COLEGIO DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TECNICA DEL ESTADO DE SINALOA DIRECCIÓN ACADEMICA FORMATO PLAN CLASE PLANTEL: MOCHIS I CLAVE: 045 25-F0-EA-09 Recopilación de información para la implementación de un Sistema de gestión de la calidad. ASIGNATURA: Aplicación de estándares de calidad. UNIDAD: TEMA: GRUPO: UNO FECHA: Del 4 de Febrero al de Marzo de 2020. Recopilación de información para la implementación de un Sistema de gestión de la calidad. 603 y 604 DOCENTE: José Francisco Corral Castañeda. PROPOSITO DE LA ASIGNATURA O MODULO: UNIDAD UTS RESULTADOS DE APRENDIZAJE O CONTENIDOS 1.1. Identifica los principios, fundamentos, enfoque y requisitos de los sistemas de gestión de la calidad, de acuerdo con lo establecido en las Normas ISO 9000. 1.1 ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE Definición del sistema de gestión de la calidad ISO 9000 Antecedentes Generalidades. - Procesos de manufactura. - Procesos de servicio. Principios de gestión de la calidad Objeto y campo de aplicación Normas ISO aplicadas a los sistemas de gestión de la calidad. B. Fundamentos de los sistemas de gestión de la calidad. Base racional para los sistemas de gestión de la calidad. Requisitos para los sistemas de gestión de la calidad y para los productos. Enfoque de sistemas de gestión de la calidad. Enfoque basado en procesos. Política de calidad. Papel de la alta dirección Documentación Evaluación de los sistemas de gestión de la calidad Mejora continua Técnicas estadísticas. PROPOSITO DE LA UNIDAD: Desarrollar estrategias para la aplicación de los estándares de calidad indispensables en la organización para la mejora continua en la atención de las necesidades y expectativas de los clientes, así como para eficientar los procesos internos a través de la implantación y mantenimiento de un sistema de gestión de la calidad. TECNICAS DIDACTICAS Recopilación individual información directamente manual. RECURSOS DIDACTICOS de del Exposición grupal. Exposición de los temas por parte del profesor. MANUAL APLICACIÓN ESTANDARES DE CALIDAD DE TIEMPO CRITERIO DE EVALUACIÓN 11 HRS. Presentación de trabajos diversos relacionados con los temas a analizar. Participación en clase. Elabora un mapa conceptual acerca de los principios y fundamentos de los sistemas de gestión de la calidad, de acuerdo con lo establecido en las Normas ISO 9000 Examen. U= UNIDAD T=TEMA S=SUBTEMA José Francisco Corral Castañeda. NOMBRE Y FIRMA RESPONSABLE DE FORMACIÓN TECNICA Y CAPACITACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL DOCENTE OBSERVACIÓN COLEGIO DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TECNICA DEL ESTADO DE SINALOA DIRECCIÓN ACADEMICA FORMATO PLAN CLASE PLANTEL: MOCHIS I CLAVE: 045 25-F0-EA-09 Recopilación de información para la implementación de un Sistema de gestión de la calidad. ASIGNATURA: Aplicación de estándares de calidad. UNIDAD: TEMA: GRUPO: UNO FECHA: Del 9 de Marzo al 3 de Abril de 2020. Recopilación de información para la implementación de un Sistema de gestión de la calidad. 603 y 604 DOCENTE: José Francisco Corral Castañeda. PROPOSITO DE LA ASIGNATURA O MODULO: UNIDAD UTS 1.2 RESULTADOS DE APRENDIZAJE O CONTENIDOS 1.2. Integra la información requerida para el desarrollo del manual de procedimientos de la organización de acuerdo con lo establecido en las Normas ISO 9000. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE A. Conceptualización de términos en la elaboración de un manual de procedimientos para la implementación de un Sistema de gestión de la calidad. Calidad Gestión Organización Proceso Producto Características Conformidad. Documentación Examen. Auditoría. Gestión de la calidad para los procesos de medición. B. Integración de información para el manual de procedimientos Sustento legal Descripción del proceso y subprocesos Requisitos generales de operación Descripción de los procedimientos. PROPOSITO DE LA UNIDAD: Desarrollar estrategias para la aplicación de los estándares de calidad indispensables en la organización para la mejora continua en la atención de las necesidades y expectativas de los clientes, así como para eficientar los procesos internos a través de la implantación y mantenimiento de un sistema de gestión de la calidad. TECNICAS DIDACTICAS RECURSOS DIDACTICOS TIEMPO Recopilación individual de información directamente del manual. MANUAL APLICACIÓN DE ESTANDARES DE CALIDAD 11 HRS. Exposición grupal. CRITERIO DE EVALUACIÓN Presentación de trabajos diversos relacionados con los temas a analizar. Participación en clase. Elabora una matriz determinando la documentación que se requiere para los procesos de compras y control del producto no conforme, de acuerdo con los requisitos especificados en la Norma ISO 9001:2000. Examen. Exposición de los temas por parte del profesor. OBSERVACIÓN U= UNIDAD T=TEMA S=SUBTEMA José Francisco Corral Castañeda. NOMBRE Y FIRMA RESPONSABLE DE FORMACIÓN TECNICA Y CAPACITACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL DOCENTE COLEGIO DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TECNICA DEL ESTADO DE SINALOA DIRECCIÓN ACADEMICA FORMATO PLAN CLASE PLANTEL: MOCHIS I CLAVE: 045 25-F0-EA-09 ASIGNATURA: Aplicación de estándares de calidad. UNIDAD: TEMA: GRUPO: DOS FECHA: Control de la documentación y seguimiento de objetivos. 603 y 604 DOCENTE: PROPOSITO DE LA ASIGNATURA O MODULO: UNIDAD UTS 2.1 RESULTADOS DE APRENDIZAJE O CONTENIDOS Clasifica la documentación requerida para la implementación de estándares de calidad. en la organización de acuerdo con sus actividades y con lo establecido en las Normas ISO 9000 ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE A. Control de los documentos Aprobación Revisión y actualización Identificación de cambios Disposición en puntos de uso Legibilidad. Documentación obsoleta B. Control de los registros Identificación Almacenamiento Protección Recuperación Tiempo de retención Disposición de los registros. C. Clasificación de documentos en el manejo de información. Sistema alfabético Sistema numérico Sistema geográfico Sistema por asunto o tema Sistema de dígitos Sistema decimal. Sistema alfanumérico PROPOSITO DE LA UNIDAD: Desarrollará procesos de integración de documentación en la aplicación de estándares de calidad supervisando su evolución, para proporcionar productos o servicios de mejor calidad por la organización. Del 20 de Abril al 22 de Mayo de 2020. José Francisco Corral Castañeda. Desarrollar estrategias para la aplicación de los estándares de calidad indispensables en la organización para la mejora continua en la atención de las necesidades y expectativas de los clientes, así como para eficientar los procesos internos a través de la implantación y mantenimiento de un sistema de gestión de la calidad. TECNICAS DIDACTICAS RECURSOS DIDACTICOS TIEMPO Recopilación individual de información directamente del manual. MANUAL APLICACIÓN DE ESTANDARES DE CALIDAD 15 HRS. Exposición grupal. Exposición de los temas por parte del profesor. CRITERIO DE EVALUACIÓN OBSERVACIÓN Presentación de trabajos diversos relacionados con los temas a analizar. Participación en clase. Resuelve una práctica de clasificación de la documentación requerida en una empresa. Examen. U= UNIDAD T=TEMA S=SUBTEMA José Francisco Corral Castañeda. NOMBRE Y FIRMA RESPONSABLE DE FORMACIÓN TECNICA Y CAPACITACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL DOCENTE COLEGIO DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TECNICA DEL ESTADO DE SINALOA DIRECCIÓN ACADEMICA FORMATO PLAN CLASE PLANTEL: MOCHIS I CLAVE: 045 25-F0-EA-09 ASIGNATURA: Aplicación de estándares de calidad. UNIDAD: TEMA: GRUPO: DOS FECHA: Control de la documentación y seguimiento de objetivos. 603 y 604 DOCENTE: PROPOSITO DE LA ASIGNATURA O MODULO: UNIDAD UTS 2.2 RESULTADOS DE APRENDIZAJE O CONTENIDOS Elabora reportes de la evolución y desarrollo de los estándares de calidad implementados en la organización de acuerdo con lo establecido en el Sistema de gestión de la calidad. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE A. Identificación de objetivos establecidos en el Sistema de gestión de la calidad. Por producto. Por servicio. Por proceso. Por área. Por departamento. Manejo de herramientas para la evaluación de resultados Hoja de control Histogramas Diagrama de Pareto Diagrama de causa efecto. Diagrama FODA Estratificación Cuestionarios B. Evaluación de resultados y presentación de informes del Sistema de gestión de la calidad. Cédulas Registros Gráficas Listas Flujogramas PROPOSITO DE LA UNIDAD: Desarrollará procesos de integración de documentación en la aplicación de estándares de calidad supervisando su evolución, para proporcionar productos o servicios de mejor calidad por la organización. Del 25 de Mayo al 5 de Junio de 2020. José Francisco Corral Castañeda. Desarrollar estrategias para la aplicación de los estándares de calidad indispensables en la organización para la mejora continua en la atención de las necesidades y expectativas de los clientes, así como para eficientar los procesos internos a través de la implantación y mantenimiento de un sistema de gestión de la calidad. TECNICAS DIDACTICAS RECURSOS DIDACTICOS TIEMPO Recopilación individual de información directamente del manual. MANUAL APLICACIÓN DE ESTANDARES DE CALIDAD 17 HRS. Exposición grupal. CRITERIO DE EVALUACIÓN Exposición de los temas por parte del profesor. OBSERVACIÓN Presentación de trabajos diversos relacionados con los temas a analizar. Participación en clase. Elabora un reporte identificando el incumplimiento hipotético a una norma establecida en el Sistema de gestión de la calidad correspondiente al producto. Examen. U= UNIDAD T=TEMA S=SUBTEMA José Francisco Corral Castañeda. NOMBRE Y FIRMA RESPONSABLE DE FORMACIÓN TECNICA Y CAPACITACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL DOCENTE