Plantas medicinales del Ecuador y sus usos fitoquímicos y Actividad Biológica

UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE
LOJA
LA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE LOJA
Titulación de Bioquímica y Farmacia
Área Biológica
Plantas medicinales del Ecuador y sus usos
fitoquímicos y Actividad Biológica
DOCENTE:
Mtsr. José Miguel Andrade Morocho
ESTUDIANTE:
Cristian Alejandro Castillo Salcedo
[email protected]
Loja-Ecuador
Resumen
El Ecuador es un país con una gran flora descubierta a través de los años y que ha destacado en
muchas aplicaciones tanto en estudios clínicos y uso farmacológico, Ecuador con 500 especies de
plantas medicinales, de las cuales 228 son las más utilizadas y 125 son las más comercializadas
tanto para eventos nacionales como internaciones y para exposiciones de diversos arreglos florales.
En la actualidad muchas de ellas son usadas nuevamente para ayudar con problemas pulmonares,
frente a la pandemia (COVID-19). Sus compuestos aislados y la actividad biológica de las plantas
en el ser humano tienen varias propiedades que son mucho más convencionales y menos toxicas
que los medicamentos. Los ecuatorianos siguen usando las plantas de igual forma en la que las
usaban sus antepasados, y en ciertas partes del Ecuador son más populares ya que siguen
manteniendo sus tradiciones en el ámbito de la curación.
La OMS (ORGANISACION MUNDIAL DE LA SALUD), destaca de igual manera la importancia
de las plantas para usos terapéuticos usándolas como complemento para tener una mejor
recuperación. En el estudio se usan 10 plantas de familias distintas con sus especificaciones y
tomando en cuenta: su nombre común, nombre científico, la forma de preparado, parte usada,
compuestos aislados de estudios con una cronología en la que se trate de tomar los más actuales,
por ser un estudio cuantitativo se utilizó como técnica de investigación la recolección de datos en
artículos y del texto guía Enciclopedia de plantas útiles del Ecuador.
Donde se destaquen los principales compuestos de las plantas y también su actividad biológica.
Recatando los datos se llega una conclusión frente a la problemática actual producida por el Covid19, donde el estudio hubiese sido mejor si se pudiera tener un contacto más directo con las plantas
por medio de herbarios y jardines botánicos.
Abstract
Ecuador is a country with a great flora discovered through the years and that has excelled in many
applications in both clinical studies and pharmacological use, Ecuador with 500 species of medicinal
plants, of which 228 are the most widely used and 125 are the most commercialized both for national
and international events and for exhibitions of various flower arrangements.
Currently many of them are used again to help with lung problems, against the pandemic (COVID19). Its isolated compounds and the biological activity of plants in humans have several properties that
are much more conventional and less toxic than drugs. Ecuadorians continue to use plants in the same
way that their ancestors used them, and in certain parts of Ecuador they are more popular as they
continue to maintain their traditions in the field of healing.
The WHO (WORLD HEALTH ORGANIZATION), also highlights the importance of plants for
therapeutic uses, using them as a complement to have a better recovery. In the study, 10 plants from
different families are used with their specifications and taking into account: their common name,
scientific name, the form of preparation, part used, isolated compounds from studies with a
chronology in which they try to take the most current ones. Because it was a quantitative study, data
collection in articles and the guide text Encyclopedia of useful plants of Ecuador was used as a
research technique.
Where the main compounds of plants and their biological activity are highlighted. Collecting the data,
a conclusion is reached against the current problem produced by the Covid-19, where the study would
have been better if it could have had a more direct contact with the plants through herbaria and
botanical gardens.
1 introducción
El uso de las plantas en prácticas biomédicas cada vez es más frecuente, los tratamientos y usos
terapéuticos como terapia se las puede usar como alternativa para tratar ciertas enfermedades, que viene
a conformar el sistema medico tradicional que actualmente se constituye en el centro de atención dentro
del sistema de salud del país. (Yánez, Valencia, Pitman, Endara, & Navarrete, 2011)
En Ecuador en la época actual surge la tendencia de volver a las fuentes naturales para curar las
enfermedades, procurando adoptar en todos los aspectos un sistema más sencillo y acorde con los
movimientos de los seres y de la naturaleza. (Ministerio de Salud Pública, 2019)
En la actualidad frente a la pandemia COVID-19. la Malva (Malva sylvestris) es usada para ayudar con
congestión pulmonar en algunos hogares, usando sus hojas y preparando una infusión (Cenbriàn, 2020)
Una vez destacada la importancia de las plantas, se hablará de 10 plantas usadas en ecuador para diversos
fines terapéuticos como el Diente de León, Jaboncillo, Orégano, Cannabis, Guatusa, Menta (yerba
nueva), Platanillo, Achira, Molle, Mejorana.
