NORMA CHILENA OFICIAL NCh409/2.Of84 Agua potable - Parte 2: Muestreo Preámbulo El Instituto Nacional de Normalización, INN, es el organismo que tiene a su cargo el estudio y preparación de las normas técnicas a nivel nacional. Es miembro de la INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION (ISO) y de la COMISION PANAMERICANA DE NORMAS TECNICAS (COPANT), representando a Chile ante esos organismos. La norma NCh409/2 ha sido preparada por la División de Normas del Instituto Nacional de Normalización, y en su estudio participaron los organismos y las personas naturales siguientes: Agua Potable Maipú Comisión Chilena de Energía Nuclear Empresa de Agua Potable, Lo Castillo Ltda. Empresa de Agua Potable Villa Los Dominicos Ltda. Empresa Metropolitana de Obras Sanitarias, EMOS Empresa de Obras Sanitarias de la V Región, ESVAL Instituto de Investigaciones y Ensayes Farmacológicos, IDIEF Instituto de Salud Pública de Chile Camilo Concha S. Elena Poblete Z. Elizabeth Echeverría O. Alfredo Escobar O. Mario Riquelme G. Félix Blú P. Fernando Garcés A. Manuel González A. Silvia González R. Lino A. Yelpi P. Gabriela Simpson L. Sonia Avendaño V. Patricia Muñoz P. Orialis Villarroel G. I NCh409/2 Instituto Nacional de Normalización, INN Ministerio de Agricultura, Servicio Agrícola y Ganadero, División Protección de Recursos Naturales Ministerio de Obras Públicas, Servicio Nacional de Obras Sanitarias, SENDOS Ministerio de Salud Pública Universidad de Chile, Escuela de Salud Pública Universidad de Chile, Facultad de Ingeniería, Sección Ingeniería Sanitaria Paz Avilés A. Leonor Ceruti M. Nury Bezama B. Elizabeth Alarcón A. Ricardo Cristi L. Carlos Morales N. Zita Ruiz I. Nora Cabrera R. Daniel Juricic V. Julio Monreal U. Francisco Unda O. Gabriela Castillo M. Ana María Sancha F. Esta norma anula y reemplaza las especificaciones de los capítulos 9 a 11, ambos inclusives, de la norma chilena NCh409.Of70 "Agua potable - Requisitos" declarada Oficial de la República por Decreto Nº 354 de fecha 22 de Abril de 1970, del Ministerio de Obras Públicas y Transportes. Esta norma ha sido aprobada por el H. Consejo del Instituto Nacional de Normalización, en sesión efectuada el 27 de Diciembre de 1983. Esta norma ha sido declarada norma chilena Oficial de la República por Decreto Nº 11 de fecha 16 de Enero de 1984, del Ministerio de Salud Pública, publicado en el Diario Oficial Nº 31.813 del 3 de Marzo de 1984. Esta norma es una "reedición sin modificaciones" de la norma chilena Oficial NCh409/2.Of84, "Agua potable - Parte 2: Muestreo", vigente por Decreto Nº 11, de fecha 16 de Enero de 1984, del Ministerio de Salud Pública. II NORMA CHILENA OFICIAL NCh409/2.Of84 Agua potable - Parte 2: Muestreo 1 Alcance 1.1 Esta norma establece los procedimientos de inspección y muestreo para verificar los requisitos físicos, químicos, radiactivos, bacteriológicos y de desinfección del agua potable, que se especifican en norma NCh409/1. 1.2 Esta norma se aplica al agua abastecida por un servicio de agua potable. 1.3 En los servicios de agua potable rural, la Autoridad Competente puede establecer una frecuencia de muestreo diferente a la señalada en esta norma. 2 Referencias NCh409/1 Agua potable - Parte 1: Requisitos. 3 Terminología 3.1 Autoridad Competente: la designada por las leyes y reglamentos vigentes para estos efectos. 3.2 fuente de abastecimiento de un servicio de agua potable: cada una de las entradas directas a la red. 3.3 sector: cada una de las partes semejantes en que debe ser dividida la red de distribución para los efectos del muestreo, tomando en consideración la extensión de la red y/o el número de arranques domiciliarios. 1 NCh409/2 3.4 servicio de agua potable: sistema de abastecimiento de agua potable, con redes independientes, constituido por una o más fuentes, sus obras de conducción, tratamiento, regulación y distribución. 3.5 servicio de agua potable rural: servicio de agua potable administrado por sus propios usuarios organizados en cooperativas, comités u otros sistemas de administración similares. 