UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS CARRERA DE INGENIERIA AMBIENTAL Certificación Ambiental Sectorial* Sector Textil Esquema de Certificación Global Organic Textile Standard Luz Mila Bogarin Martínez Daniela Paz González Liz Noelia Penayo Quevedo Derlis Simón Pérez Santacruz Andrés Dario Villegas Matías Daniel Viveros Rolon Profesor: Ing. Amb. Julio Bordón Jefe TP: Ing. Amb. Juan Moreno Rodas SAN LORENZO - PARAGUAY Octubre – 2019 ______________________________________________________________________ *Trabajo práctico presentado a la Cátedra de Certificación Ambiental. ** Estudiantes del 9o Semestre. 1. INTRODUCCIÓN El sector textil y de la confección tiene un papel crucial que desempeñar en la incorporación de mejores prácticas ambientales y sociales, y contribuirá al desarrollo de una economía circular, busca incorporar la protección del medio ambiente en el sector en cada paso de la producción, además asegurar el desarrollo socialmente responsable. Una de las impulsoras del sistema de producción textil responsable es la certificación de la Norma Textil Orgánica Global (GOTS) líder mundial en el procesamiento de textiles hechos con fibra orgánica, que incluye criterios ecológicos y sociales, y sustentada por certificaciones independientes en toda la cadena de provisión textil. En Paraguay la producción agrícola enfocada a la producción textil se encuentra Aratex Orgánica que es una red de producción desde el cultivo hasta la prenda terminada, la amplia gama de productos van desde productos hechos a mano hasta prendas clásicas. El desmote, hilado, tejido y teñido son tercerizados a través de industrias locales supervisadas, de acuerdo con estándares sociales y ecológicos. Finalmente, la confección es hecha por familias confeccionistas seleccionadas y por fábricas. Aratex Orgánica está a cargo de la planeación y el diseño de los productos a lo largo de toda la cadena, a menudo conjuntamente con los clientes de acuerdo a los requerimientos del mercado (ARATEX s.f) 2. OBJETIVOS i. Conocer los aspectos básicos contemplados en el sistema de certificación GOTS (Global Organic Textile Standard). ii. Identificar los principales componentes del esquema analizado, lo anterior deberá estar acompañado de una breve descripción de cada ítem identificado. iii. Deberán realizar una descripción de la implementación del esquema de certificación sectorial en el país o en su defecto en la región (Mercosur). iv. Analizar el potencial de adopción/expansión del esquema de certificación a nivel nacional. v. De manera complementaria, los integrantes del grupo buscarán en el mercado nacional productos que cuenten con el distintivo del esquema de certificación analizado (un producto por integrante). 3. DESARROLLO La Norma Textil Orgánica Global (GOTS) es la norma líder mundial en el procesamiento de textiles hechos con fibra orgánica, que incluye criterios ecológicos y sociales, y sustentada por certificaciones independientes en toda la cadena de provisión textil. La Versión 5.0 se publicó el 1° de marzo de 2017, tres años después de la presentación de la Versión 4.0 y a doce años del lanzamiento de la 1a Versión. En el trabajo de revisión se consideraron elevados requisitos en materia tanto ecológica como de criterios sociales, como así también practicidad y posibilidad de verificación a nivel mundial a fin de lograr criterios confiables y transparentes. El objetivo de la norma es definir los requerimientos reconocidos globalmente para asegurar la condición orgánica de los productos textiles, desde la obtención de la materia prima, a través de una producción responsable con el medio ambiente y el medio social, hasta el correcto etiquetado, a fin de que el producto final ofrezca al consumidor la necesaria seguridad y credibilidad. Los procesadores y fabricantes textiles tienen de esta forma la posibilidad de exportar sus telas y prendas orgánicas con una certificación aceptada en todos los grandes mercados mundiales. El Grupo de Trabajo Internacional sobre la Norma Textil Orgánica decidió que para una comprensión clara y sin ambigüedades, la Norma Textil Orgánica Global debía enfocar sólo los requisitos compulsivos. La norma comprende el procesamiento, fabricación, empaque, etiquetado, comercialización y distribución de textiles realizados con un mínimo de 70% de fibras orgánicas certificadas. Los productos finales pueden incluir entre otros: fibras, hilos, telas, prendas de vestir y productos textiles para el hogar. La norma no establece requisitos para productos de cuero. 