Tomando como referencia al Diente de león (Taraxacum officinale) esta especie destaca por la presencia
de aceites esenciales y compuestos fenólicos y por medio de estudios sobre actividad biológica, es
evaluada en procesos antimicrobianos, antioxidantes y antiinflamatorios (Chicaiza, 2018, pág. 98)
Las diversas prácticas de la medicina tradicional desarrolladas en todo el mundo han contribuido
enormemente a la salud humana, en particular como proveedores de atención primaria de salud al nivel
de la comunidad, razón por la cual la Organización Mundial de la Salud (OMS) la considera como 'el
pilar principal de la prestación de servicios de salud, o su complemento (Maritza Gallegos, 2016)
En la presente practica se dará a notar las múltiples aplicaciones terapéuticas y como objetivo identificar
las plantas medicinales que se utilizan en las comunidades de Ecuador para la prevención, tratamientos
y curación de diversas enfermedades que a su vez son causadas por diversos factores.
2. Metodología
El estudio se realizó mediante recolección de datos de varios artículos científicos y del texto de
(Enciclopedia de las Plantas Útiles del Ecuador) (L. de la Torre, 2008).
Lo cual nos permitirá identificar de una forma breve y eficaz las especies de plantas y sus formas de uso
en el tratamiento de enfermedades. También conocer las ideas, creencias, significados y conocimiento
respecto a los remedios tradicionales preparados a base de plantas medicinales
En el estudio se usan 10 plantas con sus especificaciones y tomando en cuenta los compuestos aislados
de estudios con una cronología en la que se trate de tomar los más actuales. Los criterios considerados
para la selección de las plantas fueron: Nombre común, nombre científico, usos terapéuticos, forma de
preparado, parte de la planta a utilizar, estudios químicos (compuestos aislados) y actividad biológica.
Por ser un estudio cuantitativo se utilizó como técnica de investigación la recolección de datos en
artículos y de libros. Donde se destaquen los principios de las plantas y también su actividad biológica.
Esta recolección nos permitió establecer en tablas y figuras.
3. Resultados
Se identificaron 10 especies de plantas que tienen aplicaciones tanto en estudios químicos (compuestos
químicos aislados), actividad biológica y uso terapéutico (tabla1)
Tabla 1. Especies de plantas medicinales y las partes usadas en tratamientos terapéuticos
N0
NOMBRE COMUN NOMBRE CIENTIFICO
FAMILIA
PARTE USADA
1.
Diente de león
Taraxacum officinale
Asteraceae
Toda la planta
2.
Jaboncillo
Sapindus saponaria
Sapindaceae
Frutos
3.
Orégano
Origanum vulgare
Lamiaceae
Hojas
4.
Cannabis
Cannabis sativa
Cannabaceae
Hojas
5.
Guayusa
Ilex guayusa
Aquifoliaceae
Hojas
6.
Menta-Yerba nueva
Mentha x piperita
Lamiaceae
Hojas
7.
Platanillos
Heliconia binai
Heliconiaceae
Tallo
8.
Achira
Canna indica
Cannaceae
Tallo-Hojas-Raíz
9.
Molle
Schinus molle
Amaranthaceae
Hojas- Tallo
Majorana hortensis
Lamiaceae
Hojas
10. Mejorana
De la tabla1 se demostrado que la parte más usada de las 10 plantas, para estudios terapéuticos y
determinación de compuestos asilados son las hojas. (Figura 1)
Figura1. Parte más usada de las plantas medicinales.
Parte mas usada de las plantas
Tallos
Hojas
Frutos
Raiz
Respetando el orden de la tabla 1 y usando como referencia las partes de las plantas usadas para los usos
terapéuticos. Se presenta en la tabla 2 formas de preparado usos terapéuticos, compuestos químicos
aislados y su actividad biológica
Tabla2. Se establece las formas de preparado usos terapéuticos, compuestos aislados y actividad biológica.
Forma de preparado Usos terapéuticos
N0
Compuestos aislados
Actividad biológica
1.
Infusión
Limpiar el hígado y los saponinas y lactonas
riñones
sesquiterpénicas
2.
Compresa
Para el cabello:
antimicótico y
antibacteriano.
ácido serınico, ácido
espergulógeno y ácido
monodesmosídico
Existen ensayos que evalúan
su capacidad nematicida
3.
Colirio
Es una antiséptico
antiespasmódico y
vermífugo
carvacrol (29%-73%) y el pcimeno (11%-42%)
Sus aceites esenciales tienen
propiedades minerales (C-FeNa-k)
4.
Fumar- vaporizarcomer- extracto
liquido
Aliviar el dolorControlar las náuseas y
los vómitos y producir
hambre a una persona
tetrahidrocannabinol THC,
CBC Cannabichromene; CBL
Cannabiciclol; CBV
Cannabidivarin
Es usada en estudios para
aliviar la esclerosis múltipleenfermedad de Crohnenfermedad inflamatoria
intestinal -epilepsia
5.
