
son luego liberadas
por la almeja en
masas mucosas
B. Los esporozoitos
emergen del intestino del
camarón
C. Los esporozoitos se adhieren al
intestino medio y se convierten en
trofozoitos.
Algunos no se adhieren al intestino
y forman estructuras inusuales.
D. Estas formas inusuales de
trofozoitos se adhieren al
recto para formar gametocistos
F. Las gimnosporas son engolfadas por células
de la superficie del tejido blando de las
almejas o por poliquetos
E. Al fusionarse los gametocitos
forman zigotos y estos son liberados
al exterior.
ETAPAS DE INFECCIÓN DE GREGARINAS
Huevos
Esporozoitos
Trofozoito
Protomerito
Epimerito
Deutomerito
Trofozoito
Gametocitos (huevos)
Camarones con intestinos
entrecortado Presencia de Gregarinas
Intestinos con presencia de Gregarinas
MUCHAS VECES LUEGO DEL ATAQUE DE GREGARINAS, SE INICIA UNA VIBRIOSIS
Vibriosis
TRATAMIENTO PARA CONTROLAR GREGARINAS
• Use ajo en el alimento para controlar inicio de infección: en polvo o pasta de 10 - 40 g / kg de alimento respectivamente.
• Use Hidróxido de calcio (50 gr./Kilo de alimento) cuando la infección esta avanzada, pero solo por 3 días, porque con este
tratamiento, el camarón pierde apetito, retrasando el crecimiento del camaron y además causar daño en el intestino.
• El mejor tratamiento: Kilol SP-100 (extracto de toronja) aplicando 100g/saco (25 kg) de alimento balanceado por 7 días.
Hidróxido de calcio
AJO
Quiste de gregarina
Quistes en recto
KILOL DF-100 (CITRUX)
Trofozoítos de gregarinas en intestino
Trofozoítos de gregarinas
PROTOZOARIOS AMEBOIDEOS EN EL CULTIVO DE CAMARON
Signos de camarones infectados con protozoos ameboideos cultivados en una camaronera con recirculación.
(A) Branquias negras dañadas (B) laminas faltantes y caparazón erosionado.
Ameba →
Muestras obtenidas de aplastar branquias montadas en húmedo. (A) Variaciones en la morfología de la
ameba y (B) Ameba individual de vida libre. Barras de escala = 20 µm.
Ref.: J. E. Han et al, Advocate 2019
ENFERMEDADES MICÓTICAS (CAUSADAS POR HONGOS)
Infección de Fusarium solani en adulto
Micosis larval (Lagenidium o fusarium)
Huevo infectado
Microsporidiosis en Adultos
Zoea infectada
Camarón Lechoso
Mysis infectado
Postlarva infectada
EHP: Microsporidiosis
ENFERMEDAD DE LAS BRANQUIAS NEGRAS
Aparte de la materia orgánica también puede ser causada por patógenos:
• Cuando ocurre un ataque del hongo Fusarium sp., causando una epizootia con mortalidad.
• Ataque de Bacterias filamentosas del genero Leucothrix.
Enfermos
• Ataque de Bacterias patógenas del género Vibrio, que en sus etapas iniciales ponen las branquias
anaranjadas oscuras y luego se terminan negras por necrosis.
Enfermo
Bacterias
Filamentosas
Sano
Branquias negras causadas por Fusarium
Enfermo
Sano
MICOSIS CAUSADA POR EL HONGO FUSARIUM SOLANI
• Una de las especies más comunes de hongos que atacan al camaron es Fusarium solani.
• Este hongo infecta tejidos dañados donde se produce un crecimiento de los micelios y puede producir alta
mortalidad. Atacan los cultivos con deficiente calidad de agua.
Las Macroconidias (en forma de canoa) de Fusarium solani. se desprenden de las ramas del hongo y sirven
para iniciar la enfermedad al camarón.
Las Macroconidias (en forma de canoa) del hongo
Fusarium solani.
Infectado
Infectado
•
LOS MICROSPORIDIOS: HONGOS CAUSANTES DEL CAMARON LECHOSO
• Parasitan casi todos los tejidos y órganos del camarón.
• Ataca en todas las tallas desde juveniles hasta adultos.
• Los géneros más comunes son Ameson, Agmasoma y Pleistophora.