3.6 Otros términos empleados en esta norma, están definidos en NCh409/1. 4 Muestreo para requisitos físicos 4.1 Frecuencia de muestreo La frecuencia de extracción de muestras para el análisis físico depende del tipo de fuente de abastecimiento de agua del servicio, según se indica: a) una muestra semanal, cuando el servicio tenga al menos una fuente de abastecimiento superficial; b) una muestra mensual, cuando el servicio se abastezca solamente de fuentes de agua subterránea. 4.2 Volumen y lugar de muestreo El volumen mínimo de muestra para el análisis físico es de 500 ml. Las muestras deben ser tomadas uniformemente a lo largo del mes y en todo el servicio, considerando la sectorización establecida en 7.2. 4.3 Preparación de los envases Los envases deben ser de vidrio neutro o polietileno. Los envases de vidrio deben lavarse primero con una solución de detergente, y luego con mezcla crómica (ácido sulfúrico concentrado, saturado con dicromato de potasio, ambos de pureza técnica); se enjuagan con agua corriente y tres veces con agua destilada. Los envases de polietileno deben lavarse con una solución de detergentes, y luego con ácido clorhídrico concentrado de pureza técnica, se enjuagan con agua corriente y tres veces con agua destilada. 4.4 Extracción de las muestras Antes de llenar el envase, enjuagar tres veces, como mínimo, con el agua por muestrear. 2 NCh409/2 Extraer la muestra desde una llave en buen estado y de uso frecuente que esté conectada directamente a la red, y dejar correr el agua durante 1 min como mínimo antes de recoger la muestra. 5 Muestreo para requisitos químicos 5.1 Frecuencia de muestreo Para la determinación de los requisitos químicos, se requiere como mínimo una muestra anual. 5.2 Volumen y lugar de muestreo El volumen mínimo de muestra para el análisis químico es de 5 L. Las muestras deben ser extraídas de la red de distribución. NOTA - En virtud de la complejidad de obtener una muestra representativa de la red de distribución, el lugar de extracción de ésta debe ser estudiado y definido en cada caso en particular. 5.3 Preparación de los envases Preparar los envases de acuerdo a lo que se señala en 4.3 de esta norma, tomando las precauciones de preservación indicadas para cada parámetro por analizar. 5.4 Extracción de las muestras Extraer la muestra desde una llave en buen estado y de uso frecuente que esté conectada directamente a la red, y dejar correr el agua durante 1 min como mínimo antes de recoger la muestra. Realizar la determinación de temperatura y pH en el momento de la toma de muestra. 6 Muestreo para requisitos radiactivos 6.1 Frecuencia de muestreo Para verificar los requisitos radiactivos, la Autoridad Competente determina la frecuencia de muestreo. 6.2 Volumen y lugar de muestreo La muestra para el análisis radiactivo es compuesta a través del tiempo. Se compone de 5 L, formados por porciones iguales tomadas en diferentes puntos de la red durante un mes calendario, de acuerdo al siguiente procedimiento: 3 NCh409/2 a) dividir el servicio en cuatro zonas de acuerdo a los puntos cardinales; ubicar en cada una, un lugar para la toma de muestra; b) tomar una porción de muestra de al menos 0,5 L en cada uno de estos puntos, anotar la fecha en la tarjeta de identificación; c) repetir la toma de muestra en los mismos puntos elegidos en a), durante cuatro semanas consecutivas hasta completar el mes calendario. 6.3 Preparación de los envases Los envases deben ser de polietileno. Deben lavarse con una solución de detergente y luego con una solución de ácido clorhídrico de 0,5 mol/L, enjuagándose con agua potable en forma abundante. 