UNIDAD I: Introducción a la Farmacognosia Objetivos: Clasificar las drogas de origen natural. Contenido: Clasificación de Drogas naturales Introducción a la Farmacognosia: Definición. Reseña histórica Droga: Definición. Drogas crudas, droga oficial, de calidad inferior. Comercio de drogas y control de calidad. Criterios de clasificación de Drogas naturales: Alfabético, organográfico o morfológico, taxonómico, químico-biogenético y farmacológico. La Farmacognosia es la más antigua de las Ciencias Médicas, ya que el hombre primitivo tuvo que aprender a distinguir los productos que le servían de alimento y los curativos, de los tóxicos. Dentro de las Ciencias Farmacéuticas es la rama que se ocupa del estudio de las drogas de origen natural, ya sea vegetal o animal. La palabra “farmacognosia” proviene del griego pharmakon (“fármaco”, “medicamento”, “remedio”) y gnosis (“conocimiento”), es decir, “conocimiento de los fármacos”. Dicho término fue empleado por primera vez por el alemán Aenotheus Seydler en 1815 en su publicación titulada Analecta pharmacognostica. Define como la ciencia que se ocupa del estudio de las drogas y las sustancias medicamentosas de origen natural: vegetal, microbiano (hongos, bacterias) y animal. La farmacognosia puede definirse como la rama de las ciencias farmacéuticas que estudia las drogas y medicamentos de origen biológico, sea este vegetal, animal o microbiológico, y sus derivados. Esto abarca los productos naturales, principalmente de interés medicinal, pero sin limitarse únicamente a tales sustancias. En un sentido más amplio, esta ciencia se encarga de estudiar la historia, el cultivo, la recolección, preparación, preservación, comercialización, distribución, identificación y evaluación de los componentes químicos de origen natural. La mayoría de drogas naturales son de origen vegetal, algunas proceden de microorganismos como bacterias y hongos, y una pequeña parte que no por ello carece de importancia se obtiene del reino animal (hormonas, enzimas, etc.). En el ámbito de los productos de origen vegetal, la farmacognosia se ocupa de cualquiera de ellos, independientemente de su margen terapéutico La farmacognosia estudia los principios activos de origen natural que en ocasiones poseen un potencial terapéutico, esto con la finalidad de prever y utilizar de la mejor manera sus propiedades en los sistemas biológicos. Reseña Origen incierto Inferencia Ser humano desde origen Aprende: caza, vestido, cura, para bienestar Practica, empírico, prueba-error Selección: vegetal y animal Propiedades: sanar, mitigar el dolor Descubre: sustancias toxicas, alucinaciones, muerte Animales ponzoñosos, caza de animales Relacionados con Creencias mágico religiosas Especialización en el manejo y utilización de plantas, animales, Fines curativos Mezcla magia-religión-ciencia Chaman: propiedad curativa de plantas Generacional-conocimiento-materia de estudio Finalidad bienestar humano Materia prima- mejorar calidad de vida Inicio de la farmacología primitiva Nuestros días: CIENCIA CONSOLIDADA Consolidación entre tiempo y tribus A mediados del siglo XX la farmacognosia sólo se dedicaba a ser una materia de descripción botánica con componentes de química y biología, y se le llamaba materia médica vegetal, la cual se describía como parte de la farmacia en donde se estudiaban las características de las especies naturales, sus partes y su aplicación, así como su recolección, conservación, uso y comercialización. Recientemente la enseñanza de la farmacognosia tomó un nuevo interés y relevancia debido al crecimiento explosivo del uso de fitoterapéuticos en la práctica farmacéutica moderna. En un gran esfuerzo por actualizar el alcance de los campos de la farmacognosia con las actividades científicas del siglo XXI, el término ha sido definido como una ciencia molecular que explota las relaciones de estructura-actividad que ocurren en forma natural con una droga potencial. Una vez establecida como ciencia, la farmacognosia se ha enfocado en el estudio de sustancias de origen natural, con un especial interés en la identificación, descripción, análisis, comercio y uso terapéutico de las drogas vegetales. Los estudios farmacognósicos sobre la biosíntesis y la estructura molecular de las drogas naturales permiten sintetizar compuestos análogos con una mayor actividad biológica y potencia terapéutica. Así, por ejemplo, la procaína, la benzocaína y la lidocaína, se sintetizaron tomando como modelo estructural a la cocaína, un alcaloide natural contenido en las hojas de Erythroxylon coca Actividad 02 Realice un cuadro sinóptico o una escalera, los aspectos relevantes, en la historia de la farmacognosia Farmacognosia: breve historia de sus orígenes y su relación con las ciencias médicas. Revise biografía sobre Nando Gadea, el brujo de la Peña de la Cruz Jinotega Droga. Materia prima de origen