Mazamorra morada Ingredientes 1. Maíz morado. 2. Azúcar. 3. Canela y clavo de olor. 4. Chuño. 5. Manzana, piña o membrillo. 6. Pasas. Preparación 1.-Primero pon en una olla pon a hervir el maíz junto la canela y el clavo de olor y colar. 2.-Despues agregar el azúcar y colocar a fuego lento. 3.-Casi ya terminado deben agregar el chuño y mover lentamente. 4.-Finalmente agreguen la fruta y las pasas previamente cosidas.
