MANEJO AGROECOLÓGICO DE
PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES
OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA
Conocer e identificar plagas y enfermedades de los
cultivos, así como las arvenses útiles y perjudiciales
en los cultivos, con la finalidad de implementar
medidas de prevención y control de manera integral
y sustentable, para lograr mejores rendimientos en
la producción, cuidando el medio ambiente.
TEMAS Y SUBTEMAS
1. Introducción.
1.1. Conceptos de arvenses plagas y enfermedades de cultivos. Patosistema y el enfoque
integral de su estudio.
1.2. Bases agroecológicas para control de plagas, enfermedades y arvenses.
2. Manejo y control de plagas.
2.1. Identificación de las plagas, nivel de infestación y el efecto competitivo y los umbrales
económicos de las especies de plagas predominantes.
2.2. Métodos de control integrado, económicamente viables y seguros para el ambiente.
2.3. Arvenses, su papel ecosistémico y formas de manejo y control.
3. Organismos fitopatógenos y desarrollo de enfermedades.
3.1. Enfermedades causadas por hongos, bacterias, virus y nematodos.
3.2. Factores causales de las enfermedades y etapas en el desarrollo de las enfermedades.
4. Diagnóstico de enfermedades, medidas de prevención y control.
4.1. Principales síntomas y signos de las enfermedades Penetración y ataque de los
patógenos.
4.2 Control cultural, control químico, control biológico, control genético y control legal.
Biología de las arvenses
Arreglo espacial
En la siguiente figura podemos observar arreglos espaciales, que muestran algunos hábitos
de las arvenses. Estos tipos de arreglos, son el resultado de factores genéticos de las
especies mismas, competencia intra especifica(competencia entre organismos de la misma
especie) y competencia ínter especifica (entre organismos de diferentes especies) con otras
arvenses.
Ejemplo de
arreglos
espaciales de
poblaciones de
arvenses,
Hart,1985.
Reproducción de las arvenses
Reproducción de las arvenses
Producción de semillas de arvenses
Las arvenses producen un número de semillas relativamente grande, aunque el
número medio varía notablemente de una especie a otra y aún dentro de una misma
especie, el número de semillas producido va a variar dependiendo del vigor de la
planta, de las condiciones en que ha desarrollado, del ataque insectos u hongos y del
éxito de la polinización durante la floración.
Por regla general las especies perennes necesitan menos cantidad de semillas que las
especies de vida corta. Las arvenses anuales y bianuales dependen más que todo de la
producción de semillas como medio de propagación y supervivencia.
Reproducción de las arvenses
Reproducción vegetativa de las arvenses
La propagación vegetativa o asexual es un mecanismo de sobrevivencia de gran
importancia en las arvenses .
Según el tipo de propagación, las arvenses pueden clasificarse en:
Arvenses rizomatozas. Producen tallos subterráneos que se propagán aún a cierta
distancia de la planta madre, eg.,Sorghum halepense(Invasor,Pasto Johnson) y
Cyperus rotundus L.(Coyotillo).
Arvenses estoloníferas. Forman tallos largos y rastreros que tienen la propiedad de
enraizar en los nudos y producir una nueva planta. E.g, Cynodon dactylon (zacate
gallina) y la Commelina diffusa(siempre viva).
Arvenses bulbíferas. Son plantas de tallos cortos en forma de discos, recubiertos de
escamas que dan origen a nuevas plantas e.g. Sagitaria longibola (oreja de burro).
Además podemos encontrar otras como tubérculos y raíces que son importantes en la
propagación asexual de las arvenses.
Reproducción de las arvenses
Diseminación de las semillas
Las semillas en general no tienen un método para moverse, dependen de otras
fuerzas para dispersarse. Los principales agentes para diseminación de las semillas y
frutos de arvenses, son el viento, el agua, los animales incluyendo al hombre, la
maquinaria y la semilla de los cultivos.