3.1 Requisitos principales para la producción de fibra orgánica. • Certificación orgánica de fibras basada en normas nacionales o internacionales reconocidas (por ej., CEE 834/2007, USDA NOP) • Certificación de fibras en período de conversión sólo es posible si la norma en la que la producción se basa lo permite • Un producto textil con etiqueta GOTS grado "orgánico" debe contener como mínimo un 95% de fibras orgánicas certificadas mientras que aquellos con la etiqueta "hecho con material orgánico" deben contener no menos de 70% de fibras orgánicas certificadas. 3.2 Procesamiento y Fabricación Requisitos Ambientales • Todas las etapas del proceso de producción deben asegurar que las fibras orgánicas no entren en contacto con las fibras convencionales y estén claramente identificadas. • Todos los insumos químicos (por ej., colorantes, auxiliares y agentes químicos de procesamiento) deben ser evaluados y cumplir los requisitos básicos en cuanto a toxicidad y biodegradabilidad/eliminación. • Se prohíben insumos críticos como ser metales pesados tóxicos, formaldehído, solventes aromáticos, nanopartículas funcionales, organismos genéticamente modificados (OGM) y sus enzimas. • Se prohíben los aprestos sintéticos; los aceites para tejido no deben contener metales pesados. • Blanqueadores de base oxigenada (la clorinación está prohibida). • Están prohibidos los colorantes azoderivados que liberan compuestos amino carcinogénicos. • Se prohíben los métodos de estampado por descarga que utilizan solventes aromáticos y estampado plastisol que utilizan ftalatos y PVC. • Existen restricciones para accesorios (por ej., no está permitido el PVC, níquel o cromo, y desde el 2014 en adelante el poliéster deberá estar constituido de material reciclado). • Todos los operadores deben contar con una política ambiental que incluya objetivos y procedimientos para minimizar efluentes y descargas. • Las unidades de procesamiento húmedo deben llevar registros completos del uso de químicos, energía, consumo de agua y tratamiento de efluentes, incluyendo la disposición de residuos cloacales. Los efluentes de todas las áreas de procesamiento húmedo deben tratarse en plantas de tratamiento antes de su descarga. • El material de empaque no debe contener PVC. Desde el 1° de enero de 2014 en adelante, todo papel o cartón utilizado para empaque, etiquetas, etc. debe ser reciclado o certificado de acuerdo a las normas FSC o PEFC para la cadena de custodia de bosques. 3.2.1 Parámetros Técnicos de Calidad y Requisitos Relacionados a Peligros y Toxicidad. • Se deben cumplir parámetros de calidad técnica (tales como solidez al frote seco, al sudor, a la luz, al lavado y valores de reducción luego del lavado). • Las materias primas, productos intermedios, productos finales y accesorios deben cumplir con estrictos límites con respecto a residuos no deseados. 3.3 Criterios Sociales. Todos los procesadores y fabricantes deben cumplir con criterios sociales basados en las normas de la Organización Internacional del Trabajo (OIT). Deben implementar una gestión con criterios claramente definidos para asegurar su cumplimiento. Las convenciones fundamentales de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) que detallamos deben ser la base para evaluar e interpretar los criterios sociales. a. El empleo se debe elegir libremente C29 – Convención sobre la Abolición del Empleo Forzado C105 – Convención sobre la Abolición del Empleo Forzado b. Se respeta la libertad de asociación y el derecho a planteos colectivos C87 – Convención sobre Libertad de Asociación y Protección del Derecho a Planteos Colectivos C98 – Convención sobre el Derecho de Asociación y Convención sobre el Derecho a Planteos Colectivos C135 – Convención sobre Representantes de Trabajadores C154 – Convención sobre Planteos Colectivos c. Las condiciones laborales deben ser seguras e higiénicas C155 – Convención sobre Seguridad y Salud en el Empleo d. No se permite el trabajo infantil C138 – Convención sobre Edad Mínima de Admisión al Empleo C182 – Convención sobre Prohibición de las Peores Formas de Trabajo Infantil e. Salario Mínimo