PROPIEDADES DE LAS BASES sabor amargo conducen

PROPIEDADES DE
LAS BASES
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Poseen un sabor amargo característico.
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Sus disoluciones conducen la corriente eléctrica.
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Cambian el papel tornasol rojo en azul.
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La mayoría son irritantes para la piel (cáusticos) ya que disuelven la grasa
cutánea. Son destructivos en distintos grados para los tejidos humanos. Los
polvos, nieblas y vapores provocan irritación respiratoria, de piel, ojos, y lesiones
del tabique de la nariz.
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Tienen un tacto jabonoso.
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Son solubles en agua (sobre todo los hidróxidos).
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Reaccionan con ácidos formando sal y agua.
PROPIEDADES DE LOS ÁCIDOS
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Tienen sabor agrio como en el caso del ácido cítrico en la naranja y el limón.
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Cambian el color del papel tornasol azul a rosa, el anaranjado de metilo de
anaranjado a rojo y deja incolora a la fenolftaleína.
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Son corrosivos.
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Producen quemaduras de la piel.
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Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas.
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Reaccionan con metales activos formando una sal e hidrógeno.
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Reaccionan con bases para formar una sal más agua.

Reaccionan con óxidos metálicos para formar una sal más agua.
Los ácidos y las bases se caracterizan por:
Ácidos
Tienen sabor agrio (limón, vinagre,
etc).
En disolución acuosa enrojecen la
tintura o papel de tornasol
Decoloran la fenolftaleína enrojecida
por las bases
Producen efervescencia con el
carbonato de calcio (mármol)
Reaccionan con algunos metales
(como el cinc, hierro,…),
desprendiendo hidrógeno
Neutralizan la acción de las bases
En disolución acuosa dejan pasar la
corriente eléctrica, experimentando
ellos, al mismo tiempo una
descomposición química
Concentrados destruyen los tejidos
biológicos vivos (son corrosivos para la
piel)
Bases
Tiene sabor cáustico o amargo (a lejía)
En disolución acuosa azulean el papel
o tintura de tornasol
Enrojecen la disolución alcohólica de la
fenolftaleína
Producen una sensación untuosa al
tacto
Neutralizan la acción de los ácidos
En disolución acuosa dejan pasar la
corriente eléctrica, experimentando
ellas, al mismo tiempo, una
descomposición química
Suaves al tacto pero corrosivos con la
piel (destruyen los tejidos vivos)
Dan color azul a ciertos colorantes
vegetales
Disuelven grasas y el azufre
Pierden sus propiedades al reaccionar Pierden sus propiedades al reaccionar
con bases
con ácidos
Se usan en la fabricación de jabones a
partir de grasas y aceites
Enrojecen ciertos colorantes vegetales
Propiedades de los ácidos y bases
Los ácidos son sustancias que...
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Colorean de forma característica a ciertas sustancias llamadas "indicadores". Por
ejemplo, enrojecen al tornasol y decoloran la fenolftaleína enrojecida.(El
tornasol cambia de color rosa a azul)
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Producen efervescencia al contacto con el mármol.
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Reaccionan con algunos metales desprendiendo hidrógeno.
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En disolución diluída tienen sabor picante característico, pero si están
concentrados destruyen los tejidos biológicos vivos.
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Transmiten la corriente eléctrica, descomponiéndose a su paso.
Las bases....
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Cambian de color a los indicadores tratados previamente con ácidos.
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En disolución, presentan sabor amargo (a lejía); también destruyen los tejidos
vivos y conducen la corriente eléctrica.
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Anulan ("neutralizan") el efecto de los ácidos.
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Generan precipitados (sustancias en fase sólida en el seno de un líquido) al ser
puestas en contacto con ciertas sales metálicas (por ejemplo, de calcio y de
magnesio).
Tanto ácidos como bases se encuentran en gran cantidad en productos usados en la
vida cotidiana, para la industria y la higiene, así como en frutas y otros alimentos,
mientras que el exceso o defecto de sus cantidades relativas en nuestro organismo se
muestra en problemas de salud. (Química 3)