Infusión
estimulantes, vomitivos y Cafeína – teobromina- ácido
supresores del apetito, glutámico análogo
propiedades
antiinflamatorias
Gran capacidad antioxidante y
ralentiza el envejecimiento de
las células
6.
Infición
Mejora la digestiónEvita los gases- Alivia
los dolores de cabezaTrata la gripe y los
resfriados
Contiene flavonoidesantioxidantes que ayudan a
luchar contra el
envejecimiento
ácido ascórbico (vitamina C)acético y benzoico- vitaminas
del grupo B (B1, B2 y B3)minerales como el calcio,
fósforo, hierro o el magnesio
Actividades antimicrobiana,
antioxidante, antiinflamatoria
7.
Infusión de baño
Ayuda con los cambios
que se sufre en la
adolescencia, además
es hemostático y
antiblenorrágico
Triterpenos: β-amirina, βEstudios han reportado casos
sitoesterol, Taraxerol, epiexitosos donde Trichoderma
friedelinol, friedelina, jatrocurina es capaz de ejercer biocontrol
sobre diversos fitopatógenos
Diterpenos: palmarumicina
CP1, palmarumicina JC1,
palmarumicina JC2
8.
Compresa
Se usan sobre las
quemaduras para
refrescar y disipar el
calor de
la piel quemada.
Raíces se usan como
diurético y las hojas
como cicatrizante
Carbohidratos de 80.80%
Planta sagrada,
insecticida.
Especie rica en aceite esencial
cuyos componentes más
abundantes son el α y
β-felandreno, α y β pineno y
cimeno
9.
Limpia
10. Infusión – Bálsamo
Almidos en un 60.47% y zinc
en un 30%. Ácidos ascórbicos,
vitamina A, antiséptico,
Vulnerario, Diurético
El almidón de fácil digestión
utiliza en alimentos para
niños, ancianos o personas
con problemas digestivos, y
también se elaboran panes,
bizcochos, galletas y fideos.
han sido detectadas actividades
de tipo antimicrobiana
antioxidante y anticancerígena,
antifúngica, citotóxica e
insecticida
Es tónica y estimulante, Ácidos fenólicos (cafeico,
Es ciertos estudios es usada
aromática, estomacal y clorogénico y rosmarinico),
contra el insomnio, estados de
antiespasmódica.
flavonoides y aceites esenciales estrés y presión alta.
que contiene alfa-pineno,
canfeno, sabineno y beta-pineno.
Las formas de administraron de algunos remedios preparados a base de plantas medicinales identificas
son por infusión compresas, bálsamos colirio, vaporización y emplasto como se observa en la figura 2. Y
en un caso donde la planta es sagrada es usada en muchas comunidades en forma de limpia para ayudar a
curar del “espanto”.
Figura 2.la figura se estables con la tabla 1 y tabla 2 y determinado los tipos de administración.
Tipo de administraciòn
Mejorana
Molle
Achira
Platanillos
Menta-Yerba nueva
Guayusa
Cannabis
Orégano
Jaboncillo
Diente de león
0
0,1
0,2
Bàlsamo
0,3
0,4
Colirio
0,5
0,6
Compresa
0,7
0,8
0,9
1
Infusìon
Del análisis cuantitativo del tipo de uso de las plantas medicinales usadas por médicos y curanderos, se
establecen con ciertos márgenes los cuales se presentan como. (0,5.-el cual nos dice que no se usa
siempre de esa forma. 1.- Que la mayor parte de los estudios se aplica de esa formar. 0,8.- que se la puede
aplicar de dos formas distintas pero relacionadas).
4. Conclusiones
Las plantas medicinales han sido muy importantes a través de los años, En Ecuador sus características
medicinales son muy extensas y a su ves usadas por muchas comunidades y en las ciencias actuales.
Con las nuevas tecnologías se a podido extraer los compuestos químicos, pero sin duda nuestros
ancestros ya nos dejaron un gran camino recorrido, estos compuestos químicos se aplican en varios
estudios que ayudan en muchas enfermedades del hombre moderno.
Sin embargo, las plantas medicinales tienen varias propiedades que son mucho mas convencionales y
menos toxicas que los medicamentos de rutina
5. Recomendaciones
La búsqueda de estas plantas, que son propias de Ecuador tuvo un gran impacto en el conocimiento
propio; en mi caso ciertas plantas que tengo en el jardín de mi casa, han tenido muchas aplicaciones
terapéuticas.
No se puede dar una recomendación porque sería irresponsable, pero ignorando los presentes sucesos
en la sociedad, la investigación hubiese sido mejor si se pudiera tener un contacto directo con las plantas
por medio de herbarios y jardines botánicos.
Bibliografía
Cenbriàn, J. (24 de 04 de 2020). https://www.cuerpomente.com. Obtenido de Respira:
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http://gesneriads.ua.edu/pdf/Gesneriaceae_%20Libro%20Rojo%20Ecuador%202011.pdf