Anteproyecto 1 INDICE Introducción Nombre del proyecto Descripción del proyecto Objetivos Objetivo General Objetivo Especifico Justificación Filosofía Empresarial Misión Visión Valores Análisis FODA Estudio de Mercado Introducción Objetivo General Objetivo Especifico 2 Preguntas de Investigación Fuentes de recolección de datos Fuentes de Información Primaria Fuentes de Información Secundaria Población Muestra Análisis de Resultados Análisis de Oferta Mezcla de Mercadotecnia Precio Plaza Promoción Estudio Técnico Introducción Objetivos Objetivos Generales 3 Localización de la Planta Micro Localización Macro Localización Tamaño y Distribución de la planta Diagrama de Procesos Frijoles “El Campesino” Estudio Organizacional y Legal Introducción Objetivos Objetivo General Objetivo Especifico Organigrama Diseño de Puestos Reglamento Interno Generalidades Objetivos Finalidad 4 Aprobación del Reglamento Derechos de los Trabajadores Horarios de Trabajo Asistencia y Puntualidad Faltas y Sanciones Permisos e Inasistencias Medidas de Seguridad e Higiene Manual de Higiene Escritura de Constitución Estudio Financiero Introducción Objetivos Objetivo General Objetivo Especificos Catálogo de Cuentas Manual de cuentas 5 Plan de Inversión Presupuesto de Producción Costos Fijos Costos Variables Precio de Venta Punto de Equilibrio Menta de Venta 6 Estudio de Identificación 7 1 Estudio de identificación Nombre Del Proyecto: Creación del micro empresa de frijoles “El Campesino S de R.L” Descripción Del Proyecto Declaración del propósito de nuestra empresa: La empresa de frijoles surge con el propósito de generar una oportunidad de ofrecer un servicio al consumidor, facilitando su accesibilidad de consume y de presupuesto. Nuestro principal objetivo es llegar al gusto y paladar de quienes serán nuestros clientes; tomando en cuenta que su satisfacción será la nuestra, recomendándonos con sus amigos, familiares y personas que lo rodean. Como empresa pondremos nuestro mayor desempeño con el fin de expandir a nivel nacional nuestro producto para poder ser líderes en lo que hacemos. Para ello se requiere la aplicación de varios estudios que los permitan conocer que tan rentable será la empresa en el Mercado analizando cada punto importante que nos dé una pauta de cómo funcionara una empresa ante su consumidor y su competencia. Descripción del producto: Los productos que vamos a vender serán los frijoles enteros y licuados. Se empacarán en una bolsa de media libra y sus ingredientes serán sal y ajo. Objetivos 8 Objetivo general Recopilar toda la información necesaria que permita identificar ideas y estrategia factibles para el crecimiento de la microempresa de frijoles “El Campesino S de RL” en el mercado local teniendo en cuenta los factores internos y externos que puedan influir su desarrollo de emprendimiento dentro el comercio. Objetivos Específicos Realizar un estudio de mercado que permita identificar que tan aceptable es el producto, y crear así estrategias competitivas para la comercialización del mismo. Ejecutar por medio de un estudio técnico y operativo, la localización, tamaño y distribución optima de la planta, como también toda la logística necesaria para producir, tomando en cuenta la duración de la elaboración de los frijoles por medio de los procesos de producción. Definir mediante el estudio organizacional y legal, un reglamento interno, que permita delegar funciones y mandos a cada socio u operario dentro denla empresa, y acoplando la misma a las disposiciones legales que el gobierno establece. Determinar un estudio financiero mediante las variables de costos totales e inversión que conlleva el proyecto, así como establecer el capital fijo disponible por los socios y una evaluación económica acerca del mismo. Justificación 9 Hoy en día en lanzar un producto nuevo en el mercado suele resultar difícil, y más cuando es de consumo ya que se debe analizar el gusto delas personas, y conocer las preferencias para cubrir esas necesidades, esta razón nos lleva a experimentar a través de la creación de la Microempresa “El Campesino S de R.L” que se dedica a la producción de frijoles. Para determinar si este proyecto es factible, es precioso aplicar todo lo aprendido en las diferentes clases de la carrera de Bachillerato Técnico de Administración de Empresas, así poder determinar una rentabilidad social, de tal manera que asegure solventar una necesidad humana en forma eficiente, segura y eficaz. Los aspectos más significativos en la elaboración de este proyecto, es el análisis del mercado en el que se va a promover el producto, ya que, el conocimiento adecuado del mismo permita evaluar las posibilidades de este. Así mismo se requiere un estudio financiero donde refleja la inversión de cada socio y la identificación de los activos y pasivos con los que contara la empresa, siendo de ayuda para darse cuenta que tan rentable resulta el producto que ofrece la micro empresa. Filosofía Empresarial 10 Conjunto de ciertos elementos que nos van a permitir la identificar de la empresa con lo que muestra en la actualidad y lo que quiere logar en un futuro, a su vez, permite desarrollar un núcleo de trabajo organizacional que identifica a todas las partes integrantes de la organización. Misión Somos una empresa enfocada en satisfacer las necesidades del consume de frijoles en la cuidad de Siguatepeque, elaborando un producto de calidad e higiene, que se ajusta al presupuesto del cliente. Visión Ser una empresa líder en la elaboración y comercialización de nuestro producto, en todos los sectores del país para establecernos en el gusto y el paladar de nuestros consumidores, ganándonos su confianza y su estabilidad como cliente. Valores Solidaridad: Ser solidarios con la sociedad, el ambiente, nuestros colaboradores y clientes. Compañerismo: Trabajando mano a mano con nuestros compañeros logrando alcanzar nuestros objetivos individuales y colectivos. Pasión: Nos desempeñamos con pasión para ser empresa líder en el mercado e implantarnos en el gusto de nuestra clientela. Respeto: Aceptar críticas e ideas de los colaboradores y clientes. Responsabilidad: Cumplir con las labores asignadas según los puestos de trabajo. Perseverancia: Alcanzar nuestras metas, esforzándonos en nuestro trabajo. Tolerancia: Aprender a convivir con nuestros socios, sin importar las diferencias que haya entre nosotros. Análisis FODA 11 A continuación, se presenta el análisis FODA de la micro empresa Frijoles “El Campesino S de R.L” esta herramienta de planificación estratégica diseñada para realizar un análisis interno (fortalezas y debilidades) y externos (oportunidades y amenazas) que permitan conocer la situación actual de la misma. FORTALEZAS Atención personalizada a los clientes. Capacidad para negociar el producto con el cliente. OPORTUNIDADES Calidad de producto. Precios accesibles. Buen trato los proveedores. Estabilidad y permanencia del producto en el mercado. DEBILIDADES Oferta y/o demanda. Tener clientes mayoristas. No contar con logística necesaria para producción. Colaboradores en proceso de capacitación. AMENAZAS Alto precio de los insumos. No tener clientes. Ausencia de proveedores exclusivos. Variaciones estacionales. (el clima). Alto grado delictivo en el país. Competencia en el mercado. Crisis económicas. Escases de materia prima. 12 2 Estudio de mercado Introducción Con la expansión de los mercados y los procesos de globalización es indispensable la realización de un estudio de mercado para la búsqueda de métodos que permitan determinar cualitativa y cuantitativamente la realidad de la demanda y oferta en el país. Los resultados permitan visualizar cuáles serán los canales de distribución más efectivo y eficiente de manera que sean factibles para llegar al consumidor final. Con estos hallazgos se podrán determinar las estrategias idóneas para la mezcla de marketing y este estudio pretende realizar u análisis para definir los mercados a los cuales se desea penetrar e identificar los lugares que contribuyan a afianzar el posicionamiento y rentabilidad del proyecto. Objetivos Generales Realizar un estudio de mercado mediante la recolección de información primaria y secundaria que permita conocer las variables de mercadotecnia, como demanda y oferta entre otras variables. Realizar un análisis de nuestro producto en el mercado. Objetivos Específico Demostrar que podemos brindar un producto de calidad Determinar si nuestro producto es aceptable en el mercado Identificar las necesidades de nuestros consumidores con respecto a nuestro producto. 