TRABAJO FINAL EMPRESA DE AUTOLAVADO “EL TAXISTA” Curso: Procesos para Ingeniería Integrantes: Quispe Salazar, Carlos Enrique U20101684 Schenone, Marcos U De La Cruz Quintana José Luis U19207889 Palacios Chu, Melanie Christie U20219025 Ponce Mendéz Anibal U17213999 JUNIO 2021 ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................ 3 a. Objetivo .............................................................................................................................................. 3 b. Presentación de la empresa y características generales ..................................................... 3 i. Visión ................................................................................................................................................... 3 ii. Misión:................................................................................................................................................. 3 2. FUNCIONAMIENTO DE LA EMPRESA COMO SISTEMAS ......................................................... 4 a. Aplicación del modelo PEPSC. ...................................................................................................... 4 3. CLASIFICACION DE PROCESOS ..................................................................................................... 4 a. Procesos según jerarquías (descripción y mapas) ................................................................ 4 b. Procesos según su objetivo ........................................................................................................... 4 c. Procesos según cantidad y grado de personalización .......................................................... 4 a. Enfoque de la empresa (funcional - por procesos) ............................................................... 5 b. Planeamiento Estratégico – Elementos..................................................................................... 5 c. Mapa de Procesos (Identificación y descripción) .................................................................. 5 5. DISEÑO DE PROCESOS (ACTUAL) ................................................................................................ 5 a. Diagrama de Operaciones ............................................................................................................. 6 b. Diagrama de Análisis de Procesos .............................................................................................. 9 c. Diagrama de Flujo ......................................................................................................................... 10 1. INTRODUCCIÓN a. Objetivo b. Presentación de la empresa y características generales i. Visión Ser la empresa líder de centros de lavado de vehículos de gran prestigio en la Provincia del Arequipa, por la calidad del servicio y del producto, asumiendo así el compromiso con nuestra clientela, ofreciendo soluciones prácticas, poniendo a prueba el alto nivel de nuestro equipo de trabajo con profesionalismo e innovación. ii. Misión: La microempresa de autolavado nace para brindar un servicio de calidad, responsable y competente, con el mejor personal altamente capacitado y las mejores herramientas garantizando la satisfacción y servicio de excelencia, creando la combinación perfecta para un buen proceso de lavado durante todo el año, provocando la lealtad de nuestros clientes Valores Trabajo en equipo Competencia y liderazgo Pro actividad en nuestras acciones Innovación y desarrollo Objetivos Analizar el PEPSC de la microempresa de autolavado. Identificar el mapa y el tipo de proceso. Elaborar diagramas de operaciones, análisis y diagrama de flujo del proceso de lavado de un vehículo. Determinar las herramientas más eficientes de recopilación y análisis de datos de la microempresa de autolavado. Brindar recomendaciones para la mejora del proceso de lavado dentro de la microempresa. 2. FUNCIONAMIENTO DE LA EMPRESA COMO SISTEMAS a. Aplicación del modelo PEPSC. 3. CLASIFICACION DE PROCESOS a. Procesos según jerarquías (descripción y mapas) b. Procesos según su objetivo c. Procesos según cantidad y grado de personalización 4. GESTION POR PROCESOS a. Enfoque de la empresa (funcional - por procesos) b. Planeamiento Estratégico – Elementos c. Mapa de Procesos (Identificación y descripción) 5. DISEÑO DE PROCESOS (ACTUAL) PROCESO: Al solicitar un pedido de lavado este servicio puede ser de dos tipos: el lavado normal o el Premium. El lavado normal consta de aspirado, lavado externo con shampoo, siliconado de tablero, abrillantado de ruedas y cauchos negros. El lavado Premium consta de todo lo anterior mencionado, adicionando el lavado de motor y encerado de carrocería. 1: Limpieza y aspirado de salón del vehículo y extracción de alfombras y protectores de tapices. 2: Sopleteo del salón y remoción de polvo del tablero del vehículo 3: Mojar el vehículo y lavado de pisos 4: Empapar con shampoo. 5: Fregar con esponja el vehículo para sacar la suciedad difícil 6: Enjuague del vehículo 7: Secado del vehículo 8: Aplicación de silicona en el salón del vehículo con pistola atomizadora Paso 9: Limpieza y secado de vidrios 10: Aplicación de abrillantador en llantas y cauchos externos. Para el lavado Premium: El lavado de motor se hace antes del paso 3 El encerado del vehículo se hace después del paso 10 PRODUCTO: Identificamos que el producto es un SERVICIO, porque se brinda una limpieza del vehículo. CLIENTE: Identificamos que el cliente es EXTERNO, ya que ingresa cualquier cliente solicitando la limpieza de su vehículo. TIPO DE PROCESO Actualmente el parque automotor ha ido en un aumento creciente, debido a eso se han aperturado diversas empresas que ofrecen sus servicios, siendo una de estas empresas los lavaderos de autos. Este tipo de empresa, según el objetivo hace uso del proceso de servicio ya que ofrecen una utilidad de lavado al parque automotor, brindando una buena atención al cliente cubriendo toda expectativa con respecto a este tipo de negocio. Además, el proceso según cantidad usado por el lavadero de autos es el de producción intermitente, ya que, es utilizada la fuerza física de los trabajadores que llevan a cabo para la acción del lavado, así también para brindar tal servicio, son usados equipos flexibles adaptados que ocupan diversas tareas. TIPO DE ENFOQUE A este proyecto se le dará un Enfoque Funcional: Jefatura: El encargado de esta empresa es Jhonny Vilcapaza Jara Estructura organizacional: Los elementos que usa esta empresa para brindar el funcionamiento para el autolavado son: Hidrobomba Shampunera Compresora Pistola atomizadora Paños de microfibra Esponjas Cera para autos Actuación: Puede ser interna y cerrada a. Diagrama de Operaciones ANÁLISIS DOP DE LAVADO DE UN VEHÍCULO b. Diagrama de Análisis de Procesos c. Diagrama de Flujo
