E L C U E R P O H U M A N O La alimentación y la digestión La alimentación Los alimentos nos proporcionan las sustancias necesarias para crecer y la energía que necesitamos para estudiar, andar... Podemos agrupar los alimentos en: - Grupo 1: Son la leche y todos sus derivados como el queso, el yogur… Los alimentos del grupo 1 son buenos para nuestros huesos y músculos. - Grupo 2: Son la carne, el pescado, los huevos y las legumbres. Necesitamos comer alimentos del grupo 2 para crecer fuertes y sanos. - Grupo 3: Son el arroz, la pasta, el pan, los dulces y el azúcar. Estos alimentos nos dan la energía que necesitamos. - Grupo 4: Son las frutas y las verduras. Necesitamos comer alimentos del grupo 4 porque tienen muchas vitaminas. La alimentación La dieta es el conjunto de alimentos que toma habitualmente una persona. Una dieta sana debe ser: - Completa: es decir, contener alimentos de los cuatro grupos. - Equilibrada: es decir, que aporte a nuestro organismo la cantidad necesaria que necesitamos de cada tipo de alimento. La alimentación El aparato digestivo se encarga de digerir los alimentos. El aparato digestivo está formado por: - Boca: Aquí comienza la digestión. - Esófago: Es un tubo que mide aproximadamente 25 centímetros. Comunica la boca y el estómago. - Estómago: Tiene forma de bolsa. En sus paredes hay muchos músculos. - Intestino: Es un tubo que mide aproximadamente 8 metros y medio. Está formado por: - Intestino delgado: que mide unos siete metros. - Intestino grueso: que mide un metro y medio. Termina en el ano. Aparato digestivo Boca Esófago Estómago Intestino delgado Intestino grueso Ano La alimentación La digestión sirve para dividir los alimentos en sustancias más sencillas, para que nuestro cuerpo pueda aprovecharlas. ¿Cómo se produce la digestión? - Boca: Los dientes cortan y trituran los alimentos. Con la ayuda de la lengua los alimentos se mezclan con la saliva. - Esófago: A través de él, los alimentos llegan hasta el estómago. - Estómago: Los alimentos se mezclan con los jugos gástricos. Los jugos gástricos deshacen los alimentos en sustancias más sencillas. ¿Qué pasa después de la digestión? - Intestino delgado: En su interior termina la digestión. Las sustancias que se pueden aprovechar pasan del intestino delgado a la sangre. - Intestino grueso: Las sustancias que no se pueden aprovechar se transforman en heces y se expulsan por el ano. Respiración y circulación La respiración Necesitamos el aparato respiratorio para poder respirar. El aparato respiratorio está formado por: - Fosas nasales - Laringe - Tráquea - Pulmones En su interior se encuentran los bronquios, que se dividen en tubos cada vez más finos, llamados bronquiolos. Aparato respiratorio Nariz Fosas nasales Tráquea Pulmón derecho Bronquio Bronquiolos Pulmón izquierdo La respiración Para respirar hacemos dos movimientos: la inspiración y la espiración. - Inspiración: El aire entra por la nariz, baja por la tráquea y llega a los pulmones. El pecho se hincha porque los pulmones están llenos de aire. - Espiración: El aire sale de los pulmones, pasa por la tráquea y se expulsa por la nariz. La circulación La circulación es el recorrido que hace la sangre por todo nuestro cuerpo. El aparato circulatorio se encarga de la circulación de la sangre. El aparato circulatorio está formado por: - Corazón: Bombea la sangre para que llegue a todo el cuerpo. Está situado entre los dos pulmones. - Vasos sanguíneos: Existen tres tipos de vasos sanguíneos: - Arterias: Llevan la sangre desde el corazón hasta todas las partes del cuerpo. - Venas: Llevan la sangre desde las distintas partes del cuerpo hasta el corazón. - Capilares: Son vasos sanguíneos muy finos. Las arterias y las venas se dividen en capilares para llegar a todos los órganos del cuerpo. Huesos y músculos Los huesos El esqueleto es el conjunto de todos los huesos del cuerpo. Sirve para: - Sostener y dar forma al cuerpo. - Proteger las partes más delicadas del cuerpo (corazón, cerebro, etc.). Está formado por: - Huesos, que son duros y rígidos. - Cartílagos, que son blandos y flexibles. La unión de dos huesos se llama articulación. - Algunas articulaciones no permiten el movimiento (por ejemplo, las del cráneo). - Otras articulaciones sí permiten el movimiento (por ejemplo, las del codo, rodilla, cadera...) Frontal Temporal Maxilar Esternón Húmero Costillas Vértebras Radio Cúbito Falanges de las manos Pelvis Fémur Tibia Peroné Falanges de los pies Los músculos La musculatura es el conjunto de todos los músculos del cuerpo. - Todos los movimientos que hacemos se realizan por medio de los músculos. - Los músculos son blandos y elásticos. - Los músculos están debajo de la piel y por encima de los huesos. - Según el tipo de movimiento que hagan, los músculos se dividen en dos grupos: - Músculos voluntarios: se mueven cuando nosotros queremos (por ejemplo, los músculos de las piernas). - Músculos involuntarios: se mueven sin que nosotros podamos controlar ese movimiento (por ejemplo, el corazón). Maseteros Pectoral mayor Trapecio Trapecio Deltoides Deltoides Bíceps Dorsal Recto del abdomen Glúteo Cuádriceps Gemelo Gemelo Los sentidos Los sentidos Los sentidos nos informan de todo lo que pasa a nuestro alrededor. Tenemos cinco sentidos: - Vista - Oído - Olfato - Gusto - Tacto A cada sentido le corresponde un órgano. Los sentidos: la vista La vista nos informa del tamaño, la forma, el color, la posición, la distancia y la velocidad a la que se desplazan los objetos. Los ojos son los órganos de la vista. En los ojos distinguimos: * Partes que se encargan de protegerlos: - Párpados. - Pestañas. - Cejas. * Partes que se ocupan de la visión: - Pupila. - Iris. - Cristalino. - Retina. Partes que se encargan de proteger los ojos Ceja Párpados Pestañas Partes que se ocupan de la visión Globo del ojo Cristalino Retina Pupila Iris Los sentidos: el oído El oído nos informa de los sonidos que se producen a nuestro alrededor. Los oídos son los órganos del sentido del oído. En los oídos distinguimos: * Una parte que vemos: - Orejas. * Otras partes que no vemos: - Conducto auditivo. - Tímpano. - Huesecillos. - Caracol. Partes del oído Huesecillos Oreja Caracol Tímpano Conducto auditivo Los sentidos: el olfato El olfato nos informa de los olores. La nariz es el órgano del olfato. Los sentidos: el gusto El gusto nos informa de los sabores. Existen cuatro clases de sabores: - Dulce. - Salado. - Ácido. - Amargo. La lengua es el órgano del gusto. Los diferentes sabores los percibimos en diferentes zonas de la lengua. Los sabores que percibimos en cada parte de la lengua Amargo Ácido Salado Dulce Los sentidos: el tacto El tacto nos informa de la dureza (duro/ blando), la temperatura (frío/ caliente), la textura (liso/ rugoso) de los objetos... La piel es el órgano del tacto. - Todas las partes del cuerpo no tienen la misma sensibilidad.