• En las piscinas con peces puede haber reinfección. Pero si no hay peces solo mueren los infectados.
OK
LOS MICROSPORIDIOS (Hongos primitivos)
Descripción de la Microsporidiosis
• Los primeros camarones infectados aparecen a los 15 días de cultivo.
• La tasa de infección en la población sembrada varía de 5 a 25 % por ataque.
• El pico de la infección se observa de los 40 y 50 días de cultivo.
• La mortalidad pasa inadvertida. La mayoría muere dentro de los 100 días.
• Los tejidos más afectados son: los músculos estriados y el hepatopancreas.
Prevención (No existe tratamiento)
• Considerando que los peces son los vectores de los Microsporideos, es
necesario eliminar los peces de los canales de suministro de agua. Bajar MO.
Esporas de microsporidios
Espora de
Agmasoma
(Thelohania)
CICLO DE VIDA DE LOS MICROSPORIDIOS (Hongos primitivos)
La ingesta de heces de peces (portadores de las esporas de microsporidios) provoca la infección.
PELIGRO DE NUEVAS ENFERMEDADES QUE ESTÁN CAUSANDO SERIAS PÉRDIDAS EN ASIA
Camarones Infectados con EHP (Microsporidiosis)
Enfermedad de la Mácula Blanca (WPD)
Bacillus Cereus
Virus iridiscente de los hemocitos (SHIV o DIV1)
Mortalidad encubierta del Nodavirus (CMNV)
Los tratamientos para las nuevas enfermedades requieren largos períodos
El tratamiento de suelos y agua para controlar las nuevas enfermedades de Asia como la del microsporidio
EHP, requieren uso de Cal viva, permanganato de K, cloro y biorremediación periodos de 20 a 30 días.
Camaron infectado con el Microsporidio EHP
RESUMEN: PLAGAS NO INFECCIOSAS QUE AFECTAN EL CULTIVO DE CAMARON
PLAGA
Organismo Causante
Efectos en el Camarón
Tratamiento
Camaron Fantasma Callianasa sp.
Competidores
Depredadores de larva
Crustabay según recomendación de
Fabrica
Camarón Brujo
Gonodactylus sp.
Competidores
Depredadores de larva
Crustabay según recomienda
Fabricante
Palaemonidos
Palaemon spp.
Palaemonetes
Competidores
Depredadores de larva
Raceways
Crustabay según recomienda
Fabricante
Gusanos Tubulares
Gusanos Poliquetos
tubulares
Competencia por consumo de
productividad natural
Rotenona o Barbasco a bajo nivel
de agua
Moluscos
Mejillones, Conchas
Caracoles
Mortalidad al bajar la
alcalinidad del agua
Raceways
Sulfato de cobre de acuerdo al
tamaño del Molusco y pH del agua
Macroalgas
Ruppia maritima
Bajo crecimiento y estrés por
proliferación en el fondo
Herbicidas y un regulador de pH.
RESUMEN: ENFERMEDADES NO-BACTERIANAS, NI VIRALES
Enfermedad
Patógeno
Diagnosis
Tratamiento
Camarón Manchado
No existe
Lesiones longitudinales
50 g. de sal/kg de Al.
Acalambramiento
No existe
Acalambramiento
Aireación y recambio
Branquias oscuras
Lagenidium, Vibrio
Branquias azuladas
Bajar Materia Orgánica
Enteritis Hemocítica
Cianobacterias
Schizothrix sp.
Inflamación Hemocítica
en intestino
50 g. de cal/kg de Alimento
Branquias contaminadas
(Oscuras)
Protozoarios ciliados
Observación al
microscopio en fresco
En Laboratorio de larvas: Formalina 150
ppm// recambio en Cam.
Enteritis intestinal
Gregarinas
Observación al
microscopio en fresco
Ajo:10 g/kg de Alimento
Kilol L-20/50: 20 – 40 g/kg de alimento
Microsporidiosis
Hongo
Microsporideo
Camarones lechosos
Eliminación de peces de canales
reservorios
Microsporidiosis
Asiática
Hongo
Microsporideo
Camarones lechosos
Control con PCR de los Reproductores.
Pasteurización de alimentos frescos
para reproductores.
Muchas Gracias por su atención
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