TEMA N° 7 PLANTAS FRUTALES 1. IMPORTANCIA 2. LA VID, CITRICOS, BANANOS, MANZANAS, PIÑAS: 3. CARACTERISTICAS Y SU DISTRIBUCION GEOGRAFICA EN LE MUNDO Y BOLIVIA 1. IMPORTANCIA.- La importancia de las frutas radica, en el gran poder vitamínico y en la industria que genera: licores y productos enlatados como mermeladas y jugos. Los frutales pueden ser de diverso clima, su producción en ambos hemisferios es permanente. Por su importancia solo indicaremos: a la vid, a los críticos, al plátano, manzana y piña. 2. LA VID, CRITICOS, BANANOS, MANZANAS, PIÑAS: CARACTERISTICAS Y DISTRIBUCION GEOGRAFICA EN EL MUNDO Y BOLIVIA.De acuerdo a importancia indicaremos como siguiente: a) LA VID: CARACTERISTICAS Y DISTRIBUCION.Originaria del Asia menor, principalmente del mediterráneo, data desde tiempos remotos o antiguos, en la biblia ya se lo cita dentro de su aplicación industrial. Es el clima templado y en parte subtropical: existen distintas variedades de uva, su uso es como fruta, como pasa y principalmente como elemento básico de la industria vitivinícola, es decir de los vinos de distinta calidad y singani. - Los principales productores en el mundo son: Francia, España, Italia, Grecia, Portugal, etc. - En nuestro país se destacan como regiones principales en la producción de la vid: los valles Cinteños de Chuquisaca, Tarija, Luribay y Sipesipe. La industria vitivinícola es importante en ele país, nos permite la exportación de nuestros productos. b) LOS CITRICOS: Características y Distribuciones.A los cítricos pertenecen: la naranja, la mandarina, la lima, el limón y el pomelo: dadas sus prioridades intensifican la industria del enlatado ya sea en forma de dulces, mermeladas y jugos. Los críticos pueden ser de clima templado, pero por lo general son clima tropical; en la actualidad se va mejorando la calidad de estos por la serie de injertos que se hacen. Por la importancia que tienen los críticos, en el mundo se destacan como grandes productores: EE.UU., España, Paraguay (calidad), Brasil y el resto de países centroamericanos. En nuestro país tenemos en sus diversas variedades y calidades, en lo que respecta a la naranja tenemos la de los Yungas, Chapare, Huacatay Juan del Oro. c) EL PLATANO: Características y Distribución.- originario del sud del Asia, su cultivo se ha difundido por todo el mundo tropical, se lo llama también con el nombre de oro Verde, porque constituye para muchos países como la base de su economía. Tiene gran consumo como fruta, también se ha logrado industrializarlos obteniendo almidón y harina, se ha logrado desearlo. Existen diversas variedades de este fruto. Entre los diversos productores se destacan los países centroamericanos, Brasil, África, Sud América, etc. En nuestro país su producción abastece las necesidades del país y la sobreproducción ya se exporta. d) LA MANZANA: Características y distribución.- de origen Euroasiático, de preferencia de clima templado, se ha intensificado su cultivo porque intensifica la industria del enlatado y principalmente porque se estila una bebida llamada sidra - entre los países productores en el mundo se destacan: los E.E.U.U., Europa,, en América la Argentina y Chile. - en nuestro país producimos en poca escala con ina variedad de las comunes y las criollas, estamos mejorando gracias al injerto con las de Chile y Argentina. e) LA PIÑA: características y distribución.- Originaria de América, se cultivó se ha difundido en la zona tropical del mundo. También se la conoce con el nombre de Anana . Resiste sequias: los suelos tienen que ser arenosos o bien drenados. Esta fruta intensifica la Industria del enlatado, es bien consumido en los últimos lugares de clima templado y frígido. - entre los países productores se destacan los E.E.U.U... (Hawái), los países centroamericanos, Brasil, Colombia, etc. - en Bolivia su producción abastece las necesidades del país actualmente estamos exportando a algunos países. Ej. Argentina.