13 Preguntas de investigación ¿Qué estrategias de mejora podemos utilizar? ¿Qué necesidades tiene el cliente? ¿Cómo podemos preparar un producto de calidad y de atracción para el consumidor? ¿Cómo mejoraríamos nuestras ventas y producción? ¿Cuáles serán los competidores más fuertes en el mercado? Fuentes de recolección de datos primarios y secundarios Fuentes de información primaria: Encuestas: mediante este método se realizó un análisis para conocer los gustos y preferencias del consumidor Entrevistas: al aplicar la encuesta se brindó el tiempo necesario para un intercambio de opiniones con los futuros consumidores del producto Fuentes de información secundaria Páginas web: s un documento capaz de obtener texto, sonido, video, programas enlaces, imágenes y muchas otras cosas Informes: es u documento escrito en prosa (científica, técnica o comercial). Población En Siguatepeque hay 95,121 habitantes. 14 Muestra Es una representación significativa de las características de una población la cual se selecciona el propósito de obtener información. Barrio san miguel = 3,000 Barrio el Carmen = 5,000 Barrio Zaragoza = 2,775 Barrio paso hondo = 2,200 Formula: N= 𝑧 2 ×p×q×n 𝑒 2 (n−1)+𝑧 2 ×q×p N= (1962 ) ×0.5×0.5×16,975.00 (0.052 ) (16,975−1)+ (1.962 ) ×0.5×0.5 N=16,302.96 = 375 encuestas 43.3954 15 Técnicas de recolección de datos Instrumento de medición: se aplicó una encuesta que consta de diez preguntas relacionadas al estudio del proyecto. Tipos de preguntas Cerradas: la encuesta consta de preguntas cerradas donde el encuestado selecciona una respuesta entre una lista de alternativas por preguntas. Dicotómicas: la encuesta consta de preguntas que tienen solamente dos o más alternativas de respuestas. Análisis y Resultado 1 ¿Consume usted frijoles? Respuesta Fa FR% Si 353 94% No 22 6% Total 375 100% 6% SI NO 94% 16 Análisis: La mayor parte de los encuestados dijeron que si a nuestro producto. 2 ¿Qué tipo de frijoles consume con más frecuencia? Respuesta Fa FR% Frijoles rojos 286 81% Frijoles negros 67 19% Total 353 100% 19% si no 81% Análisis: Los encuestados respondieron que les gusta más los frijoles rojos. 3 ¿Qué ingrediente extra le gustaría que llevara nuestro producto? Respuesta Fa FR% Jalapeño 74 21% Cebolla 103 29% Ajo 176 50% Total 353 100% 21% Jalapeno 50% Cebolla 29% Ajo 17 Análisis: Los encuestados respondieron que como ingrediente extra les gustaría me fuera el ajo. 4 ¿Qué aspecto toma en cuenta para la compra de este producto? Respuesta FA FR% Sabor 31 9% Presentación 27 8% Precio 6% Todas 21 las 274 77% anteriores Total 353 100% Sabor 9% 8% 6% Presentacion Precio 77% Todas las anteriores Análisis: Los encuestados respondieron que ellos toman en cuenta todo lo que tenga que ver con el producto. 18 5 ¿En qué tamaño prefiere el producto? Respuesta Fa FR% Libra 186 57% Media 167 47% 353 100% libra Total Libra 47% 57% Media libra Análisis: La mayor parte de los encuestados prefieren el producto en libra. 6 ¿Cómo prefiere el producto? Respuesta Fa FR% Bolsa 347 98% Enlatado 6 2% Total 353 100% 19 2% Bolsa Enlatado 98% Análisis: La mayor parte de los encuestados prefieren en bolsa porque es mejor que enlatados. 7 ¿En dónde adquiere con frecuencia este producto? Respuesta Fa FR% Pulperías 266 75% Supermerca 87 25% 353 100% dos Total Pulperias 25% 75% Supermercado s Análisis: La mayor parte de los encuestados consumen más este producto en pulperías. 20 8 ¿Tiene alguna marca de preferencia? Respuesta Fa FR% Si 124 35% No 229 65% Total 353 100% 35% Si 65% No Análisis: La mayor parte de los encuestados no tiene una marca de preferencia. 9 ¿Cómo prefiere la presentación de este de este producto? Respuesta Fa FR% Enteros 41 12% Licuados 84 24% Ambos 228 64% Total 353 100% 12% Enteros 24% 64% Licuados Ambos 21 Análisis: La mayor parte de los encuestados utilizan el mismo producto, pero en diferentes formas. Análisis de oferta La oferta es la cantidad de bienes y servicios que se ofrece a distintos precios en un momento determinado en el factor más importante que afecta al nivel de la oferta son los costos de producción. El propósito que se busca mediante el análisis de la oferta es definir y medir las cantidades y condiciones en que se pone a disposición del mercado un bien o un servicio. La oferta al igual que la demanda está en función de una serie de factores, como el precio en el mercado del producto o servicio. Mezcla de Mercadotecnia Producto: Frijoles Licuados Frijoles Enteros Serán empaquetados en bolsas, con su respectiva etiqueta. 22 Precio: Cada producto tendrá un precio de: Los frijoles enteros en 4 onzas serán por paquete de 10 bolsitas a 6 cada bolsita y cada paquete costara 60 lps. Los frijoles licuados en 4 onzas serán por paquete de 10 bolsitas a 6 cada bolsita y cada paquete costara 60 lps. Los frijoles que se venderán en casa serán a 9 lps Plaza: Será distribuido el producto en los barrios, colonias y en pulperías Los canales de distribución serán: Tenemos varios proveedores de los frijoles ya que ellos los facilitarán los frijoles, luego serían hacer todo el proceso e ir a vender a los consumidores de cada hogar o las pulperías. Promoción: Nuestro producto se dará a conocer por medio de etiquetas, por redes sociales, de boca en boca. 3 Estudio técnico Introducción Se dará a conocer el estudio técnico donde se determina la función de producción óptima para poder realizar en eficiencia la utilización adecuada de todos los recursos disponibles para la fabricación del producto que se va comercializar en el mercado y así lograr la aceptación por parte del cliente. Se determina la micro empresa y se tomara en cuenta los siguientes aspectos principales para analizar la micro localización, son: disponibilidad de materia prima, 23 cercanía del mercado, mano de obra, accesibilidad, leyes y reglamentos e infraestructura. Se detallará el diseño de la planta de producción de la empresa, sus respectivos procesos de producción y toda la logística necesaria para completar los procesos. Objetivos Objetivos generales Determinar la mejor utilización de los recursos disponibles para una mejor función del producto, la mejor localización dentro del mercado local, lograr definir los implementos a utilizar en la producción de frijoles. Objetivos específicos Analizar la mejor ubicación de la micro empresa que conecte fácilmente a la materia prima y al consumidor final. Determinar la maquinaria y tecnología que se utilizaran en la producción de frijoles. Detallar el proceso de producción para llevar un control del tiempo de las actividades que se llevan a cabo para terminar el producto. Diseñar el modelo y la distribución en planta de la empresa. Localización de la planta A continuación, se muestra la ubicación de la micro empresa, la cual fue determinada por parte de la inversionista del proyecto, basado en los siguientes factures. Disponibilidad de materia primas Cercanía del mercado Mano de obra Accesibilidad Leyes y reglamentos 24 Infraestructura. Micro localización “Frijoles el campesino S de R.L” se ubica en el barrio san miguel, bulevar Francisco Morazán, dos cuadras hacia arriba de la tienda Toledo, una cuadra hacia la izquierda del depósito san miguel, contiguo a la iglesia de Dios pentecostal M.I. en Honduras en la ciudad de Siguatepeque departamento de Comayagua, honduras C.A 25 Macro localización “Frijoles el campesino S de R.L” se encuentra ubicada con su planta de producción y las oficinas administrativas en la ciudad de Siguatepeque, departamento de Comayagua, país honduras C.A 26 Tamaño y distribución de la planta Para analizar el tamaño óptimo de la planta se tomó en cuanto lo siguientes: Demanda potencial Mobiliario y equipo Personal adecuado Materia prima necesaria para elaboración de producto Recursos financiero disponible La capacidad de la planta se determina por la cantidad de producto demandado y el crecimiento que podría tener el mercado. AREA DE ENPAQUESELLADORA AREA DE PRODUCTOS TERMINADOS MESAMESA DE BOLSAS PARA EMPACARETIQUETAS REFRIGERADORA PASILLOS AREA DE PRODUCCION FOGONAREA DE ADMINISTRACION ESCRITORIO, SILLA MESAS MOLINO ENTRADA SILLASMATERIAL DE OFICINA LIBROS CONTABLES 27 Diagrama de procesos Frijoles “El Campesino” Descripción Actividad Tiempo Escoger los frijoles 30 min Lavar 6 min Cocinar 1:30 min Enfriamiento de los 2:30 min frijoles Traslado al molido 30 min Empaquetado 2:00 Ho Traslado al refrigerador 10 min 28 4 Estudio organizacional y legal Introducción En el actual estudio presentará los objetivos empresariales y como estará organizada El Campesino S de RL. Incluye la descripción de cada uno de los puestos con conforman dicha estructura. También se desglosará reglamento interno de trabajo, la política de reclutamiento interno de trabajo, la política de reclutamiento, incluyendo estrategias de contratación para el recurso humano. Así mismo se presentará la estructura legal y funcional que le corresponde a la empresa, hacer mención de que las pautas que le corresponde seguir para la constitución de la misma. Objetivos Objetivo general Establecer una estructura organizativa que permita a la empresa operar de una forma eficiente en el mercado a través de os procesos administrativos establecidos por la ley que predomina en el país. Objetivo especifico Definir la estructura organizativa para que el producto se elabore de una manera eficiente. Determinar elementos administrativos y legales que nos puedan ayudar a obtener un funcionamiento eficiente dentro de la empresa. Crear un medio donde podaos capacitar a las personas para que obtengan un mayor conocimiento y se puedan desenvolver de una manera eficiente con el fin de que sean más productivos. 29 Organigrama FRIJOLES "EL CAMPESINO S. DE. R.L" ASAMBLEA DE SOCIOS GERENTE GENERAL AREA ADMINISTRATIVA AREA DE PRODUCCION RECURSOS HUMANOS COMPRAS CONTADOR SUPERVISOR DE PRODUCCION AUDITOR OPERARIOS AREA DE MERCADEO VENTAS VENDEDORES ALMACEN 30 Diseño de puestos El análisis y diseño de puestos estar orientado a describir de forma general las funciones que deben cumplir un puesto de trabajo, sus requisitos y objetivos que debe alcanzar, permitiendo al departamento de RRHH a tomar decisiones tales como selección, promoción, evaluación de desempeño entre otras actividades. Con el fin de establecer un mejor desempeño en los futuros cargos del personal que requerirá y maximizar la productividad en las operaciones, se hace necesaria la realización de la descripción de los puestos que serán a fines a las actividades. Una descripción correcta del puesto de trabajo ayuda a determinar a qué factores harán que el desempeño del mismo sea eficaz, por lo que a continuación se presenta la descripción de cada puesto. 31 Frijoles el campesino S de R.L Descripción de Puesto Denominación: Asamblea de socios Ubicación Orgánica Código: 001 Asamblea De socios Descripción: Es el máximo órgano social conformado por los accionistas. Reporta a: Ninguno RESPONSABILIDADES/FUNCIONES 1. Examinar los problemas apremiantes de la empresa 2. Disolución de la asociación 3. Reformar estos estatutos con el voto favorable de la mayoría de los votos presente. PUESTOS QUE LO SUCEDEN Todos PUESTOS QUE LO ANTECEDEN Ninguno ESPECIFICACIONES DEL PUESTO 32 Frijoles el campesino S DE R.L Descripción de Puesto Denominación: Gerente General Ubicación Orgánica Código: 002 Gerente general 7 Descripción: Administrarlos elementos de ingresos y costo de la empresa Reporta a: Asamblea de socios RESPONSABILIDADES/FUNCIONES 1. Planificar los objetivos generales y específicos de nuestra empresa a corto plazo 2. Organizar las estructuras de nuestra empresa actual y a futuro., como también de las funciones y los cargos de cada uno de los socios. 3. Dirigir la empresa, tomar decisiones, y ser un líder dentro de nuestra empresa. 4. Controlar las actividades planificadas para realizar en nuestra empresa. 5. Coordinar con el ejecutivo de la venta y la secretaria las reuniones que tenemos en nuestra empresa 6. Analizar los problemas de laPUESTOS empresa enQUE el aspecto financiero, y administrativo, y personal LO SUCEDEN Todos PUESTOS QUE LO ANTECEDEN Asamblea de socios ESPECIFICACIONES DEL PUESTO 1. 2. 3. 4. Título personal de administración de empresas. Manejo de software de aplicaciones. 2 años de experiencias Tener un liderazgo dentro de la empresa 33 Frijoles el campesino S DE R.L Descripción de Puesto Denominación: Recursos humanos Ubicación Orgánica Código: 003 Área administrativa Recursos humanos Descripción: Es la administración de empresa al conjunto de empleados y los colaboradores de una organización sector, económico o de una economía completa. Reporta a: Gerente general RESPONSABILIDADES/FUNCIONES 1. 2. 3. 4. Administración del personal Evaluación del desarrollo Formación Relaciones generales PUESTOS QUE LO SUCEDEN Ninguno PUESTOS QUE LO ANTECEDEN Asamblea de socios y gerente general ESPECIFICACIONES DEL PUESTO 1. 2. 3. 4. Experiencia de dos años. Graduado de finanzas Edad de 24 a 30 años Tener un buen liderazgo 34 Frijoles el campesino S DE R.L Descripción de Puesto Denominación: Contador General Ubicación Orgánica Código: 004 Área administrativa Contador general Descripción: Llevar el control y el registro contable de las diferentes transacciones de la empresa. Reporta a: Gerente general RESPONSABILIDADES/FUNCIONES 1. 2. 3. 4. Efectuar registros contables de las transacciones. Apertura de libros contables. Archivar documentos contables. Presentar estados financieros a la empresa para la toma de decisiones. PUESTOS QUE LO SUCEDEN Auditor interno PUESTOS QUE LO ANTECEDEN Asamblea de socios y gerente general ESPECIFICACIONES DEL PUESTO 1. Graduado en finanzas. 2. Edad de 20 a 25 años 3. Experiencia de 2 años. 35 Frijoles el campesino S DE R.L Descripción de Puesto Denominación: Auditor Interno Ubicación Orgánica Código: 005 Área administrativa Auditor interno Descripción: Cargó de niel de complejidad que realiza tareas que recopila información y levanta evidencias por confesión de informes de auditoría de control interno. Reporta a: Gerente general RESPONSABILIDADES/FUNCIONES 1. 2. 3. 4. Prevención y de tención de los fraudes. Análisis de casos en cuanto posibles desfalcos. General planes de acción. Evitar prejuicios para la empresa. PUESTOS QUE LO SUCEDEN Ninguno PUESTOS QUE LO ANTECEDEN Asamblea de socios y gerente general ESPECIFICACIONES DEL PUESTO 1. 2. 3. 4. Titulado en finanzas Conocimiento de la nía Manejo de Microsoft office. 2 años de experiencia. 5. 6. De 36 Frijoles el campesino S DE R.L Descripción de Puesto Código: 006 Denominación: Compra Ubicación Orgánica Área de producción Compra Descripción: Es obtener fondos para comprar a los proveedores Reporta a: Gerente general RESPONSABILIDADES/FUNCIONES 1. Evaluar elegir a los proveedores más adecuados. 2. Revisa especificaciones 3. Hacer contacto directo con los proveedores. PUESTOS QUE LO SUCEDEN Ninguno PUESTOS QUE LO ANTECEDEN Asamblea de socios y gerente general ESPECIFICACIONES DEL PUESTO 1. Experiencia 2 años 2. Graduado en administración de empresa 3. Dad de 25 a 30 años 37 Frijoles el campesino S DE R.L Descripción de Puesto Denominación: Supervisor De Producción Ubicación Orgánica Código: 007 Área de producción Supervisor de producción Descripción: Coordina y supervisa bajo la conducción general de otros directores las labores de producción y operaciones realizadas por un grupo de trabajadores a su cargo. Reporta a: Gerente general RESPONSABILIDADES/FUNCIONES 1. 