Diseminación de las semillas
Malezas Anuales: Producción y Longevidad por Semillas
Las malezas anuales dependen de una producción alta
de semillas, longevidad en el suelo y dormancia
(latencia), para asegurar su sobrevivencia
Producción de semilla y longevidad
Especie de maleza
Ciclo de vida
Semillas/planta
Longevidad (años)
Ambrosia trifida
Anual
5,000
21
Capsella bursa–pastoris
Anual
38,000
35
Digitaria sanguinalis
Anual
150,000
50
Amaranthus retroflexus
Anual
230,000
40
Chenopodium album
Anual
500,000
39
Perenne
5,300
25
Cirsium arvense
Fuente: E.E. Regnier, "Teaching Seed Bank Ecology in an Undergraduate Laboratory Exercise" Weed
Technology: 9 (1995): 5–16
Malezas Perennes: Reproducción Asexual
A
E
B
D
Ejemplos de propágulos
vegetativos
(A) Rizomas:
(B) Estolones:
(C) Túberos:
(D) Bulbos:
(E) Raíces laterales:
C
Sorghum halepense
Trifolium repens
Cyperus esculentus
Allium vineale
Ampelamus albidus
Importancia de la Alelopatía en Malezas
¿Que es alelopatía?
“…fenómeno biológico donde un organismo produce uno o más
compuestos bioquímicos que influyen en el crecimiento,
supervivencia o reproducción de otros organismos...”
● El fenómeno biológico puede ser estimulatorio o detrimento
● A nivel de campo, es difícil cuantificar el impacto de la alelopatía
● En plantas superiores, los “aleloquímicos” más importantes son los
monoterpenos que están presentes en malezas y cultivos
R–alcanfor
(+)–alfa–pineno
Limoneno
1,8–cineol
Lista de Algunas Especies de Malezas Alelopáticas
Especie
Especie
Acroptilon repens
Convolvulus arvensis
Ammi visnaga
Striga spp.
Solanum viarum
Solanum carolinense
Sida rhombifolia
Senecio jacobea
Rottboellia cochinchinensis
Pueraria triloba
Orabanche spp.
Helianthus ciliaris
Euphorbia esula
Diplotaxis tenuiflora
Cuscuta spp.
Chondrilla juncea
Brassica kaber
Brassica purpurascens
Alhagi mourorum
Ageratum conyzoides
Euphorbia hirta
Bidens pilosa
Medicago sativa
Leucaena glauca
Desmodium tortuosum
Morus alba
Alpinta zerumbet
Melia azederach
Resumen sobre Conceptos Básicos sobre Biología
• Maleza es simplemente una planta no deseada
• Compiten por recursos en el ambiente, dificultan y afecta la calidad de
la cosecha, sirven de hospedero a plagas y compiten por polinizadores
• Una maleza anual completa su ciclo reproductivo en un año (semilla a
semilla), mientras que una maleza perene posee un ciclo de dos o
más años
• La estrategia de malezas anual es producción de semilla
• La luz (labranza) estimula la germinación de semillas
• La segmentación de estructuras asexuales rompe latencia apical
y estimula la emergencia de malezas
• Alelopatía es el efecto que un organismo tiene sobre otro
organismo, este efecto puede ser positivo o negativo
• Las malezas y/o cultivos pueden poseer efectos alelopáticos
• En campo, es difícil cuantificar el impacto de la alelopatía
Monocotiledóneas
versus
Dicotiledóneas
Monocotiledóneas versus Dicotiledóneas
Las angiospermas se dividen en dos grupos:
Monocotiledóneas:
También llamadas: “gramíneas”, “zacates”, “pastos”, “hoja angosta”
Dicotiledóneas:
También llamadas: “hoja anchas”
Cotiledón
● La estructura (semilla) donde la planta almacena carbohidratos (energía) para la
plántula durante el proceso de germinación y emergencia del suelo
● Generalmente, es el primer órgano fotosintético que emerge del suelo luego de la germinación
● Monocotiledóneas = un cotiledón (e.g. maíz); dicotiledóneas = dos cotiledones (e.g. frijol)
Monocotiledónea
Dicotiledónea
Cuales son las
diferencias?
