Juan Andres Sánchez Diaz Carné 202108983 Sección B nocturna Ensayo sobre la desnutrición en Guatemala La desnutrición en Guatemala es un problema de gran impacto ya que cuenta con una de las mayores tazas de desnutrición en América latina, esto es muy alarmante ya que se ve reflejado en la desigualdad social y económica del país. Gran parte de las personas que sufren desnutrición son indígenas que por lo regular viven en el interior del país, específicamente en el área rural y quienes migran a las ciudades lo hacen en las periferias. La dieta que llevan las personas con desnutrición no es equilibrada ya que solo incluyen las tortillas de maíz y esto ocurre por el desconocimiento del balance ideal para mantener una dieta saludable. La mala alimentación de la madre, la falta de lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses y la diarrea frecuente son factores que agudizan los índices de desnutrición crónica. Se debe destacar que los más altos porcentajes de desnutrición se concentran en los departamentos de: Huehuetenango, San Marcos, Quiché, Totonicapán, Sololá, Alta y Baja Verapaz, en los municipios de Jocotán, Camotán, Olopa y San Juan La Ermita, en Chiquimula y La Unión en Zacapa. Según la ONG existen diferentes tipos de desnutrición que son los siguientes: o Desnutrición aguda leve: Aquí el peso es normal para la edad de la persona, pero su talla es inferior a lo que debería. o Desnutrición aguda moderada: Una persona con este tipo de desnutrición pesa menos de lo que debería para su estatura. o Desnutrición aguda grave. En este caso, el peso está muy por debajo del que debería (es inferior al 30% de lo que debería ser) y las funciones corporales se ven alteradas. Se trata de una situación crítica, con un alto riesgo de muerte para la persona que la padece. El origen de la desnutrición en Guatemala está directamente ligado a las condiciones de pobreza y efecto subsecuente de las enormes diferencias sociales y económicas que desde tiempos pasados prevalecen en muchas regiones y países. En tal sentido, esta problemática específica nace de un fuerte carácter político. En Guatemala se tienen múltiples causas de la desnutrición siendo estas las siguientes: falta de empleo en áreas rurales, escasa alimentación, desconocimiento de una dieta saludable, diferencia socioeconómica de los guatemaltecos, hábitos alimenticios, corrupción de las personas con altos Juan Andres Sánchez Diaz Carné 202108983 Sección B nocturna mandos del estado y principalmente la ineficiencia del ministerio de salud por combatir la desnutrición. Los efectos que implican la desnutrición en Guatemala son: alta tasa de mortalidad infantil que afecta directamente el crecimiento de los niños, el desarrollo físico se ve alterado ya que el cuerpo no alcanza los estándares establecidos para su edad y los infantes son más propensos a desarrollar diferentes tipos de enfermedades. La situación en Guatemala ha llegado a tal extremo de tener un porcentaje de pobreza más alto que el de sus países vecinos, teniendo así una economía más sólida, pues el de Costa Rica es de12 por ciento de afectación, El Salvador tiene un 19 por ciento, Honduras un 30 por ciento, Nicaragua el 35 por ciento y por ultimo Guatemala con un 62.5 por ciento. Es muy difícil creer que, a pesar de tener una economía bastante amplia y productiva en el sector agrícola, tenga tantas carencias a nivel de alimentación. Se tiene que resaltar que a pesar de ser un país tercermundista Guatemala ha logrado mantener una estabilidad macroeconómica. Una de las soluciones a la desnutrición es generar más empleos para las personas de escasos recursos. Está al alcance de las personas privilegiadas poder erradicar eventualmente la desnutrición y sin restarle responsabilidad a la sociedad en general. También depende en gran parte de quienes manejan los principales mecanismos en la toma de decisiones institucionales, principalmente a nivel de Estado, de gobierno y a nivel intergubernamental. Guatemala tiene una lentitud excesiva del ritmo de la reducción de la desnutrición infantil, existen problemas graves de desigualdad que hacen que la situación nacional sea mayor. En las áreas rurales las madres indígenas son las más vulnerables, puesto que el ritmo de la disminución de la desnutrición es aún más lento que en otros sectores. Este hecho sugiere que las políticas públicas implementadas para luchar contra esta terrible enfermedad no han considerado y no están considerando adecuadamente variables como la pertinencia étnica, la educación, la salud, acceso a servicios básicos, como agua potable y saneamiento o la pobreza según área de residencia. Juan Andres Sánchez Diaz Carné 202108983 Sección B nocturna Bibliografía Sergio Barrios Escalente (2011) desnutrición en Guatemala de:https://convivenciaalterna.wordpress.com/2011/02/25/guatemala-hambre-ydesnutricion-cronica-infantil-y-general/ (Consultado el 11 de Abril 2021) Unicef España (2020) desnutrición en Guatemala obtenido de: https://www.unicef.es/noticia/desnutricion-en-guatemala (Consultado el 12 de Abril 2021) Ayuda en acción (2018) tipos de desnutrición obtenido de: https://ayudaenaccion.org/ong/blog/derechos-humanos/tipos-de-desnutricion/ (Consultado el 12 de Abril de 2021) obtenido