2. 3. 4. 5. 6. Supervisar que el producto sea de calidad. Supervisar que el producto se elabore en el tiempo establecido. Ser atento a la viabilidad del producto. Estar atento al estado de las herramientas. Llevar el control de la producción (cardes). Coordinar con la gerencia para la selección de personal, adquisición de materiales y para el mantenimiento de los equipos PUESTOS QUE LO SUCEDEN Operarios y almacén. PUESTOS QUE LO ANTECEDEN Asamblea de socios y gerente general ESPECIFICACIONES DEL PUESTO 1. 2. 3. 4. Graduado en administración de empresa. Experiencia de producción de 2 años mínimo. Edad de 25 a 30 años. Capacidad de dirigir de manera verbal 38 Frijoles el campesino S DE R.L Descripción de Puesto Código: 008 Denominación:operarios Ubicación Orgánica Área de producción Operarios Descripción: Se precisa de una personal para operario de producción carga y descarga de materiales y mantenimiento. Reporta a: Gerente general RESPONSABILIDADES/FUNCIONES 1. 2. 3. 4. No permite la entrada apersonas Colaborar con la empresa Las actividades que realiza la empresa. Manejar y volar la adecuada utilización de la maquinaria a su cargo. PUESTOS QUE LO SUCEDEN Ninguno PUESTOS QUE LO ANTECEDEN Asamblea de socios y gerente general ESPECIFICACIONES DEL PUESTO 1. Graduado en administración de empresa o mercadeo 2. Experiencia de 1 a 2 años 3. Edad de 20 a 30 años 39 Frijoles el campesino S DE R.L Descripción de Puesto Código: 009 Denominación:Almacén Ubicación Orgánica Área de producción Almacén de producción Descripción: Es el conjunto de elementos que se encuentran en la empresa a la espera de ser utilizados en el proceso de producción. Reporta a: Gerente general RESPONSABILIDADES/FUNCIONES 1. 2. 3. 4. Tenga un control de los productos. Un almacenamiento y orden correcto de la mercadería. Responsabilidad con la materia prima., Un chequeo de entrada y salida de materiales PUESTOS QUE LO SUCEDEN Ninguno PUESTOS QUE LO ANTECEDEN Asamblea de socios y gerente general ESPECIFICACIONES DEL PUESTO 1. 2. 3. 4. Graduado en administración de empresa 3años de experiencia Edad de24 a 30 años Sexo masculino 40 Frijoles el campesino S DE R.L Descripción de Puesto Código: 010 Denominación: Ventas Ubicación Orgánica Área de mercado Ventas Descripción: Es aquella unidad de la organización de la empresa que tiene asignada a un capital humano especializado y unos recursos para situar los productos de la empresa en el mercado y de tal manera que cumpla con los objetivos específicos que tiene asignado. Reporta a: Gerente general RESPONSABILIDADES/FUNCIONES 1. Empatía y confianza los clientes 2. Buen manejo de dinero 3. Paciencia a sus vendedores PUESTOS QUE LO SUCEDEN Ninguno PUESTOS QUE LO ANTECEDEN Asamblea de socios y gerente general ESPECIFICACIONES DEL PUESTO 1. Graduado en finanzas 2. Experiencia de 2 años 3. Edad de 25 a 30 años 41 Frijoles el campesino S DE R.L Descripción de Puesto Código: 011 Denominación: Vendedores Ubicación Orgánica Área de mercado Vendedores Descripción: Es aquella persona encomendada a la venta o comercialización de producto o servicios de una compañía. Reporta a: Ventas RESPONSABILIDADES/FUNCIONES 1. 2. 3. 4. Vender excelente producto Ser persona genérica y entusiasta Lograr determinados volúmenes de venta General una determinada utilidad o beneficio de la empresa PUESTOS QUE LO SUCEDEN Ninguno PUESTOS QUE LO ANTECEDEN Asamblea de socios y gerente general ESPECIFICACIONES DEL PUESTO 1. 2. 3. 4. Graduado de mercadeo Experiencia de 3 años Edad de 20 a 30 años Que sea un persona entusiasta 42 Reglamento interno de trabajo Empresa el “Campesino S de R.L” Este es un documento normativo administrativo interno, que está basado en el conjunto de normas, y que permita la buena administración entre los socios, jefes y los clientes de la empresa. Generalidades: Objetivo: El siguiente reglamento contiene las disposiciones internas, para establecer las relaciones laborales de la microempresa Frijoles El Campesino S de RL. Los socios siguiendo sus derechos, obligaciones, permanencia, y puntualidad. Finalidad: con la finalidad de mantener y fomentar la armonía en las relaciones laborales en la microempresa frijoles el campesino S de RL con una disciplina dentro de la empresa para tener una mayor satisfacción así los clientes. IHSS: Instituto Hondureño de Seguridad Social: Es una institución dedicada a brindar servicios de salud y seguridad a los trabajadores afiliados. Aprobación del reglamento a los empleados La empresa Frijoles el Campesino S de RL está obligada a hacer entrega a los socios del reglamento interno de trabajo. Es conveniente presentarle el modelo de reglamento interno de trabajo, se ha creído conveniente presentarles este modelo de reglamento interno del interno de trabajo, teniendo en cuenta la información necesaria para una buena y excelencia función laboral. Los empleados serán sancionados si es que este viola disposiciones legales del reglamento interno de trabajo. 43 Capítulo I “Derechos de los trabajadores” Artículo 1: Los socios de la microempresa Frijoles “El Campesino S de RL” gozan de los siguientes derechos: Recibirán su pago mensual o quincenal Los socios tendrán derecho a un día libre que será el domingo. Los socios tienen derechos a justificar las faltas por problemas de salud, o por motivos familiares, según sea su situación. Los socios tienen la posibilidad de expresar sus sugerencias, observaciones y reclamos que tengan en cuanto a su labor. Los socios tienen derecho a la privacidad de sus asuntos personales. Derecho a un lugar de trabajo que no presenten condiciones peligrosas. Capítulo II “Obligaciones de los trabajadores” Artículo 2: Todos los socios de la microempresa “El Campesino S de RL” tiene las siguientes obligaciones. Los socios deberán guardar su comportamiento acorde con las normas de cortesía y buen trato hacia los superiores, compañeros de trabajo y clientes. Los socios deberán ejercer con eficiencia las funciones que les sean encomendadas. Los socios deberán ejercer cumplir puntualmente con el horario de trabajo establecido así: Personal Horario de lunes a sábados Los socios 7:00 am -4:00 pm 44 Los socios deberán proponer ideas para el mejoramiento de la microempresa El Campesino. Todos llevaran el mismo uniforme. Los socios deberán permanecer en el centro laboral dentro del horario establecido. Capítulo III “Jornada y horarios de trabajo La jornada de trabajo es el tiempo durante el cual los socios están en la disposición de la microempresa para dar su trabajo. Artículo 3: Cada socio laborará 8 horas al día. Artículo 4: Los socios deberán checar su hora de entrada y salida día con día. Artículo 5: Ningún socio será explotado en el trabajo que vaya a realizar. Artículo 6: Cada socio recibirá una hora de descanso la cual aprovecharan para su almuerzo. Capítulo IV “Asistencia y puntualidad” Artículo 7: Cada socio deberá checar el reloj marcador con su hora de entrada, no hay límite de tolerancia por día. Artículo 8: Los socios deberán de asistir a laborar durante sus días establecidos. Artículo 9: Los socios deberán asistir vestidos correctamente. Artículo 10: cada socio que salga de la microempresa El Campesino en la hora de descanso que tiene por día, deberá regresar a la hora establecida 45 Artículo 11: cuando lleguen tarde deberán pagar una cantidad de 1 lps por cada minuto que lleguen tarde. Capítulo V “Fallas y sanciones” Artículo 12: Todas las faltas que impliquen incumplimiento de este reglamento al trabajo serán sancionadas por los demás socios. Artículo 13: Los socios serán sancionados cuando presenten más de 2 faltas sin previo aviso. Artículo 14: Las faltas se clasifican en: Faltas Leves: Cuando faltan a uno del prescrito en este reglamento y se sancionara mediante un llamado de atención verbal. Faltas Graves: Cuando un empleado reincide en una falta leve, y se sancionada mediante un llamado de atención escrito a través de un memorándum. Artículo 15: El socio que no lleve a cabo las disposiciones de seguridad e higiene, podrá ser sancionado. Capítulo VI “Permisos e inasistencia” Artículo 15: Los socios están obligados a solicitar permisos o justificaciones sobre los días que faltaron a realizar sus labores. Artículo 16: El socio puede retirarse de la microempresa El Campesino cuando esté presente síntomas de enfermedad que no le permiten realizar sus labores. 