Plan clase Aplicación de estandares de calidad 2020

COLEGIO DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TECNICA DEL ESTADO DE SINALOA
DIRECCIÓN ACADEMICA
FORMATO PLAN CLASE
PLANTEL: MOCHIS I
CLAVE: 045
25-F0-EA-09
Recopilación de información para la implementación
de un Sistema de gestión de la calidad.
ASIGNATURA:
Aplicación de estándares de calidad.
UNIDAD:
TEMA:
GRUPO:
UNO
FECHA:
Del 4 de Febrero al de Marzo de 2020.
Recopilación de información para la implementación de un Sistema de gestión de la calidad.
603 y 604
DOCENTE:
José Francisco Corral Castañeda.
PROPOSITO DE LA ASIGNATURA O MODULO:
UNIDAD
UTS
RESULTADOS DE APRENDIZAJE O
CONTENIDOS
1.1.
Identifica
los
principios,
fundamentos, enfoque y requisitos de
los sistemas de gestión de la calidad, de
acuerdo con lo establecido en las
Normas ISO 9000.
1.1
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA
APRENDIZAJE

Definición del sistema de
gestión de la calidad ISO 9000

Antecedentes

Generalidades. - Procesos de
manufactura. - Procesos de
servicio.

Principios de gestión de la
calidad

Objeto y campo de aplicación 
Normas ISO aplicadas a los
sistemas de gestión de la
calidad.

B. Fundamentos de los
sistemas de gestión de la
calidad.

Base racional para los sistemas
de gestión de la calidad.

Requisitos para los sistemas de
gestión de la calidad y para los
productos.

Enfoque de sistemas de
gestión de la calidad.  Enfoque
basado en procesos.

Política de calidad.

Papel de la alta dirección 
Documentación  Evaluación
de los sistemas de gestión de la
calidad

Mejora continua

Técnicas estadísticas.
PROPOSITO DE LA UNIDAD:
Desarrollar estrategias para la aplicación de los estándares de calidad indispensables en la organización para la
mejora continua en la atención de las necesidades y expectativas de los clientes, así como para eficientar los
procesos internos a través de la implantación y mantenimiento de un sistema de gestión de la calidad.
TECNICAS DIDACTICAS
Recopilación
individual
información directamente
manual.
RECURSOS DIDACTICOS
de
del
Exposición grupal.
Exposición de los temas por parte
del profesor.
MANUAL
APLICACIÓN
ESTANDARES DE CALIDAD
DE
TIEMPO
CRITERIO DE EVALUACIÓN
11 HRS.

Presentación de trabajos
diversos relacionados con
los temas a analizar.

Participación en clase.

Elabora un mapa conceptual
acerca de los principios y
fundamentos de los
sistemas de gestión de la
calidad, de acuerdo con lo
establecido en las Normas
ISO 9000