animal o vegetal, que permite al farmacéutico elaborar medicamentos. Según la Organización Mundial de la Salud, droga es “toda sustancia que, introducida en un organismo vivo, pueda modificar una o varias de sus funciones” Droga vegetal. Parte de la planta medicinal que contiene los principios activos y que es empleada en el tratamiento de enfermedades. Drogas crudas. Son drogas vegetales y animales que son partes del animal o planta que no han sufrido otro proceso más allá de la recolección o secado. El origen comercial de una droga tiene que ver con su producción y as vías de su comercialización. Recolección. Puede ser manual o mecanizada, e importa lo que se desea utilizar de la planta para una adecuada recolección. Importa la época del año. Para el laboratorio interesa por lo común usar materiales frescos. Secado. Quita la humedad para asegurar una buena conservación, y el mantenimiento de la actividad y calidad de las drogas. Selección. Consiste en la remoción de las materias extrañas, como otras partes de la planta, impurezas o otros posibles adulterantes. Preservación y almacenamiento de las drogas crudas. El propósito principal de la preservación de las drogas es evitar la actividad enzimática sobre el material, la putrefacción y el crecimiento de hongos. Hay tres razones por las cuales el análisis de las drogas vegetales es necesario: Variación bioquímica en la formación del producto en el organismo. Deterioro durante el tratamiento y almacenamiento Adulteraciones (por sustitución, disimulo de deterioro, o mezcla con otros componentes) Los objetivos del análisis farmacognóstico son: Establecer identidad y fuente correcta de la droga (variación bioquímica) Pureza, ausencia y limites de materias extrañas (adulteración) Calidad cantidad de componentes activos (deterioro) Control de calidad. La identificación no debe confundirse con la calidad de una droga. El control de calidad requiere el establecimiento de dos propiedades: pureza y actividad. Pureza. Las drogas crudas en su forma entera son más difíciles de adulterar que las pulverizadas. Es por eso que en el mercado mundial se trabaja con polvos. Actividad Los métodos químicos empleados en el análisis de drogas puras son del mismo tipo que los usados para compuestos químicamente puros. Actividad Nº 03 En el control de calidad: ¿ Que métodos son utilizados para determinar la Pureza y Actividad en las drogas de origen natural El control de calidad permite : Asegurar la identidad de la droga Comprobar su estado de conservación Determinar la cantidad exacta de principios activos Detectar posible adulteraciones y falsificaciones Criterios específicos de clasificación de las drogas naturales Alfabético: se agrupan según el nombre vulgar, son utilizados por textos de fitoterapia: Ejemplo: anís estrellado, manzanilla, menta Morfológico: (estudia estructura externa) según la parte usada, o producto obtenido a partir de la planta, y que constituye la droga vegetal: Ejemplo: semillas, raíces, bulbo Taxonómico: según el orden evolutivo, se utiliza la nomenclatura binomial de Linneo, es decir se nombra género, especie (Familia) Reino: División: Clase: Orden: Familia: Género: Especie: Organografía : (estructura interna) disposición de los tejidos y órganos de las plantas, los cuales coordinan su funcionamiento. Se compone de : raíz, hoja, tallo, flores, semilla, fruto Órganos de vida vegetativa: su función es mantener vivo al vegetal satisfaciendo sus necesidades: Raíces, tallos y hojas Órganos de reproducción: encargados de perpetuar la especie: Semillas y flores Criterios específicos de clasificación de las drogas naturales Químico: según se trate de metabolito primario o secundario Si es primario: hidrato de carbono, lípidos, proteínas. Si es secundario: glicéridos, triacilgliceridos, lecitina Biogenético: según provengan del metabolismo primario o secundario Primario: acido graso, aminoácido Secundario: flavonoide, macrólido Farmacológico: según la acción principal o efecto que produzcan en el organismo: Antiasmáticas, Antiinflamatorias, Antiparasitarias, Antiespasmódicas Planta medicinal. Se denomina medicinal cuando por lo menos una de las partes de la planta tiene propiedades medicamentosas que pueden ser utilizadas con fines preventivos o terapéuticos. Principio activo. Es la principal sustancia químicamente pura responsable de los efectos farmacológicos que tiene una droga, con la cual se pueden producir diversos medicamentos. Medicamento. Se obtiene al combinar un principio activo (natural o sintético) con excipientes con el objetivo de administrarlo a las personas o animales para prevenir, curar, o modificar alguna función fisiológica, Bibliografía Farmacología general. Una guía de estudio. Karina Griselda Pérez Rubio; Abel Hernández Chávez Manual de Fitoterapia, Encarna Castillo García, Isabel Martínez Solís, 02 edición.