46 Capítulo VII “Medidas de seguridad e higiene” Artículo 17: La microempresa El Campesino deberá establecer las medidas de higiene y seguridad. Artículo 18: Los socios no deberán realizar todo acto que pueda poner en peligro su propia seguridad, la de sus compañeros o la de los clientes. Artículo 19: La microempresa El Campesino deberá contener los botiquines que se consideren necesarios con todas las urgencias que se requieran en caso de accidente o enfermedad. Artículo 20: Para evitar accidente de trabajo, los socios deberán seguir las medidas de prevención de la microempresa El Campesino. 47 Manual de higiene y seguridad de la Microempresa Frijoles “El Campesino S de R.L.” Al momento de entrar en el área de producción usar: Mascarilla Redecillas Delantales Guantes El área de producción y empaquetado debe permanecer limpia y ordenada: Barrer cada vez que sea necesario. Limpiar con cloro las mesas Mantener limpios los utensilios de trabajo Cerciorarse de que el equipo usado en producción y empaquetado quede apagado. Tener cuidado con los utensilios punzantes y guardarlos después de usarlos para evitar accidentes. Evitar el acceso de los visitantes sin los implementos adecuados a las aéreas de producción y empaquetado. Mantener el orden en cada área. Usar y cuidar los equipos apropiadamente y dejarlos en los sitios acondicionados para ellos. No tocar con las manos mojadas el equipo de electricidad. Mantener en un lugar cálido los frijoles. Al terminar de producir guardar ligeramente el producto para que no arruine. Utilizar zapatos adecuados. 48 Escritura de constitución “INSTRUMENTO NUMERO TREINTA (30). – En la ciudad de Siguatepeque departamento de Comayagua, a los trece días del mes de julio del año dos mil diecinueve. Ante mí, OMAR E. MEZA PALMA, abogado y notario público de la honorable corte suprema de justicia numero un mil cuatrocientos noventa y dos (1492), miembros inscrito en el colegio de abogados de honduras bajo el número tres mil ochocientos setenta y seis (3876), registro tributario nacional 03181960006785 y notaria ubicada en el barrio abajo, de esta ciudad, en el bufete meza palma comparece personalmente los señores: Cinthia Yareli Hernández Matías 0318-2004-00576, Eirá Sujey López Ortiz 0319-2002-00360, Naidelyn Daniela Gonzales Villanueva 0318- 2003- 00334, Gissel Nicole Yuja Hernández 0318-2004-00576, Karol Rosmery castillo Valenzuela 0318-2003-01333, Marbella Elena Herrera Anariba 0318-2001-01103, Nelsy Roció Anariba Anariba 0312-199900223, Adilson Eliud Meza García 0318-2000-01671, Jesús David Vásquez Isidro 0318-2002.00096, todos mayores de edad, quienes manifestándome hallarse en el pleno goce, y ejercicio su servicios civiles, libre libres y espontáneamente dicen: PRIMERO: que han convenido constituir mediante este instrumento público una SOCIEDAD MERCANTIL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA que se regirá de conformidad con el código del comercio y demás leyes aplicables del país y a las estipulaciones que en adelante se consigan. SEGUNDO: esta sociedad tiene como finalidades: la producción de frijoles licuados y cosidos y otras actividades relacionadas directa o indirecta con este rubro; distribución y fabricación de frijoles licuados y cosidos , inversiones en partes sociales en sociedad mercantil; en el entendido que las actividades antes indicadas son amanera ejemplificativa y no limitativa, pues la sociedad pueda hacer cualquier tipo de negocio siempre que sea beneficio para la misma y que hayan sido autorizada por la asamblea de socios. TERCERO: loa denominación social de la sociedad será: “el campesino Sociedad de Responsabilidad Limitada “o su abreviatura S DE R.L. CUARTA: la sociedad se constituye por tiempo indeterminado, y podrá disolverse de conformidad a sus estatutos o en su defecto, de acuerdo con las disposiciones que al efectuar dicta el código de comercio. QUINTA: el capital social es variable estableciendo como capital autorizado la suma de L 22,500.00 representadas por nueve (9) partes sociales suscritas e integralmente pagadas así; lo cual se encuentra suscrito y pagado, lo cual se acredita con el origen del depósito efectuado en la COOPERATIVA TAULABE, por la cantidad de (L 22,500.00) documento que yo notario doy por fe de tener a la vista, con lo que queda íntegramente suscrito y pagado en su totalidad el capital social en un cien por ciento con el que se constituye la sociedad mercantil denominada FRIJOLES “ EL CAMPESINO S DE R.L” a lo dispuesto en el artículo 92 fracción II 49 y III relación con el artículo 619 del código de comercio vigente. SEXTA: el domicilio legal será la ciudad de Siguatepeque, departamento de Comayagua. SEPTIMA: los socios no podrán ceder sus derechos en la sociedad con el consentimiento de los demás socios; la misma unanimidad se necesaria para la incorporación de los nuevos socios. OCTAVO; en caso de cisiones o admisión de nuevos socios, desde su inscripción en el libro de registro que para tales efectos llevara la sociedad. NOVENO: las partes sociales pueden darse en prenda y constituir ellas usufructo, solamente con el conocimiento de los demás socios; entendiéndose que la prenda o usufructo solamente comprenderá los derechos de carácter patrimonial. DECIMO: la administración de la sociedad estará a cargo de uno o más gerentes, quienes podrán ser socios o personas extrañas en la sociedad a la sociedad y serán designados temporalmente o por tiempo definido o indefinido, por decisión de los socios que representa la tercera parte del capital social. DECIMO PRIMERA; el gerente general tendrá poder general administrativo con amplias facultades para realizar aquellos actos propios de sus atribuciones, de acuerdo con la finalidad de la sociedad. DECIMO SEGUNDA; la representación judicial y extrajudicial, así como el uso de la firma social correspondiente al gerente general, quien podrá actuar con toda la amplitud del mandato otorgado. DECIMO TERCERO: la asamblea de socios es el órgano supremo de la sociedad y tendrá las atribuciones que la ley señala, deberán reunirse con el domicilio social por lo menos dos veces al mes por el tiempo definido de la empresa. Debiendo ser convocado por unos del gerente general. La convocatoria se hará por lo menos (3) días antes de la celebración de la asamblea, personalmente o por medio de cartas. DECIMO CUARTA; La asamblea de socios se instalará en primera convocatoria, cuando concurran socios que representa la mayoría simple del capital social pagado. DECIMO QUINTO; cada socio tendrá derecho a participar en las decisiones de la asamblea general y gozará de un voto de cien lempiras (LPS.100) del capital social. la resolución se tomará simple de la mayoría de votos que se den en l asamblea. DECIMO SEXTO: Al instalarse la asamblea, se procederá a la elección de su junta directiva la cual estará integrada por el presidente y un secretario. DECIMO SEPTIMO: la distribución o reparto de utilidades se hará proporcionalmente entre los socios, de al acuerdo al monto de sus respectivas partes sociales. DECIMO OCTAVO: el capital de reserva se constituirá separando anualmente el cinco por ciento (5%) como mínimo de las utilidades netas obtenidas, hasta formar por lo menos un importe equivalente a la quinta parte del capital social. DECIMO NOVENO: la sociedad se disolverá únicamente por las causas establecidas