Examen.
U= UNIDAD T=TEMA S=SUBTEMA
José Francisco Corral Castañeda.
NOMBRE Y FIRMA
RESPONSABLE DE FORMACIÓN TECNICA Y CAPACITACIÓN
NOMBRE Y FIRMA DEL
DOCENTE
OBSERVACIÓN
COLEGIO DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TECNICA DEL ESTADO DE SINALOA
DIRECCIÓN ACADEMICA
FORMATO PLAN CLASE
PLANTEL: MOCHIS I
CLAVE: 045
25-F0-EA-09
Recopilación de información para la implementación
de un Sistema de gestión de la calidad.
ASIGNATURA:
Aplicación de estándares de calidad.
UNIDAD:
TEMA:
GRUPO:
UNO
FECHA:
Del 9 de Marzo al 3 de Abril de 2020.
Recopilación de información para la implementación de un Sistema de gestión de la calidad.
603 y 604
DOCENTE:
José Francisco Corral Castañeda.
PROPOSITO DE LA ASIGNATURA O MODULO:
UNIDAD
UTS
1.2
RESULTADOS DE
APRENDIZAJE O CONTENIDOS
1.2. Integra la información
requerida para el desarrollo
del
manual
de
procedimientos
de
la
organización de acuerdo
con lo establecido en las
Normas ISO 9000.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA
APRENDIZAJE
A. Conceptualización de
términos en la elaboración de
un manual de procedimientos
para la implementación de un
Sistema de gestión de la
calidad.  Calidad  Gestión 
Organización  Proceso 
Producto  Características 
Conformidad.  Documentación
 Examen.  Auditoría.  Gestión
de la calidad para los procesos
de medición.
B. Integración de información
para el manual de
procedimientos  Sustento
legal  Descripción del proceso
y subprocesos  Requisitos
generales de operación 
Descripción de los
procedimientos.
PROPOSITO DE LA UNIDAD:
Desarrollar estrategias para la aplicación de los estándares de calidad indispensables en la organización para la
mejora continua en la atención de las necesidades y expectativas de los clientes, así como para eficientar los
procesos internos a través de la implantación y mantenimiento de un sistema de gestión de la calidad.
TECNICAS DIDACTICAS
RECURSOS DIDACTICOS
TIEMPO
Recopilación individual
de
información
directamente
del
manual.
MANUAL APLICACIÓN DE
ESTANDARES DE CALIDAD
11 HRS.
Exposición grupal.
CRITERIO DE EVALUACIÓN

Presentación de trabajos
diversos relacionados
con los temas a analizar.

Participación en clase.

Elabora una matriz
determinando la
documentación que se
requiere para los
procesos de compras y
control del producto no
conforme, de acuerdo
con los requisitos
especificados en la
Norma ISO 9001:2000.

Examen.
Exposición de los temas
por parte del profesor.
OBSERVACIÓN
U= UNIDAD T=TEMA S=SUBTEMA
José Francisco Corral Castañeda.
NOMBRE Y FIRMA
RESPONSABLE DE FORMACIÓN TECNICA Y CAPACITACIÓN
NOMBRE Y FIRMA DEL
DOCENTE
COLEGIO DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TECNICA DEL ESTADO DE SINALOA
DIRECCIÓN ACADEMICA
FORMATO PLAN CLASE
PLANTEL: MOCHIS I
CLAVE: 045
25-F0-EA-09
ASIGNATURA:
Aplicación de estándares de calidad.
UNIDAD:
TEMA:
GRUPO:
DOS
FECHA:
Control de la documentación y seguimiento de objetivos.
603 y 604
DOCENTE:
PROPOSITO DE LA ASIGNATURA O MODULO:
UNIDAD
UTS
2.1
RESULTADOS DE
APRENDIZAJE O CONTENIDOS
Clasifica la documentación
requerida
para
la
implementación
de
estándares de calidad. en la
organización de acuerdo
con sus actividades y con lo
establecido en las Normas
ISO 9000
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA
APRENDIZAJE
A. Control de los documentos 
Aprobación  Revisión y
actualización  Identificación de
cambios  Disposición en
puntos de uso  Legibilidad. 
Documentación obsoleta
B. Control de los registros 
Identificación 
Almacenamiento  Protección 
Recuperación  Tiempo de
retención  Disposición de los
registros.
C. Clasificación de
documentos en el manejo de
información.  Sistema
alfabético  Sistema numérico 
Sistema geográfico  Sistema
por asunto o tema  Sistema de
dígitos  Sistema decimal. 
Sistema alfanumérico
PROPOSITO DE LA UNIDAD:
Desarrollará procesos de integración de documentación en la aplicación
de estándares de calidad supervisando su evolución, para proporcionar
productos o servicios de mejor calidad por la organización.
Del 20 de Abril al 22 de Mayo de 2020.
José Francisco Corral Castañeda.
Desarrollar estrategias para la aplicación de los estándares de calidad indispensables en la organización para la
mejora continua en la atención de las necesidades y expectativas de los clientes, así como para eficientar los
procesos internos a través de la implantación y mantenimiento de un sistema de gestión de la calidad.
TECNICAS DIDACTICAS
RECURSOS DIDACTICOS
TIEMPO
Recopilación individual
de
información
directamente
del
manual.
MANUAL APLICACIÓN DE
ESTANDARES DE CALIDAD
15 HRS.
Exposición grupal.
Exposición de los temas
por parte del profesor.
CRITERIO DE EVALUACIÓN




