Evidencia 2 Informe Analisis de cargos Colfrutik

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EVIDENCIA 2: INFORME ANÁLISIS DE CARGOS COLFRUTIK
BRAYAN JESÚS ROMERO REYES
1007.101.804
INSTRUCTOR
GERSON MAURICIO HUERTAS CARREÑO
NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL
(1749924)
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
JULIO DE 2019
BOGOTÁ
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EVIDENCIA 2: INFORME ANÁLISIS DE CARGOS COLFRUTIK
PRESENTADO POR:
BRAYAN JESÚS ROMERO REYES
1007.101.804
NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL
(1749924)
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
JULIO DE 2019
BOGOTÁ
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CONTENIDO
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................... 3
EVIDENCIA 2: INFORME “ANÁLISIS DE CARGOS COLFRUTIK” ....................................... 4
1.DISEÑO DE CARGOS………………………………………………………………….….7
2.ANÁLISIS DE LOS CARGOS 9
3.APLICACIÓN DE MÉTODOS DE ANÁLISIS. .................................................................... 11
4.SUSTENTACIÓN DE ELECCIÓN DE MÉTODOS Y RECOLECCIÓN DE
DATOS…………………………………………..……………………………………………12
5.FORMATO EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO ................................................................... 13
6. PLAN DE MEJORAMIENTO …………………………………………………………....14
CONCLUSIONES ......................................................................................................................... 18
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INTRODUCCIÓN
La función de análisis de cargos es fundamental para el buen funcionamiento de todos los
departamentos de una compañía, pues de esto depende la eficiencia de sus operaciones.
Un diseño de cargo implica especificar el contenido, los métodos de trabajo y las relaciones con
los demás cargos, para cumplir requisitos tecnológicos, empresariales, sociales y personales del
ocupante del mismo.
La evaluación de desempeño es la herramienta de gestión más útil que permite evaluar de qué
manera las competencias de los colaboradores aportan al logro de los objetivos de la empresa.
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EVIDENCIA 2: INFORME “ANÁLISIS DE CARGOS COLFRUTIK”
1. DISEÑO DE CARGOS
Nombre:
producción
Jefe
Descripción de un cargo
de Sección:
Resumen: gestionar de manera
Producción eficiente los recursos disponibles
en la empresa para fabricar los
productos.
Descripción del cargo:
 Diseñar y desarrollar el Plan de Producción de acuerdo a cumplir con la línea de
acción de su departamento marcada en el Plan Estratégico de la organización.
 Realizar el Plan Agregado de Producción (PAP), el Plan Maestro de
Producción (PMP) y la Planificación de Recursos Materiales (MRP). Todos ellos
conceptos que darían para más de una entrada de blog cada uno.
 Despachar diariamente con el Director de Calidad (por si existe un nuevo formato,
normativa, etc.,), con el Demand Planner (quien apoya en la determinación del
control de demanda) y con el jefe de mantenimiento (responsable directo de los
tratamientos correctivos, preventivos, etc., que necesitan las máquinas/equipos que
se utilizan en la producción de bienes).
 Supervisar las líneas de producción, ajustes y mejoras puntuales, que se siguen los
procedimientos determinados por el dpto. de calidad, y de igual manera
los procesos y paradas de mantenimiento de las máquinas
 Coordinar los parámetros de producción, volumen a producir, tiempos de
producción y tiempos de entrega.
Nombre: Vendedor (a)
Descripción de un cargo
Sección: Ventas
Resumen: captar nuevos clientes,
lograr determinados volúmenes de
venta, mantener o mejorar la
participación en su zona de ventas,
generar una determinada utilidad o
beneficio.
Descripción del cargo:
 Comunicar adecuadamente a los clientes la información que la empresa preparó
para ellos acerca de los productos y/o servicios que comercializa, como: mensajes
promocionales, eslogans, información técnica, etc.
 Asesorar a los clientes acerca de cómo los productos o servicios que ofrece pueden
satisfacer sus necesidades y deseos; y cómo utilizarlos apropiadamente para que
tengan una óptima experiencia con ellos.
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
Retroalimentar a la empresa informando a los canales adecuados (como el
departamento de ventas y el de mercadotecnia) todo lo que sucede en el mercado,
como: inquietudes de los clientes (requerimientos, quejas, reclamos,
agradecimientos, sugerencias, y otros de relevancia); y actividades de la
competencia (introducción de nuevos productos, cambios de precio,
bonificaciones, etc...).

