Química Industrial La industria química es un sector productivo muy heterogéneo y de gran importancia económica. Agrupa actividades destinadas a la transformación de compuestos químicos básicos en otros productos químicos de gran demanda. En particular, el petróleo es una mezcla de hidrocarburos que se utilizan para la producción de energía y para la fabricación de productos químicos; por tanto, la industria petroquímica, es de gran importancia. Productos básicos de la química orgánica industrial La mayoría de los productos químicos orgánicos proceden del petróleo, el gas natural y el carbón y, en menor grado, de un conjunto de sustancias naturales, de las cuales las más importantes son los carbohidratos, las grasas y los aceites. En la figura se muestran algunas relaciones entre estas materias primas, intermedios de síntesis y algunos productos químicos orgánicos importantes. El petróleo crudo es una mezcla compleja de hidrocarburos saturados, con cantidades menores de hidrocarburos no saturados, que se separan por destilación fraccionada. Para preparar productos químicos resultan más interesantes las fracciones con un reducido número de átomos de carbono. Para disponer de estas fracciones ligeras se efectúan operaciones como el craqueo catalítico, que consiste en la ruptura de las cadenas largas en cadenas más cortas. El gas natural está formado principalmente por metano.A alta temperatura reacciona con vapor de agua para formar una mezcla de CO e H2 denominada gas de síntesis. Este gas se utiliza para preparar compuestos orgánicos como el metanol y otros alcoholes. El carbón contiene carbono y cantidades significativas de hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y azufre. Calentado a altas temperaturas en ausencia de aire forma coque, el cual se utiliza en la fabricación de acero. Los carbohidratos (biomasa) son esencialmente polisacáridos, constituyentes de las plantas y, por tanto, materias accesibles y renovables. El proceso más habitual para obtener glucosa, es la fermentación. La acción de los microorganismos es una vía muy extendida para sintetizar fácilmente variados productos químicos. Las grasas y aceites, animales y vegetales, son principalmente ésteres del propanotriol (glicerina). Se utilizan en la industria alimentaria. En particular, el jabón doméstico es la sal de sodio de la mezcla de ácidos grasos obtenida por hidrólisis de grasas y aceites (saponificación). http://cuentame.inegi.org.mx/impresion/economia/petroleo.asp https://omictools.com/drug-discoverycategory Estructura de la Industria Química Orgánica. El valor de producción de la I.Q.O. es superior al 85% del de toda la industria química. Los sectores de producción de la Industria Química Orgánica por orden de mayor a menor producción son los siguientes: Industria Petroquímica Básica: proporciona, además de combustibles como la gasolina y el gasoleo, los productos básicos de la I. Q. O. que son: metano, etileno, propeno, butenos, benceno, tolueno y xilenos Todos ellos constituyen las materias prima básicas para la Industria de los productos intermediarios, que los transforman en una serie de productos secundarios que son utilizados por las industrias denominadas finalistas. Industria de los plásticos, elastómeros, resinas y fibras sintéticas: Es el sector en el que se emplean con mayor profusión los intermedios petroquímicos y representa un consumo de la mitad de la totalidad de los productos químicos producidos. Abarca, cauchos, elastómeros, fibras sintéticas, adhesivos y los plásticos propiamente dichos. Industria de los agentes tensoactivos: Este sector consume una grandes cantidades de materias primas petroquímicas y de grasas naturales. La mayor parte de los tensoactivos se dedican a detergentes. Otras aplicaciones de menor consumo son la preparación de emulsiones, separación de minerales por flotación y bactericidas entre otras. Industria farmacéutica: El sector farmacéutico es el de mayor valor añadido y el que tiene mayor diversidad de productos (antibióticos, hormonas, enzimas, vitaminas, fungicidas, antiparasitarios, analgésicos, anestésicos y sulfamidas entre otros muchos). Industria agroquímica (biocidas y pesticidas): Los productos agroquímicos logran salvar entre el 30 y el 50% de las cosechas, pero como contrapartida negativa, muchos son tóxicos, otros teratógenos y cancerígenos, por lo que algunos se han retirado del mercado. En la actualidad se han descubierto biocidas que impiden el desarrollo de todas especies vegetales y son al mismo tiempo biodegradables. Industria de los colorantes y pigmentos: El sector de los colorantes está íntimamente relacionado con los polímeros, ya que a medida que aparecen nuevas fibras y plásticos se han tenido que desarrollar nuevos colorantes afines con ellos. Industria de los disolventes: Los disolventes son esenciales en la fabricación de pinturas, barnices y en la aplicación de colorantes y pigmentos. Asimismo se usan como agentes de limpieza y removedores de diversos materiales poliméricos.