por el código de comercio. En exclusión o retiro de uno o más de los socios. VIGESIMO: por medio de esta escritura y por decisiones unánimes de los socios se digna como GERENTE GENERAL de la sociedad a la señora; MARBELLA ELENA HERRERA ANARIBA. Nombramiento que podrá ser revocado en cualquier tiempo que así lo decida la asamblea general de socios .y para los efectos legales del caso otorgan a la gerente general las 50 facultades siguientes: a) cumplir los acuerdos de la asamblea general de socios; b) vigilar la existencia y regularidad de los libros sociales y contables, así también velar por que la sociedad deje constancia de todas las actuaciones y decisiones adoptadas en la asamblea general de los socios; las actas donde conste dichas actuaciones y decisiones deberán estar firmadas por la presidente y secretario de la asamblea general de socios, en el entendido que las actas podrán ser llevadas en hojas sueltas, consta en libros o en cualquier otro medio que garantice su integridad y perpetuidad; c) convocar a la asamblea general; practicar el balance genera en las fechas señaladas para ello; e) comprobar la realidad de las aportaciones sociales y de las utilidades; f) nombrar apoderados y revocar los mandatos; g) celebrar contratos de arrendamientos u otras relacionados con el giro de la sociedad; h) efectuar cobros, abrir y cancelar cuentas de cheques, ahorros, líneas de crédito, depósitos y retiro de dinero por medio de cheques o recibos en cualquier institución de crédito o bancaria, y cualquier otra operación otra operación mercantil, siempre que se relacionen con operaciones de la sociedad. Así lo dicen y otorgan, quienes enterados del derecho que la ley les confiere para leer por sí mismo esta escritura y por acuerdo le di letra integra, de cuyo contenido se ratifican y firman.- de todo lo cual, del conocimiento, estado civil, nacionalidad, así como de haber tenido a la vista los documentos personales de los otorgantes por su orden de comparecencia: identidades números: Cinthia Yareli Hernández Matías número de identidad 0318-2004-00681 Eirá Sujey López Ortiz número de identidad 03192002-00360 Naidelyn Daniela Gonzales Villanueva número de identidad 0318-200300334,Gissel Nicole Yuja Hernández número de identidad 0318-2004-00576 Karol Rosmery Castillo Valenzuela número de identidad Marbella Elena Herrera Anariba numero de identidad 0318-2001-01103 Nelsy Roció Anariba numero de identidad 0312- 1999- 00223 Adilson Eliud Meza García número de identidad 0318- 200001671 Jesús David Vásquez Isidro número de identidad 0318- 2002- 00096. DOY FE Y FIRMA, al notario OMAR E. MEZA PALMA. Y que requiere de los señores, Cinthia Yarely Hernández Matías, Eirá Sujey López Ortiz, Naidelyn Daniela Gonzales Villanueva, Gissel Nicole Yuja Hernández, Karol Rosmery Castillo Valenzuela, Marbella Elena Herrera Anariba, Nelsy Roció Anariba Anariba, Adilson Eliud Meza García, Jesús David Vásquez Isidro libro, sello y firmo lo presente en el mimo lugar y fecha de su otorgamiento, en papel sellado correspondiente con los timbres de la ley debidamente cancelados quedando su original con que concuerda el numero preinserto de mi protocolo corriente en donde anote este libramiento. 5 Estudio Financiero Introducción 51 A continuación, se presenta el estudio financiero que muestra cada una de las actividades y movimientos que realizarán la empresa para poder establecerse, este estudio pretende alcanzar cada uno de los costos en los que incurrirán para la producción y comercialización de nuestro producto. El objetivo principal de este estudio es el de evaluar la rentabilidad de la actividad, determinando la viabilidad financiera del proyecto para recomendar o no su ejecución. Es importante definir el estudio se trabajó bajo un presupuesto total, es decir una actividad independiente de otras actividades que se puedan desarrollar eventualmente. Objetivos Objetivo general Determinar los costos y económicos en los que se incurrirán para la producción y comercialización de nuestros proyectos basados en distintos técnicos de evaluación financiera. Objetivo especifico 1. Determinar el plan de inversión 2. Determinar el costo, activos fijos, intangibles, y capital de trabajo. 3. Conocer la rentabilidad de la Microempresa “El Campesino S de R.L” CATALOGO DE CUENTAS. CODIGO CUENTA 52 1 Activo 11 Corriente 111 Efectivo equivalente 111.1 Caja y banco 112 Cuentas por cobrar 112.1 Clientes 113 Inventario 113.1 Inventario comercial 113.1 Almacén de materiales 113.2 Almacén de producción en proceso 114 Almacén de productos terminados 114.1 Pagos anticipados 114.2 Gastos de constitución 114.3 Rentas pagadas por anticipado 114.4 Papelería y útiles 114.5 Material de empaque 12 No corriente 121 Propiedad planta y equipo 121.1 Mobiliario y equipo 121.2 Maquinaria y equipo. 121.3 Utensilios 121.4 Herramientas 122 Otros activos 2 Pasivos 21 Corriente 211 Cuentas por pagar a corto plazo 211.1 Proveedores 211.2 Acreedores varios 3 Patrimonio neto 300.1 Capital social 53 301 Resultado acumulado 301.1 Utilidad o pérdida del periodo 301.2 Utilidad o pérdida del ejercicio anterior 4 Egresos 400.1 Compras 400.2 Gastos sobre compra 401 Costo de producción 402 Gastos indirectos de fabricación 403 Gastos de venta 404 Gasto de administración 405 Otros gastos 5 Ingresos 500.1 Ventas 500.2 Otros Productos 500.3 Productos financieros MANUAL DE CUENTA. 54 111 Efectivo Equivalente Comprende las inversiones a corto plazo de gran liquidez convertibles en importes de efectivo. Se carga por la entrada de cheques o dinero en efectivo. Se acredita por la disminución del bien. 111.1 Caja y Banco Son dos cuentas donde se contabiliza la tesorería de la empresa, son cuentas que siempre van al activo y cuyo saldo siempre serán positivo. Se carga al registrarse ingresos. Se acredita por pagos de las actividades y desarrollo de la empresa. 112 Cuentas por Cobrar Registro de incrementos y recortes vinculados a la venta de conceptos diferentes a productos o servicios. Se carga al adeudar la cuenta clientes. Se acredita cuando los clientes cumplen con sus pagos. 112.1 Cuentas Clientes Recoge los derechos de cobro derivados de la venta de productos o servicios que se han realizado. Se carga a favor por cuentas al crédito. Se acredita por el pago de deudas de los clientes hacia la empresa. 113 Inventario En esta cuenta se mostrará toda la mercadería disponible para la venta. Se carga por la compra de nueva mercadería. Se acredita por la venta de los productos en existencia. 55 113.1 Inventario Comercial. Son aquellos bienes que la empresa posee, los cuales comprados para luego venderlos sin ser modificados. Se carga por la compra de nuevos valores. Se acredita por el escalfo de los objetos valores. 113.1 Almacén de Materiales. Bienes de activo fijo o variable de la empresa. 113.2 Almacén de Producción en Proceso. Son los bienes que esperan su venta después de ser terminados por un fabricante. Se carga por el traslado del almacén de materiales. Se acredita por el traslado del producto terminado. 114 Almacén de Productos Terminados. Es una cuenta de activo circulante, y, por consiguiente, figura en el balance general. 114.1 Pagos Anticipados. Son activos derivados de pagos efectuados en efectivo o equivalentes para asegurar el abastecimiento de bienes, servicios u otros beneficios. Carga gastos de venta. Carga gastos de administración. 114.2 Gastos de Constitución. Son aquellos en los que incurre una sociedad para su creación. Se carga al incurrir gastos Se acredita al hacerse una contrapartida para su cancelación. 114.3 Rentas Pagadas por Anticipado. Valor correspondiente al tiempo transcurrido de la empresa. Se carga en proporción a la distribución de la empresa. Se acredita al hacer partida de cancelación. 56 114.4 Papelería y Útiles. Constituyen la cuenta de activo que emplea los materiales y útiles usados por la empresa. Se carga por la compra mayoritaria de este activo. 