Cata de sensaciones. La agudeza de medio limón. La nostalgia de la leche tibia. El sosiego del agua fresca. La tristeza del té de hierbabuena. La alegría de la cerveza clara. La timidez del café. La soledad del vino tinto. La altivez del vino blanco. La amabilidad de la cerveza oscura. Lo odioso del mezcal. El letargo del pulque. La inocencia del chocolate. La inmadurez de la soda. La ansiedad del mate. La jovialidad del jugo de naranja. Lo familiar del agua de sabor. La perdición del anís…El olvido en el salivar de una boca seca.