¡ ¡ ¡ G R A N O F E R TA ! ! ! TOUR EN CUATRIMOTO MARAS Y MORAY +51 953455759 Adventure Backpack Perú Adventure Backpack Perú1 ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMÍA FORMULACIÓN DEL DISEÑO DE INVESTIGACIÓN CURSO: DOCENTE: INVESTIGACIÓN DE MERCADOS PALACIO MAMANI, CARLOS EDUARDO ALUMNOS: UAC ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ Ccopa cáceres Juan Antonio. Ccuno Aronaca, Erika Macioly. Enriquez Jordan, Jhon Álvaro. Lazo Yucra, Carlo Josue. Malpartida Rosa, Karla. Quispe Chuctaya, Edith. Ormachea Almaraz, José. INT RODUCCIÓN En esta temporada de pandemia la cerveza se fue desvalorando, teniendo cifras negativas con respecto a la demanda. Por otro lado el publico que consume cerveza artesanal es muy reducido en la ciudad del Cusco, por ello se pretende lanzar al mercado una cerveza artesanal con una combinación de perfecta elaboración y un marketing turístico, los cuales harán que el producto sea creciente y se expanda a nivel nacional y global. Nuestra cerveza artesanal llevará el nombre de SUMAQ, el cual proviene del idioma quechua que significa hermoso, además, también significa agradable o delicioso; y nuestra frase que ayudará a ser más conocido en el mercado será: CUESTIONARIO GRUPO 8 1. MARQUE SU GENERO ¿CUÁL ES SU GÉNERO? encuesta a 86 personas 45.35% VARÓN MUJER 54.65% VARÓN MUJER 39 47 2. ¿CUÁL ES EL DISTRITO ACTUAL DE SU RESIDENCIA? ENCUESTA DE 86 PERSONAS 33.72% 38.37% Cusco San Jerónimo San Sebastián Santiago Wanchaq 5.81% 13.95% 8.14% Alternativas ENCUESTADOS Valor Porcentual Cusco 33 38.37% San Jerónimo 7 8.14% San Sebastián 12 13.95% Santiago Wanchaq Total 5 29 86 5.81% 33.72% 100% 3. ¿CUÁL ES SU EDAD? Alternativas De 20 a 24 años De 25 a 34 años De 35 a 44 años De 45 a 54 años De 55 años a más Total Encuestados 43 13 12 5 13 86 Valor Porcentual 50% 15.10% 14% 5.80% 15.10% 100% ENCUESTA DE 86 PERSONAS 50% 50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15.10% 15.10% 14% 15% 5.80% 10% 5% 0% De 20 a 24 años De 25 a 34 años De 35 a 44 años De 45 a 54 años De 55 años a más 4. ¿CONSUME USTED BEBIDAS ALCOHÓLICAS? ENCUESTA DE 86 PERSONAS 6.98% Si No 93.02% Alternativas Encuestados Valor Porcentual Si No Total 80 6 86 93.02% 6.98% 100% 5. ¿CONSUME USTED CERVEZA? Alternativas Si No Total ENCUESTA A 80 PERSONAS 30.00% Si No 70.00% Encuestados 56 24 80 Valor Porcentual 70.00% 30.00% 100% 6. ¿QUÉ CERVEZA CONSUME USTED? Alternativas Pilsen Callao Cristal Cerveza Cusqueña Cervezas Importadas Encuestados 16 0 46 7 Valor Porcentual 20.00% 0% 57.50% 8.75% Cervezas Artesanales Otras Total 6 5 80 7.50% 6.25% 100% ENCUESTA DE 80 PERSONAS 57.50% 60.00% 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 20.00% 10.00% 8.75% 7.50% Cervezas Importadas Cervezas Artesanales 6.25% 0% 0.00% Pilsen Callao Cristal Cerveza Cusqueña Todas las anteriores 7. ¿CON QUÉ FRECUENCIA CONSUME CERVEZA? 80 PERSONAS ENCUESTADAS 28.75% 30% 25% 22.5% 25% 17.5% 20% 15% 6.25% 10% 5% 0% 1 cada 2 semanas Una vez a la semana 2 a 3 veces por semana Más de 4 veces a la S. En viajes turísticos Alternativas Encuestados Valor Porcentual 1 cada 2 semanas 20 25% Una vez a la semana 23 28.75% 2 a 3 veces por semana 14 17.5% Más de 4 veces a la S. 5 6.25% En viajes turísticos 18 22.5% Total 80 100% 8. ¿PROBÓ ALGUNA MARCA DE CERVEZA ARTESANAL? 