Asegúrese de estar utilizando la versión actualizada de este formato. Consúltelo en http://sig.unad.edu.co. FORMATO DE PRESENTACIÓN PROPUESTA PROYECTO APLICADO MODALIDAD EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL COMO OPCIÓN DE TRABAJO DE GRADO CÓDIGO: F-7-9-4 VERSIÓN: 0-24-07-2015 PROCEDIMIENTO RELACIONADO: OPCIONES TRABAJO DE GRADO PÁGINAS: Página 1 de 7 1. INFORMACIÓN GENERAL PROPUESTA PROYECTO APLICADO EN LA MODALIDAD DE EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL Fecha: 14/12/2020 Título de la propuesta: Granja Agro Turística El Rinconcito 2. INTEGRANTES DE LA PROPUESTA DE EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL Nombre del estudiante: Identificación ERIKA FERNANDA MARTINEZ GARAVITO C.C. X C.E OTRO ZOOTECNIA Programa Académico Correo electrónico Número: 1000784199 No. de Créditos 14 Aprobados: % de créditos 100% aprobados 3136100120 [email protected] Teléfono / Celular Dirección Vereda santo domingo Municipio / San José del Guaviare residencia: Departamento Centro: CCAV san José del Guaviare Zona: Amazonia Orinoquia Nombre del estudiante: Identificación C.C. C.E OTRO Programa Académico Correo electrónico Dirección residencia: Centro: Número: No. de Créditos Aprobados: % de créditos aprobados Teléfono / Celular Municipio / Departamento Zona: Nombre del estudiante: Identificación C.C. Programa Académico Correo electrónico Dirección residencia: Centro: C.E OTRO Número: No. de Créditos Aprobados: % de créditos aprobados Teléfono / Celular Municipio / Departamento Zona: 3. DATOS ESPECÍFICOS DEL PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO Duración del proyecto (número 12 meses de meses) Línea de Investigación de escuela o Línea de Línea de profundización en sistema de producción porcino profundización del programa Escuela Ciencias agrícolas, pecuarias y del medio ambiente (ECAPMA) Asegúrese de estar utilizando la versión actualizada de este formato. Consúltelo en http://sig.unad.edu.co. Asegúrese de estar utilizando la versión actualizada de este formato. Consúltelo en http://sig.unad.edu.co. FORMATO DE PRESENTACIÓN PROPUESTA PROYECTO APLICADO MODALIDAD EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL COMO OPCIÓN DE TRABAJO DE GRADO CÓDIGO: F-7-9-4 VERSIÓN: 0-24-07-2015 PROCEDIMIENTO RELACIONADO: OPCIONES TRABAJO DE GRADO Descriptores palabras claves PÁGINAS: Página 2 de 7 Porcicultura, agro turística, producción 4. RESUMEN La porcicultura en el departamento del Guaviare ha sido un sistema de producción poco desarrollado ya que es visto aún por los campesinos como un elemento marginal que recicla los desechos de la finca, y aunque ha recibido estímulos institucionales no se ha logrado tecnificar en favor de una mayor producción y rentabilidad La producción de cerdos en los últimos años ha tenido un desarrollo importante en Colombia, por las condiciones topográficas y del clima, favorables que presenta para esta actividad. Dichas condiciones permiten criar animales sanos y obtener una excelente calidad de carne de éstos. Otro punto importante a mencionar en la crianza de cerdos en nuestro país es la disponibilidad y variedad de productos y subproductos que se pueden usar para la alimentación porcina, ya que algunos de ellos son considerados desecho y por lo tanto su precio es bajo. El propósito del presente plan de negocios es crear una producción de carne de cerdo de alta calidad, para proveer a las industrias y a la población en general de este producto, y a su vez crear fuentes de trabajo directa e indirectamente, La empresa se ubicará en san José del Guaviare, vereda guacamayas. Se eligió este sitio por cumplir con todos los requerimientos técnicos, climáticos, geográficos y sociales que se determinaron como mínimos. 