Asumir la administración del territorio (zona de ventas) o grupo de clientes que le
ha sido asignado.
Participar activamente junto a analistas e investigadores de mercados, gerentes de
marca, jefes de ventas, publicistas, y otros, en la tarea de planear, predecir,
establecer procedimientos y programas, fijar distribuciones de tiempo y, por
último, coordinar todas éstas actividades para lograr la satisfacción del cliente a
cambio de un determinado beneficio o utilidad para la empresa.

Descripción de un cargo
Nombre: Recolector de Sección:
Resumen: Seleccionar, manipular y
fruta
Recolección
envasar fruta en zonas de cosecha
materia prima
Colfrutik.
Descripción del cargo:
 Recoger las frutas en el campo.
 Manipulación de la fruta y colocarla en sus respectivas cajas para transportarla.
 Descartar correctamente aquella que no cumpla con los estándares solicitados,
retirar pedúnculos, eliminar los objetos extraños o no procesables.
 Participar en el proceso de embalaje de la materia prima, ya sea envasando,
cerrando, pesando y/o etiquetando para distribución a plantas de producción.
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2. ANÁLISIS DE LOS CARGOS
Análisis del cargo N°1: Jefe de producción
A. Requisitos intelectuales:

Educación: tecnólogo. En ingeniería de alimentos o ingeniería industrial.
Conocimientos en manejo de personal, costos y presupuestos, en el sector
alimenticio, de administración.

Experiencia: mínimo seis meses, teniendo gente a cargo.

Aptitudes: liderazgo, capacidad de planificación, trabajo en equipo,
calidad de trabajo, comunicación, motivación, autocontrol, innovación.
B. Requisitos físicos:

Esfuerzo físico mínimo.
C. Responsabilidad implícita:

Niveles de producción de los operarios en cada planta.
D. Condiciones de trabajo:

Ambiente: adecuado, pues se contará con los implementos necesarios de
seguridad y salud en el trabajo (tapabocas, guantes, delantales).

Seguridad: con los implementos necesarios y adecuados en toda la jornada.
Análisis del cargo N°2: Vendedor (a)
A. Requisitos intelectuales:

Educación: tecnólogo, gestión administrativa o empresarial. Conocimientos en
cierre de caja, costos y presupuestos, atención al cliente, CMR.

Experiencia: mínima seis meses, cargos similares.

Aptitudes: honradez, servicio al cliente, amabilidad, compromiso, planeación,
orientación analítica, liderazgo, persistencia, paciencia, responsabilidad, entusiasmo,
coraje, compromiso.
B. Requisitos físicos:

Esfuerzo físico mínimo, sólo al levantar o trasladar mercancía en su misma zona
de ventas, después de la distribución.
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C. Responsabilidad implícita:

Responsabilidad directa sobre productos perdidos y destapados en su zona de ventas.
D. Condiciones de trabajo:


Ambiente: limpio, sano y fresco.
Seguridad: condiciones adecuadas, tanto para la salud física como psíquica.
Análisis del cargo N°3: Recolector de fruta
A. Requisitos intelectuales:

Educación: primaria y/o bachiller. Conocimientos en manipulación de alimentos,
normas de higiene, políticas de Colfrutik.

Experiencia: no se requiere.

Aptitudes: higiene, respeto, solidaridad, esfuerzo, compromiso, honradez, paciencia,
orden.
B. Requisitos físicos:

Esfuerzo físico mayor, ya que es un trabajo muy duro, en el que se pasa muchas
horas al aire libre, cargando y descargando y de la zona es la temperatura.
C. Responsabilidad implícita:
 Materia prima que cumpla con estándares de selección óptima para su debido
proceso y llegar al consumidor final.
D. Condiciones de trabajo:

Ambiente: dependiendo de la temperatura que se tenga en la zona de cosecha,
serán los implementos de SST utilizados. Ambiente de zona de cosecha limpio y sin
contaminación.

