Entrevista N* 2: Nutricionista Entrevistado: Lic. Victor Monsalve Guevara Objetivo: Conocer como nuestro producto (Guayaté) puede ayudar en la salud y si lo incluiria en las dietas que da a sus pacientes para mejorar la calidad de vida. Sobre el Producto: El licenciado indica que es poco convencional ver infusiones que además de ser de buen sabor este aporte a la salud por sus propiedades ricas en vitamina C, A, potasio, magnesio y fibra que ayuda a la digestión, tambien previene enfermedades autoinmunes, por lo cual es un producto sumamente nutricional y que va ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas que la consuman habitualmente. Sobre la idea de Negocio: El Licenciado indica que el producto es una buena idea de negocio, ya que al tener un precio muy competitivo con respecto a la competencia, estos ofrecen muy poco a comparación de guayaté, este seria un buen sustituto de varias infusiones que dan menos a nivel de propiedades que nuestro producto, además indico que el recomendaria e incluiria en sus dietas que medica para un mejor resustado de los indicadores. Recomendación: El Licenciado indica que deberiamos añadir nuevas frutas a la lista de productos, para tener variedad de sabores, ya que no a todos les gusta esta fruta y asi poder tener variedad en las dietas por si alguno no le agrada esta fruta, también nos acoto que deberiamos agregar snacks saludables con frutas secas para complemetar una dieta balanceada.
