PLAN ESTRATEGICO PARA LA EMPRESA AGROPRODUCTOS LAS CUMBRES S.A. DE C.V. Investigación preliminar Situación actual de la organización en cuanto a su planeación estratégica La empresa Productora Veinticinco de Enero S.A. de C.V., el día 25 de enero del año 1995 abre sus puertas al mercado nacional e internacional, otorgando el nombre en conmemoración a su fecha de inauguración, fundada por el Lic. Ezequiel Viveros, la empresa fue creciendo y obteniendo cuatro sucursales en diferentes municipios cercanos, entre ellos General Plutarco Elías Calles, San Luis Rio Colorado, Mexicali, Ciudad Constitución y Ensenada otorgándoles el nombre a las sucursales como Agroproductos las Cumbres S. de R.L. de C.V. se fundó en 21 de marzo 2014. Es una empresa agrícola dedicada a la siembra, corte, empaque y distribución del esparrago, ubicando sus oficinas en avenida 16 de septiembre y esquina con calle Sonoyta número 72, en su área administrativa, cuentan con un software personalizado y un checador de entrada y salida, un reglamento plasmado en la pared de recepción, tampoco se encontró con una estructura organizacional ya que la empresa no cuenta con misión, visión, valores, políticas, organigramas realizada ni plasmada, en esta área la empresa se desarrolla internamente con sistemas y aplicaciones realizados por la matriz para sus sucursales, las actividades que se desarrollan son la administración del recurso, cotizaciones, compras, pago de nóminas, control interno de inventarios, área de producción y mantenimiento, los empleados cuentan con prestaciones con forme la ley y la empresa cuenta con las de 20 años de experiencia. La empresa para motivar a los empleados realiza un viaje cada año, otorgándoles gratis el transporte y hospedaje a los empleados de planta, la duración es de una semana y se realiza en temporada baja. El procedimiento externo en campos es principalmente realizado por los ingenieros, cuya superficie de siembra asciende a más de 12 mil 140 hectáreas, de las cuales 6 mil 677 se encuentran en sonora, específicamente en Caborca, Sonoyta, y San Luis rio colorado, es decir más del 50% de producción la genera este estado, los campos son rentados a personas de la localidad, hay algunos terrenos muy ricos en nutrientes y la empresa los rentan aunque no esté en sus planes sembrarlos de inmediato, si no más delante. Esto se hace con la finalidad que la competencia no acapare los mejores campos. Después se emigran a personas de diferentes estados y son transportados en camiones rentados por la empresa para que los cortadores de esparrago no gasten en pasaje, sus lugares de origen son Puebla, Veracruz, Oaxaca, Chiapas, Guerrero entre otros lugares. Los empleados, se traen de su lugar de origen a sus cocineras, ya que ellas conocen como les gusta que cocinen sus alimentos, viven en galeras en los campos y tienen sueldos otorgados por la empresa. Los estibadores que son los que acomodan las cajas son contratados de los municipios donde se encuentra la sucursal dándose prioridad a las mujeres, una vez llegados los camiones, las encargadas de nómina se trasladan a los campos con la única finalidad que los cortadores firmen los contratos temporales y ser dados de alta en el seguro social de igual manera directamente en el campo se hace entrega de los cheques a los empleados, un camión de la empresa los trae al centro para que cambien sus cheques y realicen sus depósitos. Las temporadas de corte suelen empezar en los últimos días de septiembre y terminar en los últimos de noviembre, se envían de regreso a los trabajadores foráneos y se empieza a preparar de nuevo la tierra para la siguiente temporada de corte. Por esta razón la carga de trabajo para las empleadas de nómina, aumenta en temporada alta de corte. Por la gran cantidad de empleados contratados, las empleadas se quedan hasta noche y llegan muy temprano. Se les brinda a los empleados de la empresa capacitaciones de una a dos veces al año, a los que trabajan en nómina se les brindan capacitaciones sobre contabilidad y sus actualizaciones y a los ingenieros se les brindan capacitaciones o cursos sobre la agronomía. El principal lugar al que exporta la empresa sus productos es Estados Unidos y Europa, teniendo ya vendidos y acomodados el producto. Planteamiento del problema. Dentro del diagnostico Las empresas de hoy en día se tienen que actualizar, contar con planificaciones y funciones claras y precisas para alcanzar los objetivos planteados y logrando un correcto funcionamiento. Dar a sus colaboradores las herramientas necesarias con información clara y definida para el desarrollo de sus