COMIDA PARA UNA BUENA CIRCULACION SANGUÍNEA 1. El limón mejora la elasticidad La vitamina C del limón es imprescindible, pues interviene en la formación de colágeno y elastina, unas proteínas que influyen en la pared capilar. Toma el zumo de 1 limón en un vaso de agua por la mañana. Si aprovechas la piel (puedes rallar un poco) y la parte blanca obtendrás aún más antioxidantes. También puedes aliñar tus verduras con zumo de limón. 2. La cúrcuma protege frente a la inflamación La cúrcuma es antiinflamatoria y fácil de usar. Buena parte de sus beneficios para la circulación se deben a su efecto antioxidante, que contrarresta la acción de radicales libres y tóxicos en el organismo. Consume 2 rodajas de la raíz fresca al día en infusión, smoothie, crema o salsa, siempre con pimienta negra y un poco de aceite. 3. El jengibre fluidifica la sangre El consumo frecuente y habitual de jengibre ayuda a movilizar la energía y activa la circulación de la sangre al fluidificarla. Consúmelo fresco o seco a diario en salsas, cremas de verduras, dulces o infusiones. 4. Las pipas de girasol aportan vitamina E Además de aportar aminoácidos esenciales necesarios para el mantenimiento de las estructuras capilares, son ricas en vitamina E, uno de los antioxidantes más potentes para nuestro cuerpo. El consumo recomendado de semillas de girasol es de 1 cucharada al día, tal cual o, mejor aún, ligeramente tostadas o remojadas 12 horas y deshidratadas. 5. El ajo tiene efecto anticoagulante El ajo es un anticoagulante natural que ayuda a que la sangre circule mejor en los vasos. Junto con la cebolla, estimula la circulación sanguínea y disminuye la viscosidad de la sangre. Cada día toma 1 diente crudo machacado. 6. La cola de caballo mejora el estado de los vasos Es rica en silicio, necesario para la formación de colágeno y, por tanto, el mantenimiento de las paredes vasculares. Cada día puedes tomar 2 tacitas en infusión, mejor con la planta molida. O bien tostar un poco y añadirla al gomasio, a las ensaladas y a las cremas de verduras. 7. El trigo sarraceno refuerza la acción de la vitamina C Este pseudocereal es rico en un flavonoide llamado rutina que actúa en sinergia con la vitamina C protegiendo la pared de los vasos y capilares. Su consumo habitual contribuye así a la protección de los vasos sanguíneos. Cada semana consume 2 ó 3 raciones de trigo sarraceno, cocido por ejemplo con puerros y shitakes. 8. Las bayas oscuras mejoran el tono venoso Bayas como la uva negra o los arándanos son muy ricas en antioxidantes y, en sinergia con la vitamina C, también ayudan a mejorar el tono venoso. Uva negra y arándanos: un puñado al día, solos o en platos como una ensalada. 9. El mijo tonifica el bazo El mijo es el cereal por excelencia para tonificar el bazo, según la Medicina Tradicional China. El bazo rige los vasos sanguíneos y permite que la sangre permanezca en ellos y circule correctamente. Lava el mijo antes y cuécelo en abundante agua. Toma 1 ó 2 raciones a la semana, como cereal o en forma de croquetas o de pastel. 10. Las nueces son vasodilatadoras Además de omega-3, unos ácidos grasos necesarios por su efecto antiinflamatorio, las nueces aportan vitamina B3, que por su efecto vasodilatador favorece la circulación y el retorno venoso. Disfruta de un puñado de nueces al día, mejor ligeramente tostadas o remojada ALIMENTOS PARA UNA BUENA CIRCULACIÓN 1. Come guayaba, kiwi, fresas, pimiento, chile poblano, jitomate chiles naranjas. Estos alimentos son ricos en vitamina C, necesaria para el fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos. 2. Agrega a tu comida ajos y cebollas pues propician la buena fluidez de la sangre 3. También come plátano, melón, cereales integrales y papa pues son altos en potasio, que ayuda a regular la cantidad de líquidos en el cuerpo. 4. Por último, no olvides comer pescados y mariscos, (atún, salmón, trucha, bacalao, pez espada y sardinas) al ser ricos en ácidos grasos Omega 3, benefician la salud de venas y arterias de tus piernas. Para una mente sana