6.4 Extracción de las muestras Antes de llenar el envase, enjuagar como mínimo tres veces con el agua por muestrear. Extraer la muestra desde una llave en buen estado y de uso frecuente que esté conectada directamente a la red, y dejar correr el agua durante 1 min como mínimo, antes de recoger la muestra. Las porciones de muestras se juntan en un envase colector. Por cada litro de muestra agregada al envase, se debe adicionar 1 ml de ácido clorhídrico p.a. cuya concentración sea de 2 mol/L y se agita para homogeneizar. Completado el período de muestreo, se extraen del colector 5 L que constituyen la muestra compuesta. La muestra se envía al laboratorio junto con la tarjeta de identificación en un plazo máximo de 15 días. 7 Muestreo para requisitos bacteriológicos 7.1 Frecuencia de muestreo La cantidad de muestras que se examinan mensualmente varía de acuerdo al número de habitantes de la población abastecida, según se indica en tabla 1. 4 Tabla 1 - Número mínimo de muestras mensuales para análisis bacteriológico Población, número de habitantes menos de 4 100 Número mínimo de muestras mensuales Población, número de habitantes NCh409/2 Número mínimo de muestras mensuales 4 96 001 a 111 000 100 4 101 a 4 900 5 111 001 a 130 000 110 4 901 a 5 800 6 130 001 a 160 000 120 5 801 a 6 700 7 160 001 a 190 000 130 6 701 a 7 600 8 190 001 a 220 000 140 7 601 a 8 500 9 220 001 a 250 000 150 8 501 a 9 400 10 250 001 a 290 000 160 9 401 a 10 300 11 290 001 a 320 000 170 10 301 a 11 100 12 320 001 a 360 000 180 11 101 a 12 000 13 360 001 a 410 000 190 12 001 a 12 900 14 410 001 a 450 000 200 12 901 a 13 700 15 450 001 a 500 000 210 13 701 a 14 600 16 500 001 a 550 000 220 14 601 a 15 500 17 550 001 a 600 000 230 15 501 a 16 300 18 600 001 a 660 000 240 16 301 a 17 200 19 660 001 a 720 000 250 17 201 a 18 100 20 720 001 a 780 000 260 18 101 a 18 900 21 780 001 a 840 000 270 18 901 a 19 800 22 840 001 a 910 000 280 19 801 a 20 700 23 910 001 a 970 000 290 20 701 a 21 500 24 970 001 a 1 050 000 300 21 501 a 22 300 25 1 050 001 a 1 140 000 310 22 301 a 23 200 26 1 140 001 a 1 230 000 320 23 201 a 24 000 27 1 230 001 a 1 320 000 330 24 001 a 24 900 28 1 320 001 a 1 420 000 340 24 901 a 25 000 29 1 420 001 a 1 520 000 350 25 001 a 28 000 30 1 520 001 a 1 630 000 360 28 001 a 33 000 35 1 630 001 a 1 730 000 370 33 001 a 37 000 40 1 730 001 a 1 850 000 380 37 001 a 41 000 45 1 850 001 a 1 970 000 390 41 001 a 46 000 50 1 970 001 a 2 060 000 400 46 001 a 50 000 55 2 060 001 a 2 270 000 410 50 001 a 54 000 60 2 270 001 a 2 510 000 420 54 001 a 59 000 65 2 510 001 a 2 750 000 430 59 001 a 64 000 70 2 750 001 a 3 020 000 440 64 001 a 70 000 75 3 020 001 a 3 320 000 450 70 001 a 76 000 80 3 320 001 a 3 620 000 460 76 001 a 83 000 85 3 620 001 a 3 960 000 470 83 001 a 90 000 90 3 960 001 a 4 310 000 480 90 001 a 96 000 95 4 310 001 a 4 690 000 490 4 690 001 ó más 500 NOTA - La Autoridad Competente puede fijar un número superior de muestras al especificado en tabla 1, cuando lo estime necesario para la seguridad de la población. 5 NCh409/2 7.2 Lugar de muestreo Los servicios de agua potable se clasifican, según el número de muestras mensuales, en los grupos indicados en tabla 2. Cada uno de estos grupos se divide en el número de sectores indicados en dicha tabla. Tabla 2 - Clasificación de los servicios para el muestreo bacteriológico Grupo Número de muestras mensuales A < Número de sectores 5 4 B 5 a 20 8 C 21 a 50 12 D 51 a 100 20 E 101 a 200 32 F 201 a 400 36 G > 400 50 El número total de muestras a extraer mensualmente se divide por el número de sectores correspondiente. En cada sector se toma el número entero de muestras resultante en diferentes puntos y distribuidas uniformemente en el tiempo a lo largo del mes. El resto de las muestras hasta completar el mínimo establecido en tabla 1, se distribuye rotativamente en los diferentes sectores. NOTA - Se recomienda que los puntos elegidos en cada sector incluyan a servicios públicos tales como hospitales, escuelas, retenes de carabineros, cuarteles de bomberos, etc. 7.3 Volumen de muestra El volumen mínimo de muestra depende de la técnica usada en el análisis bacteriológico, según se indica: a) técnica de tubos múltiples: 120 ml; b) técnica de filtración por membrana: 200 ml. 7.4 Preparación de los envases Usar envases de material neutro e inocuo, esterilizados. En caso de usar frascos, la tapa y el cuello deben cubrirse con papel antes de su esterilización. Previo a la esterilización, agregar al envase 0,1 ml de solución de tiosulfato de sodio al 10% m/v por cada 100 ml de muestra. 