Seguridad: implementos adecuados para la manipulación de la fruta.
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3. APLICACIÓN DE MÉTODOS DE ANÁLISIS.
Para los tres cargos aplicaremos métodos mixtos.
Son la combinación ecléctica de dos o más métodos de análisis, de esta manera se
contrarrestan ventajas y desventajas individuales de los métodos anteriores. Para obtener
mayor provecho de las ventajas, se recomienda utilizar más de un método, así:
 Cuestionario y entrevista, ambos con el ocupante del cargo, primero el ocupante
responde el cuestionario y después presenta una entrevista rápida, así el cuestionario se
tendrá como referencia.
 Cuestionario y observación directa, ambos con el ocupante del cargo.
 Cuestionario con el superior y observación directa con el ocupante, del cargo, entre
otros.
Aplicación de los resultados:
 Reclutamiento de personal.
 Definición de programas de capacitación.
 Planeación de la fuerza de trabajo.
 Evaluación de cargos.
 Proyecto de equipo y métodos de trabajo.
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4. SUSTENTACIÓN DE ELECCIÓN DE MÉTODOS Y
RECOLECCIÓN DE DATOS
Seleccionamos el método mixto para obtener resultados más reales de los posibles nuevos
colaboradores para la compañía Colfrutik.
La forma como recolectaremos los datos será:
 Reclutando, seleccionando y los haciendo entrenamientos de cargos que
conformarán el equipo de trabajo.
 Preparando el material de trabajo, como formularios, folletos, materiales,
entre otros.
 Dispondremos del ambiente, informes a la dirección, a la gerencia, a la
supervisión y a todo el personal incluido en el programa de análisis de cargos.
 Recolectando datos previamente: nombre de los ocupantes de los cargos que
se analizarán, elaboración de una relación de los equipos, herramientas, materiales,
formularios utilizados por los ocupantes de los cargos.
 Recolectando los datos sobre los cargos mediante los métodos de análisis
elegidos, método mixto.
 Seleccionando los datos obtenidos.
 Redactando el análisis provisional, hecha por el analista de cargos.

Presentando la redacción provisional del análisis al supervisor inmediato para
ser rectificada o corregida.
 Redactando definitivamente el análisis del cargo.
 Finalmente, presentando la redacción definitiva del análisis del cargo para
aprobación al respectivo comité.
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5. EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO Y PLAN DE MEJORAMIENTO
Plan de mejoramiento
Etapa
Debilidades
Acción correctiva
Impacto
Organización
funcional donde se
aplique la
descentralización de
la autoridad
Aporte de niveles inferiores
Planeación
Toma de
decisiones
centralizada
Organización
Mayor motivación por parte de los
empleados
Delegación de autoridad
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Mayor flujo de información,
cooperación y comunicación
Escasa
delegación de
funciones
Planeación
No se definen
colectivamente
planes de trabajo
No se plantean
objetivos tácticos
de trabajo
No existe un
departamento de
planeación formal
Organización
Creación de un
departamento formal
de planeación
Preparación, seguimiento y evaluación
de resultados.
Actualización de manuales de
funciones y procedimientos
Creación de planes, programas y
proyectos para el desarrollo y
crecimiento empresarial
Ambigüedad en
Actualización y
Instrumentar procesos administrativos
funciones y tareas ajuste de manuales de
como la selección del personal,
funciones
inducciones y capacitaciones
Generar compromisos laborales con los
miembros de la organización
entregándoles información completa de
su cargo
Facilitar el establecimiento de
parámetros de eficiencia y criterios de
control
Propone una imagen clara de la
Actualización y
organización
ajuste de
Representación de un elemento técnico
organigrama
y
Dualidad de
valioso para el análisis organizacional
jerarquización
Organización
mando
Facilita y muestra con claridad de las
relaciones de jerarquía, mando y
coordinación
Organización Espacio físico no
Incremento de eficiencia en las
definidos
actividades
Comité de
Control de recursos e insumos
seguridad,
departamentales
organización y salud
Trabajo bajo mejores condiciones
Organización Falta de insumos y
laborales
equipos
Reorganización adecuada del espacio de
trabajo
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Dirección
Fortalecimiento de capacidades
Inadecuada
Plan: Desarrollo de
laborales: Evaluaciones - Seguimiento utilización de
vida
Plan de capacitación
habilidades y
destrezas del
personal.
Falta de liderazgo.
Crecimiento organizacional de la mano
con la prosperidad personal.
Conciliar vida laboral y personal
Trabajadores poco Reconocimiento del Poder aportar sugerencias, propuestas,
motivados.
trabajo
soluciones.
Asumir responsabilidades
No son respetados
los espacios de
Mejorar las
condiciones de
trabajo
Integración
esparcimientos
emocional y mental
de cada equipo de
trabajo con la
organización.
Falta de
Análisis de gestión
mecanismos de
administrativa
control anticipados
periódicas
Control
Falta de estándares Implementación de
de control
estándares de
desempeño
Ofrecer espacios de esparcimiento
Desarrollar sentido de compromiso
Anticipación a desviaciones
Contribuir a la mejora de desempeño
Identificar posibilidades de ascenso y
mayores responsabilidades
Sistemas de control de costos
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CONCLUSIONES
Con la presente evidencia se puede concluir que el análisis y diseño de cargos para la
constitución de los departamentos de empresas, pues de estos depende el funcionamiento y
eficiencia de los colaboradores, teniendo en cuenta que se deben especificar las acciones que
deben realizar en el cargo que van a ocupar, para desempeñarse de la mejor manera y
aumentar la productividad de la empresa.