actividades y responsabilidades, así logrando conocer el rumbo y dirección al que la empresa se dirige y brindarle una ventaja competitiva. Por otro lado la empresa Agroproductos las Cumbres, no cuenta con una misión bien establecida la cual plasma los fines perseguidos y puede generar motivación en los empleados, de igual manera la visión es fundamental para que los empleados conozcan a donde se espera llegar. Los valores son fundamentales para la sana convivencia y los organigramas no están plasmando, ni desarrollados, y son los que se encargan de aplicarse cada tarea que se tiene que hacer por especialización. De igual manera cuenta con una escasez de objetivos, ya que no están desarrollados, pero algunos de los que ejecutan o toman en cuenta los empleados son: Producir espárragos de buena calidad, para su proceso de exportación Generación de empleos, internos y externos a la localidad Contar con costos bajos, cubriendo todas las áreas de necesidad conseguirlo. Según el autor Sainz De Vicuña (2012), al hablar del plan estratégico de la organización, nos estamos refiriendo al plan maestro en el que la alta dirección recoge las decisiones estratégicas corporativas que ha adaptado “hoy” en referencia a lo que hará en los tres próximos años (horizonte más habitual del plan estratégico), para lograr una organización más competitiva que le permita satisfacer las expectativas de sus diferentes grupos de intereses (stakeholders). Los problemas surgen, al momento de la realización de pago de nóminas por parte de las encargadas de la empresa, solo son dos las encargadas y no les alcanza el tiempo para terminar de cuadrar cuentas, impresión de cheques y reparto en los diferentes campos, des ahí donde entran a ayudar personas de diferentes áreas, posiblemente descuidando sus áreas de trabajo. Anteriormente solo se encargaba una persona pero en temporadas altas de producción, solicito a una ayudante por que no pudo con tanta carga de trabajo, pero la solución no tuvo éxito por ya que la cantidad de empleados son alrededor de 900. Lo que se pretende solucionar y aportan en la empresa será basado en el plan estratégico, pasmar su organigrama para que conozcas sus actividades a realizar, su misión, visión, valores, objetivos entre otras cosas, como la contratación permanente de la ayudante de nómina para generar práctica, ya que entrar en la temporada alta le causa ciertas dificultades con su rendimiento y falta de experiencia, ya que no es lo mismo trabajar con experiencia a sin ella, no se tomara en cuenta la solución de pago de nóminas ya que anteriormente se tomó la solución de brindarle a cada empleado una tarjeta y no funciono, ya que en cada temporada no regresaban los mismos, el tramite era muy tardado y la empresa tenía que pagar cierta parte a cada tarjeta y como el trámite se realizaba con empleados nuevos cada año no funciono. Es necesario presentar una solución porque brindara más beneficios para la empresa, más productividad de lo contrario la empresa seguirá trabajando de la misma manera y seguirá presentando los mismos problemas, que cada empleado conozca sus áreas de trabajo, sus obligaciones, las metas y responsabilidades de la empresa. Los afectados son los mismos empleados de otras áreas que dejan de trabajar en su área para auxiliar otra, evitan estrés laboral y los empleados temporales de campo reciben sus cheques a tiempo. Diagnóstico para la empresa Agroproductos Las Cumbres S de RL de CV Entorno interno (Numerar cada parte del diagnóstico) Fortalezas La empresa cuenta con más de 20 años de experiencia La empresa cuenta con software para uso administrativo Exportan el producto de más alta calidad. El producto que no se logra exportar se vende a negocios nacionales Cuenta con varias sucursales Posee reputación de empleos bien renumerados Posee conocimiento amplio en el desarrollo de las actividades Se les brindan capacitaciones a los empleados Motivan a los empleados con un viaje cada año, pagado por la empresa Suficiente capacidad de producción Debilidades de acuerdo con la investigación faltan muchas debilidades En temporada alta el personal no es suficiente, para solventar todas las actividades de la empresa en el área administrativa No cuenta con una planeación estratégica No tiene estructurada la cultura organizacional formalmente No está definida la filosofía organizacional No se les da a conocer a los empleados los valores No se hace publicidad, para contratar a empleados, llegan solos y se contratan a destiempo. Entorno externo Oportunidades Crecimiento en la siembra de campos Generar más empleos Introducción a