5. DEFINICION INICIAL DE LA IDEA DE NEGOCIO Y ALCANCE La idea planteada es crear una finca agro turística con una producción porcina que cuente con todas las normas establecidas por el ICA para exportar productos de calidad también generando empleo a la región e incentivando el turismo de la misma 6. JUSTIFICACIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO Debido a la deficiencia en el manejo y la alimentación no balanceada de los cerdos los productos cárnicos porcinos en el Guaviare no se exportan a otras partes de Colombia más que todo se hace la venta en la región, Existen múltiples factores que elevan los costos de producción del sistema como son la distancia a los grandes centros de producción y consumo, las difíciles vías de acceso que implican altos costos por transporte de insumos y la comercialización de los animales producto ya que los intermediarios dela región son quienes fijan el precio y se quedan con gran parte de la ganancia del proceso productivo, la región del Guaviare es una de las más turísticas por su sin número de sitios emblemáticos por lo cual es un lugar muy favorable para implementar una finca agro turística que tenga una producción porcina que cuente con todos los factores de calidad también aprovechando el suelo tan productivo para la siembre del alimento de los mismos con esto a su vez puedan ser exportados esos productos y subproductos y así también como es una de las principales regiones ganaderas lo sea en la porcicultura Asegúrese de estar utilizando la versión actualizada de este formato. Consúltelo en http://sig.unad.edu.co. Asegúrese de estar utilizando la versión actualizada de este formato. Consúltelo en http://sig.unad.edu.co. FORMATO DE PRESENTACIÓN PROPUESTA PROYECTO APLICADO MODALIDAD EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL COMO OPCIÓN DE TRABAJO DE GRADO CÓDIGO: F-7-9-4 VERSIÓN: 0-24-07-2015 PROCEDIMIENTO RELACIONADO: OPCIONES TRABAJO DE GRADO PÁGINAS: Página 3 de 7 7. OBJETIVO GENERAL Hacer de la granja agro turística el rinconcito el mejor productor de carne de cerdo de calidad en el Guaviare, planteando todas las normas de inocuidad necesarias incentivando el turismo y el empleo para los campesinos de la región. 8. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1. 2. 3. 4. Atraer más turistas a la región Generar empleo para las personas del campo Generar ingresos a la región Generar ganancias propias 9. DIAGNÓSTICO DEL SECTOR, UBICACIÓN DEL EMPRENDIMIENTO Y EL MERCADO Vereda: Guacamayas Finca: el rinconcito Departamento: Guaviare Posición: 27km del casco urbano de san José del Guaviare Clima: entre 25ºC a 30ºC Condiciones climáticas: En San José del Guaviare húmedo, una época seca entre diciembre y febrero, otra lluviosa en abril-julio y octubre-noviembre. Vías de acceso: cuando el clima presenta lluvias las vías se ponen feas y en clima soleado las vías son de fácil acceso ya que en parte son trochas línea genética para explotar: Landrace y pietrain Tipo de producción: todo adentro – todo afuera El sector de la porcicultura en la región del Guaviare no tiene los factores necesarios de calidad para ser exportado por lo cual es más comercializado en la región no como en el caso de la ganadería que sacan camiones le nos casi todos los días debido a esto sería de innovación plantear un proyecto que integre las normas de calidad de la porcicultura necesarias para poder exportar estos productos y hacer de esta otra manera de ingreso monetario a la región Las actividades de la granja se realizan cada mes por ser agro turística debe cumplir con todas las normas de bioseguridad para contar con el bienestar animal y humano llevando a cabo una excelente producción y sitio turístico Asegúrese de estar utilizando la versión actualizada de este formato. Consúltelo en http://sig.unad.edu.co. Asegúrese de estar utilizando la versión actualizada de este formato. Consúltelo en http://sig.unad.edu.co. FORMATO DE PRESENTACIÓN PROPUESTA PROYECTO APLICADO MODALIDAD EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL COMO OPCIÓN DE TRABAJO DE GRADO CÓDIGO: F-7-9-4 VERSIÓN: 0-24-07-2015 PROCEDIMIENTO RELACIONADO: OPCIONES TRABAJO DE GRADO PÁGINAS: Página 4 de 7 1. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ACTIVIDAD MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 MES 10 MES 11 Revisión de animales para la detección de enfermedades Revisión de instalaciones y arreglo de lo dañado para mejorar la producción Cultivo y recolección de la Alimentación a utilizar en la granja Realizar la desinfección de las instalaciones Acondicionar sitios de desinfección para la entrada de visitantes Monta de cerdas Parto de cerdas Venta de lechones Lechones para ceba Venta de cerdos para carne Monta de cerdas Parto de cerdas Venta de lechones Sustitución de animales Asegúrese de estar utilizando la versión actualizada de este formato. Consúltelo en http://sig.unad.edu.co. MES 12 Asegúrese de estar utilizando la versión actualizada de este formato. Consúltelo en http://sig.unad.edu.co. FORMATO DE PRESENTACIÓN PROPUESTA PROYECTO APLICADO MODALIDAD EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL COMO OPCIÓN DE TRABAJO DE GRADO CÓDIGO: F-7-9-4 VERSIÓN: 0-24-07-2015 PROCEDIMIENTO RELACIONADO: OPCIONES TRABAJO DE GRADO PÁGINAS: Página 5 de 7 2. RECURSOS NECESARIOS PARA DESARROLLAR LA PROPUESTA RECURSO 1. Equipo Humano DESCRIPCION para manejar cada parámetro de la granja (20 personas) 2. Equipos y Software 1 tabla de chequeo 1 computador 1 impresora 1 paquete de hojas resma PRESUPUESTO ($) $1’500.000 salario mensual unitario $30’000.000 salario mensual total $360’000.000 salario total al año $5.000 $1’800.000 $800.000 $10.000 $2’615.000 3. Viajes y Salidas de Campo Visita de granjas porcinas fuera del departamento para la compra y reposición de animales 4. Materiales y suministros 18 Comederos tipo canoa en cemento 18 Bebederos tipo pileta de cemento 1 jaula paridera 3 bodegas 1 bascula 2 cepillos de limpieza 2 baldes 2 palas 1 carretilla 2 bombas de desinfección 1 botiquín 1 bisturí 1 inyector y agujas 1 sujetador para inmovilizar 1 manguera de 20M jardinera 1 rastrillo 1 hidrolavadora TOTAL $1’000.000 $1’800.000 $1’800.000 $700.000 $20.000 $8.000 $50.000 $130.000 $360.000 $150.000 $3.000 $100.000 $150.000 $40.000 $10.000 $260.000 $ 5’581.000 $369’196.000 Asegúrese de estar utilizando la versión actualizada de este formato. Consúltelo en http://sig.unad.edu.co. Asegúrese de estar utilizando la versión actualizada de este formato. Consúltelo en http://sig.unad.edu.co. FORMATO DE PRESENTACIÓN PROPUESTA PROYECTO APLICADO MODALIDAD EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL COMO OPCIÓN DE TRABAJO DE GRADO CÓDIGO: F-7-9-4 VERSIÓN: 0-24-07-2015 PROCEDIMIENTO RELACIONADO: OPCIONES TRABAJO DE GRADO PÁGINAS: Página 6 de 7 3. RESULTADOS ESPERADOS (PLAN DE NEGOCIOS) – IMPACTOS ESPERADOS RESULTADO / PRODUCTO ESPERADO INDICADOR / ENTREGABLE Plan de Negocios Documento Validación Temprana Resultados de la validación temprana 4. BIBLIOGRAFÍA 5. ASESOR DE LA PROPUESTA DE EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL Nombre HERNAN BALMORE HERNANDEZ Programa LINEA DE PROFUNDIZACION EN SISTEMA DE PRODUCCION PORCINO Centro Zona Grupo de Investigación 540004_30 INSTRUCCIONES DE DILIGENCIAMIENTO IMPORTANTE: Este formato debe ser diligenciado en procesador de texto o esfero negro con letra legible. Responda en forma clara los datos de la información general propuesta proyecto aplicado en la 1 2 3 4 5 modalidad de emprendimiento empresarial. Tenga en cuenta que el título de la propuesta debe ser corto, claro, conciso e indicar la naturaleza del proyecto y el área de aplicación. Responda en forma clara y completa la información sobre los integrantes de la propuesta de emprendimiento empresarial Responda en forma clara, precisa y completa los datos específicos del proyecto de emprendimiento Presente el resumen de la propuesta teniendo en cuenta que debe tener un máximo de 250 palabras y contener la información necesaria y precisa de la pertinencia y calidad del proyecto, debe contener una síntesis de la idea del negocio, el mercado objetivo, objetivos, el plan de negocios y los resultados esperados. La definición Inicial de la idea de negocio debe describir el problema, necesidad identificada que se espera satisfacer con el proyecto de emprendimiento empresarial, es importante describir de forma precisa y completa la naturaleza del producto, bien o servicio que espera desarrollar con el proyecto. Asegúrese de estar utilizando la versión actualizada de este formato. Consúltelo en http://sig.unad.edu.co. Asegúrese de estar utilizando la versión actualizada de este formato. Consúltelo en http://sig.unad.edu.co. FORMATO DE PRESENTACIÓN PROPUESTA PROYECTO APLICADO MODALIDAD EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL COMO OPCIÓN DE TRABAJO DE GRADO CÓDIGO: F-7-9-4 VERSIÓN: 0-24-07-2015 PROCEDIMIENTO RELACIONADO: OPCIONES TRABAJO DE GRADO 6 PÁGINAS: Página 7 de 7 La Justificación de la idea de negocio debe presentarse desde la relevancia y pertinencia del proyecto de emprendimiento en función de la necesidad del bien o servició de un mercado objetivo, su tamaño y ubicación regional, nacional o internacional. Es importante mencionar las razones del por qué se pretende realizar el plan de negocios, consideraciones relacionadas con el impacto social, económico y tecnológico. La justificación expresa los resultados que se quieren alcanzar, la finalidad que se desea en función de su aplicación. Debe responde a los siguientes cuestionamientos: ¿Qué tan innovador es el proyecto? ¿Qué necesidad suple su idea de negocio? ¿Qué riesgos tiene este negocio? ¿Quiénes y de qué manera se benefician? 7 8 9 10 11 12 El objetivo General debe estar relacionado de manera consistente con descripción de la idea de negocio. Se recomienda formular un solo objetivo general, coherente con el producto o servicio que fundamenta el proyecto de emprendimiento (¿Qué? ¿Cómo? ¿Para qué? ¿Quién? ¿Por qué? de la idea de negocio) y los objetivos específicos necesarios para lograr el objetivo general. Estos últimos deben ser alcanzables con la metodología propuesta. Los objetivos Específicos deben estar relacionados de manera consistente con descripción de la idea de negocio. Deben ser coherentes con el producto o servicio que fundamenta el proyecto de emprendimiento (¿Qué? ¿Cómo? ¿Para qué? ¿Quién? ¿Por qué? de la idea de negocio) y los necesarios para lograr el objetivo general. Estos últimos deben ser alcanzables con la metodología propuesta. En el diagnóstico del sector, ubicación del emprendimiento y el mercado se describe el producto, bien o servicio, el resultado de su análisis dentro de un conjunto de conocimientos e información existente. Presenta el estado actual del sector en el que estará circunscrito el proyecto y el mercado potencial que adquirirá el producto o servicio en el contexto regional, nacional y/o internacional. En el Cronograma de Actividades es la relación de acciones a realizar en función del tiempo (meses), en el periodo de ejecución del proyecto. Se sugiere un rango de seis (6) a doce (12) meses. Se recomienda hacer el cronograma detallado para cada una de fases del plan de negocios. En los recursos necesarios para desarrollar la propuesta presente la proyección de recursos de diversa índole y que son indispensables para el desarrollo de la propuesta Los resultados esperados (plan de negocios) / productos deben ser concretos, tangibles, medibles, verificables y pueden ser expresados por medio de indicadores de tipo cuantitativo y cualitativo. Como mínimo el estudiante debe entregar el plan de negocios y los resultados de la herramienta utilizada para la validación temprana (bootcamp). Si el proyecto genera otros resultados, se pueden incluir líneas para registrarlos. 13 14 Presente la Bibliografía donde incluya las fuentes de información utilizadas dentro del proceso de revisión de literatura Responda en forma clara y completa los datos de la información del asesor de la propuesta de emprendimiento empresarial Asegúrese de estar utilizando la versión actualizada de este formato. Consúltelo en http://sig.unad.edu.co.
