“LOS HONGOS: HÉROES Y VILLANOS DE LA PROSPERIDAD HUMANA” Felipe De Jesus Amaro Castro Abraham Agustín Arellano 102 11/10/21 En esta materia los términos fungí o hongos se utiliza para designar a un taxón o grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y los organismos productores de setas. Están clasificados en un reino distinto al de las plantas, animales y protistas. Se distinguen de las plantas en que son heterótrofos; y de los animales en que poseen paredes celulares, como las plantas, compuestas por quitina, en vez de celulosa. Es el reino de la naturaleza más cercano filogenéticamente a los animales (Animalia). Los hongos podríamos llamarlo héroes o villanos ya que su presencia e interacción de los hongos con el planeta y la vida del ser humano puede ser comparada con una obra teatral antagónica. La aparición de los hongos se estima entre los últimos 660 millones y 2.15 billones de años, aunque hay estudios que demuestran que los hongos fueron los primeros seres que emergieron de los mares para conquistar tierra firme. El hongo tiene un núcleo definido casi igual a los animales u las plantas claramente sin hojas o raíces ya que sus células son alargadas y al alinearse unas con otras forman filamentos denominados hifas. En el siglo XIX los hongos estaban clasificados dentro del reino de las plantas (Plantae) por ser organismos inmóviles mediante el paso del tiempo y la invención del microscopio y con el inicio de los análisis moleculares se demostró que los hongos son más cercanos al reino animal (Animalia) que al reino de las plantas. Los hongos no contienen clorofila ni cloroplastos (componentes vegetales que permiten la obtención de energía mediante la luz solar). En pocas palabras no tienen sus nutrientes por medio de la fotosíntesis, sino por absorción. El impacto de los hongos en los ecosistemas se debe a que éstos pueden comportarse como organismos simbiontes, saprófitos y parásitos. 1. Los simbiontes obtienen sus nutrientes a partir de una estrecha relación con organismos de otra especie y ambos son beneficiados. 2. Los saprofitos se alimentan de materia orgánica muerta (animales muertos). 3. Los parásitos obtienen todos sus nutrientes de los tejidos vivos de otro organismo sin aportar beneficios al organismo muerto más que su descomposición. En este subtema se divide en hongos que son héroes en diversas áreas del desarrollo humano, y como villanos causantes de enfermedad y deterioro de alimentos. Los héroes son definidos como seres que se distinguen por realizar hazañas extraordinarias existen otras relaciones simbióticas con los animales. Una de ellas, es la relación establecida con algunas hormigas, las cuales, cultivan y se alimentan de los hongos. Al cambiar de hormiguero los llevan con ellas para poder alimentarse de ellos en su nuevo hogar. Los hongos saprófitos son los mejores degradadores de materia orgánica. Degradan materia orgánica Sarccharomyces cerevisae huitlacoche celulosa, quitina y liginina champiñones Heroes Peniillium chrysogenum Las hifas del hongo se ramifican en el suelo a las raíces de las plantas Ej:Las hormigas cultivan y se alimientan de los hongos. Los villanos son seres que carecen de nobleza, que cometen acciones dañinas y nocivas los hongos no solo emplean su capacidad para degradar materia orgánica ayudando el reciclaje de compuestos orgánicos en los ecosistemas, sino que también ocasionan la degradación de alimentos que son ampliamente consumidos por el ser humano. Estos degradadores, conocidos como mohos, las enfermedades que causan los hongos microscópicos son conocidas como micosis. La mayoría de estas enfermedades son accidentales y algunas incluso transmisibles de persona a persona (La neumonía causada por el hongo Pneumocystis jirovecii y meningitis aguda causada por Cryptococcus neoformans). Mohos Penicillium, Aspergillus Fusarium Rhizopus Claviceps purpurea Pneumocystis jirovecii Degradación de alimentos que son ampliamente consumidos Cryptococcus neoformans por el ser humano Trichophyton Microsporum Epidermophyton Villanos Algunos tienen la capacidad para formar micotoxinas (hongos venenosos) Fitopatogenos:lacrop homina phaseolina Fusarium Sclerotinia Aspergillus Conclusión A mi punto de vista los hongos son organismos que son únicos en nuestro planeta ya que están diseñado para el bien o hacer el mal al ser humano o al mismo ecosistema incluyendo seres vivos ya que estos han evolucionado con el paso de los seres humanos y actualmente los utilizamos como diversas áreas alientos como champiñones o medicinales como alucinógenos. Este ensayo me trajo muy buena información ya que me di cuenta de que los hongos cumplen una tarea muy importante en la biosfera ya que se debe a la capacidad de descomposición y reciclaje de materia orgánica y regular la liberación de nutrientes, aunque hay hongos villanos que dañan de manera indirecta nuestro ecosistema. Juan Angel Cuevas Moreno. (Juan Angel Cuevas Moreno). LOS HONGOS: HÉROES Y VILLANOS DE LA PROSPERIDAD HUMANA. Revista digital universitaria , Vol. 17, 10.