114.5 Material de Empaque. Tiene como función agrupar varios equipos para facilitar su manipulación y transporte. Se carga como gasto de venta. 121 Propiedad Planta y Equipo. Son los activos tangibles que posee una empresa para la producción de suministros de bienes o servicios. Esta cuenta se carga al adquirir bienes terrenales o maquinaria para las instalaciones. 121.1 Mobiliario y Equipo. Son todos los activos destinados para el trabajo en una compañía. Esta cuenta se carga por la compra de mobiliarios como ser: muebles, escritorios, archivos, etc. Se acredita al haber una depreciación de mobiliario. 121.2 Maquinaria y Equipo. Conjunto de máquinas o bienes de equipo mediante las cuales se realizan la extracción o elaboración de los productos. Esta cuenta se carga al adquirir maquinaria y equipo de producción. Se acredita cuando exista una depreciación de maquinaria. 121.3 Utensilios. Es un conjunto de instrumentos que optimizan la realización de las operaciones de proceso de fabricación. Se carga por la compra de utensilios para el uso en la producción de la empresa. Se acredita por la respectiva depreciación. 57 121.4Herramientas. Son instrumentos para una óptima producción. Se carga por la adquisición. Se acredita por la depreciación correspondiente. 122 Otros Activos. Comprende aquellos bienes por los cuales no se mantiene una cuenta individual dentro de la contabilidad de la empresa. Se carga cuando se registra un crédito. Se acredita cuando se registra un débito. 211 Cuentas Por Pagar a Corto Plazo. Su saldo es acreedor y representa el valor nominal de los títulos de crédito. Se acredita cada vez que tengamos letras de cambio o pagarés. Se carga al disminuir nuestra deuda por dichos documentos. 211.1 Proveedores. Empresa o persona física que proporciona bienes o servicios a la empresa. Se acredita por el endeudamiento en proporción a la adquisición de bienes. Se carga por cumplir responsablemente con el pago establecido. 211.2 Acreedores Varios. Sean empresas o personas físicas, se abrirán cuentas a partir de 3 cifras. Se acredita al quedar adeudando por bienes sin registro con documentos o títulos valores. SE carga por la cancelación de la cuenta. 300.1 Capital Social. Es el importe activo de cada socio de una sociedad. Se acredita al momento de constitución de la empresa. Se carga conforme el valor de este vaya disminuyendo. 301 Resultado Acumulado. Agrupa las subcuentas que representan utilidades o pérdidas acumuladas sobre la empresa. 58 301.1 Utilidad o Pérdida del Período. Es un estado financiero que muestra las ganancias o pérdidas que sufre el capital contable de la entidad. Se carga al obtener una utilidad final. Se acredita al obtener una perdida final. 301.2 Utilidad o Pérdida del Ejercicio Anterior. Se trata de utilidades o pérdidas netas que no se han distribuido, ni se han capitalizado formalmente. Se carga al registrarse saldos anteriores. Se acredita al registrarse deudas anteriores al período actual. 400.1 Compras. Actividad que busca el aporte a la empresa con la adquisición de bienes y servicios a los mejores precios. SE carga cuando nuestro inventario aumenta. Se acredita por cada venta realizada por la empresa. 400.2 Gastos Sobre Compra. Su saldo es deudor y representa el valor nominal de la compra de mercancías. Se carga cuando hay fletes o traslado de mercancía. Se acredita por descuentos o devoluciones de material. 401 Costo de Producción. Es el valor de cambio en un bien dependiendo del gasto invertido en el mismo. Se carga cada vez que la cuenta registre un aumento en gastos. Se acredita cuando el bien es terminado y es vendido. 402 Gastos Indirectos de fabricación. Son los costos de producción que no pueden ser medidos o identificados económicamente factible sobre dicho objeto. Se carga al obtener material indirecto, mano de obra indirecta o gastos incurridos en la producción. Se acredita al cargar la cuenta almacén de producción en proceso. 59 403 Gastos de Venta. Son los gastos los gastos incrementales atribuibles directamente a las ventas. Se carga por cada gasto respectivo a ventas. Se acredita por el contrario partida o cancelación de cuenta. 404 Gastos de Administración. Son los gastos en los que incurre una empresa que no están directamente vinculados a la función fundamental. Se carga por cada gasto de oficina, como ser salarios y otros. 405 Otros Gastos. No está recogido por otras cuentas del subgrupo ¨gastos¨. Se carga por pérdidas o inversiones de efectivo. 500.1 Ventas. Es el cambio de productos o servicios por dinero. Se acreditan por cada venta realizada. Se cargan por devoluciones o contra partidas. 500.2 Otros Productos. Es un bien o servicio secundario que la empresa ofrece al consumidor. Se carga por el ingreso de efectivo. Se acredita por la pérdida o inversión de ellos mismos. 500.3 Productos Financieros. Son inversiones y valores que se crean a favor de la empresa. Se carga por interés ganados en el banco. 60 FRIJOLES EL CAMPESINO S. DE R.L Plan de Inversión Descripción ACTIVOS FIJOS E INTANGIBLES Edificios y Obras Civiles Adaptaciones a instalaciones Gastos de remodelación y acondicionamiento Total Edificios y Obras Civiles Inversión Fondos Total Propios L. L. L. - L. L. L. Fondos Externos - L. - L. - Maquinaria y Equipo Maquinaria y Equipo de Producción Mobiliario y Equipo de Oficina Vehículo Total Maquinaria y Equipo L. 4,700.00 L. 663.50 L. L. 5,363.50 - L. 4,700.00 L. 663.50 L. L. 5,363.50 - Gastos pagados por anticipado Total Gastos pagados por anticipado L. 600.00 L. 2,500.00 L. 3,100.00 L. 600.00 L. 2,500.00 L. 3,100.00 L. - Sub Total Activo de inversión L. 8,463.50 L. 8,463.50 L. - L. 1,700.00 L. 1,200.00 L. - Gastos Operativos Fijos L. 1,700.00 L. 1,200.00 L. - Sub Total Capital de trabajo L. 2,900.00 L. 2,900.00 L. - Renta del local Mesas Y Freezer CAPITAL DE TRABAJO Isumos para costo de producción FONDOS Inversión Total del Proyecto Cantidad de Socios % Participación TOTAL L. 22,500.00 9 PROPIOS L. 22,500.00 L. 2,500.00 11.11% FINANCIADOS L. - L. - 61 Frijoles el Campesino S de RL Presupuesto de producción del 15 de julio al 15 de octubre 62 Detalle Frijoles enteros en 4 onzas 1cargas X 900 Sal pesada 34.50 MOD MPD GIF Costo de GA producción GV Costo de Costo producción total T/C 900 900 CV 34.50 34.50 CV 100 CV Leña 100 Bolsas 5X35 350 350 CV Etiquetas 1X 1,000 1,000 1,000 CV 2,000 CV 133 CV Consumo de energía 2,000 50% Gif, 25% G.A,25% G.V Ajo 1,000 500 500 133 6,317.50 Frijoles licuados 2 cargas X 1,800 Sal pesada 1x34.50 3,600 3,600 CV 17.25 17.25 CV 100 CV Leña 100 Bolsas 72 X35 2,520 2,520 CV Etiquetas 1 X 7,000 7,000 7,000 CV 3,000 CV 2,000 CV 134 CV Molino 3,000 Consumo de energía 2,000 50% Gif, 25% G.A,25% G.V Ajo 1,000 500 500 134 18,371.25 Frijoles por 4 onzas 2 Cargas X 1,800 Sal pesada 3,600 3,600 CV 17.25 17.25 CV 100 CV Leña 100 Bolsas 50 X35 1,575 1,575 CV Etiquetas 1 X 5,000 5,000 5,000 CV 2,000 CV 134 CV 2,000 CV Consumo de energía 2,000 50%Gif 25% GA 25%GV Ajo Molino 1,000 134 2,000 500 500 14,426.25 Selladora 600 600 CF Alquiler de mesas 1,000 1,000 CF Consumo de agua 200 200 200 CF Freezer 1,500 1,500 CF 63 Alquiler del local 600 Pago de obreros 2,700 Totales 2,700 26,015 12,200 40,915 1,500 1,500 3,000 600 CF 2,700 CF 43,915 Costos Fijos COSTOS Alquiler del local Alquiler de mesas Pago de obreros Consumo de agua Freezer Selladora Costo fijo totales VALOR L. 600 L.1,000 L.2,700 L.200 L.1,500 L.600 L.6,600 Costo Variable Costo Variable Unitario de Frijoles Enteros en 4 onzas CVU= 6,317.50 ÷ 1,296=4.87 Costo variable unitario licuados CVU= 18,371.25 ÷ 3,600= 5.10 Costo variable unitario de frijoles licuados en 4 onzas CVU= 16,101.25 ÷ 3,240= 4.96 0 0 64 Precio de venta Precio de venta unitario de frijoles enteros en e4 onzas Pvu: 4.87 + 0.81+ 0.28=5.96 Pvu: 6,600÷ 8,136= 0.81 Mu=5.68 X 5 % =0.28 Precio de venta unitario de frijoles Licuados ksksk Pvu: 5.10 + 0.81+ 0.29=6.20 Pvu: 6,600÷ 8,136= 0.81 Mu=5.91X 5 % =0.29 