La Empresa y la Producción Producción y Función de Producción La producción es una de las actividades económicas principales por la cual se obtienen bienes finales para la satisfacción de necesidades múltiples, a través de un aumento en la utilidad en los bienes económicamente existentes (materias primas) mediante la labor coordinada de los factores productivos. En otras palabras, llamamos producción a la actividad por la cual el hombre se procura (adquiere) de nuevos medios para satisfacer sus necesidades, transformando la materia que toma de la naturaleza o poniéndola de cualquier otro modo en condiciones de ser utilizada. Todo esto puede sintetizarse en lo que se denomina «proceso de producción» , que sería la transformación de los factores productivos en productos terminados. Para poder producir bienes o servicios, toda empresa va a necesitar de recursos o factores productivos (tierra, trabajo, capital). Estos factores y el producto obtenido se relacionan a través de la «función de producción», la cual se describe como la relación entre la cantidad de factores productivos requerida y la cantidad máxima de producto que puede obtenerse. Producto Total, Medio y Marginal El nivel de producción no sólo depende de los recursos que tengamos, sino que también de cómo lo utilicemos. Para maximizar la producción debemos emplear los recursos de tal manera que podamos extraer la mayor producción posible. Ahora, para analizar la evolución de la producción se le asocia un factor variable (como el trabajo por ejemplo). Para ello, es necesario distinguir tres conceptos fundamentales: Producto Total (PT): Es igual al producto obtenido. Nos informa la producción total que genera la empresa para cada cantidad de factor Trabajo utilizado, manteniendo constante el factor capital. Producto Medio (Pme): Es el cociente entre la productividad total y el numero de unidades de trabajo (L) utilizadas. Se representa de la siguiente manera: PMe = PT L Nos informa el producto que se obtiene por cada unidad de trabajo empleado. Producto Marginal (PMg): Se calcula dividiendo la cantidad que se incrementa el producto total por el número de unidades que se han añadido al proceso de producción de factor variable. Se representa de la siguiente manera: PMg = PT L Nos indica el aumento de la producción que se obtiene al añadir una unidad de trabajo más al proceso. Observemos la siguiente tabla de producción de indumentaria como ejemplo: Factor Variable: N° de Trabajadores (L) PMe PMg (PT/L) (PT/ L) 0 35 40 45 48 41 38 0 35 45 55 57 13 -77 PT 0 1 2 3 4 5 6 0 35 80 135 192 205 228 PT PMe PMg 250 200 150 100 ETAPA DE RENDIMIENTOS CRECIENTES ETAPA DE RENDIMIENTOS DECRECIENTES 50 -100 Pme PMg 0 -50 PT 1 2 3 4 5 6 N° de Trabajadores (L) En el gráfico se refleja la relación entre la cantidad producida de bienes (PT, Pme, Pmg) y la cantidad de factores o recursos empleados (L). Como podemos observar, la curva de Producto Total (PT) es creciente. Muestra que a mayor incremento del Factor Trabajo, mayor es la Producción Total. Sin embargo, la Producción Media (Pme) y la Producción Marginal (PMg) se caracterizan porque inicialmente aumenta, alcanza su máximo y posteriormente disminuyen. Durante la primera fase decimos que hay rendimientos crecientes, y cuando disminuye, que los rendimientos son decrecientes. Ley de Rendimientos Decrecientes En cualquier tipo de actividad productiva, si se van incrementando gradualmente las unidades de un factor (por ejemplo Trabajo), permaneciendo constantes los demás (Capital), el volumen de producción, la relación entre éste y el factor variable y la productividad marginal, primero crecen mas que proporcionalmente, luego aumenta menos que proporcionalmente y finalmente decrecen. El comportamiento de estas variables, se conoce como ley de productividad decreciente o principio de los rendimientos decrecientes. Este fenómeno tiene una explicación. Cuando una empresa con una capacidad determinada por los medios de producción instalados, comienza a incorporar primeras unidades del factor variable, las posibilidades de acrecentar la producción y la productividad son muy grandes, porque la disponibilidad de maquinarias, instalaciones, etc. Son muy amplias. A medida que la capacidad de explotación se va utilizando más intensivamente, el ritmo de expansión se hace más lento, hasta llegar a un punto en que se produce la saturación. Entonces, si se pretende seguir aumentando el producto, tendrán que incorporarse más unidades de otros factores. LA PRODUCCIÓN Y EL LARGO PLAZO Si el producto que una empresa lanza al mercado experimenta una demanda creciente, la empresa deseará expandir la producción. De forma inmediata la firma puede hacer que la mano de obra existente trabaje horas extraordinarias y también puede incrementar el número de empleados contratados. En un plazo de tiempo algo mayor, y si continúa la presión por parte del mercado, la empresa empezará a introducir nueva maquinaria y, a más largo plazo aún, puede incluso construir una nueva fábrica. Eficiencia Técnica y Económica El concepto de eficiencia en economía se asocia con el hecho de emplear la menor cantidad posible de recursos para obtener una determinada cantidad de productos. Existe eficiencia técnica cunado se aplican métodos de EFICIENCIA TÉCNICA producción que obtienen los máximos rendimientos cualitativos. Hay un uso adecuado de los factores productivos por lo que, con una determinada de factores, se obtiene la mayor cantidad posible de productos. Aunque la tecnología es un dato importante para el empresario, éste tratará, sin embargo, de actuar racionalmente a la hora de escoger la combinación de factores que le permita obtener la cantidad de producto que él posee. El conocimiento de