¿Qué sabemos sobre los procesos de producción?

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Paso a Paso
Para elaborar productos se utilizan materiales tales como madera, harina, tela o
plástico. Con ayuda de las herramientas o las máquinas, las personas trabajan los
materiales, cambiándoles su forma, cortándolos, agujereándolos, mezclándolos,
pegándolos.
Algunos productos se fabrican en grandes plantas industriales, otros en pequeñas
fábricas o talleres. En algunos casos es necesario realizar pocos pasos para
transformar los materiales en productos; en otros casos, en cambio, se deben realizar
muchas tareas y dedicar mucho tiempo. En todos los casos es necesario conocer el
orden que se debe seguir: qué se debe hacer primero, qué se debe hacer al final, qué
pasos se pueden hacer de manera simultánea.
Cuando las personas necesitan elaborar productos, se enfrentan con grandes desafíos,
problemas y decisiones a tomar. El desafío es aún mayor si se trata de producir una
gran cantidad de productos exactamente iguales.
La siguiente actividad está pensada para que puedas comenzar a conocer el modo en
que las personas planifican, toman decisiones, se organizan y resuelven problemas
cuando deben decidir la manera en que se van a producir, elaborar o fabricar los
productos. Tendrás la posibilidad de armar un producto tecnológico, prestando
atención a los materiales necesarios, los pasos a seguir, las herramientas a utilizar, los
desperdicios de materiales que se generan.
El producto: un probador de lamparitas
Fuente
de
energía
Las partes:




Lamparita
Probador
Un cable bipolar
Un portalámpara
Un conector banana negro
Un conector banana rojo
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Sobre la mesa de trabajo se presenta un conjunto de elementos que, combinados de
una determinada manera, permiten armar el “probador de lamparitas”.
Son los insumos necesarios para elaborar el producto.
Algunos de los insumos deberán ser trabajados previamente, antes de su utilización.
Otros, en cambio, ya se encuentran listos para ser utilizados.
Identificando insumos
1. Completen la siguiente tabla indicando los materiales que constituyen cada uno de
los siguientes insumos:
Insumo
Materiales que lo componen
Portalámparas
Acero y cartón
Cable bipolar
Conectores banana
2. ¿Cuáles de ellos se encuentran listos para utilizar y cuáles requieren de un proceso
de trabajo previo?
A los insumos que requieren (necesitan) de un
denominaremos según el caso, materia prima o material.
trabajo
previo,
los
3. ¿Por qué piensan que no se incluyó la lamparita en la tabla de insumos?
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Para fabricar un producto no alcanza con los insumos, materiales o materias primas,
es necesario conocer el modo en que éstos van a trabajarse para obtener el producto
final.
Los insumos se someten a una serie de operaciones, pasos o tareas hasta ser
transformados en productos.
En algunos casos se utilizan herramientas y/o
máquinas.
Identificando operaciones
4. Escriban una lista de los pasos que deberían seguir para armar el “probador de
lamparitas”. Elijan un nombre para cada paso e indiquen los insumos que
necesitan y las herramientas que utilizarían.
Paso (o etapa)
Insumos
Herramienta
A
B
C
D
E
F
G
H
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Para fabricar un producto, además de los materiales, las operaciones y las
herramientas, es necesario seguir un cierto orden. A la secuencia de pasos se la
denomina proceso.
Armando el probador de lamparitas
5. Armen el producto, siguiendo los pasos de la tabla anterior en el orden que
consideren más conveniente.
6. Conecten el probador a la fuente de energía, agreguen la lámpara y verifiquen que
funcione correctamente. En caso de no funcionar, comprueben si han realizado
correctamente cada una de las tareas.
7. Escriban la secuencia seguida, ordenando las letras de acuerdo con el orden en
que se fueron ejecutando los pasos.
La secuencia necesaria para fabricar un producto, en algunos, casos puede
modificarse sin alterar el resultado. Ciertas operaciones pueden intercambiarse entre
sí; otras en cambio, siempre se deben realizar en el mismo orden.
Realizando el proceso
8. ¿Es posible alterar la secuencia, en este caso? En caso afirmativo, reescriban la
lista de las letras, mostrando otra posible secuencia. ¿Cuántas secuencias
diferentes son posibles?
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Analizando un caso
El grupo “Foquito quemado” dividió el proceso en las siguientes operaciones:
A
Pelar cables
B
Trenzar cables
C
Preparar conectores
D
Unir cables con conectores
E
Unir cables con portalámparas
Ellos siguieron la siguiente secuencia:
A --
C
-- D -- E
B
9. Escribí un texto que relate la secuencia seguida por el grupo “Foquito quemado”
En algunos procesos es posible reconocer que dos o más tareas pueden realizarse al
mismo tiempo. Se dice que son tareas simultáneas.
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Reconociendo tareas simultáneas
10. Releé la lista de pasos que siguió tu grupo para construir el probador de lamparitas.
¿Es posible encontrar pasos que pueden realizarse simultáneamente? ¿Cuáles?
Durante la fabricación de los productos, en muchos casos, suelen generarse
desperdicios o residuos. En algunos casos, estos materiales pueden reutilizarse;
otras veces pasan a formar parte de la “basura” que sale de la fábrica.
Reduciendo desperdicios
11. ¿Qué desperdicios se produjeron durante la fabricación del “probador de
lamparitas”’?
12. ¿Cómo harías para reducirlos?
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