Monocotiledóneas versus Dicotiledóneas
Monocotiledónea (maíz)
1
4
Plúmula
Un cotiledón
Dicotiledónea (frijol)
2 Cubierta seminal
5 Raíz embrionaria
3
6
Endospermo
Dos cotiledones
Emergencia de Monocotiledóneas – Maíz
Coleóptilo
Radícula
Mesocotilo
Raíces
Seminales
Emergencia de Dicotiledóneas – Soya
Primera
Hoja
Epicotíleo
Cotiledón
Hipocotíleo
Dos Cotiledones
Raíz
Diferencias entre Monocotiledóneas y Dicotiledóneas
Hojas
Dicotiledóneas:
● Hojas poseen diversos tipo de de
nervaduras, venas laterales y vena central
● Poseen varios tipos de hora y formas
● Algunas horas son modificadas para una
función especifica (brácteas son hojas
modificadas con carotenoides)
Monocotiledóneas:
● Hojas con nervaduras pronunciadas y
paralelas a la vena central
● Generalmente en forma alargada (acicular
o en “forma de espada”)
● Raramente con funciones específicas
Diferencias entre Monocotiledóneas y Dicotiledóneas
Flores
Dicotiledóneas:
● Flores compuestas – poseen pétalos,
brácteas, estructuras reproductivas
● Diversidad en colores, formas, estructuras, y
en algunos casos simbiosis
● Evolutivamente más avanzadas
Monocotiledóneas:
● Flores simples sin pétalos
● Poseen brácteas y estructuras reproductivas
● Generalmente en panículas (racimos)
● Evolutivamente menos avanzadas
Diferencias entre Monocotiledóneas y Dicotiledóneas
Raíces
Dicotiledóneas:
● Poseen raíz primaria y secundaria
● El xilema se encuentra en el centro de la raíz, y
el floema afuera del xilema
● Generalmente robusta, con raíz pivotante
● Capacidad de extraer agua de perfiles profundos
Monocotiledóneas:
● Solamente raíz primaria
● Sistema vascular organizado en forma circular
● Raíz fibrosa, sin raíz pivotante
● Extraen aguan de perfiles más superficiales
Diferencias entre Monocotiledóneas y Dicotiledóneas
Epidermis
Córtex
Epidermis
Endodermis
Córtex
Endodermis
Periciclo
Periciclo
Floema
Floema
Xilema
Xilema
Células de parénquima
Epidermis
Epidermis
Cilindro
vascular
Cilindro
vascular
Córtex
Endodermis
Córtex
Floema Endodermis
Xilema
Floema
Xilema
Periciclo
Dicotiledónea (Amaranthus)
Periciclo
Células de
parénquima
Monocotiledónea (Rottboellia)
Resumen: Monocotiledóneas versus Dicotiledóneas
Característica
Monocotiledónea
Dicotiledónea
Número de cotiledones
Uno
Dos
Orientación de venas
Paralela a vena central
Circa 45º de vena central
Sistema radicular
Fibroso, sin raíz pivotante
Robusto con raíz pivotante
Estructura floral
Sencilla, sin pétalos
Brácteas, pétalos, colores
Sistema vascular
En forma circular
Floema rodea al xilema
Herbácea o leñosa
Herbácea
Herbácea o leñosa
“… cual grupo produce estructuras vegetativas?”
Existen ejemplos de
monocotiledóneas y
dicotiledóneas que producen
rizomas y estolones
Sorghum halepense
Monocotiledóneas
Clasificación General de Malezas
Gramíneas anuales: fácil control
Rottboellia
• Muy competitiva
• Prolífica (semilla)
• Resistencia a herbicidas
Digitaria
Eleusine
• Importancia global
• muy competitiva
• Resistencia a herbicidas
• Importancia global
• Pocas opciones de control
• Muy competitiva
Dicotiledóneas
Hoja ancha anuales: fácil control
Amaranthus
• Muy competitiva
• Prolífica (semilla)
• Resistencia a herbicidas
Euphorbia
Chenopodium
• Muy competitiva
• Muy competitiva
• Prolífica (semilla)
• Requiere poca luz
• Pocas opciones de control • Resistencia a herbicidas
Gramíneas perennes: difícil control
Sorghum
Cynodon
Digitaria
• Transmisión nematodos
• Pocas opciones de contro l• Resistencia a herbicidas
• Pocas opciones de control • Muy competitiva
• Importancia global
• Resistencia a herbicidas
• Control químico limitado
• Muy competitiva
Hoja ancha perennes: difícil control
Polygonum
Ipomoea
• Rastrera
• Semilla grande
• Prolongada germinación
• Rastrera
• Semilla grande
• Prolongada germinación
Commelina
• Rastrera
• Tolerante a herbicidas
• Labranza reducida
Actividad 2
Ver, analizar y comprender el tema de Arvenses de la página 4-30
Genera 10 preguntas con respuestas del tema presentado.
Fecha de entrega: 22 de Febrero
[email protected]
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