Precio de venta unitario de frijoles Licuados en 4 onzas ksksk Pvu: 4.96 + 0.81+ 0.28=6 Pvu: 6,600÷ 8,136= 0.81 Mu=5.77 X 5 % =0.28 Punto de Equilibrio ksksk Calculo Del Punto de Equilibrio Tipo de PV CV Producto Unitario Unitario Margen de Margen de Margen Contribución Penetración Ponderado del Mercado Frijoles Enteros 5.96 4.87 1.09 25% 0.2725 en 4 onzas 65 Frijoles 6.20 5.10 1.1 25% 0.275 6 4.96 1.04 50% 0.52 100% 1.0675 Licuados Frijoles Licuado en 4 onzas Total Punto de Equilibrio 6,600 ÷ 1.0675= 6,182.667 = 6,183 Unidades Tipo de Producto Punto de Margen de Punto de Equilibrio Según Penetración del Equilibrio Por MV= 6,600 + 10,000 = 15,550.35 = 15,551 unidades Formula Mercado ÷ 1.0675 Frijoles Enteros en 4 onzas 6,183 Tipo de Producto 1,545.75 25% 1,545.75 Frijoles Licuados 6,183 25% Frijoles Licuados 3,091.50 en 4 onzas 6,183 Total 50% 100% 6,183 Meta de venta 66 Margen de Meta de ventas Meta de venta Penetración del por tipo de según formula Mercado producto 15,551 25% 3,887.75 Frijoles Licuados 15,551 25% 3,887.75 Frijoles Licuados 15,551 50% 7,775.50 100% 15,551 Tipo de Producto Frijoles Enteros en 4 onzas en 4 onzas Total Frijoles “El Campesino S de R.L” Estado de resultado del 22 al 21 de octubre Con Punto de equilibrio Descripción 1 2 Ventas 3 37,345.32 Frijoles Enteros en 4 9,212.67 onzas 1,545.75 X 5.96 Frijoles Licuados 9,583.65 1,545.75 X 6.20 Frijoles Licuados en 4 18,549 onzas 3,091.50 X 6 Costos Variables Frijoles Enteros en 4 37,345.32 7,527.80 onzas 1,545.75 X 4.87 Frijoles Licuados 7,883.32 1,545.75 X 5.10 Frijoles Licuados en 4 15,333.84 30,744.96 onzas 3,091.50X 4.96 Costos Fijos 6,600 67 Costos Totales 37,344.96 Utilidad del Periodo - 0.36 Frijoles “El Campesino S de R.L” Estado de Resultado del 22 de septiembre al 22 de octubre Con metas de venta Descripción 1 2 Ventas 3 93,928.04 Frijoles Enteros 23,170.99 en 4 onzas 3,887.75 X 5.96 Frijoles Licuados 24,104.05 3,887.75 X 6.20 Frijoles Licuados 46,653 en 4 onzas 7,775.50 X 6 Costos Variables Frijoles Enteros 93,928.04 18,933.34 en 4 onzas 3,887.75 X 4.87 Frijoles Licuados 19,827.52 3,887.75 X 5.10 Frijoles Licuados 38,566.48 en 4 onzas 7,775.50 X 4.96 Costos Fijos 77,327.34 6,600 Costos Totales 83,927.34 Utilidad del 10,000.07 Periodo 68 Empresa Frijoles “El Campesino S de R.L” Estado De Situación Financiera Descripción Activos Activo Corriente Caja Gastos pagados por anticipado Total activos Corriente Activo no corriente Propiedad planta y equipo Maquinaria y equipo Otros Total activo no corriente Total activos Descripción Pasivos Pasivo corriente Acreedores varios Total pasivo corriente Julio 22,500 3,200 Julio 2,234.50 25,700 600 450 1,050 26,750 Frijoles el “Campesino S de R.L” Estado de resultado Descripción Ventas (-) utilidad bruta en venta Utilidad bruta en venta (-) costo de operación Gastos de venta Gastos de administración Total gasto de operación Utilidad de operación (-) intereses Utilidad antes del impuesto (-) impuesto sobre la renta utilidad neta del ejercicio (-)dividendos de accionistas preferentes L. Al 21 octubre 19 131,273.36 43,915 87,358.36 400 559.50 959.50 86,398.86 125.88 86,272.98 0 86,272.98 22,500.00 69 Utilidad a accionistas ordinarios (-)dividendos de accionistas ordinarios Superávit 63,772.50 2,700.00 61,072.00 Frijoles “El Campesino S de R.L” Presupuesto de Efectivo Del 15 de julio al 15 de octubre Descripción Julio Ingreso Agosto Egreso Ingreso Egreso Septiembre Ingreso Egreso Octubre Ingreso Egreso Entradas: Venta de 17,494.87 34,989.75 34,989.75 17,494.87 11,663.25 23,326.50 23,326.50 11,663.25 9,274.50 18,549 18,549 9,274.50 500 500 frijoles licuados Venta de frijoles enteros en 4 onzas Venta de frijoles licuados en 4 onzas Productos 250 250 financieros Salidas: Materia prima 4,500 9,000 9,000 4,500 Material 5,728.50 11,457 11,457 5,728.50 1,350 2,700 2,700 1,350 1,150 2,300 2,300 1,150 indirecto Pago de sueldos Rentas pagadas por anticipado 70 Compra de 600 maquinaria Movimientos 38,682.62 13,328.5 77,365.25 25,457 77,365.25 25,457 38,682.62 0 Flujo neto de 0 25,354.12 51,908.25 51,908.25 25,354.12 22,500 47,854.12 99,762.37 151,670.62 47,854.12 99,762.37 151,670.6 177,024.74 caja Saldo inicial de caja Financiamiento Saldo final de caja 13,328.5 2 Aplicación de resultado Las disponibilidades monetarias constituyen un punto medular de la gestión financiera, de ella depende la planificación y el control de la inversión, y que al momento que se requiera del efectivo este tenga una disponibilidad inmediata. Con este trabajo de investigación nuestro grupo, ya establecida la importancia que tiene el prepuesto de efectivo en una empresa, dedicara su esfuerzo a explicar en qué consiste el presupuesto de efectivo, como se puede delinear los conceptos y formas de establecer un presupuesto de efectivo que abarque la empresa en su totalidad. 71 Índice de Renta Neta N° Índice Formula Desarrollo Resultado 1 Índice de IRN= UNE 86,272.98. 65% renta neta VN x100 131,273.36 Significado El margen de utilidad neta de la empresa es 65% Índice de rentabilidad total de inversión N° Índice Formula Desarrollo 1 Índice de IRT de la Inv rentabilidad = UNE X 100 86,272.98. 3.22% x100 26,750 total de la AT Resultado Significado La utilidad del ejercicio es de inversión 3.22% El Valor Actual Neto Meses Ingresos Egresos Flujos Netos Julio 38,682.62 13,328.50 25,354.12 Agosto 77,365.25 25,457 51,908.25 Septiembre 77,365.25 25,457 51,908.25 Octubre 38,682.62 13,328.50 25,354.12 22,500 25,354.12 51,908.25 51,908.25 25,354.12 72 73 A=22,500 Q= 25,354.12 51,908.25 51,908.25 25,354.12 K= 65% Van= -A+Q1 + Q2 + Q3 + Q4 (1+K) (1+K2) (1+K3) (1+K4) VAN=- - 22,500 + 25,254.12 / 1.65 + 51,908.25 / 1.65 ^ 2 + 51,908.25 / 1.65 ^ 3+ 25,354.12/ 1.65 ^4 VAN= -22,500+ 15,366.13+19,066.39+11,555.39 +3,420.68 VAN=26,908.59 Conclusiones Cuestionario Frijoles “El Campesino S de R.L” Somos estudiantes de tercer año de Administración de Empresas del IGMH mediante esta encuesta queremos traer nuestro producto micro empresarial como una nueva opciones consumo para población, por lo cual pedimos su colaboración para el llenado de estas encuestas. Instrucciones: Marque con una X la opción que considere usted sea la mejor respuesta. Sexo F__ M__ 74 1. ¿Consume usted frijoles? Sí__ No__ 2. ¿Qué tipo de frijoles consume con más frecuencia? Frijoles Negro__ Frijoles Rojos__ 3. ¿Cómo prefiere la presentación de este producto? Enteros__ Licuados__ Ambos__ 4. ¿Qué ingredientes extra le gustaría que llevara nuestro producto? Jalapeño__ Chorizo__ Cebolla__ 5. ¿Qué aspecto toma en cuenta para la compra del producto? Presentación__ Sabor__ Precio__ Todas__ 6. ¿En qué tamaño prefiere el producto? Libra__ Media libra__ 7. ¿Cómo prefiere el producto? En bolsa__ Enlatado__ 8. ¿En dónde adquiere con frecuencia este producto? Pulperías__ Supermercados__ 9. ¿Tiene alguna marca de preferencia? Sí__ No__ ¿Cuál? __ 10. ¿Qué calidad espera en nuestro producto? ____________________________________________________________ 75 Mayo Actividades Estudio de mercado 1 2 S 18 3 Junio Julio 4 1 2 3 4 1 2 3 4 D D S D S D S D S D 19 26 8 9 22 23 3 12 14 15 Adquisición del local Adquisición de 17 22 24 17 09 18 17 20 21 17 Proceso de producción 20 21 Venta del producto 22 maquinaria Adquisición de materiales y insumos Instalación y adecuación del local 76 FECHA N° ACTIVIDAD JULIO 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 Aportación de los socios. 2 Desarrollo de anteproyecto. 3 Preparación para inauguración de empresas. 4 Inauguración de empresas 2019 5 Compras 6 Acondicionamiento y limpieza de la empresa 7 Producción 8 Venta 9 Asamblea de socios 10 Elaboración de inventario 77 FECHA ACTIVIDAD AGOSTO 1 2 3 4 1 Compras 2 Producción 3 Ventas Asamblea 4 de socios Limpieza 5 del local Elaboración 6 de inventario Clases de 7 auditoria Revisión de 8 libros Clases de 9 TES 10 Liquidación 5 6 7 8 9 10 11 12 13 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 78
