PLAN ANUAL DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO - HOTEL AMERICA

PLAN ANUAL DE SEGURIDAD Y
SALUD OCUPACIONAL 2021
HOTEL AMERICA
PARTE I
DEL PROGRAMA DE ACTIVIDADES
1.
OBJETIVOS
a) Integrar y alinear las diversas actividades destinadas a la prevención de
enfermedades causadas por el trabajo, a la protección contra los riesgos a la salud
en el puesto de trabajo y a la promoción en salud en el marco del cumplimiento
de la legislación nacional vigente basada en la Ley 29783.
b) Cumplir las Normas Nacionales de Seguridad y Salud Ocupacional aplicables a
nuestra actividad en HOTEL AMERICA con domicilio fiscal en Av. Luis
Gonzales N°943.
2.
ESTRUCTURA
El Programa se desarrollará dentro de los siguientes capítulos básicos de prevención
y control:
 Capítulo I.-
Liderazgo y Compromiso.
 Capítulo II.-
Salud / Ocupacional.
 Capítulo III.- Ergonomía.
 Capítulo IV.- Medicina del Trabajo.
 Capítulo V.-
Atención de Emergencias.
 Capítulo VI.- Prevención y Promoción de la Salud.
 Capítulo VII.- Actividades Asistenciales.
3.
DEFINICIÓN DE TÉRMINOS
 Salud Ocupacional: Rama de la Salud Pública encargada de alcanzar el más alto
grado de bienestar físico mental y social de los trabajadores. Comprende:

Higiene: Encargada de la identificación y medición de los peligros a
la salud en el ambiente de trabajo así como de proponer las medidas
de control para la disminución o eliminación de los riesgos.

Ergonomía: Ciencia dedicada a buscar la adaptación del puesto y
ambiente del trabajo a las características biofísicas del trabajador.

Medicina del Trabajo: Encargada de la prevención, promoción de la
salud, tratamiento y rehabilitación de trabajadores con enfermedades
relacionadas con el trabajo.

Psicología Laboral: Ciencia dedicada a la identificación, prevención
y manejo de patologías del ámbito psicológico del trabajador y su
relación al ámbito laboral.
PARTE II
MEMORIA DESCRIPTIVA DEL PROGRAMA DE ACTIVIDADES
CAPÍTULO I
LIDERAZGO Y COMPROMISO.
1. OBJETIVO
a) Planificar, coordinar e informar las actividades asistenciales y de salud
ocupacional a las distintas áreas de HOTEL AMERICA
El Supervisor del área de SST informa los avances del cumplimiento del Programa de
Salud Ocupacional así como las estadísticas e indicadores de los programas de Salud.
Así mismo el área de Salud ocupacional participará en las inspecciones de Seguridad y
Salud.
CAPITULO II
SALUD / OCUPACIONAL
1. OBJETIVOS
a) Identificar todos los peligros a la salud ocupacional existentes dentro de la
HOTEL AMERICA peligros químicos, físicos, biológicos y otros.
b) Evaluar de forma cualitativa y cuantitativa los riesgos a la Salud Ocupacional
a través de la conformación de grupos similarmente expuestos, medición de
los niveles de exposición y orientación de las medidas de control.
De la Identificación y Evaluación de Peligros
El área de Seguridad y Salud Ocupacional identifica peligros físicos, químicos y
biológicos y los evalúa para ubicar las actividades y áreas de mayor riesgo y el impacto
de la exposición a estos factores de riesgo en los colaboradores según límites nacionales
e internacionales adoptando la norma más exigente.
Brinda soporte para los sistemas de vigilancia de medicina del trabajo y para las medidas
de control existentes o que deben ser implementadas. El riesgo se evalúa según:
Severidad, Probabilidad y Exposición. Se comunicara a las áreas el resultado de las
evaluaciones.
CAPITULO III
ERGONOMÍA
1. OBJETIVOS
a) Adaptar las condiciones de trabajo a las características físicas y mentales de los
trabajadores con el fin de proporcionarles bienestar, seguridad y mayor eficiencia en
su desempeño, tomando en cuenta que la mejora de las condiciones de trabajo
contribuye a minimizar el estrés, la fatiga y a una mayor eficiencia y productividad
empresarial así como a disminuir los accidentes.
b) Reducir la incidencia y severidad de las dolencias músculo-esqueléticas relacionadas
con el trabajo, estableciendo un control de riesgos ergonómicos mediante un
programa de ergonomía integrado al sistema de gestión de seguridad y salud en el
trabajo de la empresa.
De la Identificación de Peligros Ergonómicos
La Primera Etapa consiste en la Identificación de los Peligros Ergonómicos de cada uno
de los Puestos de Trabajo de la Unidad, lo cual incluye:

Manipulación manual de cargas

Esfuerzo físico

Posicionamiento postural en los puestos de trabajo

Repetitividad de la labor

Equipos y herramientas en los puestos de trabajo

Condiciones ambientales de trabajo

La Organización del trabajo
De la Evaluación de Riesgo Ergonómicos
Como Segunda Etapa se realizan las evaluaciones respectivas, utilizando los Métodos
de Evaluación Ergonómica correspondientes. Se utilizan el Método REBA, Método
MANTRA, el Índice de Levantamiento de Cargas: Método NIOSH, el Consumo de
Energía y carga de trabajo: Método de la Frecuencia Cardiaca.
Del Control y Seguimiento de los Peligros Ergonómicos
Como Tercera Etapa se plantean los diferentes tipos de controles ergonómicos, ya sean
estos de ingeniería como administrativos.
Finalmente se realiza el Seguimiento de la Implementación de estos controles, para
realizar las medidas correctivas que sean necesarias dentro del ciclo de mejora continua
y mediante actas de reuniones con los gestores de las áreas.
CAPITULO IV
MEDICINA DEL TRABAJO
1. OBJETIVO
a) Evaluar y controlar de manera preventiva en los trabajadores los efectos de la
exposición a los principales peligros a la salud identificados en nuestras instalaciones.
b) Realizar el seguimiento de los trabajadores que sufran el efecto de la exposición a los
peligros a la salud así como asegurar su adaptación al puesto de trabajo más adecuado
para su condición.
De la información de los peligros a la salud ocupacional
El área de Salud ocupacional brinda inducción a los trabajadores sobre los peligros
físicos, químicos, biológicos y ergonómicos relacionados con su puesto de trabajo
habitual o nuevo en caso de ser transferido, así como las medidas de prevención y
protección que debe aplicar.
De los exámenes médicos de ingreso
El Médico de Trabajo evalúa al personal que ingresa por primera vez a laborar en
nuestras instalaciones a través de un examen médico completo, exámenes auxiliares de
radiología, laboratorio, y exámenes especiales de acuerdo a su lugar de trabajo siguiendo
la normativa legal.
De los exámenes médicos periódicos
El Supervisor de Seguridad de Trabajo evalúa a través de exámenes médicos completos
y pruebas especiales de ser necesarias a los colaboradores asegurando por lo menos un
control anual por trabajador.
De los exámenes médicos por cambio de área de trabajo
El Médico de Trabajo evalúa a todo el personal que sea trasladado de área de trabajo,
dentro de la normatividad establecida.
De los exámenes médicos de retiro
El Médico de Trabajo evalúa al personal cada vez que cesa el vínculo laboral a través de
un examen médico completo, exámenes auxiliares de radiología y laboratorio, y
exámenes especiales en caso haya estado expuesto a algún peligro especial identificado,
dentro de las normativas establecidas por el Ministerio de Salud y la Organización
Internacional del Trabajo.
De las capacitaciones en Salud Ocupacional
El Médico de Trabajo dirige y brinda las capacitaciones a los trabajadores en temas de
Salud Ocupacional.
Del envío de las Estadísticas en Salud Ocupacional
El Médico de Trabajo consolida la información periódicamente y se encargará de enviar
las estadísticas y el seguimiento de los indicadores así como los planes de acción ante
desvíos.
CAPITULO V
ATENCIÓN DE EMERGENCIAS
1. OBJETIVO
c) Brindar atención médica oportuna y eficaz a las personas que presenten
alguna condición de salud que comprometa su vida o ponga en riesgo su
integridad física, ocasionado por un accidente o enfermedad.
d) Brindar adecuada atención pre hospitalaria inmediata al suceso que ha puesto
en riesgo la vida del paciente o su integridad física así como asegurar la
adecuada transferencia a centros de mayor complejidad mejorando la
sobrevida del paciente.
Del simulacro de atención en caso de accidentes
