Logística MATERIA: LOGÍSTICA SEMANA 4 TEMAS SEMANA 4: Almacenamiento y manejo de materiales. a) Sistema de almacenamiento. b) Alternativas del almacenamiento. c) Planeación para diseño y operación. d) Sistema de manejo de materiales. e) Ingeniería de empaque. f) Embalaje. ¿Cuáles son las razones para el uso del almacenamiento? Hay cuatro razones básicas para usar un espacio de almacenamiento. 1. Reducir los costos de producción-transportación. 2. Coordinar la oferta y la demanda. 3. Ayudar en el proceso de producción. 4. Ayudar en el proceso de marketing. Un ejemplo que podemos mencionar es el caso de Amazon, compañía que comercializa miles de productos a través de su portal de internet amazon.com y otros sitios web en diferentes partes del mundo. Amazon utiliza el almacenamiento de la mercancía que comercializa para coordinar la oferta y la demanda, reducir costos de transportación e incrementar la eficiencia del marketing y la producción de un servicio de excelencia que incentivará al cliente a que vuelva a comprarles. Logística ¿Cuáles son las diferentes alternativas de almacenamiento? Las diferentes alternativas de almacenamiento son: a) Propiedad. b) Espacio rentado. c) Espacio arrendado. d) Almacenamiento en tránsito. Un ejemplo de propiedad del almacén lo manejan empresas como Coca Cola FEMSA donde algunos de sus almacenes son de su propiedad. Un ejemplo de espacio rentado y arrentado puede ser la empresa ALMER (Almacenadora Mercader S.A) se dedican a ofrecer estos servicios. Un ejemplo de almacenamiento en tránsito es la estancia de la mercancía en el equipo de transporte, como lo hacen compañías como Walmart. 2 Logística ¿Qué es el almacenamiento virtual? Es un almacén donde no todos los artículos para la venta están guardados en el almacén de una compañía. Más bien, los artículos seleccionados se envían directamente a los clientes desde los inventarios del proveedor, sin ninguna intención por parte de la compañía de almacenarlos. Un ejemplo sería el caso de Amazon, quienes utilizan el espacio de almacenamiento de otros vendedores y en ningún momento del proceso de venta, el artículo transita por un almacén físico de Amazon. 3 Logística ¿Por qué es importante ubicar las existencias? Primero, existe una selección de ida y vuelta, donde sólo un artículo o una carga se recoge desde una ubicación particular. Un recorrido típico sería abandonar la plataforma de salida, recoger un producto y regresar a la plataforma de salida. Segundo, existe una ruta de recolección en la que varios artículos sobre un pedido se recogen antes de regresar al punto de salida, o área de escala temporal. El volumen recogido sobre cualquier ruta puede estar limitado por la capacidad del camión del recolecta de pedidos. Tercero, existe un área designada de recolección de pedidos por trabajador. Los recolectores de pedidos recuperan los artículos mediante una selección de ida y vuelta, o por ruta de recolección dentro de los límites de sus áreas de trabajo especificadas. El objetivo de la planeación de ubicación en cada uno de estos problemas es minimizar los costos totales de manejo. Esto con frecuencia se traduce en la minimización de la distancia total de recorrido a través del almacén. Además, la recolección de pedidos por lo regular es de mayor interés que el almacenamiento de artículos, ya que el gasto de mano de obra para recoger la mercancía desde un almacén es mucho mayor que el requerido para almacenarlo. Esto se deba a que los menores tamaños de carga promedio se desplazan desde una ubicación de almacenamiento que hacia ésta. Por ello, nuestra principal preocupación es la minimización de los costos de manejo de materiales en la actividad de recolección de pedido de un almacén. Un ejemplo sería el proceso de ubicación de existencias en el almacén que siguen tiendas como Walmart, Soriana o Chedraui para eficientizar los costos del manejo de mercancías. 4