80 PERSONAS ENCUESTADAS Alternativas Encuestados Valor Porcentual SI 38 47.50% NO 42 52.50% Total 80 100 47.50% 52.50% SI NO 9. ¿QUÉ MARCA DE CERVEZA ARTESANAL CONOCE? Alternativas Encuestados Valor Porcentual Candelaria 24 30.0% Barbarian 20 25.00% Barranco beer 9 11.3% Todas las anteriores 6 7.50% Ninguna 21 26.3% Total 80 100% Valor Porcentual 30.0% 30.0% 26.3% 25.00% 25.0% 20.0% 11.3% 15.0% 7.50% 10.0% 5.0% 0.0% Candelaria Barbarian Barranco beer Todas las anteriores Ninguna 10. ¿COMPRÓ CERVEZA ARTESANAL EN LOS ÚLTIMOS 6 MESES? Alternativas SI NO Total Encuestados 31 49 80 Valor Porcentual 38.75% 61.25% 100 80 PERSONAS ENCUESTADAS 38.75% SI NO 61.25% 11. ¿QUÉ LE MOTIVÓ O MOTIVARÍA A COMPRAR CERVEZA ARTESANAL? 80 PERSONAS ENCUESTADAS 30.0% 26.3% 25.0% 20.00% 20.0% 15.00% 15.0% 15.00% 11.3% 10.0% 5.00% 3.75% 5.0% 3.75% 0.0% Iniciativa Propia Amigos Familiares Pareja Mi ex Mi crush Publicidad Otros Alternativas Encuestados Valor Porcentual Iniciativa Propia 9 11.3% Amigos 12 15.00% Familiares 3 3.75% Pareja 16 20.00% Mi ex 4 5.00% Mi crush 3 3.75% Publicidad 12 15.00% Otros 21 26.3% Total 80 100% 12. ¿EN QUE CIRCUNSTANCIAS CONSUMIRÍA CERVEZA ARTESANAL? 80 PERSONAS ENCUESTADAS 7.50% 10.00% 20.00% 40.00% 23% CASA VIAJES FIESTAS ROMANCE OTROS Alternativas Encuestados Valor Porcentual CASA 8 10.00% VIAJES 32 40.00% FIESTAS 18 23% ROMANCE 16 20.00% OTROS 6 7.50% Total 80 100% 13. ¿QUÉ ESPERA OBTENER CONSUMIENDO CERVEZA ARTESANAL? 80 PERSONAS ENCUESTADAS 40.00% 40.00% 35.00% 30.00% 25.00% 23% 20.00% 20.00% 15.00% 10.00% 10.00% 7.50% 5.00% 0.00% Prestigio Buen Momento Solo disfrutar el sabor Fotos OTROS Alternativas Prestigio Buen Momento Encuestados 21 32 Valor Porcentual 10.00% 40.00% Solo disfrutar el sabor 14 23% Fotos Otros Total 7 6 80 20.00% 7.50% 100% 14. ¿ESTARÍA DISPUESTO A CAMBIAR SU B.A. POR UNA CERVEZA ARTESANAL? 80 PERSONAS ENCUESTADAS 18.75% 81.25% SI NO Alternativas SI NO Total Encuestados 65 15 80 Valor Porcentual 81.25% 18.75% 100.00% 15. ¿CUÁNTO ESTÁ DISPUESTO A PAGAR POR UNA CERVEZA ARTESANAL DE 330ML? 80 PERSONAS ENCUESTADAS 6.25% De 16 a 20 soles 11% De 12 a 16 soles 28.75% De 8 a 12 soles 53.75% De 4 a 8 soles 0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% Alternativas De 4 a 8 soles De 8 a 12 soles De 12 a 16 soles De 16 a 20 soles Total Encuestados 43 23 9 5 80 Valor Porcentual 53.75% 28.75% 11% 6.25% 100% 16. ¿CONSUMIRÍA MÁS AMENUDO SI ESTARÍA ASOCIADO AL TURISMO? Alternativas SI NO DEPENDE Total 80 PERSONAS ENCUESTADAS 70.00% 65.00% 60.00% 50.00% 40.00% 30.00% 30.00% 20.00% 10.00% 5.00% 0.00% SI NO DEPENDE Encuestados 52 4 24 80 Valor Porcentual 65.00% 5.00% 30.00% 100.00% 17. ¿A TRAVEZ DE QUE MEDIOS LE GUSTARÍA RECIBIR INFORMACIÓN DE LA CERVEZA A.? 80 PERSONAS ENCUESTADAS 17.50% En las Redes sociales 6% 11.25% Alternativas En Super Mercados En Agencias de Turismo 65.00% En la tiendita de la esquina Encuestados Valor Porcentual En las Redes sociales 52 65.00% En Super Mercados 9 11.25% En Agencias de Turismo 5 6% 14 17.50% 80 100% En la tiendita de la esquina Total SER BUENO ACCESIBLE 18. ¿TIENE ALGÚN COMENTARIO O SUGERENCIA DE ESTE NUEVO PRODUCTO? A TENER P POCO ALCOHOL T SER DE CALIDAD O R I C O MUCHO MÁS… BUENA PRESENTACIÓN NO SER CARO LA CERVEZA ASEQUIBLE NO AMARGO TIENE QUE AGRADABLE APOYAR A LA REACTIVACIÓN DEL TURISMO