La Unidad Médica organizará simulacros internos de atención pre hospitalario al
trabajador en caso de accidentes, emergencias médicas e intoxicaciones.
De la capacitación al personal de Seguridad y Salud Ocupacional y/o interesados
La Unidad Médica realizará capacitaciones internas al personal de Seguridad y Salud
ocupacional como al líder de SST en las distintas áreas de la empresa, con respecto a la
atención pre hospitalario, soporte vital básico, atención del paciente poli traumatizado.
CAPITULO VI
PREVENCIÓN Y PROMOCIÓN DE LA SALUD
1. OBJETIVO
a) Desarrollar actividades y programas de mantenimiento de la salud en base a los
factores de riesgos individuales y colectivos.
b) Realizar acciones dirigidas a prevenir la aparición de enfermedades o de controlar las
ya existentes así como de prevenir los brotes epidemiológicos de enfermedades
transmisibles.
c) Desarrollar acciones que permita a los trabajadores incrementar el control sobre su
salud para mejorarla.
De las Campañas Médicas:
La Unidad Médica realizará campañas médicas para prevenir la aparición de
enfermedades crónicas y con la finalidad de llevar un estilo de vida saludable:
Actividad física, Tabaquismo, Nutrición, Hipertensión Arterial, Diabetes Mellitus,
Dislipidemia, entre otras.
Del control de manipuladores de alimentos
La Unidad Médica vigilará permanentemente el cumplimiento del Código de
Principios Generales de Higiene para manipuladores de alimentos en los trabajadores
y en la concesionaria de alimentos.
Del control microbiológico de alimentos y nivel de cloro en el agua
La Unidad Médica en coordinación con el área de calidad realizará controles
microbiológicos de alimentos de los concesionarios vigilando que estos productos
cumplan lo establecido en los Criterios Microbiológicos de Inocuidad para Alimentos
y Bebidas de Consumo (RM 615-2003/SA/DM) asimismo, vigilará el nivel de cloro
en diferentes puntos de las líneas de agua: servicios higiénicos, comedores,
dispensadores de agua, etc.
CAPITULO VII
ACTIVIDADES ASISTENCIALES
1. OBJETIVO
a) Brindar atención médica de urgencia y emergencia según evaluación a todos los
colaboradores de HOTEL AMERICA así como de los terceros dentro de la empresa.
b) Brindar atención medica en tópico a los colaboradores, por incidentes y accidentes
leves y realizar la referencia correspondiente al siguiente nivel de atención en salud
de ser necesario.
De las Atenciones Médicas:
La Unidad Médica atiende en sus instalaciones a todos los colaboradores que
requieran atención de urgencia y emergencia, así como por incidentes y accidentes
leves.
De la vigilancia epidemiológica
El Área de Salud Ocupacional vigilará el comportamiento epidemiológico de las
enfermedades ejecutando planes de acción para mitigar las enfermedades emergentes.
PLAN ANUAL DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
CRONOGRAMA ANUAL DE ACTIVIDADES 2021
E
F
M A M J
JUL A
S
O N
D
LIDERAZGO Y COMPROMISO
Supervisor de SST
X
X
X
X
X
X
SALUD /OCUPACIONAL
Identificación de riesgos y peligros a
X
la Salud
Evaluación de estrés térmico
X
Control y seguimiento
X
X
X
X
ERGONOMIA
Identificación de peligros
X
ergonómicos
Evaluación de peligros ergonómicos
X
Control y seguimiento de peligros
X
X
X
X
X
ergonómicos
MEDICINA DEL TRABAJO
Información de peligros a la salud
X
X
X
ocupacional
Examen médico de ingreso
X
Examen médico periódico
X
Examen médico de retiro
X
Exámenes médicos por cambio de
X
X
X
área de trabajo
Monitoreos biológicos
De las capacitaciones en salud
ocupacional
X
X
X
X
X
Del envío de estadísticas
X
X
ATENCIONES DE
EMERGENCIA
Del simulacro de atención en caso de
X
X
accidentes
Capacitación al personal de SST
X
X
PREVENCION Y PROMOCION
DE LA SALUD
Implementación de programas de
X
control y prevención de enfermedades
ocupacionales
ACTIVIDADES ASISTENCIALES
Atenciones médicas de urgencia y
emergencia
X
X