nuevos segmentos de mercado Ubicación libre de plagas Amenazas El clima no favorezca, (si la lluvia llega primero que la cosecha, la gran parte de los campos se afectan) Los terrenos de siembra productivos, los tiene en renta la competencia Terrenos disponibles, queden a muy largas distancias Solo se obtiene el producto por temporada. Implementación de la misión y visión de la empresa Agroproductos Las Cumbres S de RL de CV. Misión Somos una empresa agrícola, dedicada a satisfacer las necesidades de nuestros consumidores. Mediante la producción, transformación y exportación de espárrago de la mejor calidad, a su vez contribuyendo con el desarrollo de nuestros colaboradores. Visión Ser una empresa agrícola, reconocida a nivel nacional e internacional con altos estándares de calidad, contribuyendo a la protección del medio ambiente logrando ganar una mayor confianza con nuestros clientes, colaboradores y comunidad. Relación de los objetivos a corto plazo de la empresa Agroproductos Las Cumbres S de RL de CV. Son muy pocos, principalmente cada debilidad debe tener sus propios objetivos igual que las amenazas y oportunidades Numerar los objetivos de acuerdo al diagnostico Objetivos para las Fortalezas Analizar los cambios que se han generado a través del tiempo y fijar los que han funcionado mejor, logrando una ventaja competitiva a la de competencia en base a experiencia. Ir actualizando en base pase el tiempo la aplicación, para mejorar la eficacia y actividades realizadas mediante se recibe las capacitaciones. Estar en contacto todas las sucursales mediante los cambios que se generan, para ser adaptados a todas esperando el beneficio de todas Brindarles a los empleados motivación en las áreas laborales, para que queden satisfechos y se lleven una buena imagen de la empresa mediante su pago y realización de actividades Mantener a los empleados capacitados y brindarles las herramientas necesarias para su correcto funcionamiento Crear más maneras de motivar a los empleados, en base a la realización de encuestas aplicadas para su mayor satisfacción Crear una base de datos para mantener un control de capacidad de producción, otorgada por los campos anualmente Objetivos para las Debilidades En temporada alta contratar mayor personal en el área administrativa, con tiempo suficiente antes de empezar la temporada, para poder capacitarla y se encuentre preparada Formular un plan estratégico para la empresa en base su desarrollo actual, para su mejor funcionamiento e impedir riesgos a través del tiempo Analizar la cultura organizacional mediante los hábitos, costumbres, tradiciones con las que deberían contar las empresas de producción, para constituirse formalmente y mejorar las actividades de la empresa Elaborar la misión, visión, políticas y de la empresa, esperando un correcto funcionamiento y mejorando la toma de decisiones Al contratar a los empleados dar a conocer los valores de la empresa, en una hoja adjunta al contrato o mediante una plática de bienvenida Publicar mediante redes sociales los requisitos y fechas que se estarán recibiendo las solicitudes para la contratación de empleados, de igual manera pegar posters en las tiendas más populares de la localidad e ir llamándolos mediante se vayan necesitando Objetivos para las Oportunidades Crear alianzas con personas de la localidad que renten los terrenos para seguir creciendo año tras año y seguir abarcando siembras Mantener en constante crecimiento la empresa año tras año, para que siga el aumento de contrataciones locales Mantener satisfechos a los clientes para introducir a nuevos mercados con buena reputación y con mayor facilidad de crecimiento Continuar con responsabilidad, en base a la renta de terrenos lejanos para no afectar a los agricultores de la comunidad evitando el contagio de plagas o a los ciudadanos con el humo provocado Objetivos para las Amenazas Implementar estrategias, en donde se evite la pérdida de la gran parte de la cosecha, como salidas de corrientes de agua, puentes para poder pasar los arroyos y un control en la revisión de pronósticos, para minimizar los riesgos Analizar los terrenos que son de mayor conveniencia para la empresa, tomando en cuenta su ubicación y nutrientes de la tierras, para rentarlos y acapararlos primero que la competencia Analizar los beneficios que contraen, tomando en cuenta el de la sociedad y plantear estrategias, para su correcto funcionamiento Mantener en constante preparación las tierras todo el año, con los mejores nutrientes para que en temporada se obtenga el producto de muy alta calidad, abarcando todos los gastos generados.
