Buenas prácticas agrícolas Aprendiz: Jessica Alejandra Mosquera Guzman Evidencia: AA3-EV2. Estudio de caso “Manejo integrado del cultivo”. SENA VIRTUAL 2021 AA3-EV2. Estudio de caso “Manejo integrado del cultivo”. Una empresa agropecuaria requiere de su asesoría para implementar un cultivo de frutales, por tanto, el empresario hace la siguiente solicitud: a. Establecer cuáles son los controles que se deben implementar en la producción de este cultivo, particularmente para la fertilización, el control de malezas, manejo integrado de plagas y de enfermedades (MIPE) a través del diligenciamiento del siguiente cuadro. b. Elaborar una lista de chequeo para la preparación de abonos orgánicos, teniendo en cuenta las medidas preventivas que se utilizan para la producción. c. Indicar los efectos que genera al medio ambiente el uso de agroquímicos. a. TIPO DE CONTROL PARA CONTROL QUÍMICO ACTIVIDAD DESCRIPCIÓN F B Q Fertilización X Control de malezas MIPE x x TIPO DE NOMBRE CATEGORIA AGROQUÍMICO COMERCIAL TOXICOLÓGICA O Es la forma en la que se aplica los nutrientes que son necesarios para el cultivo y este exprese sus mejores caracteristicas. - AVISANA No posee Evitar que especies vegetales no deseadas compitan con el cultivo principal por agua y nutrientes. Herbicida BASTA 14 SL II Mantener el nivel del daño de enfermedades y plagas por debajo del límite económico aceptable, combinando varias formas de control y así disminuir el uso de plaguicidas y sus impactos negativos - - - INGREDIENTE ACTIVO ACCIÓN - - Glufosinato- Contacto no amonio selectivo. - - Para la fertilización con abonos orgánicos es importante la programación de esta para aportarle a la planta los nutrientes que esta necesita, dependiendo de la edad y la etapa fisiológica en la que este se encuentre. Control de malezas es necesaria la aplicación de herbicidas de contacto para evitar que estas aparezcan rápidamente alrededor del cultivo. En el mipe es necesaria la implementación de métodos directos e indirectos y monitoreo, de tal manera que las primeras acciones de control puedan ser culturales y si es necesario mas adelante la aplicación de agroquímicos que eviten que los daños causados por enfermedades o plagas superen el umbral económico. b. Lista de chequeo Criterios 1 Cuenta con instalaciones protegidas del sol y la lluvia 2 Posee señalización para espacios y áres del proceso 3 Selecciona y almacena los residuos orgánicos 4 Utiliza los elementos de protecciónpersonal 5 La herramientas se encuentran en buen estado y limpias 6 Cuenta con un área de almacenamiento de los insumos. 7 Tritura los residuos hasta obtener el tamaño ideal 8 Realiza el pesaje de los residuos e insumos a utilizar 9 Se lleva registro de las cantidades en formatos 10 Disuelve los insumos energéticos (meleza etc) en agua 11 Dispone los residuos en capas intercaladas. 12 Regula la humedad entre 50 y 70% realizando la prueba del puño 13 Homogeniza todo generando una pila de 1 a 1.5m de altura 14 Mide la temperatura periodicamente 15 Lleva el registro de las mediciones de temperatura para evitar que esta se eleve demasiado. 16 Realiza volteos para evitar aumentos fuertes de temperatura. CUMPLE NO CUMPLE c. Indicar los efectos que genera al medio ambiente el uso de agroquímicos. Contaminación del agua superficial y subterránea. Contaminación y degradación del suelo. Contaminación del aire. Daño a la micro y macro fauna del suelo. Disminución de insectos benéficos como las abejas. Bibliografía FAO. (s.f.). http://www.fao.org/3/w2598s/w2598s03.htm.