6 NCh409/2 7.5 Extracción de muestras Extraer la muestra desde una llave en buen estado y de uso frecuente que esté conectada directamente a la red, dejando correr el agua durante 1 min como mínimo antes de recoger la muestra. Tomar la muestra cuidando de no contaminar la entrada del envase; llenarlo, sin enjuagar, hasta 3/4 de su capacidad y cerrar inmediatamente. Una vez tomada la muestra, identificarla con claridad y enviarla lo antes posible al laboratorio. El plazo máximo entre la toma de la muestra y el análisis debe ser 24 h. En casos calificados por la Autoridad Competente, puede aceptarse hasta un máximo de 30 h, indicando las condiciones de transporte. 8 Muestreo para la determinación de desinfectante residual 8.1 Frecuencia del muestreo La cantidad de muestras que se examinan mensualmente para determinar la concentración de desinfectante activo residual en la red varía de acuerdo al número de habitantes de la población abastecida, según el siguiente criterio: a) hasta 28 000 habitantes, el número mínimo de muestras mensuales debe ser 30; b) sobre 28 000 habitantes, el número mínimo de muestras mensuales es equivalente al número mínimo de muestras bacteriológicas indicadas en tabla 1. Distribuir uniformemente el número de muestras correspondientes a lo largo del mes. 8.2 Lugar de muestreo El lugar de muestreo debe ser determinado siguiendo el criterio señalado en 7.2 de esta norma. 9 Muestreo para la determinación de pesticidas y triclorometano Se recomienda a los servicios de agua potable efectuar controles del contenido de pesticidas y triclorometano en el agua potable, en la medida en que se vayan implementando las técnicas de análisis correspondientes. 7 NCh409/2 10 Reinspección 10.1 Si una muestra no cumple con alguno de los requisitos físicos, químicos o radiactivos establecidos en esta norma, debe procederse a un remuestreo. 10.2 Cuando en una muestra se detecte presencia de gérmenes del grupo coliforme: a) se deben extraer muestras diarias en el punto donde se detectó el problema, hasta que por lo menos en dos muestras consecutivas no se presenten dichos gérmenes; b) se debe disponer a la brevedad posible las providencias necesarias para encontrar la causa de la contaminación y ejecutar las operaciones necesarias para eliminarla. Las muestras de repetición deben extraerse en forma adicional al programa de muestreo rutinario establecido en el capítulo 7 de esta norma, debiendo incluirse los resultados dentro de la evaluación mensual. 10.3 Cuando una muestra no cumpla con los requisitos mínimos de desinfectante libre residual establecidos en norma NCh409/1, se deben extraer muestras diarias en el mismo punto, hasta que los resultados obtenidos en dos muestras consecutivas sean satisfactorios. Estas muestras de repetición deben extraerse en forma adicional al programa de muestreo rutinario establecido en el capítulo 8 de esta norma, debiendo inclinarse los resultados dentro de la evaluación mensual. 8 NORMA CHILENA OFICIAL INSTITUTO NACIONAL DE NCh NORMALIZACION 409/2.Of84 ! INN-CHILE Agua potable - Parte 2: Muestreo Drinking water - Part 2: Sampling Primera edición : 1984 Reimpresión : 1999 Descriptores: alimentos, agua potable, muestreo CIN COPYRIGHT Dirección Casilla Teléfonos Telefax Internet Miembro de © 1984 : INSTITUTO NACIONAL DE NORMALIZACION - INN * Prohibida reproducción y venta * : Matías Cousiño Nº 64, 6º Piso, Santiago, Chile : 995 Santiago 1 - Chile : +(56 2) 441 0330 • Centro de Documentación y Venta de Normas (5º Piso) : +(56 2) 441 0425 : +(56 2) 441 0427 • Centro de Documentación y Venta de Normas (5º Piso) : +(56 2) 441 0429 : [email protected] : ISO (International Organization for Standardization) • COPANT (Comisión Panamericana de Normas Técnicas)