la tecnología es un primer paso de esta elección, pues la empresa buscará la eficiencia técnica y desechará aquellas combinaciones de factores que, para obtener una cantidad de producto determinada, exijan el empleo de mayores cantidades de dichos factores. Un método de producción es técnicamente eficiente si la producción que se obtiene es la máxima posible con las cantidades de factores especificadas. Existe eficiencia económica cuando se aplican métodos de producción que combinan con el costo de factores de producción utilizados, realizando el menor desembolso EFICIENCIA ECONÓMICA posible para obtener el máximo rendimiento. De este modo, el método económicamente eficiente será el que cueste menos, es decir aquel que sea más barato para el conjunto de los precios de los factores. Una empresa será competitiva cuando sea EFICIENTE TÉCNICA Y ECONÓMICAMENTE Ejemplo Una empresa es económicamente eficiente empleando los siguientes factores: - 16 Máquinas industriales y 128 empleados. - El costo de cada máquina es de $2000.- y cada uno de los empleados percibe $400.1 . ¿Seguirá siendo técnicamente eficiente si adquiere 16 maquinarias y redujera a 64 el número de empleados? 2. ¿resultaría económicamente eficiente en ambos casos? 3. ¿Qué sucedería ante un aumento de salario del 100%? (Es decir cada uno de los empleados percibe $800.-) RESOLUCIÓN 1 Y 2 Primer caso Segundo caso 16 máquinas …… $2000 c/u = $32.000 32 máquinas …… $2000 c/u = $64.000 128 empleados … $400 c/u = $51.200 64 empleados …. $ 400 c/u = $25.600 TOTAL $83.200 TOTAL $ 89.600 Si bien ambas pueden resultar técnicamente eficientes, sólo en el primer caso resulta económicamente eficiente. RESOLUCIÓN 3 Primer caso Segundo caso 16 máquinas …… $2000 c/u = $32.000 32 máquinas …… $2000 c/u = $64.000 128 empleados … $800 c/u = $102.400 64 empleados …. $ 800 c/u = $51.200 TOTAL $134.400 TOTAL $ 115.200 Ante un aumento de salarios, el segundo caso resultaría económicamente eficiente. Los Costos. Corto y Largo Plazo Se define al costo como el gasto que debe realizar una empresa para producir una cantidad establecida de bienes o servicios, durante un período determinado. CLASIFICACIÓN DE COSTOS COSTOS FIJOS (CF) COSTOS VARIABLES (CV) Son aquellos que permanecen constantes, dada cierta capacidad física de la empresa, y no tienen relación con el nivel de producción. En el corto plazo, siempre permanecen constantes. Pero en el largo plazo pueden variar debido al aumento de la capacidad física de la empresa, maquinarias, etc. Son aquellos que varían de acuerdo al nivel de producción. Por ejemplo, compra de materia prima y materiales empleados en la producción, pago de luz, pago se sueldos al personal. COSTOS TOTALES (CT) Se forman sumando el costo fijo y el variable. Representando así el gasto total que implica realizar determinada cantidad de producción. Costo Fijo + Costo Variable = Costo Total COSTO MEDIO (Cme) COSTO MARGINAL (CMg) Es el costo de la producción de cada unidad producida, y se obtiene dividiendo los costos totales sobre la cantidad de unidades elaboradas. El costo marginal permite al empresario observar los cambios ocurridfos en el costo total de producción al emplear unidades adicionales de los factores variables de producción. Cmg = VARIACIÓN COSTO TOTAL VARIACIÓN CANTIDAD Cme = COSTO TOTAL CANTIDAD PRODUCIDA En Síntesis Todos estos cálculos de costos brindan a la empresa la siguiente información: - Cómo se distribuye el costo fijo en cada unidad producida. - A qué nivel de producción comienza a crecer el costo fijo. - Cuál es el comportamiento del costo variable: si existe o no un mejor aprovechamiento de los factores de producción. - Cuál de los factores de la producción muestra mayor productividad. INGRESO Uno de los objetivos de la empresa, es maximizar los beneficios, los cuales se pueden definir como la diferencia entre los ingresos y los costos. El ingreso se determina multiplicando la cantidad producida por el precio del mercado. INGRESO TOTAL (IT) = PRECIO X CANTIDAD Ingreso Medio (Ime) es el ingreso promedio por unidad, por lo tanto: Ime = IT Q Ingreso Marginal (Img) es el ingreso que recibe toda empresa por la última unidad que produce: Img = Pua Ingreso Marginal es igual al Precio de Mercado de dicha unidad adicional En un mercado competitivo, los ingresos totales aumentan proporcionalmente a la cantidad producida. Se puede resumir diciendo: P = Ime = Img Esto significa que cada vez que la empresa incrementa una unidad de producción recibe un ingreso por venta igual al precio. De aquí surge que Img = P. Dicho precio es tambien el Ime ya que definimos a este como el promedio que recibe la empresa por cada unidad que coloca en el mercado. Maximización del Beneficio La decisión básica que toda empresa debe tomar es la cantidad que producirá. Esta decisión depende del precio al que pueda venderla y del costo de producción. En el proceso que toda empresa sigue para determinar la cantidad de producto que colocará en el mercado se guía por el deseo de maximizar los beneficios, definidos como la diferencia entre los ingresos totales y los costos totales. BENEFICIO = INGRESOS TOTALES – COSTOS TOTALES (B) = (IT) (CT) Los beneficios pueden ser: • BENEFICIOS NORMALES (IT = CT B = 0) Cuando la empresa logra igualar los ingresos totales y los costos totales, el beneficio es igual a 0 y se dice que la empresa obtiene beneficios normales. • BENEFICIOS EXTRAOERDINARIOS (IT > CT B > 0) Cuando los ingresos totales sean superiores a los costos totales, la empresa obtiene beneficios extraordinarios, en el sentido de que son superiores a los normales de explotación. • PÉRDIDAS (IT < CT B < 0) Cuando los ingresos totales son inferiores a los costos totales, la empresa incurre en pérdidas.