OBSERVACIÓN
Presentación
de
trabajos diversos
relacionados con los
temas a analizar.
Participación
en
clase.
Resuelve una
práctica de
clasificación de la
documentación
requerida en una
empresa.
Examen.
U= UNIDAD T=TEMA S=SUBTEMA
José Francisco Corral Castañeda.
NOMBRE Y FIRMA
RESPONSABLE DE FORMACIÓN TECNICA Y CAPACITACIÓN
NOMBRE Y FIRMA DEL
DOCENTE
COLEGIO DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TECNICA DEL ESTADO DE SINALOA
DIRECCIÓN ACADEMICA
FORMATO PLAN CLASE
PLANTEL: MOCHIS I
CLAVE: 045
25-F0-EA-09
ASIGNATURA:
Aplicación de estándares de calidad.
UNIDAD:
TEMA:
GRUPO:
DOS
FECHA:
Control de la documentación y seguimiento de objetivos.
603 y 604
DOCENTE:
PROPOSITO DE LA ASIGNATURA O MODULO:
UNIDAD
UTS
2.2
RESULTADOS DE
APRENDIZAJE O CONTENIDOS
Elabora reportes de la
evolución y desarrollo de
los estándares de calidad
implementados
en
la
organización de acuerdo
con lo establecido en el
Sistema de gestión de la
calidad.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA
APRENDIZAJE
A. Identificación de objetivos
establecidos en el Sistema de
gestión de la calidad.  Por
producto.  Por servicio.  Por
proceso.  Por área.  Por
departamento.  Manejo de
herramientas para la
evaluación de resultados 
Hoja de control  Histogramas 
Diagrama de Pareto 
Diagrama de causa efecto. 
Diagrama FODA 
Estratificación  Cuestionarios
B. Evaluación de resultados y
presentación de informes del
Sistema de gestión de la
calidad.  Cédulas  Registros 
Gráficas  Listas  Flujogramas
PROPOSITO DE LA UNIDAD:
Desarrollará procesos de integración de documentación en la aplicación
de estándares de calidad supervisando su evolución, para proporcionar
productos o servicios de mejor calidad por la organización.
Del 25 de Mayo al 5 de Junio de 2020.
José Francisco Corral Castañeda.
Desarrollar estrategias para la aplicación de los estándares de calidad indispensables en la organización para la
mejora continua en la atención de las necesidades y expectativas de los clientes, así como para eficientar los
procesos internos a través de la implantación y mantenimiento de un sistema de gestión de la calidad.
TECNICAS DIDACTICAS
RECURSOS DIDACTICOS
TIEMPO
Recopilación individual
de
información
directamente
del
manual.
MANUAL APLICACIÓN DE
ESTANDARES DE CALIDAD
17 HRS.
Exposición grupal.
CRITERIO DE EVALUACIÓN



Exposición de los temas
por parte del profesor.

OBSERVACIÓN
Presentación
de
trabajos
diversos
relacionados con los
temas a analizar.
Participación en clase.
Elabora un reporte
identificando el
incumplimiento
hipotético a una
norma establecida en
el Sistema de gestión
de la calidad
correspondiente al
producto.
Examen.
U= UNIDAD T=TEMA S=SUBTEMA
José Francisco Corral Castañeda.
NOMBRE Y FIRMA
RESPONSABLE DE FORMACIÓN TECNICA Y CAPACITACIÓN
NOMBRE Y FIRMA DEL
DOCENTE