y Vital C95 – Convención relativa a la Protección de Salarios C131 – Convención relativa a la fijación de Salarios Mínimos f. No debe excederse el horario laboral C1 – Convención sobre las Horas de Trabajo (Industria) C14 – Convenio sobre el Descanso Semanal (Industria) C30 – Convención sobre las Horas de Trabajo (Comercio y Oficinas) C106 – Convención sobre Descanso Semanal (Comercio y Oficinas) g. No debe existir discriminación C100 - Convención sobre la Igualdad de Remuneración C111 - Convención sobre la Discriminación (Empleo y Ocupación) h. Debe garantizarse un empleo regular C158: Convención sobre la Terminación de la Relación de Trabajo C175: Convención sobre el Trabajo a Tiempo Parcial C177: Convención sobre el Trabajo a Domicilio C181 Convención sobre las Agencias Privadas de Empleo i. Se prohíbe el trato violento o inhumano C29 - Convención sobre el Trabajo Forzoso C105 - Convención sobre la Abolición del Trabajo Forzoso 3.4 Análisis de Residuos. • Las normas GOTS definen valores orientativos límite para residuos no deseados. • Los operadores certificados deben realizar análisis de residuos para determinación de riesgo de contaminación. • Los auditores pueden tomar muestras adicionales para analizar en laboratorios acreditados según la norma ISO 17025. 4. ANTECEDENTES EN PARAGUAY Proyecto de Control de Calidad para la Industria Textil Cooperación Técnica） Periodo de Cooperación: Febrero del 1992 a febrero de 1997 La cooperación contemplaba tres aspectos, Planta piloto de Hilandería, Servicios Laboratoriales, asesoramiento en Normas de la Industria Textil. Con el objetivo de mejorar la calidad de los productos textiles, asistencia técnica con el asesoramiento en las normas industriales para productos textiles, certificación para la comercialización, transferencia de tecnologías en procesos de Hilandería de algodón e inspección de tejidos, ensayos laboratoriales en algodón, hilos y tejidos. Incluyo donación de equipamientos para los laboratorios químico, físico químico, físico e inspección de tejidos y productos textiles. La planta piloto de hilandería para la investigación de la calidad del algodón, características del hilado con el control de la calidad a través del Laboratorio Físico y la capacitación a funcionarios de mandos medios de las industrias locales. Fue proveído un vehículo todo terreno para realizar asistencia a las industrias textiles (Instituto Nacional de Normalización – INTN s.f) 5. CONCLUSIONES. Aquel que tenga la intención de vender, etiquetar o representar un producto textil con el logo registrado GOTS, etiquetado GOTS y/o cualquier referencia a la certificación GOTS debe primero asegurarse que cumple con los criterios y condiciones de licencia del Programa “Global Organic Textile Standard”. El sistema de aseguramiento de calidad GOTS requiere que toda la cadena, no sólo la cadena de procesamiento y manufactura, (desde el manejo post-cosecha, hasta confección, empaque y etiquetado) sino también la cadena de comercialización (importadores, exportadores, mayoristas) – deba participar en el programa de inspección y certificación antes que los productos finales puedan etiquetarse como certificados GOTS a fin de brindar certeza de calidad consistente al consumidor final. Finalmente, a nivel país hay presencia casi nula de empresas que implementan certificaciones a productos textiles orgánicos, por ello la importancia de la participación de compañías que adquieran sellos o normas que garanticen sistemas estrictos de control de calidad, desde la producción de materia prima hasta el producto final. El aumento de la obtención de certificaciones a nivel agrícola e industrial beneficiara tanto a pequeños productores que forman parte del cultivo de algodón como a industrias textiles de mayor escala. 6. REFERENCIAS. Global Organic Textile Standard página oficial https://www.global-standard.org/es/ INTN (Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología). s.f. Cooperación en el Sector de Desarrollo del Sector Privado (en línea). Consultado 20 oct. 2019. Disponible en: https://www.jica.go.jp/paraguay/espanol/activities/c8h0vm0000ccs175.att/activity21_10.pdf ARATEX. s.f. Producción textil. (en línea). Consultado 20 oct. 2019. Disponible en: (en línea). Consultado 20 oct. http://www.promover.com.py/html/empresa.htm 2019. Disponible en:
