Proyecto gestion empresarial: Nasly Enriquez Johnier Serrato Benchmarking Fit lunch: Es un restaurante caleño de comida saludable, busca cambiar los malos hábitos alimenticios, nuestro concepto es parecido solo que busca ser personalizado y que nuestro emprendimiento se convierta en parte de la rutina del cliente y no sea simplemente un lugar donde ir a comer. masquesano: es un restaurante orgánico y de comida saludable, su concepto trata sobre un lugar donde ir a comer y que estés tranquilo a la hora de ingerir tus alimentos ya que sus ingredientes no tienen conservantes ni ningún tipo de aditivos, para nosotros este restaurante también fue un punto de referencia por que nos hizo fijarnos y preguntarnos qué tipo de ingredientes íbamos a usar en nuestras preparaciones, nos vamos a diferenciar en que los platos van a estar enfocados no solo en comer bien sino que la comida va a estar enfocada en los objetivos que tengas en tu entrenamiento y como esta va a ser un complemento para que puedas alcanzarlos siendo coherente con las necesidades nutricionales que necesites. Cafe gardenia: Este es un café “tradicional” sus productos son deliciosos y tienen un espacio super agradable, nosotros rescatamos estas dos virtudes ya que aunque no estén sirviendo comida saludable si te venden una experiencia y unos productos deliciosos y nosotros también queremos tener esto, que aparte de estarte cuidando cuando entres en nuestro restaurante te sientas en un lugar super agradable donde la comida sea deliciosa y puedas hacer tiempo de calidad con las personas que comparten un espacio en tu dia como lo son tus compañeros de entrenamiento o entrenadores y por supuesto el personal que te atiende.
